-Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из курицы блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки булочки с начинкой быстрый пирог быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерт без выпечки десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофельные пирожки кекс на кефире кокосовый пирог куриные котлеты лимонный пирог медовик без раскатки коржей минтай пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с творогом пироги пирожки пирожки «пятиминутки» пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты супы творог творожная запеканка творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт к чаю торт медовик торт на сковороде торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 70983
Комментариев: 169938
Написано: 257796

Блинница

Дневник

Воскресенье, 26 Февраля 2023 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

блинница-2 (512x381, 246Kb)

Блинница – это блины, смазанные взбитыми яйцами и запеченные в форме. Блинницу можно сделать из любых тонких блинчиков. Я использовала классические тонкие блинчики.

Читать далее...
Рубрики:  блины, оладьи
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Блинчики шоколадные на молоке

Дневник

Пятница, 24 Февраля 2023 г. 23:59 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

блинчики-шоколадные-на-молоке (512x375, 206Kb)

Тонкие заварные шоколадные блинчики на молоке и воде. Их можно использовать для приготовления десертов или блинных тортов.

Читать далее...
Рубрики:  блины, оладьи
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Торт Шоколадный медовик

Дневник

Пятница, 09 Декабря 2022 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

торт-медовик-шоколадный-2 (512x368, 190Kb)

Торт с тонкими шоколадными медовыми коржами и заварным шоколадным кремом. Торт получается диаметром 21 см и массой 1500 г.

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Творожное печенье

Дневник

Воскресенье, 09 Октября 2022 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

печенье-творожное (512x415, 207Kb)

Сладкое сдобное печенье из творожного теста.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Торт Рондель

Дневник

Суббота, 01 Октября 2022 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

торт-рондель (512x432, 273Kb)

Медовый торт с тонкими шоколадными коржами, заварным масляным кремом, орехами и черносливом.

Получился большой и высокий торт диаметром 25 см и массой 2600 г.

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Печенье "Одуванчики" - мягкое и пушистое

Суббота, 18 Июня 2022 г. 13:54 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка готовится на вареных желтках. Получается оно нежным, мягким и пушистым, и напоминает одуванчики. Приготовьте это лакомство по данному рецепту и насладитесь его вкусом.
печенье Одуванчики - мягкое и пушистое (700x404, 367Kb)

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирог молочный на белках

Дневник

Вторник, 14 Июня 2022 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

пирог-молочный-на-белках-3 (512x437, 291Kb)

Очень вкусный пирог на молоке и белках. Его можно подать в разных вариантах: просто посыпать сахарной пудрой, разрезать и прослоить джемом или, как сделала я, украсить взбитыми сливками и ягодами.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Вечером: молоко и специи

Суббота, 28 Мая 2022 г. 15:37 + в цитатник
Морской_рис (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3347825_moloko (700x466, 31Kb)

Молоко с Кардамоном стимулирует работу мозга и избавляет от депрессий и усталости.
 
Если же приготовить его с Шафраном – такой напиток стабилизирует работу нервной системы, дыхательных путей и сосудов, а регулярное питье "Шафранового молока" избавляет от отечности под глазами и продлевает молодость.
 
Добавив в молоко немного Корицы, вы получите легкий возбуждающий напиток, благотворно влияющий на потенцию.
 
Куркума в сочетании с молоком полезна для печени и борется с морщинами, а вот Имбирь «чистит» организм и улучшает иммунитет.
 
Особую пользу молоку добавляет и Мускатный орех: снимает головную боль, тонизирует и улучшает память.
 
Вместе с тем, небольшая щепотка Мускатного ореха в вашем молоке способна избавить от бессонницы и чувства усталости.
 
3347825_spey (700x475, 230Kb)
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Картофель Дофинуа

Дневник

Четверг, 05 Мая 2022 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

https://www.vprok.ru/src/upload/big/image/72/01/150172.jpeg

Гратен Дофинуа (он же, картофельный гратен) - это классическое французское блюдо с королевским названием! Правда, впервые оно появилось на столах совсем не королевских… История его создания уводит нас в провинцию Дофине, где беднякам, чтобы хоть как-то бороться с голодом, предложили готовить старый крахмалистый картофель вот таким способом: с молоком, сливками, сметаной и чесноком. Способ оказался простым, вкус изысканным, а блюдо быстро стало популярным. Причем настолько, что и по сей день его можно заказать в любом французском кафе.

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Блинчики "Нежные" на сливках

Дневник

Четверг, 03 Марта 2022 г. 11:57 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


блинчики-на-сливках.20.22.02.25-3 (512x416, 258Kb)

Тонкие блинчики на смеси молока и сливок.

Читать далее...
Рубрики:  блины, оладьи
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Лепешки "Аварские" - нереально вкусные

Дневник

Понедельник, 03 Января 2022 г. 11:58 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

лепешки аварские (700x393, 251Kb)

Аварские лепешки с картофельной начинкой. Жарятся на сухой сковороде без капли масла. Получаются ароматные, сытные, мягкие, нежные и очень вкусные.

Читать далее...
Рубрики:  блины, оладьи
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Кабачковые блинчики "Нежные"

Дневник

Вторник, 28 Сентября 2021 г. 10:50 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


блинчики-кабачковые-Нежные (512x396, 241Kb)

Эти кабачковые блинчики получаются очень нежными, так как в тесто добавляются кабачки, измельченные блендером в пюре. В этом их отличие от блинчиков, в которых используются кабачки, натертые на терке.

Читать далее...
Рубрики:  блины, оладьи
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Булочки "Хоккайдо": лакомство настоящих самураев

Дневник

Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 10:46 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


булочки хоккайдо (680x510, 340Kb)

Хоккайдо - один из отдаленных остров Японии. А эти булочки - его кулинарная легенда. Говорят, что раньше этот хлеб пекли только на молоке коров, пасшихся на лавандовых лугах. Легкая пышная выпечка покорившая мир!

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирог с ревенем

Дневник

Пятница, 17 Сентября 2021 г. 10:43 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Пирог с ревенем
 
Ревень - это овощ, который был для меня долгое время полной загадкой. Дело в том, что я раньше его никогда не пробовала, потому что у нас ревень не продается. Знаю, что существует множество рецептов приготовления блюд из ревеня, например из него готовят вкусные пироги с ревенем, отличное варенье, цукаты, десерты, компоты из ревеня, и даже вино бывает из сока ревеня.
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Творожный бисквит

Дневник

Суббота, 29 Мая 2021 г. 10:46 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Творожный бисквит
 
Творожный бисквит - простая и вкусная выпечка. Я просмотрела множество рецептов бисквитов с добавлением творога в интернете, и вижу что часто под видом творожного бисквита выпекают творожный пирог, используя, например, на полкило творога всего пару яиц. Но это не совсем верно, если мы готовим бисквит, то надо отталкиваться от классического метода приготовления бисквита, а это значит что основу составляют яйца, причем белки и желтки взбиваются отдельно, а потом аккуратно смешиваются. Творог же необходимо добавлять в небольшом количестве. Добавление творога и молока делает тесто более влажным и тяжелым, поэтому выпекать лучше всего на водяной бане. Таким образом бисквит лучше поднимется, и получится нежным и пышным. В общем, мой творожный бисквит действительно соответствует своему названию! Вкус у него как нечто среднее между классическим бисквитом и творожной запеканкой. Это очень необычно и конечно вкусно. Попробуйте! Мы вчетвером с детьми, съели за сутки)) Особенно понравилось самому младшему члену семьи - наш годовалый сын съел взрослую порцию)) Когда вы вилкой или ложечкой отламываете кусочек, слышно звук “пфффф”, настолько нежным и пышным получается творожный бисквит! Это значит у вас все получилось верно.
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирог "12 ложек"

Дневник

Четверг, 27 Мая 2021 г. 10:53 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Рецепт пирога &amp;#34;12 ложек&amp;#34;

Очень лëгкий в приготовление пирог. Пирог получается очень воздушным, нежным. И для этого рецепта нам не нужны ни весы, ни мерные стаканы, а всего лишь столовая ложка. Что удобно его готовить например на даче.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Тесто для пиццы - несколько разных рецептов (инфографика)

Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 15:34 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пиццы любят многие и наверное, захотят приготовить их самостоятельно. Предлагаю несколько разных рецептов теста для этого вкусного блюда, а вы сохраняйте их  и готовьте для себя и своих близких.

тесто для пиццы 7 (700x437, 471Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пицца
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Творожный сыр - нежный и мягкий готовим в домашних условиях

Четверг, 01 Апреля 2021 г. 22:04 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовить творожный сыр в домашних условиях несложно. Но нужно всегда брать качественные продукты и с той жирностью, которые указаны в рецепте. Приготовление такого угощения похоже на магическое действие. Когда привычные молочные ингредиенты превращаются в нежнейший сыр, становясь достоянием любой трапезы.

