Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

На первый взгляд кажется, что с этим пирогом придётся долго возится. Но это не так. Делается он очень быстро. Такой пирог может смело украсить торжественный стол.
Согласно легенде такое говорящее название у этого многослойного пирога появилось с легкой руки самого первого космонавта. Так, во время одной из поездок после полета в космос, будучи в Польше, Юрий Алексеевич попробовал этот интересный пирог. И так он ему понравился, что выпечку с тех пор и назвали - пирог Гагарина…

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Бельгийские вафли с творогом

Бельгийские вафли мягкие и нежные! Для выпечки этой вкусняшки понадобится вафельница или специальная сковорода для вафель. У меня - второй вариант.

Эти вафли родом из Бельгии, как вы, наверное, уже догадались)) Однако на Родине их никто не зовёт бельгийскими... Зато в других странах они получили популярность именно под этим названием  В Бельгии мягкие вафли в основном пекли на дрожжах или пиве. Но у нас, в странах бывшего СССР, и в США в тесто стали добавлять разрыхлитель. Вот и сегодняшний рецепт как раз с содой, погашенной уксусом. Главный секрет мягкости этих вафель - они на твороге.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Идея, как Вы помните, не моя: Олечка уже предлагала такой кекс, только в светлом тесте спряталось шоколадное сердечко. И в комментариях Камеленочка предложила идею сделать розовое сердечко в шоколаднои тесте. Так я и сделала, только теста у меня два разных, отличных от Олечкиного, варианта - шоколадное и розовое!
Моим деткам-шокоголикам этот кекс очень понравился, я его дополнительно, специально для них, покрыла сверху шоколадным ганашем. И услышав про сюрприз, немного погадав, что же внутри: конфетка или игрушка, были удивлены, обнаружив внутри розовое сердечке, от мамы с любовью :)

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Муссовый торт "Три шоколада"

Очень вкусный шоколадный торт.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ванильно-миндальный белый шоколадный торт

Вкусный ванильно-миндальный торт.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рассыпчатое печенье с вареной сгущенкой и грецким орехом.
В студеную зимнюю пору когда июльская жара далеко за горами так хочется чего то летнего, поднимающего настроение. Такой кусочек лета вы с легкостью сможете испечь у себя дома. От процесса их создания вы гарантированно получите воодушевление а от вкуса истинное наслаждение. Когда я впервые их увидела, то влюбилась с первого взгляда) А Вы?

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Попробуйте испечь этот кекс. Он будет у вас просто королём на столе к чаю. Шоколадное послевкусие не оставит вас в покое!!!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Банановый торт с двойным шоколадом

Шоколадное тесто призвано быть влажным и обязательно должно горчить, именно в такой богатой, насыщенной структуре жизнь шоколада с его глубиной и бархатистостью течет органично, а вкус раскрывается полноценно.
И если при этом следом тянется аромат бананового пюре и корицы, а в чашечке рядом дымится свежий эспрессо, то, уверяю, одного маленького кусочка такого торта будет достаточно, чтобы покорить вас раз и навсегда, оставить таять от удовольствия, как ту самую подмешанную в тесто шоколадку, и вспоминать каждую крошку, как маленькое шелковое чудо.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Гата

Вкусная слоеная выпечка.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Идеальное куриное филе с пряным маслом

Нежное мягкое мясо с ароматным маслом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт "Роман лимона с клюквой"

Вкусный и нежный торт с клюквой и лимоном.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кекс с яркой кофейной ноткой, любителям кофе очень понравится.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт из печенья "ОРЕО"

Торт готовится без выпечки, а за основу берется печенье. Сегодня вы узнаете, как приготовить воздушный торт из печенья орео, рецепт с фото облегчит задачу даже юным кулинарам. Десерт получается в меру сладким, а от нежного сырного крема невозможно оторваться.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Булочки "Кайзерка" по-домашнему

Домашняя выпечка из дрожжевого теста, как правило, получается пышной и ароматной. Для приготовления таковой вкусной выпечки главное изначально правильно замесить тесто. А уж готовый продукт можно подавать к столу вместе с различными блюдами и напитками, а также использовать для приготовления множества закусок и прочих блюд. Советую вам обратить внимание на простой и доступный рецепт приготовления булочек кайзерка по-домашнему. Весь процесс готовки отличается простотой и сравнительно небольшими затратами времени. А из выпеченных булочек можно приготовить много чего вкусного, в том числе и отличный завтрак на скорую руку.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежные рыбные котлетки

Нежные рыбные котлетки - прекрасный обед для всей семьи. Румяные, сочные и очень вкусные, они придутся по вкусу и взрослым и детям! На гарнир я подаю картофельное пюре. Жарить желательно на топленом сливочном масле, тогда котлетки получаются просто бесподобными!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Белоснежный торт с ананасами

Нежный, мягкий торт с консервированными ананасами.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пять рецептов вкусного заварного крема

Вы решили приготовить вкусный торт, а может лёгкие пирожные или какие - нибудь кексы. Но для любого десерта, как известно необходим крем и лучше заварного, конечно же, не найти.

Предлагаю вам 5 лучший рецептов заварного крема, которые сам использую в повседневной жизни постоянно. А вы уже решите, какой лучше всего подойдёт для вашего десерта.

Давайте, посмотрим заварной крем, рецепт с фото пошагово. Он идёт первый по очереди и на мой взгляд, самый оптимальный из всех.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Классический творожный торт

Предлагаем приготовить один из лучших тортов, которые нравятся большому количеству пользователей. В данном рецепте речь пойдет о творожном торте, в частности приготовим один из вариантов данного торта с использованием крема. Процесс приготовления не слишком сложный, однако подготовленную творожную массу рекомендуется предварительно некоторое время выдержать в холодильнике. Украсить готовый торт можно по своему вкусу.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Лимонный кекс с маком

Нежная, сочная, лимонная выпечка.