|
 Ipola
Суббота, 01 Марта 2025 г. 11:19 (ссылка)
Все знают про чабрец, но не все знают, чем он полезен для здоровья.
Читать далее...
галина5819
Суббота, 02 Ноября 2024 г. 05:13 (ссылка)
Душистая настойка, маленький голоточек лета холодной зимой. В меру сладкая, но безконечно ароматная, моментально согревающая сердце и желудок. Дарит радостную бодрость или легкопьянящую расслабленность, спокойствие домашнего вечера или весёлую встречу с друзьями. Это то, что близко всем нам!
Употребляем...маленькую рюмочку "для сугрева" души или чтоб отогнать подступающую простуду.
 Leovik10
Воскресенье, 13 Октября 2024 г. 15:21 (ссылка)
Сочный шашлык из курицы: маринуем в айране и томатной пасте
Из обычной курицы шашлык может получиться еще вкуснее, чем из привычного мяса. Все дело в правильном соусе: замаринуем курицу в айране и томатной пасте.
На три килограмма куриных бедер возьмем айран, много лука, томатную пасту, спесь перцев, паприку и чабрец. Отдельно приготовим вкуснейший овощной соус, который идеально подойдет к шашлыку. Для него будем использовать баклажаны, помидоры, болгарский перец, чеснок, кинзу, петрушку, оливковое масло и зеленый лук.
Читать далее...
Ipola
Четверг, 26 Сентября 2024 г. 12:13 (ссылка)
Чабрец убивает вредные бактерии и грибки, улучшает иммунитет и защищает от некоторых смертельно опасных заболеваний.
Читать далее...
Ipola
Пятница, 20 Сентября 2024 г. 10:43 (ссылка)
Чабрец – популярное лекарственное растение, которое часто предлагают использовать в лечении инфекций дыхательных путей, сопровождающихся кашлем. Чабрец помогает устранить проблемы с отхождением слизи и её застоем в трахее и бронхах.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 13 Сентября 2024 г. 15:51 (ссылка)
Какие травы можно добавлять в чай
Многие любят чай с добавками, разнообразие которых очень велико. На полках магазинов можно найти зеленый с молоком или мелиссой, черный чай с бергамотом, вишней, ягодами, шоколадом и тд. Но зачастую люди предпочитают сами делать добавки на свой вкус, составляя комбинации из всевозможных трав или выбирая классическую мяту или тимьян, которые покупают свежими, либо засушивают с лета.
Какие травы можно добавлять в чай узнала Общественная служба новостей.
Сочетать между собой можно большое количество трав, главное правило — чтобы они не были ядовитыми.
Как правильно приготовить травяной чай
Травяной чай важно не перезаварить, иначе он будет горчить, поэтому настаивать его рекомендуется около 10 минут. Чтобы правильно приготовить чай, специалисты советуют выполнить следующие действия.
Прогрейте чайник или любую посуду, в которой будете заваривать напиток. Для этого тонкой струйкой влейте кипяток, попадая на стенки чайника. Слейте жидкость.
Далее отмерьте примерно 1 столовую ложку травы, либо больше, если любите чай покрепче. Для заваривания подойдет стеклянная или керамическая посуда, однако второй вариант предпочтительнее, так как дольше держит тепло.
Вскипятите воду до 85 – 90 градусов. В зависимости от используемых трав, температурный режим может немного меняться. Считается, что если подобрать слишком высокую температуру, то вкус станет более терпким, потеряется многогранность вкусов и настой станет горчить.
Залейте в посуду примерно 200 – 250 мл воды.
Закройте посуду крышкой и укутайте полотенцем. Дайте настояться напитку в течение 10 минут.
Необходимая температура для заваривания трав:
мята — не выше 70 – 80 °С;
мелисса — не выше 85 – 87 °С;
чабрец (тимьян) — не выше 75 – 80 °C;
иван-чай — не выше 90 – 96 °C.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 28 Июня 2024 г. 15:21 (ссылка)
Пирог короля: рецепт из средневекового замка
 Короли и цари всегда были любителями хорошо поесть – на столах в замках были самые лучшие блюда, которые готовили придворные повара. Кульминацией пира всегда был пирог – к его готовке подходили особенно тщательно. Он должен был быть вкусным, сочным и не расстроить короля. Рецепт приготовления пирога Тюдоров сохранился и сегодня – пирог по-прежнему получается на зависть любому застолью.
Ингредиенты:
Для теста: 3 чашки белой муки 3 чашки пшеничной муки 16 ст.л. сливочного масла 240 мл воды Соль по вкусу
Для начинки: 700 г мяса бараньей ноги 4 ст.л. мелко нарезанной петрушки 2 ч.л. свежего нарезанного тимьяна 2 ч.л. нарезанного чабреца 4 сваренных вкрутую яйца, вынуть желтки и нарезать 2 ст.л. изюма 6 фиников, удалить косточку и нарезать 1/4 ч.л. молотого мациса Соль по вкусу
Для соуса: 300 мл вина c добавлением меда и специй по вкусу 4 ст.л. измельченного в комбайне поджаренного хлеба 2 ст.л. коричневого сахара Молотая корица, молотый имбирь по вкусу
Читать далее...
Scarlet5
Понедельник, 24 Июня 2024 г. 16:05 (ссылка)
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Чабрец : лекарство, приправа и магия .
 Чабрец: лекарство, приправа и магия
Именно из-за лечебных свойств чабреца и его аромата люди и стали заваривать с ним чай.
Это неудивительно, ведь чабрец заживляет раны, снимает боль, успокаивает…
Сколько полезных свойств в это маленькой травке.
К тому же, чабрец растет во многих странах, при разных климатических условиях.
Чай с чабрецом имеет неповторимый аромат и вкус. Такой чай повышает бодрость организма и работоспособность.
В чабреце содержится такое вещество, как полифенол, защищающий генетический материал клетки. Также сюда входят камедь, органические кислоты, каротин, витамины В и С, смолы и многие другие.
Чай с чабрецом рекомендуется при простудах, кашле, проблемах с пищеварением. Чабрец восстанавливает силы организма после длительных и тяжелых заболеваний. Не зря в древнегреческом языке словом «чебрец» называлась сила духа.
Чай с чабрецом лучше употреблять горячим или теплым. Горячий чай с чабрецом дарит тепло в холод и прохладу в жару, в этом его уникальность. Также чай с чабрецом препятствует возникновению аллергии.
Как заваривать чай с чабрецом?
Для заварки чая с чабрецом лучше всего подходит глиняная, стеклянная, чугунная и фарфоровая посуда.
Чайник нужно предварительно облить кипятком. Количество заварки должно быть меньше, чем обычно.
Затем в чайник нужно добавить сухого или свежего чабреца, однако не стоит увлекаться, достаточно совсем немного.
Чай с чабрецом лучше пить в первой половине дня, так как он имеет бодрящий эффект.
Можно добавить в такой напиток немного меда. Это придаст чаю особенный вкус.
Чабрец имеет минимальное количество противопоказаний, и пить его можно каждый день, но лучше проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать индивидуальной реакции https://www.polsov.com/journal/3139-chabrec-lekarstvo-priprava-i-magija.html
дракоша52
Суббота, 22 Июня 2024 г. 06:08 (ссылка)
Чабрец: лекарство, приправа и магия
Именно из-за лечебных свойств чабреца и его аромата люди и стали заваривать с ним чай.
Это неудивительно, ведь чабрец заживляет раны, снимает боль, успокаивает…
Сколько полезных свойств в это маленькой травке.
К тому же, чабрец растет во многих странах, при разных климатических условиях.
Чай с чабрецом имеет неповторимый аромат и вкус. Такой чай повышает бодрость организма и работоспособность.
В чабреце содержится такое вещество, как полифенол, защищающий генетический материал клетки. Также сюда входят камедь, органические кислоты, каротин, витамины В и С, смолы и многие другие.
Чай с чабрецом рекомендуется при простудах, кашле, проблемах с пищеварением. Чабрец восстанавливает силы организма после длительных и тяжелых заболеваний. Не зря в древнегреческом языке словом «чебрец» называлась сила духа.
Чай с чабрецом лучше употреблять горячим или теплым. Горячий чай с чабрецом дарит тепло в холод и прохладу в жару, в этом его уникальность. Также чай с чабрецом препятствует возникновению аллергии.
Как заваривать чай с чабрецом?
Для заварки чая с чабрецом лучше всего подходит глиняная, стеклянная, чугунная и фарфоровая посуда.
Чайник нужно предварительно облить кипятком. Количество заварки должно быть меньше, чем обычно.
Затем в чайник нужно добавить сухого или свежего чабреца, однако не стоит увлекаться, достаточно совсем немного.
Чай с чабрецом лучше пить в первой половине дня, так как он имеет бодрящий эффект.
Можно добавить в такой напиток немного меда. Это придаст чаю особенный вкус.
Чабрец имеет минимальное количество противопоказаний, и пить его можно каждый день, но лучше проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать индивидуальной реакции https://www.polsov.com/journal/3139-chabrec-lekarstvo-priprava-i-magija.html
|