творожный сыр нежный и мягкий 3 (700x367, 194Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из молочных продуктов
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Кокосовый пирог с манго

Дневник

Вторник, 19 Января 2021 г. 10:43 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кокосовый пирог с манго

кокосовый пирог с манго (680x510, 381Kb)

Нежный пирог с невероятным вкусом. Аромат кокосовой стружки заполнит весь дом.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Цыпленок табака с чесночно-молочным соусом

Воскресенье, 17 Января 2021 г. 19:34 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давно готовили всем известное блюдо - цыпленок табака? Я уже и не помню, когда это делала. :) А почему бы сейчас не приготовить, оно очень хорошо подходит в зимние дни и не только в будни, но и в праздники. Приготовление совсем простое. Сохраняйте рецепт для себя.

Цыпленок «табака» (700x466, 325Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

"Хитрая" лепёшка на сковородке без возни с тестом

Дневник

Воскресенье, 17 Января 2021 г. 10:50 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

"Хитрая" лепёшка на сковородке без возни с тестом

хитрая лепешка на сковороде 10 (700x466, 254Kb)

Никакой возни с мукой и тестом, а на выходе - пышная, ароматная и очень аппетитная лепёшка. Хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на перекус!

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Хлеб "Александровский"

Дневник

Вторник, 05 Января 2021 г. 10:42 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Хлеб "Александровский"

хлеб Александровский 1 (700x525, 428Kb)

Восхитительный хлеб! Других слов нет. Тонкая корочка, а мякиш, а вкус, ммммм....

Читать далее...
Рубрики:  ХЛЕБ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Невероятный десерт без выпечки: "Райское яичко"

Дневник

Суббота, 02 Января 2021 г. 10:49 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

С Новым годом, всех поздравляю!
С новым годом 10 (700x393, 342Kb)

Невероятный десерт без выпечки: "Райское яичко"

десерт без выпички Райское яичко 1 (680x510, 289Kb)

Кремовый десерт с необыкновенным названием "Яйцо страуса" - это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовится это лакомство легко и из простых продуктов!

Читать далее...
Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Венское тесто - для сладкой выпечки (пирожков)

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 21:08 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венское тесто -самое нежное и пушистое и используется для сладкой дрожжевой выпечки.  В его состав обязательно входит сливочное масло, которое ничем нельзя замениать, не исказив конечный результат. Кроме того, его нужно тщательно вымешивать, оно долго подходит. Но, выпечка из этого теста определенно стоит того, чтобы немного повозиться. Начинка может быть любой, но сладкой. Например можно взять тушеные яблоки с корицей. Венское тесто подходит для пирожков, рецепт которых предлагаю. Они получаются очень нежными. На следующий день выпечка остается мягкой. Их можно подавать в горячем и холодном виде.

венское тесто (700x401, 372Kb)

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

"Конвертики" с творогом и черешней - очень вкусные

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 16:47 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если у вас остался творог и вы не знаете, где его использовать, тогда можно приготовить "конвертики" с творогом и черешней. Процесс работы несложный, а результат вам обязательно понравится. Лакомство получается очень вкусным. Для приготовления необходимы самые доступные продукты. Черешню можно заменить вишней. Хотите испечь такие "конвертики", тогда сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку, готовьте и наслаждайтесь вкуснятиной.

конвертики с творогом и черешней (640x420, 269Kb)

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Cырные снеки - хрустящая закуска

Дневник

Пятница, 20 Ноября 2020 г. 10:49 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Cырные снеки - хрустящая закуска

сырные снеки (500x331, 167Kb)

Cырные снеки - отличная закуска и классная альтернатива попкорну во время просмотра какого-нибудь хорошего фильма в окружении друзей. Готовится достаточно просто и быстро.

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Апельсиновый торт (без выпечки для ленивых и занятых):)

Понедельник, 16 Ноября 2020 г. 18:08 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот торт уникальный, его готовят без теста и лишних усилий. Готов он будет за считанные минуты. В нем идеально сочетаются  вкусные и полезные для здоровья компоненты. Приготовьте это лакомство, результат вас удивит и вы не раз захотите его готовить. Поэтому сохраняйте рецепт для себя.

апельсиновый торт без выпечки для ленивых и занятых (700x383, 326Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты без выпечки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Яблочный пирог с нежным кремом

Воскресенье, 15 Ноября 2020 г. 18:35 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с яблоками можно отнести к самым любимым и простым по приготовлению. Эта выпечка тоже относится к таковым, она получается нежной и очень вкусный. Мягкое тесто, ароматные карамелизированные яблоки и ванильный крем: потрясающее сочетание вкусов. Готовится пирог очень легко, поэтому с приготовлением справится каждый. Рекомендую всем попробовать.

яблочный пирог с нежным кремом (700x450, 304Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирог с грушей и шоколадом

Дневник

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 10:50 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог с грушей и шоколадом

пирог-с-грушей-и-шоколадом-5 (512x408, 257Kb)

Легкий в приготовлении, но очень вкусный пирог для любителей шоколада.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: [32] 31 30 ..
.. 1