Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рыба в духовке - 3 лучших рецепта и полезные советы

Приготовим рыбу в духовке. Это поможет сэкономить время и поможет снизить калорийность блюда.

Рыба и овощи идеальным образом дополняют и усиливают полезные свойства друг друга.

Рыба в духовке - полезные советы

Чтобы посуда во время запекания «не засорилась» рыбным запахом, застилайте противень листом фольги, так же перед началом готовки ее можно смазать уксусом или лимонным соком, после чего просто сполоснуть в воде.

Чтобы устранить запах с рук, натрите их лимонной коркой или кофейной гущей.

Рыбу в духовке, как правило, запекают в противне или сковороде. Посуда должна быть заполнена полностью гарниром и рыбой, иначе влага при запекании будет быстро испаряться, и продукт получится сухим.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Дрожжевое слоеное тесто для несладких и сладких пирогов

Простое приготовление теста. Его можно использовать и для сладких пирогов. Но в него нужно добавить и другие ингредиенты. О них вы узнаете из рецепта, который предлагаю.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкусный пирог с тонкими ореховыми коржами и невероятно нежной, ароматной начинкой из карамелизированных груш, рикотты и взбитых сливок.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рубленое тесто (бездрожжевое слоеное тесто для сладких пирогов)

Тесто после выпечки получается слоистое, легкое, подходит для сладких пирогов.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кому-то из читателей недавно обещала опубликовать рецепт капкейков. Выполняю обещание :)

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Творожное печенье “Косточки”

Необычное печенье.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт "Поросята в грязи"

Торт "Поросята в грязи" - это торт, который не оставит никого равнодушным. Такой десерт прекрасно смотреться на любом столе и по праву займет место фаворита любого праздника. Особенно приготовление торта поросята в грязи будет актуально в следующем году, так как по восточному календарю следующий год Желтой Земляной Свиньи. Он послужит прекрасным новогодним десертом и понравится всем вашим гостям, особенно детям.

Основой такого торта является бостонский бисквит, обтянутый мастикой и залитый шоколадом. Также понадобится сироп, абрикосовый джем, консервированные персики и сливочно-йогуртовый и масляный крем. Фигурки поросят изготавливаются из мастики, это не так сложно, как вы думаете. Проявив совсем немого художественного таланта, вы сможете побаловать своих родных и друзей замечательным тортом – поросята в грязи. И так, давайте начнем готовить.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шешрянч-плов (яичный)

Еще его называют плов "шести цветов"

Серия сообщений "ПЛОВ":

Моя_кулинарная_книга

Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ПЛОВА И ВСЕ 17224 ЗАКЛАДКИ ПО КУЛИНАРИИ!!!
Часть 2 - Плов с тыквой и яблоками
...
Часть 27 - Сытные вторые блюда: 9 рецептов
Часть 28 - Плов по семейному рецепту, очень вкусно!
Часть 29 - Шешрянч-плов (яичный)
Часть 30 - Приготовление плова в рукаве для запекания
Часть 31 - Рецепт Настоящего Узбекского ПЛОВА
...
Часть 38 - Плов с фрикадельками
Часть 39 - 🌸 Постный плов с грибами – блюдо, которым можно побаловать себя в пост и не только)
Часть 40 - ​Самый простой и вкусный домашний плов

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Еще в начале сентября прошла онлайн мастер-класс по торту "Пенек"! Очень хотелось его поскорее приготовить, но повода сразу не нашлось. Поэтому решила потерпеть немного и удивить им гостей на своем дне рождения :)) И мне это удалось!!!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Классический яблочный тарт

Вкусный рецепт с яблочной начинкой.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирожное "Лимонные квадратики"

Вкуснейшие пирожные к утреннему чаю, знаменитые lemon bars. Море изыска в лимонной выпечке... Лимонная мякоть, цедра, сок, вся эта тонкая кислинка и аромат делают практически любые печенья, рулеты, бисквиты, пирожные и кексы совершенно особенными, ни с чем не сравнимыми.
Каждый укус превращается в маленькую феерию свежести, тонкости и истинного наслаждения благодаря балансу кислоты и сладости. Пирожное "Лимонные квадратики" не исключение. Сахарное, безумно рассыпчатое и приятное песочное тесто, укутанное мягким, слегка тягучим и невероятно лимонным кремом, а сверху нежная вуаль из сахарной пудры. Эти солнечные желтые квадратики действительно способны подарить вам с утра бесконечный заряд удовольствия, а значит и бодрости на весь день. Сочного и яркого вам утра!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Изумительный "Баноффи" - торт без выпечки

Нежный английский пирог с бананами - отличный десерт, без использования духовки и плиты. Доступные продукты и простое приготовление с необычным результатом. Банановый пирог совсем не приторный, конечно, калорийный, но понравится всем без исключения. Его вкус невозможно забыть! Попробуйте.