Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат из перца на зиму

Рецепт именно для тех, кто любит простые заготовки. В салате всего в меру - сладости, соли и кислоты, к тому же, он не содержит масла. Рецепт универсален, и использовать его можно не только летом для свежих домашних перцев, но и зимой, взяв за основу привозные или замороженные овощи. Зимний салат из перца - без стерилизации, он представляет собой кусочки овощей в томатной заливке.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Миланский"

Для салата лучше использовать грудку, а не другие части курицы. Получается замечательный вкус.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кабачковая икра на зиму

Кабачковая икра на зиму, которая похожа по вкусу на магазинную

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Грибная солянка на зиму

Грибная солянка - низкокалорийная и легкая закуска. Солянка универсальна и применяется практически повсеместно: в суп, рагу, салат и др. Рецепт солянки состоит не только из грибов, в него могут входить разные овощи по осеннему сезону: капуста, баклажаны, помидоры, кабачки и т.д. Грибы для солянки можно брать опята, белые, шампиньоны, подосиновики и др. Практически все те, которые более или менее остаются твердыми после приготовления.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Икра из свеклы (заготовки)

Витаминная и полезная закуска - икра из свеклы, которую легко приготовить в течение всего года, независимо от сезона. Ее можно заготовить и на зиму, а имея такую овощную смесь, можно ее использовать при приготовлении борща или дополнить гарниром котлеты, курицу или рыбу. В этом рецепте отсутствует чеснок и острый перец, если хотите, чтобы икра была по острей, то можете добавить по вашему желанию.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Домашняя грудинка

Предлагаю рецепт, как можно самим приготовить домашнюю грудинку.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежное мясо с аппетитной начинкой.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Огурцы с кетчупом "Чили" (интересный способ консервирования)

Огурцы с кетчупом чили, заготовленные на зиму подобным способом, – еще более острые, чем маринованные. Однако, несмотря на жгучесть чили, огурчики выходят твердыми, с легкой кислинкой, довольно приятной ноткой остроты и не пересоленные. Рецепт оригинальный, огурцы закатываются в банки без стерилизации,  а маринад готовится на основе томатного кетчупа "чили".

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкусная нежная выпечка с кабачками.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Помидоры в "розовом маринаде"

Помидоры получаются очень вкусные, приобретают приятные аромат, а главное,что хранятся без уксуса. Весь секрет в СЛИВАХ.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Заливное из ветчинных рулетиков

Ветчину можно подать настолько оригинально, что ваши гости будут поражены - ведь такое блюдо, как эти рулетики, не только красивое, но еще и вкусно, простое и – что тоже важно - недорогое.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Капустный салат с курицей

Сочетание 2-х видов капусты (белокочанной и краснокочанной), диетического куриного мяса, ароматного оливкового масла и пряных специй подарят вам и пользу, и наслаждение вкусом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Запеченная свинина в чайном маринаде

  Для такого способа маринования нужен очень крепкий черный чай. Мясо после этого получается мягкое и вкусное. Еще одним достоинством такого маринада является красивая коричневая корочка на мясе.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкуснейшая запеканка из картофеля, грибов и двух видов сыра.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Грибная икра

Пробовала грибную икру и мне очень понравилось.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Медовые томаты

Томагы на зиму с медом делали? Если, нет, то предлагаю Вам этот рецепт.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежное мясо с пикантным вкусом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Маринованная скумбрия с луком и морковью

Еще один рецепт маринования скумбрии.