|
sevelina67
Вторник, 14 Мая 2024 г. 20:51 (ссылка)
Ингредиенты для "Блинчиков с заварным кремом и карамелизованной грушей "
Блинчики:
Яйца - 2 шт.
Яичные белки - 2 шт.
Сахарный песок - 30 г
Соль - 1/2 ч. л
Мука пшеничная высшего сорта - 100 г
Молоко - 200 г
Масло сливочное - 40 г
Крем:
Желтки - 2 шт.
Сахарный песок - 50 г
Молоко - 150 г
Крахмал кукурузный - 10 г
Сахар ванильный - 10 г
Сливки - 33% 150 г
Карамелизованная груша:
Груша - 1-2 шт.
Сахарный песок - 100 г
Читать далее...
|