Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1639 сообщений
Cообщения с меткой

ревень - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lj_maria_kitchen

Крамбл с ревенем и клубникой

Четверг, 17 Июня 2021 г. 11:24 (ссылка)









Недавно у меня был большой проект по северным рецептам. Отличная возможность вспомнить поездки в Швецию и Финляндию, миллион добрых встреч, ярких впечатлений и умопомрачительных, чистых, природных вкусов.


Конечно же, это повод наконец-то задуматься о планировании путешествия в Норвегию и перестать игнорировать Данию:))


В общем, где-то за месяц я изрядно перетряхнула все воспоминания, по несколько раз пролистала книги по кухне северных стран и приготовила огромное количество классных вещей.



Одна идея настолько полюбилась, что теперь в той или иной вариации, в тех или иных пропорциях возвращается с завидной регулярностью — речь идет об использовании ржаной муки в крамбле (простой фруктовой, ягодной или ягодно-фруктовой запеканке с хрустящей крошкой).


Из очевидных сезонных решений — клубника, ревень. Обязательно попробуйте тоже самое с черникой или брусникой. Вишня — тоже ок.


Хороши будут и персики, и абрикосы (к ним добавлю коричневого сахара с карамельным привкусом).


Если вы не жалуете ржаную муку, то неплохо получается и с цельнозерновой. А вот тут еще несколько идей.


Больше рецептов с клубникой. С ревенем.




Для крошки


100 г ржаной муки


90 г сливочного масла


65 г сахара


щепотка кардамона




Для начинки


350 г ревеня


200-250 г клубники


50-70 г сахара




Клубнику и ревень нарезать, смешать с сахаром. Выложить в форму.


Отдельно смешать для крошки муку, сахар, кардамон. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Руками быстро перетереть в крошку.


Выложить крошку в форму. Выпекать при 190 градусах около 30 минут.


Подавать теплым, по желанию с заварным кремом или мороженым.










Пропорции можно менять по своему усмотрению, но если берете больше ревеня (или что-то еще кислое), лучше увеличить количество сахара.


Вместо кардамона можно использовать ваниль, семена лучше добавлять не в крошку, а в начинку. Ну, и корица подойдет, здесь как больше нравится.


Ягоды и фрукты можно использовать замороженные.





Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

https://maria-kitchen.livejournal.com/388841.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья----

Июнь 2021

Вторник, 15 Июня 2021 г. 14:45 (ссылка)


С конца мая по 11 июня я была в Москве. За это время отцвели розы, пионы и жасмин.  Погода стояла жаркая, и земля в ящиках пересохла. К счастью, прошел дождик и все полил. Ну и я полила и осмотрела клумбы и огород.



Урожаи и заготовки



Редиска



собрала редиску, оставив на семена парочку зацветающих кустов. Было два вида: круглая красная и белая удлиненная. Обе вкусные.  Добавила в покупной картофельный салат.



Салат



Салат в ящике полностью высох, надо наверно было срезать и использовать его до отъезда. Зато салат на грядке свежий и сочный. Легко прореживается, и пока не цветет.



Аругула



пошла в цвет, но много хороших зеленых листьев



Салат бурнет



Вовсю цветет. Пробовала добавлять понемногу в блюда в качестве специи. Вкус резкий на мой взгляд.



Щавель



Пошел в цвет, при этом роскошные листья для еды. Сварила куриный суп с щавелем. Ушел на ура . Нашла простые рецепты для заготовок: ЩАВЕЛЬ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки щавеля НА ЗИМУ .



Петрушка кудрявая



двулетние кусты разрослись и зацвели. Снизу много зелени, понемногу срезаю для салатов и супов.



Укроп



Что посеяла, все взошло, особенно среди лука порея хорошо вытянулся и опушился. После полива стал хрустящим. Прореживаю и добавляю в блюда.



Ревень



Собираю Викторию и канадский и варю варенье в микроволновке. Уже кончился сахар, закупили новый. Готовится легко: чищу и нарезаю ломтиками поперек волокон, засыпаю сахаром, потом в несколъко приемов прогреваю в печке. Получается нежно и вкусно!



 



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Тирамису из ревеня, клубники и шоколада

Суббота, 12 Июня 2021 г. 12:06 (ссылка)





Ингредиенты для "Тирамису из ревеня, клубники и шоколада"


Базилик зелёный свежий - 1 веточка

Вино белое десертное - 50 мл

Вода - 100 мл

Клубника свежая - 250 г

Печенье Савоярди - 180 г

Ревень - 850 г

Сахар - 100 г

Сахарная пудра - 2 ст. л.

Сок лимонный - 2 ст. л.

Сыр Маскарпоне - 250 г

Творог - 250 г

Шоколад чёрный - 200 г



Время подготовки: 2 часа 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Маффины с ревенем

Пятница, 12 Июня 2021 г. 00:02 (ссылка)





Ингредиенты для "Маффинов с ревенем"


Тесто:

Масло сливочное - 125 г

Молоко - 4 ст. л.

Мука пшеничная - 250 г

Разрыхлитель - 7 г

Ревень - 200 г

Сахар - 100 г

Яйца куриные - 2 шт.


Штрейзель:

Масло сливочное - 100 г

Мука пшеничная - 100 г

Сахар - 100 г

Сахар ванильный - 15 г


Начинка:

Джем клубничный - 3 ст. л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Варенье из ревеня и клубники

Пятница, 11 Июня 2021 г. 19:02 (ссылка)

Предлагаю приготовить необыкновенно вкусное варенье из ревеня и клубники. Варенье это готовится в небольшой промежуток времени, когда ревень ещё молодой, а домашняя клубника уже появилась на рынках, грядках и дачах.

Варенье имеет красивый цвет и отличный вкус. Готовится оно по принципу варенья-пятиминутки, то есть времени на его готовку у вас уйдёт не так уж и много, а зимой вы сможете в полной мере насладиться его незабываемым вкусом и ароматом.





Ингредиенты для "Варенья из ревеня и клубники"


Клубника свежая - 125 г

Ревень - 400 г

Сахар - 0.5 кг




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мамардика

НЕПРИЛИЧНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ И РЕВЕНЕМ - НАСТОЯЩАЯ ОДА НАЧАЛУ ЛЕТА

Пятница, 11 Июня 2021 г. 12:37 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Неприлично вкусный пирог с клубникой и ревенем - настоящая ода началу лета




accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Наконец-то начался сезон клубники, и так хочется порадовать близких яркими и сочными вкусняшками. Этот пирог покорит всех свой фантастической текстурой: мягкий и влажный снизу с кисло-сладкими сочными кусочками ревеня и клубники сверху он покрыт хрустящим штрейзелем. 



Не могу пройти мимо рецепта, в котором не надо ничего взбивать или смотреть на всяческие белковые пики. Пирог с ревенем и клубникой именно такой - все перемешал и порядок. Попробуйте, это очень вкусно!





Pirog-s-revenem-i-klubnikoj-gotov_opt-1000x667 (700x466, 334Kb)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Неприлично вкусный пирог с клубникой и ревенем - настоящая ода началу лета

Четверг, 03 Июня 2021 г. 06:23 (ссылка)


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Наконец-то начался сезон клубники, и так хочется порадовать близких яркими и сочными вкусняшками. Этот пирог покорит всех свой фантастической текстурой: мягкий и влажный снизу с кисло-сладкими сочными кусочками ревеня и клубники сверху он покрыт хрустящим штрейзелем. 



Не могу пройти мимо рецепта, в котором не надо ничего взбивать или смотреть на всяческие белковые пики. Пирог с ревенем и клубникой именно такой - все перемешал и порядок. Попробуйте, это очень вкусно!





Pirog-s-revenem-i-klubnikoj-gotov_opt-1000x667 (700x466, 334Kb)



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fromacbomons32

Без заголовка

Воскресенье, 17 Мая 2021 г. 03:26 (ссылка)

Судебный юрист по арбитражным спорам Нижний Новгород - https://vk.com/wall-200794851_1774

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Сметанный кекс с клубникой и ревенем

Воскресенье, 16 Мая 2021 г. 12:25 (ссылка)





Ингредиенты для "Сметанного кекса с клубникой и ревенем"


мука пшеничная в/с 260 г.

сахар 250 г.

яйцо С1 2 шт.

масло сливочное мягкое 115 г.

сметана нежирная (йогурт) 180 г.

молоко 60 мл.

клубника 150 г.

ревень очищенный 150 г.

разрыхлитель 4 ч. л.(под нож) или 2 ч.л. соды

соль 1/3 ч. л.

ванильный экстракт 1 ч. л.

корица 1/2 ч. л.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
desz

Без заголовка

Суббота, 24 Апреля 2021 г. 23:24 (ссылка)

Лазаревское аренда жилья у моря - https://vk.com/wall-200936571_1232

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Optibusuu9

Без заголовка

Воскресенье, 19 Апреля 2021 г. 03:55 (ссылка)

Популярные бизнес тренинги в Чебоксарах - https://vk.com/wall-200828220_872

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

​Соус чатни из ревеня

Четверг, 16 Апреля 2021 г. 03:29 (ссылка)

Нежный индийский соус готовится в основном из фруктов и приобретает свою консистенцию благодаря долгой варке. Предлагаем вам необычный вариант из ревеня, который отлично дополнит самые разные блюда.





Ингредиенты для " ​Соуса чатни из ревеня "


ревень - 1 кг

яблочный уксус - 200 мл

сахар - 400 г

специи "Гарам масала" - 2 ст. л. (без горки)

изюм - 200 г

лавровый лист - 2 шт.

лук репчатый - 350 г


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
predganibb

Без заголовка

Четверг, 15 Апреля 2021 г. 08:35 (ссылка)

Проектирование монтаж отопления водоснабжения канализации Московская область - http://vk.com/wall-200736154_1486

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
geeksnindo

Без заголовка

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 18:23 (ссылка)

КТ костей цена в Нур-Султане - http://vk.com/wall-200991776_1481

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
statasmide18

Без заголовка

Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 08:43 (ссылка)

Реабилитационное оборудование Челябинск - http://vk.com/wall-200763997_1350

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prosunapbe87

Без заголовка

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 04:55 (ссылка)

Лифтинг сыворотка моментальный эффект СПб - http://vk.com/wall-200835608_837

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pacqova

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2021 г. 07:28 (ссылка)

МРТ артерий головы цена в Караганде - http://vk.com/wall-200944604_708

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chancmadlo

Без заголовка

Суббота, 20 Марта 2021 г. 05:01 (ссылка)

Парящие натяжные потолки в спальне Саларьево - http://vk.com/wall-200745474_849

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Ревень – польза и вред для организма женщин, мужчин и детей

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 17:12 (ссылка)



Ревень – польза и вред для организма женщин, мужчин и детей


И народная, и официальная медицина признают ревень, польза и вред для организма которого определяются его особенностями. Основная сила – в корневищах, их используют, как слабительное средство, антисептик, отвары из стеблей и листьев лечат диабет, анемию, гипертонию. Но последние еще и весьма токсичны, поэтому употреблять их нужно осторожно.



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jumppremconde74

Без заголовка

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 14:58 (ссылка)

Панорамное остекление коттеджей Красногорск - http://vk.com/wall-200871587_731

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pacpasitac31

Без заголовка

Понедельник, 01 Марта 2021 г. 12:17 (ссылка)

Трансфер в Италии - http://vk.com/wall-201049836_699

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cemarynal44

Без заголовка

Понедельник, 01 Марта 2021 г. 10:27 (ссылка)

Обработка документов Щёлково - http://vk.com/wall-200946199_826

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ревень - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda