Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 11371 сообщений
Cообщения с меткой

чизкейк - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
вязалки-собиралки

Чизкнйк без выпечеи

Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 19:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Чизкейк со сгущенкой без выпекания! Наслаждайтесь!




Вряд ли можно найти человека, который бы не любил чизкейк. Такой легкий и вкусный десерт занимает достойное место в разных кухнях мира. Одни его выпекают и охлаждают, другие - готовят без выпекания.



37-2



 



Исходя из того, что сегодня хозяйки стремятся приготовить вкуснятину не затрачивая лишнего времени, мы будем готовить холодный английский десерт без использования духовки.



читать далее



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Чизкейк самому- очень просто. Пошаговый рецепт

Суббота, 15 Декабря 2018 г. 23:44 (ссылка)

Автор пишет: Доброго вечера всем. На очереди у нас очень вкусный чизкейк или новый вариант творожной запеканки. Вы по-настоящему удивите гостей и близких этим угощением. Не верите? Зря. Вы попробуйте.



Ингредиенты:



Печенье что-то похожее на старую добрую топлёнку – идеально – 400 гр.



Творог – 800 гр.



Сахар – 250 гр.



Ванильный сахар – 15 гр.



Сметана – 250 гр.



Масло сливочное – 250 гр.



Сливки – 120 гр.



Яйца – 3 шт.



Ванилин – щепотка



Любые ягоды – всё от вашей фантазии.



1. 400 гр. печенья нужно измельчить, сделать это можно в блендере или руками. Руками дольше, но тем и лучше. Наработаем аппетит =).





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МилаОК

Хитрости выпекания красивых тортов.....или кастрюля-пресс

Четверг, 13 Декабря 2018 г. 11:22 (ссылка)


Красиво испечь торт...



И без заморочек. Хватай в копилку.



 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -photorecept)

Чизкейк - всеми любимый сладкоежками десерт

Четверг, 13 Декабря 2018 г. 09:13 (ссылка)


Чизкейк



Чизкейк



Рецепты чизкейков
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Margosha_24

Творожный чизкейк с халвой

Вторник, 11 Декабря 2018 г. 20:18 (ссылка)


Творожный чизкейк с халвой


Этот десерт понравится всем любителям халвы и орехов. Главное, выбрать качественный домашний творог.


 


ИНГРЕДИЕНТЫ


ореховое печенье 350 г


сливочное масло 50 г


пудра сахарная 50 г


творог 400 г


куриные яйца 3 шт


порошок пудинговый ванильный 35 г


сметана 250 г


халва 300 г


жидкая карамель 150 мл


орехи для украшения


 


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Шаг 1


 


Промолоть печенье либо через мясорубку либо в блендере.


Шаг 2


 


Добавить к размолотому печенью растопленное сливочное масло и 1 яйцо, руками соединить все ингредиенты, чтобы не осталось сухих крошек.


Шаг 3


 


Взять форму диаметром 16-18 см., ее дно покрыть пекарской бумагой и выложить полученную массу из печенья в форму, распределить ее по дну и стенкам, хорошо утрамбовать.


Шаг 4


 


Приготовить начинку из творога и халвы. Выложить в блендер творог, оставшиеся куриные яйца, измельченную халву, сахарную пудру, порошок для ванильного пудинга, сметану и взбить до получения однородной массы.


Шаг 5


 


В форму с песочным коржом перелить получившуюся начинку и поставить в разогретую до 180оС духовку на 50 минут. Затем достать чизкейк из духовки и остудить, затем поставить в холодильник на 3-4 часа.


Шаг 6


 


Готовый творожный чизкейк с халвой полить соленой карамелью, украсить орехами и подавать к столу.
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vikylia24

ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ПЕЧЕНЬЕМ ОРЕО.

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 12:49 (ссылка)


3972648_Zfm3Q3jYlg (403x604, 53Kb)


Вам потребуется:



Для основы:

- 140 г шоколадного печенья орео с шоколадной начинкой,

- 30 г растопленного сливочного масла.



Для творожной начинки:

- 400 г домашнего творога,

- 200 г растопленного белого шоколада,

- 150 г сливок 33%,

- 2 шт мелко раскрошенного печенья орео,

- 1 ст л быстрорастворимого желатина.

- взбитые сливки и клубника для украшения.



Как готовить:



1. Печенье с маслом измельчить в блендере, пока масса не станет похожей на мокрый песок. Утрамбовать ею дно разъемной формы или кондитерского кольца. Поставить в холодильник на 20 минут.



2. Желатин замочить в 4 ст л холодной кипяченой воды на время указанное на упаковке.



3. В чашу блендера выложить творог, сливки и растопленный шоколад. В пульсирующем режиме довести массу до однородности и гладкости.



4. Желатин прогреть в микроволновке до растворения и добавить к творогу. Еще раз хорошо взбить.



5. Всыпать крошки из печенья, перемешать и выложить массу поверх основы.



6. Поставить в холодильник на несколько часов, чтоб чизкейк полностью застыл. Перед подачей осторожно вытащить из формы, украсить взбитыми сливками и клубникой...



Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Домашние сыры. СВ газеты «Хозяин» № 8 (97) август 2018

Воскресенье, 10 Декабря 2018 г. 02:03 (ссылка)




Название: Домашние сыры. СВ газеты «Хозяин»

Номер/дата выпуска: № 8 (97), август, 2018

Ответств. за выпуск: В.И. Тихонова

Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"

Страниц: 36

Формат: PDF

Размер: 88,03 Мб   

Язык: русский



Тема спецвыпуска всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Домашние сыры".

Все о сырах *  Творог и его ценность * Как приготовить домашний творог * Экоферма "Билочи" и ее сыры * Диеты на сырах и их польза * Как и для чего использовать сыр * Как сделать дома твердый сыр? * Как сделать  маскарпоне в домашних условиях * Практические советы о сыре * Рецепты из сыра и его продуктов * Рецепты из творога * Рецепты известных сыров * Из истории сыра**

       



DOWNLOAD:

   turbobit     |     hitfile    
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
My_dreams27

Чизкейк Нью-Йорк

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 18:43 (ссылка)


Чизкейк Нью-Йорк


Идеальный торт – нежный, сливочный, тающий во рту чизкейк. Мало кто может устоять перед таким соблазном и ограничиться одним кусочком. Если про еду можно сказать «культовая», то в первую очередь этот титул нужно присудить именно чизкейку «Нью-Йорк».


 


ИНГРЕДИЕНТЫ


 


3 яйца


6 ст. л. сахара


1 ч. л. ванильного сахара


2 ст. л. муки


1/2 ст. л. картофельного крахмала


сливочное масло для смазывания


сливочный ликер для пропитки («Бэйлиз», «Сан-Бренданз», «Амаретто-крем»)


170 г белого шоколада


1/4 стакана сливок жирностью 33–35%


миндальные «лепестки» для украшения


сливочное масло для смазывания


Для начинки:


700 г мягкого сливочного сыра («Филадельфия», «Альметте»)


5 яиц


1 желток


1,5 стакана сахара


230 г жирной сметаны


1 ч. л. лимонного сока


2 ч. л. ванильного сахара


 


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


 


Шаг 1


Для основы взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром в глубокой жаропрочной миске, поместите ее на водяную баню над кастрюлей с водой, нагретой до 70–80 °С, и, непрерывно взбивая венчиком, доведите массу до температуры 40–50 °С – ее объем должен увеличиться в 2–3 раза. Снимите миску с водяной бани и охладите массу до 18–20 °С. Добавьте просеянную с крахмалом муку и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.


Шаг 2


Круглую разъемную форму диаметром 20–22 см выстелите пергаментом, смазанным маслом. Влейте тесто и выпекайте в разогретой до 200 °С духовке, пока бисквит не зарумянится, а воткнутая в него деревянная палочка не будет выходить сухой, 20–30 мин. Охладите. Разрежьте вдоль на две части: нижнюю (толщиной 2/3) и верхнюю (1/3). Меньшую часть мелко искрошите для посыпки. Большую часть положите в глубокую круглую форму диаметром 20–22 см (лучше всего силиконовую), пропитайте ее ликером. Можно воспользоваться той же формой, в которой вы запекали бисквит – тогда нужно увеличить высоту бортиков, вставив внутрь по кругу широкую полосу плотной бумаги, обернутой промасленной фольгой.


Шаг 3


Для начинки тщательно смешайте вместе все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне на медленной скорости, следя за тем, чтобы в массу попало как можно меньше воздуха. Перелейте начинку в подготовленную форму с бисквитом, установите ее на глубоком противне, влейте в противень горячую воду слоем не более 1 см и поместите в разогретую до 160 °С духовку. Выпекайте, постепенно доливая в противень горячую воду взамен испарившейся, от 1 до 2 ч, пока начинка не «схватится».


Шаг 4


Выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте чизкейку остыть в духовке до комнатной температуры. Достаньте из духовки и оставьте еще на 1 ч при комнатной температуре. Выньте из формы и уложите на блюдо.


Шаг 5


Для глазури на очень слабом огне в кастрюле с толстым дном нагрейте шоколад вместе со сливками при постоянном помешивании, пока шоколад не растает и не образуется гладкая однородная масса. Покройте чизкейк глазурью, посыпьте по бокам миндальными «лепестками» и/или бисквитной крошкой по желанию. Поставьте в холодильник на 8 ч. Подавайте холодным или комнатной температуры.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Красивые пирожные

Суббота, 08 Декабря 2018 г. 15:18 (ссылка)


Красивые пирожные легко и просто приготовить даже в суматошные праздничные дни, если знать как!



