Galche все записи автора

Нежные рыбные котлетки

Нежные рыбные котлетки - прекрасный обед для всей семьи. Румяные, сочные и очень вкусные, они придутся по вкусу и взрослым и детям! На гарнир я подаю картофельное пюре. Жарить желательно на топленом сливочном масле, тогда котлетки получаются просто бесподобными!

Ингредиенты:

• фарш из трески - 450 г
• лук репчатый - 1 шт.
• рис вареный - 2 ст.л.
• сметана - 3 ст.л.
• лук зеленый - 0,5 пуч.
• соль, перец  - по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• мука рисовая - 4 ст.л.
• топленое сливочное масло - 2 ст.л.

Приготовление:

К фаршу добавить рис, репчатый лук, соль, перец и яйцо, перемешать.

Добавить сметану и зеленый лук.

Перемешать и оставить минут на 20.

Сформировать котлетки и запанировать в рисовой муке.

Жарить на топленом сливочном масле.

С двух сторон до золотистой корочки.

Нежные рыбные котлетки готовы!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку