-Рубрики

 -Цитатник

Творожный кекс по ГОСТу - (0)

Творожный кекс по ГОСТу https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Творог — ...

Українські ікони Олександра Охапкіна - (0)

Оригинал взят у в Українські ікони Олександра Охапкіна

Бродилка по рубрикам рукоделия для любознательных и умелых - (0)

Бродилка по всем сообщениям рубрик по рукоделию для всех рукодельниц,которые любят мастерить все ...

Аспирин с водкой для пяток - (0)

Пятки это такое место на ступнях наших ног, нагрузка на которое идёт немалая, особенно для ...

В помощь читающим Библию - (0)

Он-лайн Библия в шести переводах Словарь Библейских терминов Библейский атлас ...

 -Я - фотограф

Без одежды, без алкоголя и без евреев - нацистская Германия 33-й год, нудисты

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в слобожаночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 9921

Комментарии (0)

Пирог "Штирлиц" - почти торт…!

Суббота, 02 Марта 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный, тающий, нежный и простой в приготовлении пирог. В меру сладкий, с приятным ароматом джема и суфле из белка… А на срезе просто красота! Почти торт…! Очень вкусный пирог! Тает во рту! Готовится МГНОВЕННО!
372540 (700x670, 104Kb)
pirog178 копия (100x65, 4Kb)Для приятного чаепития...
Рубрики:  кухня - кулинария/выпечка: пироги сладкие
кухня - кулинария/выпечка: торты

Метки:  
Комментарии (0)

Отличный рецепт теста для пирожков.

Пятница, 25 Января 2013 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

recept01 (200x181, 29Kb)

Всё очень просто! По этому рецепту Вы получите очень вкусные пирожки с любой начинкой. 1 час для отдыха для теста и делаем пирожки. Отличный рецепт!

Рецепт из интернета

Ингредиенты:

0.5 л. молока или воды
8 ст.ложек растительного масла
1.5 ст.ложки сахара
1 ч.ложка соли
1 пакетик дрожжей
700-800 гр. муки
Приготовление:
Дрожжи смешать с мукой,в отдельной посуде смешать молоко, раст. масло, сахар, и соль. добавить муку, смешанную с дрожжами. Замесить не густое тесто. Накрыть пленкой, поставить в холодильник на 1 час. Разделывать пирожки на столе, смазанном раст. маслом. Начинка любая!

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кухня - кулинария/выпечка: тесто

Метки:  
Комментарии (0)

Блеск на кухне

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чистая посуда (400x400, 394Kb)

 Ну конечно все хозяйки любят чистоту на своей кухне.Чтобы все блестело. И конечно же у каждой хозяйки есть маленькие домашние хитрости, которые она применяет у себя в быту. Итак,  Много маленьких советов большим хозяйкам ....на разные случаи жизни ...


Шик, блеск, красота.Наводим глянец.
Рубрики:  все для дома/полезности для дома

Метки:  
Комментарии (0)

очень вкусный и очень летний САЛАТ из помидора, сыра и яблока со свежим необычным вкусом

Пятница, 15 Июня 2012 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудный салатик! Очень вкусное и пикантное сочетание зеленого яблока, помидора, сыра и чуточки чеснока.
f271-salat-iz-pomidora-syra-i-yabloka (640x400, 52Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/овощи
кухня - кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом

Пятница, 15 Июня 2012 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.
ruletiki (700x525, 146Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/овощи
кухня - кулинария/птица

Метки:  
Комментарии (0)

бесподобные РУГУВАЧКИ - просто суперские, тесто замечательное тонкое, начинка вкусная

Пятница, 15 Июня 2012 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ругувачки.... очень похожи на чебуреки, только с брынзой, можно еще добавить зелень. Вкуснейшая штука!
Тесто заварное - проще не бывает, а начинка -... необыкновенная... невероятно вкусная, просто божественная!!!… ммм.. вкусно… тесто в середине мягкое, а по краям хрустит, как я люблю.
Домашние набросились на ругувачки — сочно, ароматно…
1308038389_p6127871 (600x450, 74Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/выпечка: тесто
кухня - кулинария/выпечка: блины, оладьи, чебуреки, хачапури