3183520_4__Ykrasit_po_jelaniu (360x240, 35Kb)



 


Вот как...


 


Это просто - для этого вам понадобится чизкейк - готовый продукт, или вы можете его испечь по одному из рецептов заранее.


Пара ингредиентов и подходящий кондитерский инвентарь.


Если вы решили испечь сами чизкейк, то вот рецепт малокалорийного пирога. Соблазнительный, как грех, но с меньшим количеством калорий, чем оригинал!


 


И сделайте его красочным! А сам чизкейк - это вкус свежести; легкий, но полон витаминов!


 


Кулинарный мастер класс (пошаговый рецепт с фото) Нью-йоркский чизкейк



3183520_1__Virezat_4_kryga (360x240, 14Kb) 



 


Ингредиенты 12 порций


 



  • 80 г сливочного масла


  • 125 г песочного печенья из цельной муки


  • 625 г сливочного сыра (13% жирность)


  • 150 г сахара


  • ½ лимона


  • 125 г сметаны


  • 3 яйца



 


Итак, чизкейк готов. Переходим к пирожным.


 


Красивые пирожные



3183520_Gif_Krasivie_pirojnie (360x537, 386Kb)



 



  • Чизкейк 


  • 1 стакан взбитых сливок


  • пищевой краситель



3183520_3__Ykrasit_po_jelaniu (360x224, 18Kb)



 


Для безе: 2 яичных белка, 100 г сахара


различные фрукты и ягоды, такие как кумкваты, клубника, виноград, клубника, малина, черника


Украшение: шоколадные завитушки и стружка, цветы


 


Если вы хотите насладиться миниатюрными чизкейками, вы можете сделать это быстро и легко с помощью этого рецепта. Простой чизкейк превращается.... чизкейк превращается в прекрасное пирожное!


Не стыдно поставить на праздничный стол!


 


3183520_Krasivie_pirojnie (400x210, 28Kb)


 


Просто экспериментируйте с радостью и узнайте, какая ваша любимая комбинация.


 


А наш рецепт и фото вам помогут!



 


 


 


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наши_рецептики (Автор -photorecept)

Чизкейк - всеми любимый сладкоежками десерт

Вторник, 04 Декабря 2018 г. 07:58 (ссылка)


Чизкейк



Чизкейк



Рецепты чизкейков
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Творожный чизкейк

Пятница, 30 Ноября 2018 г. 20:27 (ссылка)

Слова автора: Многие привыкли считать, что чизкейк готовят из дорого маскарпоне или сливочного сыра. По этой причине хозяйки не готовят этот замечательный сладкий пирог. Творожный чизкейк – отличный вариант десерта, который можно делать часто.





Достоинством творожного десерта является не только себестоимость, но и масса пользы этого блюда. Варианты рецептов зависят от добавленных в чизкейк ягод, фруктов или сгущенки. Творожный пирог очень прост в приготовлении. Можно выбрать рецепт без выпечки, если времени для приготовления крайне мало. Кроме этого, такой десерт всегда станет украшением вашего стола.



Обратите внимание на качество творога. От него зависит результат выпечки. Чтобы не ошибиться, вы можете прочитать как правильно выбрать творог.



Ингредиенты:



Сахар 100 г (можно меньше)Сливочное масло 100 гПеченье простое рассыпчатое, без начинки 350-400 г2 яйцаТворог 500 гСметана 150 г



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Чизкейк из морозилки

Пятница, 30 Ноября 2018 г. 19:28 (ссылка)

Рецепт: Чизкейк из морозилки



АВТОР ПИШЕТ: Делюсь еще одним рецептом блюда "про запас" - это мой любимый чизкейк, который не боится морозилки. Размороженный десерт не теряет форму и консистенцию, а вкус после разморозки становится более сливочным и нежным.



Ингредиенты для «Чизкейк из морозилки»:





Первым делом достаем ингредиенты для начинки из холодильника (рикотту, сливки, яйца) и согреваем их при комнатной температуре.





Основа десерта - самодельное песочное тесто, не люблю чизкейки, приготовленные из магазинного печенья, в них много "лишних" ароматизаторов, которые портят вкус десерта.



Начнем с приготовления теста: Масло подтапливаем в СВЧ до мягкости. Соединяем яйцо, сахар и соль, перемешиваем, добавляем масло, перемешиваем.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Veronika244

Чизкейк с тыквой

Пятница, 30 Ноября 2018 г. 17:11 (ссылка)


1641.jpg


Рецептов приготовления чизкейка очень много. Вариант, который мы вам предлагаем, довольно прост, но на его основе вы можете приготовить самые разные торты, всего лишь меняя или дополняя ингредиенты начинки.


 


ИНГРЕДИЕНТЫ


 


форма для выпечки диаметром 22 см


сахар – 0,5 стакана


корица


1 ст. л. виски


масло сливочное – 150 г


соль


2 стакана крошек сдобного печенья


250 г мякоти печеной тыквы


яйца – 2 шт


0,5 ч. л. ванильного сахара


1 ст. л. сливок


0,25 ч. л. мускатного ореха


0,5 стакана сахарного песка


для начинки:


творога – 100 г


0,5 стакана грецких орехов


200 г сливочного сыра


 


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


 


Шаг 1


Форму для выпечки (для чизкейка наиболее подходят разъемные формы с антипригарным покрытием) смазать маслом. Грецкие орехи измельчить в блендере.


Шаг 2


Смешать крошки печенья, орехи, сахар и масло в однородную массу. Уложить в форму, сделав бортики, разровнять смоченными водой руками. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 ч.


Шаг 3


Разогреть духовку до 170 градусов. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками и размять в пюре. Добавить яйца, сливки, половину сахара, виски и ванильный сахар. Тщательно перемешать.


Шаг 4


Оставшийся сахар смешать с корицей, мускатным орехом и солью. Добавить сливочный сыр и творог. Взбить миксером в пышную массу в течение 3 мин. Иногда в начинку добавляют 1–2 ст. л. пшеничной или кукурузной муки. Начинка получается при этом более плотной, но не такой нежной.


Шаг 5


Продолжая взбивать, добавить в начинку тыквенное пюре. Взбивать, пока масса не станет абсолютно однородной.


Шаг 6


Выложить начинку в форму, разровнять верх. Выпекать 50 мин. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк внутри до полного остывания. Поставить остывший чизкейк в холодильник минимум на 4 ч. Осторожно провести лезвием ножа между боковой стороной торта и стенкой формы и снять боковой круг.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marboris

Шоколадный чизкейк

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 11:38 (ссылка)


646ec1cfe48fff8dc666dac9223a381b (700x466, 477Kb)


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
davayte_prigotovim (Автор -photorecept)

Чизкейк - всеми любимый сладкоежками десерт

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 09:49 (ссылка)


Чизкейк



Чизкейк



Рецепты чизкейков
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Чизкейк с черной смородиной

Понедельник, 26 Ноября 2018 г. 19:27 (ссылка)


Чизкейк с черной смородиной. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 1 ч 40 мин
Порции: 8 порции
Ингредиенты: 10 ингредиенты

Калорийность: 382 Ккал
Белки: 10.3 г
Жиры: 21.4 г
Углеводы: 36.3 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Пшеничная мука - 200 г
Растительное масло - 1 ч. л.
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сливочное масло - 150 г
Сметана - 100 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Черная смородина - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мягкий творог - 500 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Просеять муку вместе с разрыхлителем. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и быстро перемешать. Добавить сахар и яйцо, вымесить гладкое эластичное тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
2. Смешать творог с яйцами, сметаной и ванильным сахаром. Взбить миксером до однородности.
3. Тесто разровнять в форме и убрать в холодильник на 15 минут.
4. В начинку добавить половину ягод смородины, выложить на тесто и убрать в холодильник еще на 15 минут.
5. Выложить сверху оставшиеся ягоды.
6. Поставить форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 40 минут.

Рецепт (источник): Чизкейк с черной смородиной
https://homo.by/eda/recipe/9785/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Нежный чизкейк без выпечки

Суббота, 24 Ноября 2018 г. 16:39 (ссылка)

Нежный чизкейк без выпечки (700x350, 172Kb)

Чизкейк, или, если переводить дословно — «сырный пирог», бывает двух видов — такой, который нужно печь, и такой, который можно приготовить не запекая. В зависимости от ингредиентов и интерпретации чизкейки бывают разного вкуса, вида и консистенции, но неизменно данный десерт получается очень вкусным и становится фаворитом многих!

Я хочу рассказать, как можно приготовить вкусный и лёгкий чизкейк с клубничным желе и без сахара. Для приготовления нам понадобится следующее…

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ХассКи

ТВОРОЖНИК, А-ЛЯ ЧИЗКЕЙК. С ДВОЙНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 23:17 (ссылка)


sweet cakes sweet vse podryad  Творожник, а ля чизкейк. С двойной глазурью Шоколад Творог Сгущенка



Я давала рецепты чизкейков (первый (с основой-брауни), второй (с тыквой)),  а вы спрашивали, чем заменить маскарпоне, и можно ли вообще вместо него использовать обычный творог. Ответить решила отдельным постом и рецептом, да!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чизкейк - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda