(и еще 37319 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок алкоголь апельсин вишня выпечка глазурь грецкие орехи грибы дрожжи желатин запеканка изюм какао капуста картофель кекс кефир курица ликер лимон лук мед молоко морковь мука мясо оладьи орехи панировка перец печенье пирог пирожное помидор рис сгущенка сливки сметана соус сыр творог тесто торт фарш фритюр фрукты шоколад яблоки ягоды яйцо
Лимончелло, моццаралла и лазанья |
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ И ОВОЩАМИ |
Метки: котлеты фарш творог рыба соус лимон морковь перец белое вино |
КЕКСЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС |
Метки: кекс тесто выпечка мука яблоки лимон шоколад черника маффины |
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ |
Ингредиенты для "Творожные шарики" | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Рецепт "Творожные шарики" | |||||||||||||||||
|
Имя автора на фото.
Метки: творог мука тесто лимон фритюр пирожное |
Творожное печенье с ягодами |
Метки: лимон тесто выпечка запеканка творог изюм мука ягоды печенье сухофрукты пирожное |
Творожный пирог с грушами и виноградом |
Метки: лимон тесто виноград выпечка творог пирог мука груша |
Рассыпчатый творожный пирог "ЛАКОМКА" |
Метки: пирог тесто выпечка мука творог лимон |
Мраморный чизкейк с вишнёвым желе |
Метки: чиз-кейк творог сыр лимон выпечка печенье крим-чиз желе вишня |
Маково-лимонный чизкейк |
Метки: чиз-кейк мак лимон творог рикотта филадельфия сыр выпечка сгущенка |
Творожный пирог с фруктами |
Метки: лимон тесто фрукты яблоки выпечка творог пирог кефир мука вишня ягоды смородина чиз-кейк |
Творожный пирог-суфле "Нежное облако" |
Вообще,в оригинале этот пирог называется "Забава". Но я его переименовала в "Нежное облако". Когда Вы его приготовите - поймете почему!!! Это просто тающая нежность!!!
Итак, из расчета на форму диаметром 18х25 см нам понадобится :
для песочного теста ::
сливочное масло - 100 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 1/3 стакана,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
ванильный сахар - 0,5 чайной ложки,
какао - 1 чайная ложка с горкой,
мука - ~1,5 стакана
для творожной начинки ::
творог - 500 г,
яйца - 3 шт,
сахар - 0,5 стакана (можно больше для любителей сладкого),
крахмал - 1 чайная ложка,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
сливочное масло - 30 г,
изюм или другие сухофрукты (можно добавить также измельченные орехи и цедру лимона)
Приготовление ::
Приготовить тесто ::
Сливочное масло растопить и охладить. Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйцо слегка взбить вилкой или венчиком. В большую миску вылить масло, добавить сахар, ванильный сахар и перемешать. Всыпать какао и хорошо размешать, чтобы не было комков. Добавить в масляную смесь слегка взбитое яйцо и перемешать венчиком или вилкой. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. От готового теста отделить 1/3 часть и убрать в морозилку. Оставшиеся 2/3 часть теста раскатать и выложить в форму для выпекания.
Приготовить творожную начинку ::
Изюм или другие сухофрукты вымыть и обсушить (чернослив или курагу порезать). Сливочное масло растопить.
Яичные белки аккуратно отделить от желтков и убрать в холодильник. Желтки разболтать вилкой. Творог выложить в миску и размять вилкой (по-желанию, творог можно протереть через сито). К творогу добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать. Влить сливочное масло и еще раз перемешать. Добавить желтки и перемешать. Положить крахмал и снова хорошо перемешать массу. Всыпать изюм (или другие сухофрукты). Перемешать, чтобы сухофрукты равномерно распределились. Охлажденные яичные белки взбить миксером в крепкую пену. Ввести в творожную массу взбитые белки и аккуратно перемешать. Выложить творожную начинку на тесто и разровнять.
На крупной терке натереть замороженное тесто и посыпать им творожную начинку.
Выпекать пирог в нагретой до ~180°C духовке ~30 минут.
Приятного Вам аппетита!
