Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт "Слоеное полено"

За рецепт торта "Слоеное полено" я благодарна кулинару Надильде. Торт просто замечательный, очень вкусный, нежный, к чаю - прелесть, а самое главное, что готовится элементарно просто и быстро, с приготовлением такого торта справится даже ребенок! Ингредиенты простые и доступные, торт - палочка-выручалочка.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Домашний бисквитный торт с карамельным соусом

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Картофель тушеный в молоке

Простое, вкусное и сытное домашнее блюдо из картофеля, которе можно подать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к припущенной или отварной рыбе, приготовленной на пару или запеченной птице. Понравится как детям, так и взрослым.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Крем для капкейков

Это крем для капкейков, который держит форму, и простой рецепт приготовления крема. Капкейку в кулинарных рецептах дано определение как торт в чашке – cup cake, чашечный тортик, миниатюрный торт, хотя многие кулинары называют в рецептах капкейки пирожными, маффинами, кексами.

Капкейк, как и классический торт, состоит из теста – бисквитного, песочного – и крема для капкейка. Крем украшает капкейк и создает устойчивую кремовую прослойку, выполняющую две функции – пропитка основания капкейка и украшение тортика.

Классический рецепт крема для капкейка держит форму – это крем, который не тает на капкейке, не сползает, сохраняет сформированное руками кулинара украшение на бисквитном тортике.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Теплый шоколадный десерт

Это замечательный французский десерт, а самое главное - очень простой.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт "Муравейник" из печенья (без выпечки)

Не каждой хозяйке захочется печь самой печенье, возится с мясорубкой и собирать классический торт "Муравейник".

Для тех читателей, кто подобными делами заниматься не имеет желания, предлагаю быстрый рецепт торта «Муравейник» из печенья без выпечки - простого, домашнего и очень вкусного тортика.

Простота приготовления торта дает возможность абсолютно каждому желающего сделать это популярное лакомство. Дети очень любят собирать подобные тортики: доверьте это занятие ребенку, не тревожась, что он его испортит.

Печенье для "Муравейника: подходит самое простое, малобюджетное (весовое или в пачках). В моем рецепте "Муравейника" печенье – шоколадное, но это не столь важно, вкусным будет и "Привет", "К чаю", "К кофе" и т.д.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Творожный чизкейк с карамельно-ореховым вкусом

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог со сливами и глазурью

Вкусный, сочный и ароматный пирог.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Насыпной яблочный пирог

Яблочный пирог... Этот фрукт словно создан для приготовления вкусных пирогов, шарлоток, рулетов и штруделей: в меру сладкий, в меру сочный, очень недорогой и всегда доступный. А уж аромат... Ещё один рецепт, суперлёгкий и супербыстрый, и вкусный, как и любая яблочная выпечка - насыпной яблочный пирог.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Песочное печенье проще простого

Так здорово бывает в выходные, не изобретая велосипед, напечь к чаю любимого печенья, вспоминая попутно что и как пекла в детстве мама или готовила бабушка. Точно ведь ничего мудреного, но однозначно самое по-детски вкусное песочное печенье.
Знакомое всем, удобное в работе, великолепно держащее форму и при этом в меру рассыпчатое. Не ищите в нем запредельной нежности, оно не тает во рту, как масляное или страссбургское, но обладает своим узнаваемым, родным вкусом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Наливной пирог с яблоками и хрустящей овсяной корочкой

У нас немного похолодало и я сразу же рванулась к духовке. Испекла вчера замечательный наливной пирог с яблоками и хрустящей овсяной корочкой. Пирог очень вкусный, нежный, сочный и ароматный, яблок в нем много, а теста мало. Один недостаток - пирог съедается за несколько минут! Нам так понравился этот пирог, что сегодня буду печь его снова. Попробуйте и вы!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Чизкейк с муссом из черной смородины

Очень вкусный и сытный десерт с черной смородиной

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт без выпечки с ежевикой в желе и сливками

Торт без выпечки с ежевикой в желе и сливками необыкновенно вкусный десерт для жарких летних дней. Мне очень давно хотелось сделать такой тортик именно с ежевикой. Это потрясающе вкусно! С бисквитом было бы ещё лучше!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ложная икра

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Заливной пирог с картошкой и грибами

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шоколадный пирог со сливочным муссом, малиной и малиновым желе

Вкусный шоколадный пирог с малиной

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог с суфле из черной смородины

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Английский шоколадный пай без выпечки

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог с абрикосами в карамели

Очень вкусная и нежная выпечка с ароматными абрикосами в карамели

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Тарт с зеленым горошком

Сытная и вкусная выпечка с зеленым горошком и луком.