Как в СССР использовали мелиссу? Эти секреты вам точно пригодятся
Мелисса (известная еще как котовник лимонный) - это многолетнее травянистое растение. О его полезных свойствах и особенностях рассказали советские овощеводы в журнале "Приусадебное хозяйство" (№3, 1981 г.).
Мелиссу нередко используют для консервирования продуктов, соления огурцов и помидоров. К полезным свойствам растения относят способность уничтожать гнилостные бактерии и придавать продуктам лимонно-мятный аромат. Некоторые хозяйки заправляют квас мелиссой. В народной медицине листья котовника используют в качестве целебного средства. Для этого 20 г мелиссы запаривают в литре кипяченой воды. Полученный настой употребляют внутрь при нервных расстройствах, головных болях или головокружениях.
Ароматизированные ванны с сухими ветками мелиссы возвращают силы при усталости и помогают при плохом обмене веществ. Если же положить в шкаф сушеные ветки мелиссы, то они защитят одежду от моли, а также придадут вещам приятный аромат.
Душистую мелиссу очень любят пчелы. Например, если свежими листьями натереть внутренние стенки улья, пчелиный рой незамедлительно займет этот домик. Мелисса - хороший медонос. Мед с котовника имеет приятный запах и тонкий вкус, а пчелы, которые посещают мелиссу, избавляются от множества паразитических болезней.
Корни растения глубоко проникают в почву. Кроме того, зимует мелисса хорошо, а цветет несколько месяцев - с июня по сентябрь. Что немаловажно, мелисса неприхотлива и растет повсеместно. Сеют ее, как правило, весной и осенью.
Мелисса – это, пожалуй, самый популярный антидепрессант.
В жизни каждого человека бывают моменты, когда нервы взвинчены до предела и никак не удается расслабиться и привести мысли в порядок. Обычно в подобных ситуациях мы начинаем принимать валерианку или глотать горькие настойки. А ведь достаточно просто заварить ароматный чай из мелиссы и прекрасный антидепрессант готов.
Мелисса – ароматное и ценное растение, обладающее множеством полезных свойств. Ее часто используют для заваривания чая благодаря освежающему лимонному аромату и приятному вкусу.
Просто посыпали картошку мукой и ставим в духовку. Блюдо простое, но гостей покорит
Картошка чаще всего появляется на столе лишь в качестве нехитрого гарнира, но и ее можно с легкостью превратить в основное блюдо. Достаточно будет просто присыпать клубни мукой и запечь в соляной «шубе»: внутри картофель станет невероятно мягким и ароматным. Топпингом выступят грибы, обжаренные в квасной глазури с чесноком.
Многие любят чай с добавками, разнообразие которых очень велико. На полках магазинов можно найти зеленый с молоком или мелиссой, черный чай с бергамотом, вишней, ягодами, шоколадом и тд. Но зачастую люди предпочитают сами делать добавки на свой вкус, составляя комбинации из всевозможных трав или выбирая классическую мяту или тимьян, которые покупают свежими, либо засушивают с лета.
Какие травы можно добавлять в чай узнала Общественная служба новостей.
Сочетать между собой можно большое количество трав, главное правило — чтобы они не были ядовитыми.
Как правильно приготовить травяной чай
Травяной чай важно не перезаварить, иначе он будет горчить, поэтому настаивать его рекомендуется около 10 минут. Чтобы правильно приготовить чай, специалисты советуют выполнить следующие действия.
Прогрейте чайник или любую посуду, в которой будете заваривать напиток. Для этого тонкой струйкой влейте кипяток, попадая на стенки чайника. Слейте жидкость.
Далее отмерьте примерно 1 столовую ложку травы, либо больше, если любите чай покрепче. Для заваривания подойдет стеклянная или керамическая посуда, однако второй вариант предпочтительнее, так как дольше держит тепло.
Вскипятите воду до 85 – 90 градусов. В зависимости от используемых трав, температурный режим может немного меняться. Считается, что если подобрать слишком высокую температуру, то вкус станет более терпким, потеряется многогранность вкусов и настой станет горчить.
Залейте в посуду примерно 200 – 250 мл воды.
Закройте посуду крышкой и укутайте полотенцем. Дайте настояться напитку в течение 10 минут.
Огурцы зимой больше не покупаем: сразу 3 лучших рецепта заготовок, которые закроют все нужды
Примерно с ноября огурцы на рынках становятся неоправданно дорогими, а сейчас как раз самое время для заготовок. Три лучших варианта закатки полностью закроют все потребности в этих овощах в холода — настоящие домашние огурцы зимой сохранят весь вкус и аромат лета.
Семейный рецепт соленых огурцов без уксуса и сахара
Ингредиенты:
Огурцы
Холодная вода
60 г соли (2 столовые ложки с небольшой горкой на 1 литр воды)
Когда стресс и тревога настигают вас, будь то на работе, в семье, в отношениях или в любой другой комбинации, они влияют на ваше тело с головы до ног. Будем надеяться, что кризис носит временный характер, но если он длительный, физические последствия могут быть разрушительными.
Исследования показывают, что люди, страдающие от длительной тревоги и/или депрессии, имеют повышенный риск развития рака.
Возможно, вы не в состоянии контролировать причину стресса или беспокойства, но вы можете справиться с симптомами естественным образом, без вредных антидепрессантов, и в то же время помочь предотвратить рак.
Всемирная организация здравоохранения прогнозирует, что к 2020 году тревога и депрессия станут второй по значимости причиной преждевременной смерти или инвалидности в мире.
Реакция официальной медицины заключается в том, чтобы перейти на рецептурные таблетки, предназначенные для того, чтобы мы снова «чувствовали себя счастливыми и нормальными». Но лекарства не работают для многих людей или имеют опасные побочные эффекты.
Лимонная мята (трава) или мелисса – распространённое растение в странах Средиземноморья, где его считают сорняком. Однако оно обладает целым кладезем полезных веществ и незаменимо при лечении многих заболеваний.
Благодаря неприхотливости мелиссы её можно без особых проблем выращивать на садовых участках и использовать по максимуму все её целебные свойства. О них речь пойдёт ниже. Но нельзя не отметить, что имеет мелисса и полезные свойства, и противопоказания к употреблению. К счастью, первых намного больше.
Для приготовления такого чая
Давным-давно немецкие монахи изобрели