Источник : яндекс.ру
Автор : Милана
Метки: пирог тесто выпечка мука творог суфле песочное тесто какао сухофрукты изюм чернослив Курага орехи лимон |
КУЛИЧ БЕЗ ХЛОПОТ |
Метки: лимон тесто выпечка изюм мука кекс кулич |
КЕКС "РЫЖИК" из моркови |
Метки: лимон тесто выпечка мука кекс морковь |
ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС БЕЗ САХАРА |
Метки: кекс тесто выпечка манка яблоки лимон |
ЛИМОННЫЙ КЕКС |
Нужно :: 2 стакана муки
1 стакан сахарного песка
250 гр маргарина
3 яйца
3 чайные ложки разрыхлителя (пекарского порошка) (kabartma tozu)
3 лимона
Для сиропа - глазури (по желанию) ::
100 гр сахарной пудры
3 столовые ложки лимонного сока
1. Помыть лимоны, кожуру потереть на тёрке. В отдельной посуде руками смешать муку и разрыхлитель.
2. Растопить до комнатной температуры маргарин. В отдельной глубокой посуде смешать сахарный песок и маргарин миксером. Затем, добавляя по 1 яйцу, каждый раз взбивать миксером
3. К получившийся смеси добавить натёртые корки лимона и смесь муки с разрыхлителем, перемешать всё хороо ложкой. Выложить в форму для запекания.
4. Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать примерно 30 минут.
Метки: кекс тесто выпечка мука лимон глазурь |
РАВАНИ (греческий десерт) |
Для теста ::
манка - 0,5 чашки,
мука - 1 чашка,
сахар - 0,5 чашки,
сметана - 0,5 чашки,
яйца - 3 шт,
сода - 0,5 ч.л
Для сиропа ::
сахар - 0,5 кг,
вода - 0,5 л,
корица -1ч.л,
гвоздика - 3-4 шт,
цедра лимона или апельсина,
сок от поллимона
Приготовление ::
Смешать в миске манку, сметану, сахар, яйца, соду и муку. Тесто размешать до однородной консистенции. Противень смазать маслом и выложить тесто. Выпекать около 20 минут при температуре 180-200 градусов.
Приготовить сироп. На огонь поставить кастрюлю, влить 0,5 литра воды и всыпать 0,5 килограмма сахара. Когда сахар растворится, добавить корицу, гвоздичку, лимонные или апельсиновые корочки. Готовый сироп процедить и, не остужая, полить вынутый и нарезанный на квадраты пирог по краям, в разрезы и сверху (вылить весь сироп). Через 5-10 минут пирог разбухнет и вберёт в себя всю жидкость. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Метки: равани манник выпечка тесто манка мука сироп кекс лимон греческая кухня апельсин |
ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ |
Метки: маффины тесто выпечка мука лимон йогурт кекс глазурь |
ЛИМОННЫЕ ПИРОЖНЫЕ |
Метки: лимон тесто выпечка крем мука пирожное пирог кекс |
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ |
Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса. Попробуйте - и вы не пожалеете о потраченном времени и продуктах.
Метки: пирог тесто выпечка мука лимон сметана |
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ |
Метки: пирог тесто выпечка мука лимон |
Мюнхенский шпециалитет |
Расскажу я вам, что после майского отдыха в Германии запала я на штрудель на огромный протвень, который режется на кусочки как пирог. Он такой вкусный! Попробовала сделать как подсказывала логика, но получилось что-то не так, но вкусно. Марина помня мою несбывшуюся мечту, увидев подходяший рецепт, сразу переслала мне по ЛС. Я не долго думала и сделала!!! Это было ОНО!!! Вкусно!!!!
Метки: лимон алкоголь тесто выпечка творог сметана изюм малина ром мука апельсин штрудель |
Пирожные "Для любимых" |
Метки: коньяк лимон алкоголь шоколад тесто выпечка сметана изюм мука Курага кокос какао сухофрукты орехи пирожное глазурь помадка грецкие орехи кокосовая стружка |
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ МАДЛЕНКИ |
Мадленки - Это печенье в форме ракушек известно еще со времен Людовика XV – с середины XVIII века. На одном из балов, в Париже, служанка польского короля приготовила угощение, которое произвело фурор среди гостей, после чего десерт был назван именем девушки – «Мадлен» (Madeleine). Рецепт получили кондитеры Версаля, и печенье «Мадлен», появившись на столе Людовика, стало любимым и знаменитым десертом по всей Европе. Об этом лакомстве писал Александр Дюма. А Марсель Пруст просто увековечил «Мадлен» в своем романе «В поисках утраченного времени»…
Давно засматривалась на это печенье, но никак не хватало смелости его испечь. Однако вчера все-таки не устояла и попробовала сделать их дома, чему очень рада. Печенье готовится очень быстро и просто, а получается невероятно вкусным и нежным!!!
