Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 18436 сообщений
Cообщения с меткой

пончики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Светлана_Ч

Мини-пончики с вишней

Среда, 12 Декабря 2018 г. 17:53 (ссылка)


Мини-пончики с вишней



Рецепт: Мини-пончики с вишней



Автор: 



Пышные, нежные, на два укуса, которые выпекают в духовке. Вырезать можно формочками красивыми, украсить сахарной пудрой, заполнить любимым джемом. Я вложила вишню консервированную.



Ингредиенты для "Мини-пончики с вишней":

Мука пшеничная / Мука (Мука/мука) — 500 г

Дрожжи (Dr.Oetker (или свежие ,раскрошить )) — 1 ст. л.

Сахар (100гр.белый.) — 1/2 стак.

Масло растительное ((подсолнечное,соевое,виноградное) у меня масло виноградное.) — 1/3 стак.

Вода (из чайника) — 1/2 стак.

Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт

Соль (в тесто) — 1/2 ч. л.

Сахарная пудра (для украшения) — 1 ст. л.

Джем (по вкусу)

Ванилин (от Dr.Oetker) — 1 пакет.

Рецепт "Мини-пончики с вишней":
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sunny_Hibiscus

Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2018 г. 18:48 (ссылка)

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рецепты бабушки Лили= =Творожные пончики=

kkk (438x333, 403Kb)


Ингредиенты:
творог нежирный, 400 гр.
Мука пшеничная, 4 ст.л
крахмал, 4 ст.л
сахар, 4 ст.л
яйцо куриное , 4 шт
сода гашеная, по вкусу
соль, по вкусу
Все перемешать, делаем руками небольшие шарики, (предварительно смочив руки водой) и жарим на раскаленном растительном масле до готовности. Пальчики оближешь. Приятного аппетита!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Пончики Данкин Донатс дома!

Вторник, 11 Декабря 2018 г. 14:47 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеПончики Данкин Донатс дома!

4248238_42 (604x402, 49Kb)

Ингредиенты:

Сахарная пудра — 0,5 стакана
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Молоко 3,2% — 0,5 стакана
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 2 стакана
Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Глазурь шоколадная — 1 пакет
Сливки 33% — 100 мл

Приготовление:

1. Подготовить все компоненты по рецептуре, так удобнее и быстрее
2. В миске слегка взбить яйцо с экстрактом ванили. Добавить к яйцу с ванилью сахарную пудру, перемешать
3. Растопить сливочное масло, влить к яично-сахарной смеси и перемешать вилкой или венчиком. Постараться сделать смесь однородной.
4. Влить молоко, снова перемешать.
5. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить в жидкую основу теста.
6. Вымесить тесто 1 – 2 минуты. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
7. Достать тесто из холодильника и переложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Раскатать до толщины примерно 1 сантиметр и вырезать формой пончики. Обрезки теста слепить в шар, раскатать и снова вырезать пончики. У меня получается 11 штук.
8. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло. Готовность масла для фритюра проверить, бросив в масло кусочек белого хлеба. Если он сразу начал поджариваться, масло разогрелось достаточно. Достать шумовкой кусочек хлеба и выбросить.
Противень или большое блюдо выстелить бумажными полотенцами.
В разогретое масло опускать пончики, чтобы они свободно "плавали".
9. Через 2 минуты, когда зарумянится одна сторона, перевернуть, чтобы донатсы обжарились до золотистого цвета и с другой стороны. Как только донатсы обжарились, переложить шумовкой на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
10. В сотейнике довести до кипения сливки, снять с огня и всыпать шоколадную глазурь. Перемешивать силиконовой лопаткой, чтобы глазурь полностью растворилась.
11. Если сливки быстро охлаждаются, поставить сотейник на самый маленький огонь и помешивать до полного растворения глазури.
12. Взять пончик зажимом,
13. Опустить в горячую глазурь на несколько секунд, переложить на противень или блюдо.
14. Так покрыть глазурью все пончики и дать немного постоять, чтобы глазурь затвердела.

http://kolobok23.ru/post445868999/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Luyda52

Рецепт пончиков с шоколадной начинкой

Вторник, 11 Декабря 2018 г. 16:25 (ссылка)

2++ (457x475, 44Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Пончики Данкин Донатс дома!

Вторник, 11 Декабря 2018 г. 14:02 (ссылка)


4248238_42 (604x402, 49Kb)



Ингредиенты:



Сахарная пудра — 0,5 стакана

Ванильный экстракт — 1 ч.л.

Молоко 3,2% — 0,5 стакана

Масло сливочное — 50 г

Мука пшеничная — 2 стакана

Разрыхлитель теста — 2 ч.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Глазурь шоколадная — 1 пакет

Сливки 33% — 100 мл



Приготовление:



1. Подготовить все компоненты по рецептуре, так удобнее и быстрее

2. В миске слегка взбить яйцо с экстрактом ванили. Добавить к яйцу с ванилью сахарную пудру, перемешать

3. Растопить сливочное масло, влить к яично-сахарной смеси и перемешать вилкой или венчиком. Постараться сделать смесь однородной.

4. Влить молоко, снова перемешать.

5. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить в жидкую основу теста.

6. Вымесить тесто 1 – 2 минуты. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.

7. Достать тесто из холодильника и переложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Раскатать до толщины примерно 1 сантиметр и вырезать формой пончики. Обрезки теста слепить в шар, раскатать и снова вырезать пончики. У меня получается 11 штук.

8. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло. Готовность масла для фритюра проверить, бросив в масло кусочек белого хлеба. Если он сразу начал поджариваться, масло разогрелось достаточно. Достать шумовкой кусочек хлеба и выбросить.

Противень или большое блюдо выстелить бумажными полотенцами.

В разогретое масло опускать пончики, чтобы они свободно "плавали".

9. Через 2 минуты, когда зарумянится одна сторона, перевернуть, чтобы донатсы обжарились до золотистого цвета и с другой стороны. Как только донатсы обжарились, переложить шумовкой на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

10. В сотейнике довести до кипения сливки, снять с огня и всыпать шоколадную глазурь. Перемешивать силиконовой лопаткой, чтобы глазурь полностью растворилась.

11. Если сливки быстро охлаждаются, поставить сотейник на самый маленький огонь и помешивать до полного растворения глазури.

12. Взять пончик зажимом,

13. Опустить в горячую глазурь на несколько секунд, переложить на противень или блюдо.

14. Так покрыть глазурью все пончики и дать немного постоять, чтобы глазурь затвердела.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Швидкий рецепт дивовижно смачних пончиків. Пальчики оближете!

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 22:42 (ссылка)

1 (685x700, 50Kb)
А ви любите пончики? А знаєте, що для замісу правильного тіста потрібно використовувати секретний інгредієнт?

І цим інгредієнтом є горілка! Ні, в здобі алкоголю в результаті не залишиться – її потрібно трохи і вона випарується при обсмажуванні, але пончики зробить дивно пишними, ніжними, смачними.

Основні інгредієнти:

Цукор – 3 столові ложки
Яйця – 2 штуки
Сіль – пучку
Ванільний цукор – 10 грамів
Сода – половина чайної ложки
Сметана – 4 столових ложки
Горілка – 1 столова ложка
Борошно – 1.5-2 склянки
Як готувати:

Збити цукор і яйця, додати в суміш сметану, сіль, ванілін, горілку.

Просіяти борошно в окрему ємність.

Читайте також: Стакан кефіру, трохи часу і неймовірний пиріг до чаю “Зимова вишня” готовий

Суміш влити в борошно, змішуючи замісити тісто, яке не повинно бути дуже липким. Якщо потрібно, додати ще трохи борошна.

Розкачати тісто завтовшки 0.5 сантиметрів. Можна вирізати різними формами або просто склянкою, смажити до появи золотистої скоринки, посипати цукровою пудрою.

https://osoblyva.com/shvydkyj-retsept-dyvovyzhno-s...-ponchykiv-palchyky-oblyzhete/
Комм

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Пончики в духовке - просто и вкусно!

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 17:02 (ссылка)

ПОНЧИКИ БЕЗ ЖАРКИ (В ДУХОВКЕ)

Ul3uvBeoLWk (573x700, 104Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Кребель

Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 11:42 (ссылка)
https://deti.mail.ru/recipe...el/423939/


Кребель (700x463, 249Kb)



Ингредиенты


кефир 250 мл


сметана 100 грамм


сахар 1 ч. ложка


соль 0,5 ч. ложки


дрожжи живые 20 грамм


яйца 2 штуки


масло растительное для жарки (примерно) 0,5 литра


мука 500 грамм


молоко 3-4 ст. ложки


Процесс приготовления


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
koteroza

Лучшие пончики на Хануку (суфганийот)

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 07:32 (ссылка)






Пончики:http://xcook.info/recipe/domashnie-ponchiki-sufganiet.html



Пончики со сгущенкой:https://www.youtube.com/watch?v=9DB7Hd48cjM

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамуш

Это самые вкусные пончики, которые я ела!

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 13:57 (ссылка)


Это самые вкусные пончики, которые я ела! Уже 2 раза их делала — обалденные! Мягенькие, прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом и т. д.



Пончики-с-начинкой-768x427-1


 



Ингредиенты




  • Молоко — 500 мл.


  • Яйца — 2 шт.


  • Масло сл. или маргарин — 125гр.


  • Сахар — 2 ст.л. + 1ч.л.


  • Соль — 1,5 ч.л.


  • Дрожжи сухие — 11 гр. (пакетик)


  • Вода тёплая — 0,5 ст.


  • Мука — столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.



(Из этого количества продуктов получается больше 40 пончиков)



Приготовление



Молоко с водой смешать, немного нагреть. Добавить весь сахар, дрожжи. Перемешать и дать дрожжам «ожить» (минут 15). Теперь добавляем яйцо, сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное). Далее, соль и ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Выкладываем тесто на стол и месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым — средним.



У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться. Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков. Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см, вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки).



Дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое. Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки. Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые. При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку. Удобнее кондитерским шприцем или мешком. Можно и не начинять, а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно. Ешьте пончики, пока они горячие!



Приятного аппетита!




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Донатси

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 23:39 (ссылка)

1 (503x700, 60Kb)
Рецепт: 50 грам цукру,7 грам сухих дріжджів,60 мл теплої води,60 мл теплого молока,1 яйце,250 грам муки,30 грам вершкового масла.
Сухі дріжджі і цукор помістити в мисці,залити теплою водою і молоком.Перемішати .Добавити яйце,додати просіяне борошно,.Вимісити добре рукою 5-10 хв ні грама не досипаючи муки .Тісто буде спочатку липнути .Але потім перестане і буде не липке.Потім додати до тіста масло кімнатної температури і ще раз добре перемісити .В тепле місце накрити вологим рушником на розстойку на 1 годину.Вирізати кружечки ,пекти в олії .Прикрасити за власним бажанням.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

ПОНЧИКИ ДОНАТС.

Пятница, 30 Ноября 2018 г. 21:59 (ссылка)

Opera Снимок_2018-11-30_205924_smachno.ua (632x427, 401Kb)
СКЛАДОВІ
Борошно 400 г
Свіжі дріжджі 30 г
Молоко (2,5%) 250 мл
Вершкове масло 40 г
Яйця 2 шт.
Цукор 50 г
Ванільний цукор 8 г
Цукрова пудра 250 г
Сіль 10 г
Олія 500 мл
Для глазурі:
Цукрова пудра 250 г
Лимон 1 шт.
Вода 40 мл
Для посипки:
Кокосова стружка 60 г
Кондитерська посипка 100 г
Приготуйте тісто: нагрійте молоко до 40 С°, додайте дріжджі, сіль та цукор, перемішайте. Потім додайте жовтки та половину борошна, ще перемішайте.
Накрийте тісто вологим рушником і залиште підходити у теплому місці. Обімніть і дайте ще раз підійти. Потім додайте до тіста розтоплене вершове масло, ванільний цукор та решту борошна. Перемішайте і дайте тісту підійти ще двічі.
Після цього розкачайте тісто в тонкий пласт, виріжте кружальця діаметром 8 см. По центру кружалець зробіть отвір діаметром 2,5 см. Обсмажте донатси порціями в розігрітій олії впродовж 5 хв. Викладіть на паперові рушники і дайте охолонути.
Для глазурі – змішайте цукрову пудру, лимонний сік та воду. Занурте верхівки донатсів у глазур, посипте кондитерською посипкою та кокосовою стружкою.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Как приготовить пончики на сгущенке

Четверг, 30 Ноября 2018 г. 00:30 (ссылка)


Есть много забавных теорий о происхождении пончика. Согласно одной из них пончики изобрел датский моряк Хэнсон Грегори. Он стоял на вахте и ел сладкий пирожок. Неожиданно поднялась буря, и капитану нужно было двумя руками взяться за штурвал.



пончики на сгущенке© DepositPhotos



Не найдя ничего лучшего, он надел свой пирожок на ручку штурвального колеса. В действительности, форма классического пончика, скорее всего, связана с тем, что тесто с дырочкой быстрее и равномернее прожаривается. Но если пончики небольшие, то вполне можно обойтись без нее.



пончики на сгущенке рецепт



В советское время рецепт этого лакомства был, наверное, в тетради у каждой хозяйки. Вкусные пончики на сгущенке пекла когда-то и моя бабушка. До сих пор помню, сколько радости приносили нам, маленьким, эти аппетитные золотистые шарики!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
FREEDOM_2 (Автор -Лариса_Дунаева)

Пончики на сгущенке

Четверг, 29 Ноября 2018 г. 20:28 (ссылка)

Есть много забавных теорий о происхождении пончика. Согласно одной из них пончики изобрел датский моряк Хэнсон Грегори. Он стоял на вахте и ел сладкий пирожок. Неожиданно поднялась буря, и капитану нужно было двумя руками взяться за штурвал.
1 (600x365, 384Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Дунаева

Пончики на сгущенке

Четверг, 29 Ноября 2018 г. 20:21 (ссылка)



Есть много забавных теорий о происхождении пончика. Согласно одной из них пончики изобрел датский моряк Хэнсон Грегори. Он стоял на вахте и ел сладкий пирожок. Неожиданно поднялась буря, и капитану нужно было двумя руками взяться за штурвал.
1 (600x365, 384Kb)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Сырные пончики

Четверг, 29 Ноября 2018 г. 15:16 (ссылка)


Сырные пончики. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 0 ч 30 мин
Порции: 4 порции
Ингредиенты: 8 ингредиенты

Калорийность: 848 Ккал
Белки: 23.0 г
Жиры: 38.7 г
Углеводы: 103.2 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Пшеничная мука - 400 г
Растительное масло - 7 ст. л.
Сахар - 100 г
Сахарная пудра - по вкусу
Молоко - 7 ст. л.
Творог - 250 г
Яйцо куриное - 1 штука
Разрыхлитель - 2 ч. л.

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Из всех вышеперечисленных ингредиентов замесите тесто и слепите из него небольшие шарики.
2. На предварительно разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте их до золотистой корочки.
3. Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой.

Рецепт (источник): Сырные пончики
https://homo.by/eda/recipe/11391/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пончики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda