Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Картофель "Герцогиня" с пармезаном и чесноком

Вы когда-нибудь пробовали картофель по-французски "пом дюшес"? О, недаром это блюдо называют "картофелем герцогини". Оно произведет впечатление на каждого. Хотя на самом деле, это просто картофельное пюре, зато как изящно оформленное! Конечно, готовится оно немного сложнее, чем обычное пюре, потребуется время на запекание. Если времени в обрез, можно просто выложить пюре маленькими холмиками. Все равно маслянистые запеченные верхушки придутся вам по вкусу.
Чеснок и пармезан всегда в гармонии с картофелем. Как бы вы его не готовили. Сероватая масса превращается в ароматное кушанье, отличный гарнир. Приготовьте "картофель герцогини" на праздничный обед или просто порадуйте семью в выходной блюдом с красивым названием и великолепным ароматом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Великолепный итальянский торт "Мимоза" + видео

Великолепный итальянский торт "Мимоза" приятно удивит вас своим потрясающим вкусом и оригинальным оформлением. В Италии такую сладость принято готовить на 8 Марта. Божественно нежные коржи в сочетании с пикантным кремом - это нечто. А консервированные ананасы придают лакомству особый вкус.Нежнейшая сладкая бисквитная выпечка - искушение для сладкоежки. Мягкий и сочный кусочек тортика "Мимоза" прекрасно дополнит чашечку ароматного чая.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Натуральная домашняя колбаса - отличный перекус, с зеленью, овощами, хлебцами!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Немецкий шоколадный торт

Праздники ассоциируются у нас с воспоминанием о вкусных десертах. И шоколадный торт - одно из таких воспоминаний. Стоит вам однажды испечь его, как этот торт станет традиционным в вашем доме. Вкусное тесто и украшение из орешков - что может быть вкуснее?

Рецепт этого торта взят из поваренной книги Робин Стоун. В этой книге есть множество рецептов, которые помогают готовить быстро, просто и вкусно.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шоколадный торт "Соблазн"

Приготовьте простой и очень вкусный шоколадный тортик и порадуйте им своих гостей и домочадцев. Для приготовления вам понадобятся простые, доступные ингредиенты.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежнейший торт-эклер (без выпечки)

Вот один из наглядных примеров - невероятный торт-эклер из печенья, который даже не нужно печь. С таким рецептом справится любой. Предлагаю вам порадовать своих близких каким-нибудь уютным вечером.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Португальское слоеное пирожное с заварным кремом

Pastéis de nata - небольшие пирожные с кустардом - заварным ванильным кремом, известны по всему миру, но самые вкусные готовят все же на их родине - в Португалии.
Будем тоже готовить слоеные пирожные с ванильным кремом может быть и не по традиционному португальскому рецепту, передающемуся из поколения в поколение, но все же безумно похожие на Лиссабонские Беленские пирожные, считающиеся самыми вкусными из всех pastéis de nata. Такое легкое и хрустящее снаружи, с карамелизованной корочкой и нежнейшим ванильным кремом внутри, просто объедение :)

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ультрамодный торт "Цифра"

В последнее время торты-цифры или торты-буквы получили удивительную популярность. Конструкция таких тортов проста и в тоже время элегантна, а еще такие тортики украшать можно чем угодно: от маленьких живых цветочков, до разнообразных сладостей.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Рецепт домашнего трюфельного торта длю вас. Очень вкусный десерт.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Куриные крокеты с сыром

Легко, быстро и вкусно.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Булочки простые, но очень вкусные

Изумительно вкусные булочки получаются из этого теста, хотя в нём нет ни яиц, ни маргарина. Мягкие, воздушно- пушистые. А испечь их очень просто и достаточно быстро.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Домашний ржаной хлеб

Давно собиралась научиться готовить домашний хлеб. У наших предков не было ни духовок с конвекцией, ни хлебопечек, а хлеб был! К тому же очень хотелось сократить дневную норму потребления соли, а магазинный хлеб этому явно не способствовал. Оказалось, что все элементарно, после утреннего кофе нужно замесить тесто, и к обеду свежий хлеб уже на столе.