Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пасхальные булочки

Это традиционные английские пасхальные булочки с приятным пряным запахом, довольно непривычным, но интересным, по вкусу. Несложные в приготовлении, вкусные, ароматные.
Они подаются горячими к утреннему пасхальному столу. Их ещё называют крестовыми булочками, так как на поверхности белой глазурью рисуется крест. На Пасху эти булочки станут интересным дополнением к привычным куличам и булкам.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирожное "Муравейник" (несколько вариантов)

Наверное, каждый завзятый сладкоежка с детства знаком с таким тортом как «Муравейник», ведь это достаточно популярный и очень вкусный старинный десерт. Его приготовление не сложное, все ингредиенты доступны и не являются экзотическими, так что их с легкостью можно найти в любом продуктовом магазине или маркете. Как правило, тортик формируют в виде большого конуса («Муравейника»), собственно из-за своей формы он и получил такое название.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкусный и быстрый кулич без дрожжей

Скоро великий праздник Пасхи, я еще хочу поделиться очень интересным, быстрым рецептом кулича, который мы покроем нашей вкуснейшей белой глазурью. Он готовится без дрожжей, но по вкусу ни грамму не уступает дрожжевым. Тесто получается пышным, мягким и очень вкусным. А готовится значительно легче, чем на опаре. Если вы новичок в приготовлении куличей, то воспользуйтесь этим рецептом!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежные, воздушные и конечно же сладкие капкейки с шапочкой из воздушного творожно-сливочного крема. С начинкой из соленой карамели.
Вкусный десерт для праздника или просто к вечернему чаю.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

"Бухтельн" (BUCHTELN) - это традиционные австрийские сдобные булочки, они могут быть с разнообразными начинками (творог, повидло, шоколад, конфитюр и т.д.) и без них. Но, они непременно готовятся из свежего дрожжевого теста; их обязательно обильно смазывают или окунают в растопленное сливочное масло; бухтельны плотно укладывают в форме для запекания; подают эти булочки обязательно с каким-либо соусом: ванильным (самый распространенный), сливочным, соусом на основе конфитюра (повидла).

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Домашняя простокваша очень нежная. Можно простоквашу использовать в окрошке, приготовить на её основе соус для мяса, да даже просто съесть её на завтрак или ужин вместе с гранолой или мюслями. Немного терпения, и вкусная, полезная простокваша у нас в баночке.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Все просто ахнут: мясной пирог "Хризантема"

Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед, ужин и подать гостям.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Яркий, эффектный, незабываемый... А какие ассоциации у Вас вызвал этот аппетитный кусочек?
Торт "Изумрудный бархат" равнодушным никого не оставит: насыщенный бисквит, кстати, абсолютно натуральный (в отличие от "Красного бархата"), воздушный сливочно-йогуртовый крем, ягоды и кубики желе дают прекрасное сочетание!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Печенье "Хоменташен"

Печенье хоменташен - небольшие треугольнички с традиционной маковой начинкой. Подают их на религиозном еврейском празднике Пурим. Тепло, забота, прелесть семейного уклада, все есть в этих нежных рассыпчатых печенюшках с сердечком сладкой и ароматной начинки из мака, изюма, орешков и меда с корицей.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рецепт вкусного пасхального кулича

Пасха - является одним из любимых праздников у многих народов. К этому празднику хозяйки пекут куличи, раскрашивают яйца и готовят много разнообразных вкусностей. С этим праздником также связано множество традиций и поверий. Многие дошли до нас ещё с древних времен.Одно из таких поверий это если на Пасху попробовать 12 куличей, то исполниться любое желание и весь год пройдет счастливо.

С давних времен к этой выпечки относились как к святыне, с большой любовью. Существует большое количество рецептов Пасхального кулича. Во многих семьях выпекают его по рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Одним из таких рецептов вкусного пасхального кулича мы хотим поделиться сегодня с вами. Второй рецепт пасхального кулича со сметаной так же многим придется по душе.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рецепт вкусного пасхального кулича на сметане

Сметана это не очень характерный ингредиент для пасхальных куличей. Но куличи готовятся давно и рецепты их разнообразны. Этот рецепт подойдет для тех, кто любит влажные, ажурные, но плотные куличи. И сметана как раз обеспечит такую структуру.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Домашний творожный чизкейк

Наверняка, многие из вас даже не догадываются, что творожный чизкейк очень легко готовить в домашних условиях. В этом рецепте развею все мифы и расскажу вам, как приготовить чизкейк из творога быстро и довольно просто!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шоколадный медовик с шоколадным заварным кремом. Насыщенно медово-шоколадный вкус, нежный, влажный.