Метки:  
Комментарии (0)

Один из любимых тортов: торт "Пломбир"

Пятница, 15 Июня 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Iren С


Я очень люблю готовить торт «Пломбир», так как он настолько универсальный и сочитается с любой начинкой, что каждый раз может быть новым. Этот торт отлично подойдет как для детских праздников, так и для юбилейных дат. Ингредиенты очень простые, а с приготовлением справится даже новичок. Попробуйте — и вы сами в этом убедитесь.

читать рецепт
Рубрики:  кухня - кулинария/дессерты
кухня - кулинария/выпечка: торты

Метки:  
Комментарии (0)

Слоеные язычки

Дневник

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 23:26 + в цитатник

Стакан = 250 мл.

Состав:
4,5 ст. муки
1 большая пачка маргарина (500 гр.)
0,5 ч. л. соли
1 ст. светлого пива

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>
Рубрики:  кухня - кулинария/дессерты
кухня - кулинария/выпечка: тесто
кухня - кулинария/выпечка: блины, оладьи, чебуреки, хачапури

Метки:  
Комментарии (2)

Маринованная скумбрия

Дневник

Четверг, 07 Июня 2012 г. 11:19 + в цитатник

Ингредиенты

- 3 мороженых скумбрии среднего размера;
- 3 головки репчатого лука;
- 3 зубчика чеснока;
- сахар (чайная ложка);
- соль (столовая ложка);
- уксус (3 столовых ложки);
- подсолнечное масло (2 столовых ложки);
- перец молотых, перец горошком, лавровый лист.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>
Рубрики:  кухня - кулинария/рыба

Метки:  
Комментарии (0)

Peynirli Sigara Böregği (сигара бёреи) - Турецкие сигары с сыром

Четверг, 07 Июня 2012 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Очень вкусные, хрустящие “сигары” с начинкой из сыра из турецкой кухни - Peynirli Sigara Böregği. В оригинале используется тесто покупное юфка или фило, но в наших широтах такие “звери” не водятся, вот и приходится изворачиваться и готовить тесто самой
dsc01491 (700x494, 168Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/блюда из творога и молока
кухня - кулинария/выпечка: блины, оладьи, чебуреки, хачапури

Метки:  
Комментарии (0)

Курица под сыром в «позе» «цыплёнка табака»

Четверг, 07 Июня 2012 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы хотите приготовить вкусную, сочную и ароматную курицу, то этот рецепт вам точно подойдёт! Для рецепта используется цельная тушка курицы в «позе» «цыплёнка табака», что всегда очень оригинально смотрится при подаче к столу.
kurica_pod_syrom_9 копия (650x488, 222Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/птица

Метки:  
Комментарии (0)

пушистый, толстый, с золотистой корочкой ОМЛЕТ "Тот самый!"

Четверг, 07 Июня 2012 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Казалось бы, в омлете нет ничего необычного. Взбил яйца с молоком, вылил на сковородку и наслаждайся. Но тут есть нюансы. А уж о том, чтобы на раз приготовить «тот самый» омлет из детского сада, и вовсе речь не идет. Этот омлет я вспоминаю с приятной ностальгией - нежный высокий, с кремовой текстурой, почти суфле.
f130-omlet-kak-v-detskom-sadu (640x400, 46Kb)
Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высокий. Я использовала форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов. Получается 3-4 порции омлета.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/блюда из яиц

Метки:  
Комментарии (0)

Паштет "Зелeный" из яиц с соевым соусом

Дневник

Среда, 06 Июня 2012 г. 17:20 + в цитатник
Ингредиенты для "Паштет "Зелeный" из яиц с соевым соусом"
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>
Рубрики:  кухня - кулинария/блюда из яиц

