Вот насколько я не люблю обычный творог, настолько же я люблю творог в выпечке. Поэтому! Та-да-да-дам!!!!! Нашла такие вот творожные колечки с клюквой. Думаю, что такое можно сделать и в виде запеканки. Кому интересно, прошу!
Сок лимонный — 3 ст. л. (я - аллергик, цитрусовые очень люблю, но есть не могу, поэтому буду заменять либо 1/4 ч. лимонной кислоты, либо яблочный уксус - сейчас сделаю постик что с чем как соотносится )
Этот весёлый творожник называется «Влюблённый далматинец». Далматинец из-за расцветки, а влюблённый, потому что наряду с кружочками («пятнышками»), внутри у него сердечки.
Вкуснейшая запеканка из тыквы с яблоками под шапкой нежного творога с привкусом корицы. Запеканка получается просто восхитительной! Подавая к столу запеканку сверху можно полить сметанным кремом, медом или вареньем. Самое сложное в этом рецепте так это дождаться когда она остынет…
Рецептом этим пользуюсь еще с советских времен... очень просто и вкусно. Самое сложное ждать пока выпечется.
Недаром это блюдо имеет название запеканка "Неженка". Вроде бы запеканка, потому что в её состав входит традиционный творог. Но добавляем к творогу сгущёное молоко и крахмал (который успешно в некоторых рецептах заменяет муку) - и получаем больше не запеканку, а пирог. Крахмал и взбитые яйца позволяют получить практически бисквитное тесто, которое гарантировано удастся и в духовке, и в мультиварке: кстати, я постаралась учесть и этот момент, дав попутные советы.