Оригинал взят у в Українські ікони Олександра Охапкіна
Бродилка по рубрикам рукоделия для любознательных и умелых - (0)Бродилка по всем сообщениям рубрик по рукоделию для всех рукодельниц,которые любят мастерить все ...
Аспирин с водкой для пяток - (0)Пятки это такое место на ступнях наших ног, нагрузка на которое идёт немалая, особенно для ...
В помощь читающим Библию - (0)Он-лайн Библия в шести переводах Словарь Библейских терминов Библейский атлас ...
Тетяна Малахова Британская народная сказка «Дом, который построил Джек»… - (0)Тетяна Малахова Британская народная сказка «Дом, который построил Джек»… Вот гном, которого кличут...
Холодец «Поросенок» |
|
Метки: холодец бутылка желатин мясо ветчина |
Салат-желе с курицей и овощами |
Дневник |
Метки: заливное морковь горошек картофель яблоко майонез бульон яйца огурец желатин специи курица |
Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году |
Красивое заливное из семги и креветок - к Новому году
Мы уже знаем, что заливное обязательно должно быть на новогоднем столе.
Продукты:
-700 г – филе семги;
-10 шт – креветки;
-1 шт. – репчатый лук;
-2 зубчика – чеснок;
-1 шт – морковь;
-вода;
-горошек консервированный;
-2 шт – лавровый лист;
-желатин;
-гвоздика;
-соль, перец.
Приготовление :
*В кипящую воду кладем филе семги, морковь, репчатый лук, гвоздику, лавровый лист и варим. За 5 минут до готовности добавляем соль, перец и чеснок. Варим до готовности.
*В это же время в другой кастрюле отвариваем креветки.
*Рыбу разбираем на кусочки,
*Морковь нарезаем кружочками.
*Бульон, в котором варилась рыба процеживаем.
*Когда желатин разбухнет кладем его в теплый бульон, и ставим на газ, (не кипятить).
*Очищаем креветки.
*Выкладываем в форму слоями:
-морковь,
-креветки,
-горошек и рыбу,
*Заливаем все остывшим бульоном с желатином.
*Убираем форму в холодильник до полного застывания.
*Достанем застывшее заливное (поместить форму на 1 минуту в горячую воду)
Приятного аппетита!
Метки: заливное семга креветки лук чеснок горошек желатин |
Салат-торт |
Дневник |
Ингредиенты для рецепта - Салат-торт:
5 маленьких картофелин (200 г)
2 моркови (200 г)
1 большой огурец (200 г)
3 яйца
100 г сыра
100 мл сметаны
100 мл майонеза
3 ч.л. желатина
100 мл воды
Метки: торт яйца огурцы морковь картофель желатин салат майонез сметана огурец помидор |
Овощной террин |
Дневник |
Очень легкая, практически невесомая овощная закуска. Нечто подобное мы делали во Франции на выпускной в нашей школе, слои были проще по составу: морковь, сладкая репа и сельдерей.
Я добавила больше красок во вкус и немного изменила состав. Получилось нежно и в тоже самое время ярко.
Ингредиенты на две формы 25х10 см:
Томатно-перечный слой:
175 г томатов
175 г болгарского перца
1 маленький зубчик чеснока
щепотка прованских трав
соль, прец по вкусу
50 мл овощного бульона
8 г желатина
150 г взбитых сливок
Слой брокколи:
350 г брокколи
щепотка мускатного ореха
1 небольшая луковица (для бульона)
соль, прец по вкусу
50 мл овощного бульона
8 г желатина
150 г взбитых сливок
Морковный слой:
350 г моркови
цедра 1/2 апельсина
соль, прец по вкусу
50 мл овощного бульона
8 г желатина
150 г взбитых сливок
Метки: брокколи морковь помидоры желатин закуска овощи болгарский перец чеснок |
Салатный тортик "Селедочка" |
Дневник |
Ингредиенты:
2 яйца
1 картофелина
1 морковка
2 полоски филе селедки (или 1 целая)
2 пластины черного хлеба
400 мл сметаны 10%
100 мл майонеза
20 г желатина
Метки: ЯЙЦА КАРТОФЕЛЬ МОРКОВЬ сельдь черный хлеб сметана майонез желатин торт |
| Страницы: | [1] |
Приготовить холодец (студень) или заливное по любимому рецепту