Долго искала "свой" рецепт и остановилась на этом. Смотрела рецепт и в сообществе - ничего нет, поэтому решила поделиться подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Метки: печенье шоколад выпечка тесто мука апельсин лимон |
Печенье с кофе и черносливом |
Дневник |
Метки: коньяк лимон алкоголь кофе шоколад тесто выпечка сок ром мука какао миндаль печенье сухофрукты орехи глазурь чернослив грецкие орехи |
Лимонное семифредо (замороженный десерт) |
Дневник |
Метки: мороженое семифредо яйцо лимон сливки водка коньяк алкоголь |
Апельсиново-банановое сорбе |
3 жёлтеньких банана
6 апельсинов
1.5 стакана сахарной пудры (возможно и меньше, зависит от сладости апельсинов)
2 лимона
Лимоны вымыть, нарезать кусочками и выбрать семечки. Лимоны вместе с кожурой с помощью блендера превращаем в пюре. Добавляем бананы и сахарную пудру. Из апельсинов выжимаем сок и добавляем в пюре из бананов и лимонов. Всё хорошенько взбиваем. Выливаем в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Ставим в морозилку. Каждые 2 часа желательно перемешивать. Через 6-8 часов сорбе готово.
Вместо апельсинов можно взять лимоны. Будет лимонное сорбе.
Источник: http://kwetki.ru/forum/lofiversion/index.php/t87.html
Метки: мороженое сорбет Банан апельсин лимон |
Паста с курицей, лимоном и рукколой |
Дневник |
Метки: паста курица лимон руккола соус сыр пенне |
Курица с петрушкой и кедровыми орешками |
Метки: курица уксус лимон кедровые орешки петрушка |
Курица в мускате |
Метки: курица апельсин лимон белое вино маринад соус |
Конверты из курицы с апельсином |
Метки: курица апельсин лимон яйцо панировка имбирь соус кориандр |
ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ЛИМОННОГО ФАРША С СЫРОМ |
Метки: фрикадельки фарш мясо лук Чеснок яйцо лимон сыр |
Люля-кебаб в духовке |
Метки: лимон лук свинина картофель люля-кебаб маринад |
ЛОДОЧКИ ИЗ АВОКАДО |
Метки: лимон авокадо креветки помидор черри |
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ |
После приготовления морковного сока остается жмых. Если потратить 10-15 минут, можно приготовить морковные котлеты или морковный пирог. отовить несложно, а есть – чрезвычайно вкусно!
Продукты ::
Для теста ::
Яйца – 3 шт.
Сахар – ½ стакана
Морковь – 200 г (1,5 стакана плотной массы)
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель – 2 чайные ложки (можно заменить содой, гашеной уксусом)
Изюм, грецкие орехи – по вкусу
Для крема ::
Лимон – ½ шт.
Сметана – 150 гр.
Ванильный или обычный сахар – ½ стакана
Взбить яйца с сахаром в пену. Добавить просеянную муку, морковь, разрыхлитель, изюм и грецкие орехи (по желанию). Дно формы смазать маслом и вылить тесто. Поставить в разогретую до 180°C духовку. У меня форма прямоугольная, размером 30х20 см. Я выпекаю два таких коржа, каждый – по 25 минут. Если взять круглую форму диаметром 20 см, пирог будет выпекаться около получаса (готовность можно проверить деревянной палочкой). Затем его надо будет разрезать пополам, на два коржа.
Для крема: Мякоть лимона (без косточек) смешать в блендере со сметаной и сахаром. Промазать смесью коржи. Подавать, когда пирог пропитается кремом.
Источник :: http://freshjournal.ru/
Метки: пирог тесто выпечка мука морковь изюм грецкие орехи лимон сметана |
САЛАТ из КЛУБНИКИ с ПОМИДОРАМИ от WDay.ru |
Количество порций: 4
Температура подачи: Охлажденное блюдо
Тип обработки: Нарезка
Повод: Повседневный
Сезон: лето
Вымойте лимон и разрежьте пополам. Отрежьте 4 кружочка, из остальной части выдавите сок. Добавьте сахарный песок и перемешивайте, пока он не растворится. Опустите туда кружочки лимона.
Клубнику вымойте и удалите хвостики. Помидоры вымойте и разрежьте на 4 части. Смешайте все с ягодами красной смородины, полейте сахарно-лимонным сиропом и посыпьте перцем. Подавайте сразу или предварительно остудив 1–2 часа в холодильнике.
Метки: клубника черри помидор смородина лимон перец |
ПОПУЛЯРНЫЕ КОКТЕЙЛИ by Irinuchi * |
Дневник |
Метки: лимон водка алкоголь космополитен коктейль клюква мята санрайз ром текила Маргарита апельсин голубая лагуна лайм кокос мохито дайкири ананас ликер гренадин |
ЖАРКОЕ (из дедушкиных рецептов) |
Метки: мясо баранина говядина лук жаркое лимон Чеснок картофель базилик помидор |
ГОРЯЧИЕ СМЕШАННЫЕ НАПИТКИ |
Дневник |
Метки: коньяк лимон перец мед алкоголь кофе чай яблоко ром корица глинтвейн апельсин красное вино мускатный орех портвейн грог гвоздика пунш |
ПУНШ |
Пунш "ЗАМОРОЖЕННЫЙ"
Состав:
300 г. сахара,
1/2 литра воды,
2 лимона,
3 апельсина,
4 белка,
1 стакан рома.
Приготовление: Из 300 г. сахара и 1/2 литров воды сварить сироп, добавить сок из 2 лимонов и 3 апельсинов и по вкусу стертую на терке лимонную и апельсинную цедру. Остудить, процедить, слить в высокую узкую кастрюлю, поставить в посуду со льдом и крутить во льду кастрюлю то в одну сторону, то в другую сторону, пока жидкость не приобретет консистенцию кашицы. Тогда взбить 4 белка в густую пену, осторожно перемешать с застуженной массой и стаканом рома. Подавать в высоких фужерах.
Метки: пунш алкоголь коктейль фрукты ягоды яйцо ром чай кофе молоко лимон коньяк ликер |
Сметанный торт-купол с ягодами |
Метки: торт бисквит сметана пудинг ягоды смородина выпечка молоко творог лимон мука |
Лимонный стейк с прованским гарниром |
Метки: стейк мясо карбонат свинина телятина говядина лимон прованские травы горчица сметана картофель брынза маринад |
Суфле из Шпината и Грибов со сметанным соусом и зеленью |
Метки: лимон грибы суфле сметана шпинат вегетарианское |
ТВОРОЖНИК-СЫРНИК ЛЬВОВСКИЙ С МАКОМ |
Метки: творожник творог выпечка запеканка мука сметана какао крахмал лимон мак глазурь помадка шоколад молоко |
ТВОРОЖНИК-СЫРНИК С ЛИМОНОМ |
Метки: творожник творог лимон манка мука изюм выпечка запеканка |
Творожный десерт с кокосовой стружкой |
Метки: творог сметана яйца кокосовая стружка лимон выпечка запеканка |
Торт из бисквитных коржей с творожными прослойками |
Обычно творожные торты делаются из двух тонких коржей сверху и снизу и толстого творожного слоя посередине. И в творог для "крепкости" добавляется желатин. Я решила использовать творог в качестве крема, прослаивая им несколько тонких бисквитных коржей. Сразу после приготовления у тортика был весьма скромный вид - творожный "крем" был жидким, а коржи жесткими. Но после ночи настаивания тортик стал весьма симпатичным - коржи пропитались, а творог, отдав часть влаги, стал упругим. О вкусе, думаю, можно не говорить. Было ооочень вкусно. Да и готовится тортик довольно быстро.
Метки: торт выпечка бисквит мука тесто сметана персик лимон творог сливки |
Торт ПАНЧО by Sweet_Mama |
Дневник |
Метки: торт выпечка мука какао арахис ананас киви орехи грецкие орехи сметана лимон шоколад |
Торт ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ с малиной и глазурью |
Метки: лимон алкоголь торт шоколад тесто сгущенка выпечка сметана ром мука какао орехи глазурь |
Имбирное тесто для пряников (шоколадное) и Имбирные пряники |
Дневник |
Метки: печенье выпечка лимон шоколад тесто мука пряники корица какао гвоздика имбирь глазурь помадка |
Страницы: | [2] 1 |