Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Соленая сельдь - любимая русская закуска

Соленая селедка — одна из самых популярных и излюбленных русских рыбных закусок. Сельль любят и ценят многие, особенно если с ароматным маслицем да сочным лучком! И не напрасно!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт "Пьяная вишня в шоколаде"

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кукурузные булочки с колбасой и сыром

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежная сытная сладкая выпечка с кремом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Яблочные дольки в кляре

Наступает пора яблок и этот рецепт думаю, что Вам может пригодиться.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт Черепаха

Очень вкусный торт на выходные. Приятного аппетита!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Волшебный торт

Волшебный торт  - на редкость удивительный десерт как на вкус, так и на  вид. Вы скажете, что же тут может получится волшебного, если ингредиенты  здесь самые простые, как мука, яйца, сахар и ваниль. Ок, секрет в том, что при выпечке волшебный торт  формирует 3 слоя разной консистенции.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Овощные запеканки: 4 самых лучших рецепта

Предлагаю несколько рецептов запеканки, одного легкого, но аппетитного блюда.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Бифарше

Бифарше или запеканка из картофельного пюре с фаршем. Подается зто блюдо со сметаной.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

3 лучших рецепта сметанника

Вариаций приготовления этого торта существует огромное множество, поскольку каждая хозяйка не только выбирает наиболее понравившийся рецепт, но и привносит в него что-нибудь свое.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Волшебные рецепты с черникой

Рецептов из черники - много, но мы отобрали самые интересные!

Из черники можно готовить не только сладкие блюда и десерты, но и пикантные соусы, которые обычно подают к блюдам из дичи и птицы.

Для этого карамелизируйте сахар, добавьте немного красного вина и свежие ягоды. Подогрейте массу на медленном огне, пока не загустеет. В конце добавьте немного бальзамического уксуса.

Черника вместо лекарства

Черника — самый богатый источник антиоксидантов, благодаря чему ее свойства используют в профилактике раковых заболеваний.

Черника считается одним из лучших средств для лечения заболеваний мочеполовой системы. Черника способствует сохранению зрения и памяти, укрепляет сосуды, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает инфекционные болезни и помогает поддерживать вес в норме.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рецепты пампушек - с чесноком, творожные, с грибами, картофельные, мексиканские

Пампушки являются традиционным блюдом украинской кухни, которые представляют собой небольшие булочки, которые готовят из дрожжевого теста.

Предположительно свое название пампушки получили от французского слова "помпон”, которое переводится,   как шарик. Хочется отметить, что пампушки на Украине появились не  так давно, примерно во второй половине девятнадцатого века. Сегодня существует множество самых разнообразных рецептов пампушек, но общее между ними одно - это незабываемый вкус.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Печенье - спички

Оригинальный рецепт печенья в виде спичек. Это прекрасная выпечка для любого праздника.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Горчичный соус к любому блюду: 5 рецептов

Горчичный соус иными словами называют еще горчица, тем самым, подчеркивая его острый вкус. Аромат и остроту горчичного соуса определяет тот или иной сорт горчичного растения, семя которого используется для его приготовления.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог с творогом

Если под руками нет свежих «витаминов», то можно готовить выпечку без этого ингредиента или заменить его вареньем.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Поповеры

Немного необычное название и вообще рецепт, по крайней мере для меня! Попробуйте испечь!

Спешу поделиться с вами своим восторгом и новым рецептом. Вкусняшки - профитроли давно всем известны, правда, готовят их немногие, опасаясь, что заварное тесто не поднимется. Я вам сегодня расскажу, как готовятся поповеры!
 
Поповеры – американский вариант тех же профитролей, но… (удивитесь!!!) из блинного теста. Название на русском, звучит, несколько юмористически, поэтому веселые хозяюшки называют эти круглые, пустые внутри булочки попрыгунчиками или выскочками.
 
Почему?  Да потому что, поднимаясь, колобки буквально выпрыгивают из формы. Да, поповеры, в отличие от профитролей пекутся в форме, ведь блинное тесто на противне  растечется. Есть, конечно, специальные формы для поповеров в виде маленьких стаканчиков, но можно вполне приспособить любые формы для кексов или маффинов.

tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Что Вы готовите на завтрак? Кашу? Бутерброды? А что можно еще приготовить для завтрака? Конечно, ОМЛЕТ!!!

Мой омлет - почти кусочек солнца!

Утро в бусах гаснущих огней...

Ты зачем сидишь на дне колодца

Даже если звёзды там видней?

Далеки там города и лица...

Счастлив ты в покое и тепле?

От любви моей тебе не скрыться.

Нет такого места на Земле!

Мы нашли друг друга. Так бывает!

А зачем - решать уже не нам...

Мой омлет на блюде остывает!

Он уже поделен пополам.(Марина Тереньева)

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Хрустики

tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Каждый вечер приходится ломать голову, что приготовить на ужин. Что бы еще такое выдумать? Вот и бегаем со снохой по интернету поднявши хвосты! Нашли отличный рецепт. Обожаю запеканки! Сразу вспоминается детство...По-моему, замечательный простой и вкуснейший рецептик!  Сделала сегодня эту запеканку, супер! еще сверху потерла сыр...Рекомендую!!!Далее текст автора.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАПЕКАНКИ "ПИНГАТЯПА"

Описание: Украшением любого стола может стать довольно интересное и очень вкусное блюдо. «Запеканка Пингатяпа» имеет тонкий, ни с чем не сравнимый вкус, который придётся по душе любому. Оно довольно быстро и легко готовится. Неповторимую пикантность такому несравненному блюду придаёт сочетание зелени и чеснока, а нежный фарш сделает это блюдо сочным и незабываемым. Может стать отличной парой для вина во время праздничного ужина.

                                    Ингредиенты:

1. Фарш (говяжий) - 300 грамм;
2. Куриные яйца - 2 штуки;
3. Молоко - 1/2 стакана;
4. Макароны - 250 грамм;
5. Чеснок - 3 зубчика;
6. Растительное масло - 3 столовых ложки;
7. Зелень: укроп и лук;
8. Соль и перец по вкусу.                                                       Способ приготовления:

1. Для начала посолим и поперчим по вкусу фарш, добавим в него измельчённый чеснок и обжарим в сковороде на растительном масле.
2. Затем в отдельную миску взобьём яйца и зальём их молоком.
3. Далее отварим макароны в подсоленной воде, откинем их на дуршлаг и дадим стечь воде.
4. Теперь добавим рубленую зелень в фарш, перемешаем, добавим макароны и зальём яйцами.
5. Запекаем запеканку "пингатяпа" в разогретой до 150-180 градусов духовке, до готовности.

Приятного аппетита !

тут

Серия сообщений "СЕГОДНЯ И ВСЕГДА":

Моя_кулинарная_книга

Часть 1 - Сегодня и всегда вкусные рецепты для Вас!1
Часть 2 - Сегодня и всегда вкусные рецепты для Вас! 2
...
Часть 24 - Баночка витаминов для детей и взрослых!
Часть 25 - Завтрак для любимых
Часть 26 - Запеканка "Пингатяпа" - вот как!
Часть 27 - Настоящий арт-завтрак от Иды Скивенес...красиво и вкусно!
Часть 28 - Преображаем старую кулинарную книгу + рецепт имбирно - апельсиновых мафинов
...
Часть 36 - Блюда на ужин - 50 рецептов с фото
Часть 37 - Лук на зелень. Супер способ.
Часть 38 - Сегодня на ужин. Штрудли с картошкой и мясом

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пышные толстые блинчики.