​Пончики с клубничным конфитюром



мука — 450 гр.
молоко — 250 мл.
масло сливочное — 65 гр.
сахар — 70 гр.
дрожжи сухие — 5 гр.
яичные желтки — 3 шт.
клубничный конфитюр — 1 банка
ванильный экстракт — 1 ч. л.
соль — ½ ч. л.
растительное масло — для жарки
сахарная пудра или цветной сахар — для обваливания

Продажа квартир в новостройках цены Балахна - https://vk.com/wall-200916153_1469

Сыворотка со скваланом Новосибирск - https://vk.com/wall-200957432_1197

Изготовление листовок цена Ростов-на-Дону - https://vk.com/wall-200819263_636

Рецепт воздушных, пышных пончиков на кефире за 15 минут   

РЕЦЕПТ
КЕФИР 300 МЛ
МУКА 220 ГР
ЩЕПОТКА СОЛИ
СОДА 0.5 Ч.Л
ШАФРАН 1 СТ.Л
ДЛЯ ЖАРКИ РАСТ.МАСЛО

Вкуснейшие пончики донатс по рецепту израильского кондитера Мики Шемо.

Вам потребуется:

Ингредиенты для теста:

Для опары:

1 стакан муки 140 г

1\2 стакана воды(120 мл)

1 ч.л свежих дрожжей( 10 Г)

2 стакана муки (280 г)

3 яйца

1 ч.л соли (5 г)

1\3 стакана сахара (70 г)

100 г растопленного сливочного масла

растительное масло для жарки

Виды глазури:

Шоколадная:

150 г шоколада

125 мл сливки 38%

шоколад поломать залить горячими сливками размешать до однородной массы.

Сгущённое молоко:

250 г варенного сгущённого молока

1-2 ст.л молока

молоко подогреть и размешать с сгущённым молоком

С белым шоколадом:

200 г белого шоколада

125 г сливки 38%

шоколад поломать залить горячими сливками размешать до однородной массы.

Как готовить:

1. Приготовление теста:

Сначала нужно приготовить опару: в чашку миксера просеять муку один стакан,добавить 10 г дрожжей и добавить 120 мл воды. Замесить тесто в течении 2 минут,получится липкая масса. Накрыть и оставить на один час в тёплом месте.

В подошедшую опару добавляем оставшуюся муку,яйца,соль,сахар замесить тесто в

течении 8 минут. В конце добавить растопленное сливочное масло и продолжить замешивать в течении 2 минут.

Тесто должно получится мягким,гладким.

Накрыть тесто и оставить подходить в течении 30 минут. Поставить на 1 час в холодильник (я оставляла на ночь),этот процесс помогает раскатке теста.

2. Формовка и выпечка:

Раскатать тесто толщиной 1 см. При помощи формочки вырезать 30 кругов а в середине каждого поменьше.

Оставить на расстойку на 45 минут.

3. Нагреть в сковороде растительное масло ,проверяем готовности при помощи

деревянной палочки - пошли пузырьки, масло готово.

Жарим донатс с двух сторон, примерно по полминуты каждую сторону, до золотистого цвета.

Выкладываем на бумажное полотенце.

Покрываем шоколадной глазурью или посыпаем сахарной пудрой.

Получение кредита для ип Екатеринбург - https://vk.com/wall-200866902_1579

Построить дом под ключ Алеканово - http://vk.com/wall-201061775_1246

Датчики движения цена Костанай - http://vk.com/wall-200985809_961

Магазин автозапчастей доставка Ясиноватая - http://vk.com/wall-200725907_1339

Запчасти Днр - http://vk.com/wall-200725907_1306

Стоимость дома из несъемной опалубки Ростов-на-Дону - http://vk.com/wall-200893681_1199

Электронные образовательные ресурсы русский язык Воронеж - http://vk.com/wall-201036685_1404