Метки:  
Комментарии (0)

Суп из кабачков

Дневник

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 20:28 + в цитатник
  • кабачки - 600 г
  • масло - 125 г
  • зеленый лук - 50 г
  • мука - 20 г
  • вода - 1 литр
  • молоко - 200 г
  • рис - 50 г
  • кислое молоко - 150 г 
  • яйцо - 1шт.
  • зелень, специи - по вкусу

Молодые с тонкой кожицей кабачки очистить, промыть, нарезать на совсем мелкие кубики и положить в предварительно спассерованный в масле зеленый лук, обсыпанный мукой. Все вместе слегка обжарить. Затем залить водой, смешанной с молоком, и варить около 20 минут, прибавив хорошо промытый рис. Заправить горячий суп кислым молоком или сметаной, мелко нарезанным крутым яйцом, рубленой зеленью, специями и солью по вкусу. Можно заправить суп и взбитым сырым яйцом, осторожно вливая его в горячий суп и помешивая, чтобы яйцо не свернулось.

рецепт взят здесь http://www.gotovim.ru/recepts/soups/cabbage/2247.shtml

Рубрики:  кухня - кулинария/первые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

просто неземной вкус СВИНИНЫ в молоке

Пятница, 01 Июня 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

536581 (516x391, 163Kb)
Не знаю как передать вкус этого блюда. Предлагаю всем! всем! срочно приготовить и попробовать. Безумно вкусно!










81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

"СТОЖКИ" - не только красиво, но и очень вкусно

Пятница, 01 Июня 2012 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Недавно на просторах интернета попался на глаза рецепт "стожков" - блюда из мясного фарша и нескольких начинок. Некоторое время назад на многих сайтах и в кулинарных группах социальных сетей был настоящий бум этого рецепта. Мне он тоже очень полюбился за простоту приготовления, аппетитность и уместность как в будний день, так и на праздничном столе в кругу семьи. Готовлю периодически по заявкам домочадцев.
mainphoto-big копия (700x470, 200Kb)

По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие стожки. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка. Слои можно чередовать и добавлять ингредиенты по вкусу.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

восхитительные ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром "Не проходите мимо!"

Пятница, 25 Мая 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снова булочки, да не простые, а с плавленым сыром. Очень люблю я сыр в ломтиках, потому что плавится изумительно и нежный на вкус.
Рецепт очень прост, результат поразительный.
Это даже не рецепт, а просто способ формирования булочек.
1336984603_kopiya-p5210428 (625x614, 54Kb)


Показать приготовление рецепта
Рубрики:  кухня - кулинария/выпечка: пирожки, ватрушки, пышки, крендельки

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог "Брусничный подсолнух"

Дневник

Пятница, 25 Мая 2012 г. 13:32 + в цитатник

Ингредиенты для "Пирог "Брусничный подсолнух""

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>
Рубрики:  кухня - кулинария/дессерты
кухня - кулинария/выпечка: пироги сладкие

Метки:  
Комментарии (0)

Изумительный бисквитный рулет с клубникой, зефиром и сливками

Пятница, 18 Мая 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусный, нежный и ароматный рулет! Бисквитное тесто нежное и, в тоже время, послушное, упругое, легко сворачивается и не рвется. Этот бисквит готовится очень быстро, отличный вариант для неожиданных гостей. Промазать его можно любой начинкой, джемом, масляным кремом и т. д.
2891 копия (700x467, 180Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/дессерты
кухня - кулинария/выпечка: рулеты сладкие

Метки:  
Комментарии (0)

Баскский пирог

Дневник

Четверг, 17 Мая 2012 г. 12:00 + в цитатник
Баскский пирог

Баскский пирог - традиционная выпечка в стране Басков. Его продают как в маленьких пекарнях, так и в больших супермаркетах. Пирог начиняют джемом из черной черешни, традиционным для басков или кремом из желтков.

Когда в 1994 г. производители создали ассоциацию «Эгуския» для продвижения «настоящего баскского пирога», они условились об основных принципах, но оставили за каждым значительную свободу в следовании рецепту. Так, на любительском конкурсе, проводимом в рамках «Праздника баскского пирога» в сентябре в Камбо, пирожные, представленные кулинарами-любителями, отличаются друг от друга тестом, кремом, конфитюром из цельных или размельченных плодов черешни.

Со временем к классическим добавились и весьма своеобразные рецепты, один из которых я сегодня и представлю - Баскский пирог от Пьера Эрме.

читать дальше>
Рубрики:  кухня - кулинария/кухня народов мира
кухня - кулинария/выпечка: пироги сладкие

Метки:  
Комментарии (0)

Постный домашний майонез и лёгкий майонез без яиц / 2 рецепта

Четверг, 17 Мая 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Поделилась  Shushundra  на http://www.blog-pirog.ru/postnyj-domashnij-majonez...m_campaign=Feed%3A+blog-pirog+


постный домашний майонез,  как сделать домашний майонез, домашний майонез в блендере, приготовление домашнего майонеза, майонез без яиц, домашний майонез без яиц, майонез дома


Сегодня с удовольствием расскажу как сделать домашний майонез. Рецептами постного домашнего майонеза и облегчённого майонеза без яиц поделилась недавно случайная попутчица. Нужно было в дороге разговаривать о чём-то, вот и обменялись почти двумя десятками рецептов.


Читать далее...
Рубрики:  кухня - кулинария/соусы

Метки:  
Комментарии (0)

Салат из огурцов с мятной заправкой

Четверг, 10 Мая 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

a4IMG_4245 (500x555, 368Kb)
Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия. Простой и лаконичный, даже примитивный.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!


Все дело в сухой мяте!







81355358_81082683_80748424_article_readmore (151x32, 2Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/овощи
кухня - кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе

Четверг, 10 Мая 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

chernaya_ikraiz_seledki (375x400, 36Kb)
Вот такая закусочка на скорую руку, очень удобно и вкусно. Не знаете, чем намазать хлеб, чтобы подать к столу? - Вот вам простое решение «Красная » и «черная» икра из селедки!
 











                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
1328989373_lozhnaya (698x428, 58Kb)
 «Красную икру» домашнего приготовления недавно попробовала в гостях у подруги. Рецепт этой ложной икры сохранился у нее с советских времен, когда о настоящей красной икре можно было только мечтать. Нынче дефицита икры не наблюдается, зато цена за баночку зернистой кусается. А магазинная белковая икра хоть и выглядит аппетитно, на вкус - полная ерунда. Домашняя же «а-ля икра» обходится в сущие копейки, быстро готовится да при этом еще и вкусная.

0_7fc2b_52bfc111_S (150x19, 4Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/рыба
кухня - кулинария/закуска

Метки:  
Комментарии (0)

Традиционный грузинский салат

Дневник

Четверг, 10 Мая 2012 г. 12:24 + в цитатник
Традиционный грузинский салат

Если в любом населенном пункте Грузии спросить десять человек, какой салат они любят больше всего, девять из них наверняка скажут, что это салат из огурцов и помидоров, это самый-самый традиционный из грузинских салатов.

Готовится он предельно просто, обязательными компонентами являются огурцы, помидоры и винный уксус, остальное - на усмотрение готовящего. Я предлагаю вариант с традиционной ореховой заправкой.

Ингредиенты:

Огурец (среднего размера) — 3 шт

Помидор (небольшие) — 3 шт

Лук репчатый — 1 шт

Орехи грецкие — 30-40 г

Чеснок — 2-3 зуб.

Перец чили (острый, сухой или стручок - количество по желанию)

Зелень (любая, по предпочтению)

Уксус (винный) — 1-2 ст. л.

Соль (неполная) — 1 ч. л.

Вода

читать дальше>
Рубрики:  кухня - кулинария/овощи
кухня - кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из баклажан с моцареллой

Дневник

Четверг, 10 Мая 2012 г. 12:21 + в цитатник
Закуска из баклажан с моцареллой

Ингредиенты:

1 баклажан (большой),

2 свежих помидоров,

200 г моцареллы,

1 зубчик чеснока,

растительное масло,

1 пучок петрушки (зелень),

соль по вкусу,

перец черный молотый по вкусу.

читать дальше>
Рубрики:  кухня - кулинария/овощи
кухня - кулинария/закуска

Метки:  
Комментарии (0)

Венгерский яичный паштет

Дневник

Четверг, 10 Мая 2012 г. 12:16 + в цитатник
Венгерский яичный паштет

Насколько этот паштет венгерский, не знаю, нашла его на грузинском кулинарном сайте под таким названием. Но судя по тому, что Венгрия является страной-лидером в мире по потреблению яиц, вполне может быть, что оттуда паштет и происходит. Точно могу сказать только то, что паштет очень вкусный. И готовится очень легко. А если кто не знает, из чего он сотворен, ни за что не догадается, что не мясной.

Ингредиенты:

* Лук репчатый — 250 г

* Яйцo куринoе (вареные) — 4 шт

* Орехи грецкие — 50 г

 

* Чеснок — 2 зуб.

* Соль (неполная) — 1 ч. л.

* Перец черный (молотый)

* Масло сливочное — 2 ст. л.

* Масло растительное — 1 ст. л.

читать дальше>
Рубрики:  кухня - кулинария/блюда из яиц
кухня - кулинария/паштеты

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованные овощи "Мир. Труд. Май. "

Дневник

Четверг, 10 Мая 2012 г. 11:58 + в цитатник
Ингредиенты для "Маринованные овощи "Мир. Труд. Май. ""
читать дальше>
Рубрики:  кухня - кулинария/соусы
кухня - кулинария/овощи

Метки:  
Комментарии (0)

Мясо в универсальном маринаде запеченое целым куском

Дневник

Четверг, 10 Мая 2012 г. 10:50 + в цитатник
Ингредиенты для "Мясо в универсальном маринаде запеченое целым куском"
читать дальше>
Рубрики:  кухня - кулинария/блюда из мяса
кухня - кулинария/соусы
кухня - кулинария/птица

Метки:  
Комментарии (0)

Творожно-сливовый пирог

Дневник

Четверг, 10 Мая 2012 г. 10:32 + в цитатник

Ингредиенты для "Творожно-сливовый пирог"

читать дальше>
Рубрики:  кухня - кулинария/выпечка: пироги сладкие

Метки:  
Комментарии (0)

весенние ПИРОЖКИ с зеленым луком и яйцами

Вторник, 01 Мая 2012 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А хотите пирожков? Сладковатое пышное тесто, внутри свежий подсоленный зеленый лук с рубленным яйцом. Дрожжевые жареные пирожки - только послушайте как звучит. Диетологи в ауте.

Очень, очень плохо для талии, потому что так вкусно, что невозможно остановиться на первом пирожке. Грешим, а что делать? Остается утешать себя тем, что начинка гораздо полезнее чем тесто: кушайте, кушайте, в зеленом луке много витаминов и фитонцидов.
1325644589_clip_image002 копия (600x399, 142Kb)
Изумительные весенние пирожки. Я их так называю, потому что, чаще всего пирожки с такой начинкой делаю весной, когда появляется на грядках первые зеленые перышки лука. Как тут можно было удержаться и не сделать пирожки с настоящей первой «весенней» начинкой? А именно – с вареным яйцом и зеленым луком.
Пробовала много рецептов теста, но всегда возвращалась к этому. Попробуйте и поймете сами.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кухня - кулинария/выпечка: пирожки, ватрушки, пышки, крендельки

Метки:  

 Страницы: 7 6 5 4 [3] 2 1