Оригинал взят у в Українські ікони Олександра Охапкіна
Бродилка по рубрикам рукоделия для любознательных и умелых - (0)Бродилка по всем сообщениям рубрик по рукоделию для всех рукодельниц,которые любят мастерить все ...
Аспирин с водкой для пяток - (0)Пятки это такое место на ступнях наших ног, нагрузка на которое идёт немалая, особенно для ...
В помощь читающим Библию - (0)Он-лайн Библия в шести переводах Словарь Библейских терминов Библейский атлас ...
Тетяна Малахова Британская народная сказка «Дом, который построил Джек»… - (0)Тетяна Малахова Британская народная сказка «Дом, который построил Джек»… Вот гном, которого кличут...
Очень вкусное жаркое |
Жаркое - это блюдо подарит только самые вкусные эмоции
Метки: жаркое куриные желудочки грибы сметана картофель |
Мясо "Славянское" |
Дневник |
 |
К продавцу подходит женщина и просит взвесить сверток. |
Метки: мясо картофель лук грибы |
Жюльен в горшочке под соусом "Бешамель" |
Дневник |
| Ингредиенты для "Жюльен в горшочке под соусом "Бешамель"" | |
|
Метки: курица грибы жюльен |
БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ приятно украсят любой ежедневный и праздничный стол |
Дневник |
 |
Если перед помещением в духовку горшочек накрыть тестяной лепешкой, мы вместе с блюдом в горшочке одновременно получим и вкусную свежую выпечку.
|
Метки: рецепты блюда в горшочках |
Гуляш "Сердечный" - Очень вкусно! Очень быстро и НЕДОРОГО! |
Метки: рецепт гуляш куриные сердечки |
Школа гастронома. Советская классика |
Курица, запеченная с яблоками в горшочках |
Дневник |
Ингредиенты:
* куриные грудки 3 шт.
* соль, перец
* растительное масло
* перец средней остроты 1 шт.
* репчатый лук 1 шт.
* яблоки Антоновка 2 шт.
* сыр гауда 50 г
для соуса:
* сливочное масло 60 г
* мука 2 ст. л.
* сливки 100 мл
Способ приготовления:
Курицу нарезать кубиками, посолить и
поперчить по вкусу. В сковороде разогреть масло, выложить кубики курицы и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Перец разрезать пополам, удалить семена, обдать кипятком. Репчатый лук нарезать и выложить в сковороду , обжарить.
Яблоки нарезать кубиком и добавить к луку, слегка посолить. Горшки смазать маслом, выложить куски курицы.
В сковороду с луком и яблоками выложить мелко нарезанный перец, перемешать. Выложить яблоки с луком на курицу.
В сковороде растопить масло, выложить муку и обжаривать до золотистого цвета. Влить сливки, постоянно помешивая.
Варить до загустения. Залить содержимое горшков соусом. Посыпать блюдо сыром. Запекать в духовке 10 минут, пока сыр не расплавится.
Подать к столу. Приятного аппетита!
рецепт взят здесь http://digest.subscribe.ru/cookery/meat/n667727424.html
Метки: рецепт курица запекание в горшочках |
Мясо с грибами и сыром в горшочках!!! |
Дневник |
свинина;
для маринада: горчица; репчатый лук; грейпфрут; специи – по вкусу; шампиньоны; бульон – 1.5 стакана; сыр.
Замариновала на ночь свининку кусочками. Свинка попалась не очень молодая, потому обмазала горчицей, выложила с луком в миску, выжала сок одного красного грейпфрута, добавила специй и в холодильник на ночь. Горшочек большой, грамм на 400.Крупненько нарезаем шампиньоны.
Закладываем в горшочек промаринованое мяско с луком и грибы, присыпаем специями (я беру восточную смесь для шашлыка).Заливаем 1,5 стакана бульона.
Сверху щедрые толстые куски сыра и в духовку на часик - гигантская жульенка
Метки: кулинария мясо блюда в горшочках |
Блюда в горшочках. |
- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;
-
для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать -
глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари,
крышечку из теста.
Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан -
150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок,
оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле,
добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон
и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки,
немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном
огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам,
в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком,
посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Метки: кулинария блюда в горшочках |
Пивные сосиски в горшочке а-ля Шмидт |
Это все, что успела сфоткать, остальное все съели.
Нам нужно
капуста квашеная - 900г
пиво светлое - 450мл
сосиски ( я брала прикопченые) -12 штук
Капусту отжать, если сильно кислая предварительно промыть, положить в горшок или жаростойкую посуду , залить пивом, перемешать, накрыть крышкой и поставить в духовку на 1,5 часа при 200градусах ( Посуда должна быть наполнена не больше чем на 2\3, иначе пиво будет выбегать)
Затем добавить порезаные сосиски, перемешать и тушить еще 20минут.
( рецепт взят из кулинарной рассылки с сайта Mails.ru )
Всему моему семейству очень понравилось, попробуйте и вы.
Метки: кулинария сосиски блюда в горшочках пиво квашеная капуста |
| Страницы: | [1] |
