Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3025 сообщений
Cообщения с меткой

глинтвейн - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ЗИТТА

Глинтвейн

Четверг, 20 Июня 2019 г. 17:44 (ссылка)

Это цитата сообщения Вера_Верочка_Веровь Оригинальное сообщение


Глинтвейн

 















3RrzFYO6jBdNHwN9Zp3ZhqM56FA (500x644, 86Kb)Глинтвейн (нем. Glühwein (глювайн) от glühender Wein — пылающее вино, горячее вино) — горячий алкогольный напиток на основе красного вина, нагретого до 70-80 градусов с сахаром и пряностями (специями). Традиционно употребляется в Австрии, Германии, Швейцарии и Чехии на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе. В некоторых странах глинтвейн также пьют на Хэллоуин.

Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были известны в Древнем Риме. Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали. Настоящее горячее вино появилось во времена средневековья в странах Северной Европы и Центральной Европы. Напиток изготавливался на основе бордо или другого красного вина и сдабривался травой галангал.

Для глинтвейна идеально подходят красные сухие или полусухие некрепкие вина. В некоторых рецептах глинтвейна в него добавляют коньяк или ром. Содержание алкоголя по правилам, установленным в Германии, именно её принято считать исторической родиной этого согревающего напитка, должно быть меньше 7 %. Существует два основных способа приготовления глинтвейна: с использованием воды и без.



Способ приготовления без воды:

Глинтвейн производят посредством нагревания (70~78 °C) вина вместе с сахаром и пряностями. Нагревание производится на среднем огне при периодическом помешивании, после чего нужно дать глинтвейну настояться под крышкой 40-50 минут, аромат специй раскрывается постепенно. Не доводите глинтвейн до кипения. Пряности лучше использовать не молотые, иначе не удастся отфильтровать напиток, и он будет скрипеть на зубах. Как правило, в глинтвейн добавляют корицу, гвоздику, лимонную корку, бадьян, мёд, имбирь. Могут быть использованы чёрный перец, душистый перец, лавровый лист, кардамон. Также могут быть добавлены яблоки, изюм, орехи.



Способ приготовления с использованием воды:

В ёмкости кипятится вода в соотношении 150—200 мл на литр вина, добавляются пряности. Пряности немного варятся в воде, чтобы они отдали свои ароматные эфирные масла. После этого добавляется сахар или мед. И только в самом конце — вино.

Так же как и в первом случае, глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. При кипячении он моментально теряет свои вкусовые качества и большую долю содержания алкоголя. Как только пропала белая пена с поверхности вина, необходимо снять ёмкость с огня.



Каждый из этих способов приготовления по-своему хорош. Однако стоит учесть, что глинтвейн без добавления воды будет иметь более насыщенный алкогольный вкус. А в рецепте с добавлением воды ощутимее будет вкус и аромат пряностей, так как они не просто настаиваются при температуре 70-80 градусов, а кипятятся при 100 градусах.



Несколько рекомендаций, которые помогут сделать ваш глинтвейн еще более вкусным и ароматным:




  • В процессе приготовления лучше использовать не молотые пряности. В противном случае при процеживании напитка вам не удастся отфильтровать его полностью, он будет мутным, а частички специй будут скрипеть на зубах.


  • Не доводите глинтвейн до кипения. Иначе он потеряет большую часть содержания алкоголя и свои замечательные вкусовые качества.

    Чем качественнее вино, тем вкуснее получается напиток. Выбирайте для приготовления сухие или полусухие вина.


  • Старайтесь использовать для приготовления эмалированную посуду.


  • После снятия глинтвейна с огня дайте ему хорошенько настояться. Чем больше он будет настаиваться в емкости с закрытой крышкой, тем лучше, так как вкусовые качества пряностей раскрываются постепенно.


  • Для придания молодым винам «благородного» оттенка можно добавить в глинтвейн немного коньяка или ликера. Это можно также сделать при желании повысить крепость напитка.


  • Гвоздика и корица – это пряности, которые обязательно должны войти в состав глинтвейна. Именно они придают этому напитку характерный аромат и вкус. Остальные специи добавляются по желанию.

    Подают этот напиток в кружках или в высоких бокалах из толстого стекла с большой и удобной ручкой.



    Что такое глинтвейн?







 





Серия сообщений " - ФУРШЕТ -":



Часть 1 - Тарталетки с креветками и сыром...

Часть 2 - Начинка в сочетании с грибами, морепродуктами.

...

Часть 33 - Вкусные начинки для таpталетoк

Часть 34 - Крюшон из роз

Часть 35 - Глинтвейн

Часть 36 - Что подать к глинтвейну?

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Домашние заготовки № 2 СВ 2019. Карнавал витаминов

Понедельник, 20 Мая 2019 г. 23:49 (ссылка)




Название: ЕДА. Домашние заготовки

Издательство: ООО "ИД «Кузя»"

Год/выпуск: № 2 СВ (февраль), 2019

Страниц: 34

Формат: PDF

Размер: 79,64 Мб

Язык: русский



Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.



Тема номера:«Карнавал витаминов»:

Уроки экономии * Солим сало правильно * Рыбная мелочь * Многоликая редька * Простые зимние закуски *  Молочный бум * "Кулинарный блокнот": консервируем с лимоном * Карнавал цитрусовых * Десерты из хурмы * Вкусный дуэт: тыква + яблоко * Полезный имбирь * Согревающие напитки: глинтвейн, грог, чай, сбитень *

   Приятного  аппетита!!

          

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile    
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Майская_вьюга

За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков

Среда, 01 Мая 2019 г. 09:20 (ссылка)




9VVNuFgj5aI[1] (604x439, 197Kb)



1. Клюквенный чай



Ингредиенты: 60 г апельсина 50 г лимона 40 мл апельсинового сока 50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара) 50 г клюквы (можно использовать замороженную) 1 палочка корицы 400 мл кипятка



Приготовление: Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.



2. Чай «Горячий цитрус»



Ингредиенты: 6 г чая каркаде по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона 40 г меда 400 мл кипятка



Приготовление: Чай каркаде, фрукты и мед залить кипятком в кастрюльке. Довести до кипения. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.



3. Чай «Транссибирский экспресс»

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

Глинтвейн

Пятница, 26 Апреля 2019 г. 07:18 (ссылка)



Глинтвейн





Глинтвейн


Напитки



ИНГРЕДИЕНТЫ:



Красное сухое вино — 2 бутылки (1,5 л)

Лимоны — 2 шт.

Апельсины — 3 шт.

Мёд — 6 ст. ложек

Корица — 3 палочки

Гвоздика — 5-6 шт.

Кардамон — 3-4 шт.



По желанию можно добавить больше мёда.

Также можно добавить в глинтвейн 6 ст. ложек бренди.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



В кастрюлю с толстым дном вливаем вино. Нагреваем на маленьком огне, не доводя до кипения.



Апельсины и лимоны нарезаем дольками, добавляем в вино.



Добавляем также корицу, гвоздику, кардамон.



Затем добавляем мёд.



Перемешиваем и томим глинтвейн на очень малом огне 45 минут.



Прогреваем стаканы. Готовый глинтвейн наливаем сразу же, горячим, в тёплые стаканы.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

Глинтвейн классический

Четверг, 25 Апреля 2019 г. 21:36 (ссылка)



Глинтвейн классический



 Напитки




Глинтвейн классический


ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)



Вино красное сухое — 1,5 л

Сахар — 300 г

Гвоздика — 3 шт.

Корица — 1 щепотка

Лимон (цедра) — 1 шт.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Лимон вымыть, на средней терке натереть цедру.



В эмалированную кастрюлю насыпать сахар, добавить специи.



Добавить красное сухое вино. Перемешать.



Поставить кастрюлю на огонь.



Все ингредиенты нагреть в эмалированной кастрюле до 70-80°С, помешивая.



Глинтвейн процедить.



Глинтвейн классический готов.



Подавать глинтвейн горячим.



Приятного общения!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Ждем гостей № 1 2019

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 23:30 (ссылка)




Название: Ждем гостей

Номер выпуска/год: № 1 (112), 2019

Страниц: 64

Формат: PDF

Размер: 62,88 Мб   



Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.

Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.

Читайте в номере:

*Закуски: буженина в рассоле, козиночки с семгой, фаршированные лимоны, брандада, печеночный торт с шампиньонами, сырные шарики с виноградом, сушки, запеченные с мясным фаршем *

 *Вторые блюда: овощное ризотто, митболы с сыром, говядина с морковью в мультиварке, свекла "Веллингтон", гратен с креветками, язык в духовке, куриные трубочки с начинкой, свиные ребрышки в маринаде, тефтели с гречкой...*

*Салаты *

*Выпечка и десерты: фруктовая шарлотка, печенье с хурмой, кекс с клементинами, пицца-пирог с яблоками, мандарины в винном сиропе, мусс из хурмы, глинтвейн, **

Приятного аппетита!

      

d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile    
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мухтуя

Советы: как готовить глинтвейн в домашних условиях

Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 06:30 (ссылка)




Хотите согреться? Тогда вам сюда! Здесь вы узнаете, как готовить глинтвейн в домашних условиях.



Глинтвейн – что это?



Так называется обжигающий и вкусный напиток с пряностями на основе сухого и некрепкого красного вина. Вино нагревают до 70–80 градусов, но не кипятят. Подается в специальных бокалах или кружках.



Впервые напиток появился в средневековой Италии. Он представлял собой вино с пряностями либо травами. В XVII веке его стали нагревать в странах Северной Европы. «Пылающее вино» – переводится «gluhende wein» с немецкого языка. Это — высококалорийный продукт: в 100 мл. 200 ккал.



Древний напиток считается неизменным атрибутом зимы и осени, поскольку он не только вкусный, но и согревающий. Благодаря добавлению пряностей, напиток имеет неповторимый вкус, который сможет покорить любого человека.



Иногда в холодные зимние вечера хочется укрыться теплым пледом и насладиться ароматным глинтвейном. Появляется чувство комфорта, тепла и спокойствия.



Состав глинтвейна



Ничто не сравнится с терпкостью и сладковатым привкусом специй и фруктов, вкус которых удачно сочетается в этом напитке. Существует множество способов приготовления глинтвейна, однако в каждом из них присутствуют несколько основных специй.



Как правило, напиток готовится на основе натуральных ингредиентов. В магазинах можно увидеть готовые смеси для приготовления пряного вина. Чаще всего к основным компонентам таких смесей относят гвоздику, корицу, имбирь, кардамон, апельсиновую корку. Все они расфасованы в измельченном виде.



Пряную смесь необязательно покупать в магазинах, ее можно приготовить и в домашних условиях. При этом, можно изменять вкус, добавляя что-то от себя.



Стоит заметить, что каждая специя имеет выразительный аромат, следовательно, необходимо грамотно подойти к их хранению. Лучше специи сохраняются в специальных герметических емкостях небольшого объема. Без прямого контакта с воздухом ароматические свойства специй сохраняются дольше.



Специи для глинтвейна



Советы: как готовить глинтвейн в домашних условиях



Корица



Она относится к неотъемлемым составляющим глинтвейна. Корица придает сладковатый и пряный аромат. Для приготовления используйте палочки корицы, поскольку корица в молотом виде теряет часть ароматических свойств.



Гвоздика



Входит в список ингредиентов практически всех рецептов приготовления глинтвейна. Гвоздика отличается несравненным ароматом и специфическим вкусом. Однако приходится учитывать и тот нюанс, что во время нагревания запах притупляется. Поэтому гвоздику нужно добавлять в конце приготовления.



Кардамон



Данный ингредиент относят к острым приправам, которые дарят горячему вину приятный аромат и лимонный привкус. Подходит и к горячим зимним напиткам, и к холодным летним вариантам глинтвейна.



Перец



Перчик добавляют по желанию, поскольку далеко не все любят напитки с перчинкой. Для приготовления горячего вина подходят все разновидности этой специи. К ним относят красный, душистый и черный перец. Последний вариант больше подходит для красного вина.



В случае использования белого вина, подойдет красный перец. Душистый употребляют нечасто, так как он обладает сильным ароматом.



Анис



Приправа, которая используется для приготовления разных вариаций винного напитка. Придает напитку сладкий привкус и пряный запах. Этот вид специй сочетается с кардамоном и корицей.



Лавровый лист



Является неординарной приправой, которую добавляют в напиток. Поскольку лавровый лист обладает особенным запахом, к его использованию нужно относиться с осторожностью. Специфический вкус лавра не всем нравится. Однако нужно учитывать, что лаврового листа для глинтвейна нужно немного. Добавлять его следует в конце приготовления.



Барбарис



Эти ягодки придают напитку слегка кисловатый вкус, в результате чего можно получить оригинальный вариант глинтвейна.



Кроме отмеченных пряностей, в глинтвейн иногда добавляют мяту и мелиссу. Но если их и добавляют в напитки, то они чаще подаются холодными и готовятся на основе белого вина. Что касается цитрусовых, то они являются традиционными ингредиентами напитка.



Апельсин совмещается со всеми видами вина. А лимон и лайм добавляют исключительно в красные вина. Разнообразить вкус напитка поможет ананас, киви и банан. Иногда используют грецкий орех, миндаль, сухофрукты (курагу, изюм, цукаты).



Классический рецепт глинтвейна



Советы: как готовить глинтвейн в домашних условиях/damy-gospoda.ru/wp-content/uploads/2019/03/vino_glintvejn-265x174.jpg" target="_blank">https://damy-gospoda.ru/wp-content/uploads/2019/03/vino_glintvejn-265x174.jpg 265w" width="600" />





Вам понадобятся: бутылка некрепкого красного вина (сухое, полусухое).



Пряности (немолотые) по щепотке:




  • корица,


  • гвоздика,


  • бадьян,


  • имбирь,


  • лимонная корка (цедра),


  • мед — 1 ст. ложка.



По желанию можно добавить черного перца, яблоко, апельсин, кардамон или лавровый лист.



Налить в кастрюлю или ковш вино и добавить специи. Нагревать на среднем огне, периодически помешивая, до 70-80 °C, не доводя до кипения. Настаивать 25 минут, накрыв кастрюлю крышкой. Отфильтруйте (процедите) готовый напиток. Добавьте мед, размешайте. Наслаждайтесь! 😉 Как видите, здесь можно проявить фантазию.



https://damy-gospoda.ru/kak-gotovit-glintvejn-v-domashnih-usloviyah/


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
katickat

Глинтвейн с имбирем и изюмом

Вторник, 12 Марта 2019 г. 17:29 (ссылка)

Этот напиток прекрасный способ согреться, когда на улице снег и вы промерзли после долгого гулянья на улице.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

ВИНО, СПЕЦИИ И ФРУКТЫ: ВАРИМ СОГРЕВАЮЩИЙ ГЛИНТВЕЙН

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 20:33 (ссылка)


Горячий, пряный, ароматный глинтвейн — идеальный напиток для холодного времени года. Какое вино лучше использовать? А сколько добавить специй? 



06728391.jpg



Gluhende wein — так звучит на немецком языке фраза «пылающее вино», название глинтвейна.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таули

Подышите паром над кастрюлькой с только что приготовленным глинтвейном!

Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 22:10 (ссылка)

Вместо того, чтобы лечиться таблетками и микстурами, я вкушаю бульон из индюшатинки, рисовую кашку с глазуньей, обильно приправленные гранулированным чесноком, сушеным имбирём, перцем, кардамоном, кориандром и чем-то ещё по мелочи.

Третий день пью зелёный чай с мандариновыми корками, слушаю "Голос", и так мне стало тошно от того, что подпевать не в состоянии, что я решила ускорить процесс выздоровления и приготовила глинтвейн. Божественный аромат разливался по всей квартире, когда я смотрела на гало вокруг луны и размышляла о том, что не сумею его красиво нащёлкать, а некрасиво мне не интересно. И тут я будто опомнилась и пошла таки дышать над парящим ароматным напитком. Если бы не забитый нос, я точно сошла бы с ума от чарующего, пленительного аромата!

Не скажу, сколько я уже выпила, но мне похорошело! Градусы совсем не чувствуются, они по всей видимости испарились, так что компотик пью-попиваю.

"Тихо, безмолвно стою в восхищении,
Пью красоту эту каждою клеточкой,
Слышу растущую силу весеннюю,
Светится сад до единственной веточки."

Кому мой личный рецептик глинтвейна, айда сюда!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Царь-кулинар № 16 (352) -18 (354)

Воскресенье, 27 Января 2019 г. 23:30 (ссылка)




Название: Царь-кулинар

Номер: № 16 (352)/18 (354)

Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 26,42 Мб+30,61 Мб



 Тема номера #16 : «Cладости»: печеные яблоки, фруктовый салат, груши в вине, апельсиновый крюшон, глинтвейн, профитроли, шарлотка, банановый десерт, торты "Графские развалины", "Яблоки на снегу" и другие вкусняшки.

 Тема номера #18 : «Дешево и вкусно»: баклажаны, жаренные с яйцами, гренки, грибы в сметане с помидорами, закуска из творога с орехами и чесноком, редька со сметаной, рыба, маринованная с зеленью, гуляш, овощные запеканки, пельмени с овощной начинкой, сырники вареные и др.

Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне.

Быстро! Вкусно! По карману!

Приятного аппетита!!

 



d o w n l o a d :

[center]Царь-кулинар № 16 (352) :[/center]

   turbobit     |     hitfile 


[center]Царь-кулинар № 18 (354) :[/center]

   turbobit     |     hitfile   




[center]ИЛИ[/center]

[center] turbobit: Архив за 2007-2012 гг. (274 Мб)

dfiles: Архив за 2007-2012 гг. (274 Мб)
[/center]
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Рецепт глинтвейна классический

Понедельник, 21 Января 2019 г. 22:33 (ссылка)

Самый зимний напиток - рецепт глинтвейна классический.

Рецепт глинтвейна классический
Ингредиенты:

750 гр. красного сухого вина;
1/4 стакана воды;
1 ст. ложка сахара;
6 бутонов гвоздики;
Тертый мускатный орех (щепотка).
Корица (желательно пару палочек или перетереть на мельнице одну).
Приготовление глинтвейна:
Залить водой гвоздику и орех, кипятить 1 минуту. Снять с огня, 10 мин. дать настояться. В вино добавить сахар, подогреть, не доводя до кипения. Вылить настой пряностей в горячее вино.

Медовый глинтвейн.
Состав:

1/2 л. Красного сухого вина;
5 ст. ложек меда;
Пряности - гвоздика (7 шт.), бадьян (3 звездочки), перец душистый (4 шт.), корица.
Приготовление:
Мед залить вином, добавить пряности. Постоянно помешивая, нагреть, не доводя до кипения.
glintwein_4_700 (700x560, 92Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Домашний глинтвейн

Четверг, 17 Января 2019 г. 20:42 (ссылка)

1 (463x347, 93Kb)
В промозглый холодный вечер или после прогулки по хорошему морозцу так приятно согреться кружечкой горячего пряного вина, да, глинтвейн — очень уютный напиток, согревающий и тело, и душу…
Теперь немного о способе приготовления. Домашний глинтвейн можно варить по-разному, очень большую роль играют специи и качество вина. Из вкусного вина получается и вкусный напиток (из сухого — по резче, из полусладкого — слаже, вкус бархатистый) специи выбирайте те, что Вам нравятся и от которых получаете удовольствие, я заметила, что многим по вкусу приходится сочетание: корица + имбирь + мускатный орех + цедра лимона — с ними домашний глинтвейн получается таким нежным, «пряничным». Гвоздика, бадьян, кардамон — специи с очень интенсивным вкусом, их аромат перебивает другие, добавляйте их аккуратно. Вино не следует доводить до кипения, на маленьком огне вместе со специями нагрейте напиток до появления пара, кастрюля начнет «шуметь», будет казаться что вино вот-вот закипит — это и есть нужный момент, накрывайте крышкой и выключайте огонь. Кастрюльку лучше закутать в полотенце так она дольше будет хранить тепло пока специи открывают свои ароматы. Через 10-15 мин разливайте! Кто любит по-крепче, в стаканчик с вином добавьте ложечку коньяка-главное не переборщить.
Рецепт нашего глинтвейна рассчитан на 3 порции. Ингредиенты:
0,7 л. вино полусладкое красное
6 ч.л. сахара
1 ч.л. корицы
специи для глинтвейна (корица 2-3 палочки, корень имбиря 2-3 см, 2-3 звездочки бадьяна, 2-3 зернышка кардамона, гвоздика 1-2 бутона, душистый перец 3 горошины, мускатный орех 2 щепотки)
0,5 лимона
Специи для глинтвейна выбирайте по вкусу, сухой имбирь, корица, мускатный орех — очень приятные теплые ароматы, их можно положить побольше, гвоздика, кардамон, бадьян — интенсивные по вкусу и аромату, они тоже приятные, но с ними важно не переборщить. Корень имбиря режем тонкими пластинками. Надо помнить, что имбирь в большом количестве дает помимо аромата жгучий вкус подобный черному перцу. У лимона тонко срезаем цедру (или натираем на терке), саму мякоть лимона нарезаем кружочками. Сахар смешиваем с порошком корицы. На маленьком огне нагреваем вино (0,7 л) со всеми специями, лимоном и цедрой, на каждые 250мл вина добавляем 2 ч.л. сахара (можно взять белый сахар или смешанный с порошком корицы) Вино должно быть горячим (градусов 80), но не закипеть! Как только от поверхности начнет подниматься пар и кастрюля начнет «шуметь» будто скоро закипит, накрываем глинтвейн крышкой и выключаем огонь. Можно укутать кастрюлю полотенцем, так она дольше сохранит тепло. Глинтвейн настаивать 10-15 мин. Делаем «снежный» ободок на бокалах.
Окунаем верх бокала в воду, затем окунаем в смесь из сахара с корицей.

Процеживаем глинтвейн. Наливаем в бокалы и пьем с удовольствием!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Целебные напитки от простуды

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 14:46 (ссылка)

С наступлением сезона холодов снова увеличивается риск переохладиться и подхватить
простуду. Чтобы подавить хворь в зародыше, можно обойтись без антибиотиков: нужно
вовремя ударить по болезни целебными напитками, польза которых проверена еще нашими бабушками. Представляем вам несколько средств от простуды.
1. Теплый чай с медом и лимоном.
Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай,
в который добавьте 1 чайную ложку меда и пару долек лимона. Очень важно НЕ добавлять
мед и лимон в кипяток, чтобы сохранить их полезные вещества.
2. Малиновый чай с цветками липы.
Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины.
И оставьте настаиваться на 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет и малиновое
варенье.
3. Чай из шиповника.
Ни для кого не секрет, что шиповник — идеальный источник витамина С. Измельченные
сухие плоды шиповника (3 столовые ложки) залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе
на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
4. Морс клюквенный или брусничный.
Клюква и брусника — это просто уникальные по своим бактерицидным свойствам средства.
Для приготовления морса разотрите ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1).
2 ст. л. смеси залейте 0,5 литра теплой воды.
5. Горячее молоко с минеральной водой.
Если у вас начался кашель, приготовьте горячее молоко с щелочной водой (например,
«Боржоми»). Такой напиток будет способствовать отхождению мокрот.
6. Молоко с чесноком.
Это экстренное средство поможет вам встать на ноги за одну ночь. В теплое молоко нужно
добавить 10 капель сока чеснока и выпить на ночь.
7. Компот из сухофруктов.
Проверенное и всем известное с детства средство. Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде. 100 г сухофруктов
перебрать, крупные фрукты нарезать. Все сухофрукты тщательно промыть в теплой
воде. Сначала варить яблоки и груши до мягкости в течение 30 минут, добавив
сахар (3 ст. л. на 1 л воды), затем добавить урюк и чернослив и под конец, за 5
минут до окончания варки, — изюм и курагу. В готовый компот можно добавить
сок лимона или апельсина, мед.
8. Имбирный чай с лимоном.
Поможет в холодные осенние дни, укрепит иммунитет и повысит вашу работоспособность.
1 стакан горячей воды смешать с 1 ст. л. меда, 1 ст. л. сока лимона, 0,5 ч. л.
измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты.
9. Глинтвейн.
Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток!
Смешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня, настоять
10 минут. Процедить. Нарезать апельсин кружочками. Смешать вино, отвар, сахар и
дольки апельсина. Все довести до кипения, но не кипятить! В глинтвейн можно
добавлять также мед, яблоки, изюм. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы
сразу лечь в постель, а в ноги положить теплую грелочку.
10. Ромашковый чай.
Ромашка — мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом
является хорошим противопростудным средством. Приготовление чая: взять по
1 ч. л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять
20 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед.
http://all-for-woman.com/2019/01/celebnye-napitki-ot-prostudy_3.html
999c0ac468 (700x465, 59Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Согревающий глинтвейн

Четверг, 10 Января 2019 г. 20:28 (ссылка)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natali_DEN

Глинтвейн горяч, недуг сумеет излечить...

Четверг, 03 Января 2019 г. 22:31 (ссылка)

Глинтвейн, налитый до краёв, горяч и прян,
Из белоснежности зимы сшит каждый вечер.
А мир, что встретил Новый Год, немного пьян
И конфетти поблёкшим всё ещё расцвечен.

Он рвёт петардами нахальными окно
И пробивается соседским перегаром.
Январь гуляет рьяно, истово, грешно,
А мы вдвоём, камин и я...ну, чем не пара?

Да, кот лукаво подбирается к ногам...
В огонь бросаю дни вчерашние без спешки...
И загоняет их поглубже кочерга
Туда, где вечность и мгновенье вперемешку.

А ты бездомным ветром в двери не стучи,
Ты заходи, садись к огню, ко мне поближе.
Глинтвейн горяч, недуг сумеет излечить,
И пусть зима лютует где-то там, на крыше...


Код рамочки:


Copyright: Инна Шаломович
Свидетельство о публикации №116010711504
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Хозяйке на заметку от 7Я № 12, 2018

Воскресенье, 31 Декабря 2018 г. 01:36 (ссылка)




Название: Хозяйке на заметку от 7Я

Номер: № 12 (80) (декабрь), 2018

Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»

Страниц: 36

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 59,16 Мб



  Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.

В  н о м е р е:

Тема номера: «Мясо для новогоднего стола». *

"Зимний напиток": глинтвейн * Новогоднее застолье: мясо, салаты * "Стоит попробовать": плов "Падишах" * "Просто и вкусно": закуски со сливочным сыром *  "Полезно знать": чем заменить яйца в рецептах * "На зубок": салаты с ананасом * Цитрусовый сезон * "Праздничная выпечка": штрудель *"В здоровом теле - здоровый дух!" * "Десерт": крем "Рафаэлло" * Календарь на 2019 год *

Приятного аппетита!!

       

d o w n l o a d :

[center]   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload     [/center]
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<глинтвейн - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda