Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2533 сообщений
Cообщения с меткой

жюльен - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лана_Короленко

Домашняя классика. ЖЮЛЬЕН

Среда, 17 Июля 2019 г. 15:40 (ссылка)

Читать рецепты жюльена
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aleksandrit-80

Жюльен-подборка

Среда, 17 Июля 2019 г. 15:06 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение


Домашняя классика. ЖЮЛЬЕН

 


Читать рецепты жюльена
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Домашняя классика. ЖЮЛЬЕН

Среда, 17 Июля 2019 г. 14:48 (ссылка)

Читать рецепты жюльена
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Домовушка_Луша

Жюльен из шампиньонов

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 18:30 (ссылка)


1HrJ-XeGQ5I (604x401, 215Kb)



● Время, необходимое на готовку: чуть меньше часа

● Количество порций на выходе: шесть порций



● Ингредиенты:

- Половина литра сметаны

- Полкилограмма (или чуть больше) грибов шампиньонов

- 150 грамм масла топленого

- 100 грамм твердого сыра

- Пара столовых ложек оливк. масла (можно брать подсолнечное)

- Три луковицы

- Две столовые ложки муки

- Немного соли и черного молотого перца



● Приготовление:

1. Помыть и просушить шампиньоны, отрезать ножки, они в рецепте не нужны. Нарезать на тоненькую соломку.

2. Лук порежьте на средние кубики, а сыр потрите на терке.

3. Пожарьте лук на разогретой сковородке с топленым маслом, пока не появится золотой цвет. Добавьте к нему грибы. В случае, если масла не хватает, применяйте оливк./подсолнечное. После прожарки шампиньонов, добавьте в скороводку муку, смешайте, через несколько минут выложите туда же сметану. Масса должна быть похожа на жидкую сметану. Если хотите разбавить густую смесь, налейте чуть-чуть молока/сметаны. Получившийся соус можно поместить в кокотницы.

4. Посыпьте соус тертым сыром. Нагрейте духовой шкаф до 250 градусов, поставьте в него жюльен и готовьте 5 мин, пока не появится корочка золотого цвета.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Жюльен из баклажан.

Пятница, 31 Мая 2019 г. 10:40 (ссылка)


Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут



При этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту.



А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите.



Такое блюдо подходит как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола.



Попробуйте приготовить, ваши домочадцы обязательно оценят и попросят добавки!





Ингредиенты



✓ баклажаны — 2-3 шт.;



✓ лук — 1 шт.;



✓ масло подсолнечное — для жарки;



✓ мука — 1-2 ст. л.;



✓ сметана — 5 ст. л.;



 


✓ соль — по вкусу;



✓ сыр — 60-80 г.



Рецепт приготовления

Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим.



Даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.



Затем обжариваем их на растительном масле.



Лук мелко режем и добавляем к баклажанам.



Посыпаем все мукой.



Добавляем сметану и продолжаем обжаривать овощи.



В это время натираем на крупной терке сыр.



Затем посыпаем им жюльен, накрываем сковороду крышкой.



Тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится.



Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Жюльен с грибами в слоеном тесте: быстрая и вкусная закуска

Четверг, 02 Мая 2019 г. 12:53 (ссылка)



3424885_thumb1840x4402 (700x366, 66Kb)





Быстрые закуски — замечательный вариант для завтрака в выходной, когда вся семья собирается за одним столом.



Вкусное блюдо отлично располагает к приятной беседе. Да и дети с удовольствием помогут, если будут знать, что их ожидает такое угощение! Этот жюльен отлично подойдет и для праздничного стола — легкая закуска станет отменным завершением застолья. Удобно брать эту выпечку на пикник или давать детям в школу. Но самое главное — отличное сочетание хрустящего теста с нежной сливочной начинкой!



Ингредиенты




  • Шампиньоны — 25 г


  • Лук — 1 шт.


  • Пшеничная мука — 1 ч. л.


  • Сливки — 150 мл


  • Твердый сыр — 100 г


  • Подсолнечное масло — 2 ст. л.


  • Черный перец (молотый) — 3 щеп.


  • Соль — 0,75 ч. л.


  • Слоеное тесто — 300 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

* Жюльен в Съедобных кокотницах! Теперь буду готовить только так! *

Воскресенье, 29 Апреля 2019 г. 01:32 (ссылка)


Жюльен в Съедобных кокотницах! Теперь буду готовить только так!



ОХ И ВКУСНО

Сегодня готовлю жюльен, но мой жюльен будет приготовлен в съедобных кокотницах. Готовить это очень просто, выглядит оригинально ,ну и конечно же это очень вкусно! Отлично подходит для праздничного стола.





РЕЦЕПТ:

КОРЗИНКИ-КОКТНИЦЫ:

0,5 кг картофеля

2 яйца

соль по вкусу

150 гр сыра на мелкой терке



ЖЮЛЬЕН:

2 куриных грудки

400-450 гр грибов

1-2 небольших луковицы

350 мл сливок жирностью 10 %

200 гр сыра на крупной терке

соль, перец, мускатный орех по вкусу.



Теперь буду готовить только так! Жюльен в Съедобных кокотницах! - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Рецепты к Пасхе от "Тайны звезд" № 12 СВ (март-май) 2019

Понедельник, 23 Апреля 2019 г. 00:46 (ссылка)




Название: Рецепты к Пасхе от "Тайны звезд"

Номер выпуска/год: № 12 СВ (март-май), 2019

Издательство: ООО "Лайт Пресс Украина"

Страниц: 28

Формат: PDF

Размер: 54,29 Мб



В этом спецвыпуске оригинальные кулинарные рецепты к Пасхе - лучшие идеи для щедрого застолья, традиции и новинки! Милости просим к Светлой трапезе!

"Трапезная. Пасхальное застолье": запеченная свиная грудинка, мясной хлебец в беконе, быстрый кулич с глазурью и цукатами, лимонный кулич, пасха творожная, шоколадная и лимонно-шоколадная*

"Скатерть-самобранка": салат "Трухлявый пень", сдобный пирог со свининой и сыром, куриный рулет с курагой,

 Идеи для завтрака * "Главное блюдо" * Закуски: пирог "Барашек", винегрет в тарталетках, ... * "Готовим из птицы": рулеты с вишней, цыпленок с гречкой, конвертики с начинкой... * "Звездная кухня": под звон пасхальный колоколов * "Сладкая жизнь": профитроли со сгущенкой,  пасхальные зайцы от Валентины Хамайко*

*Некоторые из рецептов предназначены для диабетиков - домашняя колбаса, буженина из говядины*

Готовим с удовольствием! Приятного аппетита!

     



d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

ТРИ рецепта с ГРИБАМИ для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА  Горячие и холодные ЗАКУСКИ

Среда, 04 Апреля 2019 г. 01:33 (ссылка)


ТРИ рецепта с ГРИБАМИ для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА  Горячие и холодные ЗАКУСКИ



Yuliya Small



Это мои любимые праздничные закуски из грибов!









Грибные шашлычки:

600 гр шампиньонов

3 ст л растительного масла

2 ст л соевого соуса

1 чл винного уксуса

1 чл соли

1 чл горчицы

2 зуб чеснока

острый перец

сушеный укроп 1 чл

орегано, розмарин или другие травы



Маринованные вешенки:

900 гр грибов

500 мл воды

3-3,5 чл соли

15 горошин перца

2 лавровых листа

100 мл масла

3 ст л уксуса

6-8 зуб чеснока

острый перец



Жюльен с курицей и грибами:

200 гр отварного куриного филе

300 гр шампиньонов

100 гр сыра

200 мл сливок

1 ст л муки

2-3 зуб чеснока

соль/перец/мускатный орех



ТРИ рецепта с ГРИБАМИ для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА  Горячие и холодные ЗАКУСКИ - YouTube


https://www.liveinternet.ru/users/5056703/post452732900/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

ТРИ рецепта с ГРИБАМИ для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА ☆ Горячие и холодные ЗАКУСКИ

Среда, 04 Апреля 2019 г. 01:33 (ссылка)


ТРИ рецепта с ГРИБАМИ для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА ☆ Горячие и холодные ЗАКУСКИ



Yuliya Small



Это мои любимые праздничные закуски из грибов!







Грибные шашлычки:

600 гр шампиньонов

3 ст л растительного масла

2 ст л соевого соуса

1 чл винного уксуса

1 чл соли

1 чл горчицы

2 зуб чеснока

острый перец

сушеный укроп 1 чл

орегано, розмарин или другие травы

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

ТОП — 6 рецептов вкуснейшего ужина

Среда, 03 Апреля 2019 г. 10:03 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alla_Makova

Рецепты приготовления кальмаров от Лазерсона

Суббота, 30 Марта 2019 г. 16:14 (ссылка)





Принцип № 1: Длинное тепло
Этот подход предполагает томление кальмаров в духовке при не очень высокой температуре, не менее часа, в замкнутом объеме, то есть под крышкой или фольгой.

Принцип № 2: Короткое тепло (без участия плиты)
Этот подход предполагает заливание кальмаров кипятком несколько раз. Приготовление происходит без участия плиты.

Принципы Лазерсона. Приготовление кальмаров
https://www.tveda.ru/journal/avtorskie-recepty/principy-lazersona-prigotovlenie-kalmarov/

Дайджест от телеканала «Еда»
https://www.tveda.ru/journal/avtorskie-recepty/?load_page=3

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Жюльен с кальмарами

Среда, 20 Марта 2019 г. 05:10 (ссылка)


3424885_b6721b (700x466, 61Kb)



Хочу поделиться рецептом нашей любимой горячей закуски, которую в нашей семье часто подают на праздничный стол. 

Это — жюльен, но не просто с грибами, а с добавлением кальмаров. 



Для приготовления нам потребуется:



— 700 гр. кальмаров

— 500 гр. грибов

— 2 луковицы

— сметана

— мускатный орех

— перец молотый

— 100 гр. сыра 

— немного растительного масла



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Жюльен в картофеле

Пятница, 15 Марта 2019 г. 19:10 (ссылка)


 



5774028_ju1 (550x395, 51Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Жюльен с курицей, грибами и болгарским перцем

Пятница, 15 Марта 2019 г. 17:21 (ссылка)


Жюльен готовят только из грибов или с добавлением курицы. Попробуйте новый рецепт с шампиньонами, курицей и добавлением болгарского перца и репчатого лука, они придают закуске неповторимый аромат и вкус.



II76sB16YKo (600x379, 59Kb)



Ингредиенты:



курица - 1 кг.

шампиньоны - 500 гр.

перец - 3 шт.

репчатый лук - 2 шт.

огурец - 1-2 шт.

сыр - 600 гр.

растительное масло - 3 ст.л.

перец - по вкусу

соль - по вкусу

сливочное масло - 3 ст.л.

мука - 3 ст.л.

молоко - 3 1/4 стакана

сыр - 50 гр.



Приготовление:



Шампиньоны промываем и нарезаем соломкой.



Болгарский перец промываем и срезаем с двух сторон, удаляем мембраны, семена и разрезаем на 4 части. Нарезаем подготовленный перец соломкой.



Очищенный лук нарезаем соломкой.



В горячее масло (1 ст.л.) выкладываем подготовленные ломтики грибов, солим, перчим и обжариваем на сильном огне 4-5 минут, помешивая. Выкладываем в большую миску.



Добавляем в сковороду еще масло (1 ст.л.) и обжариваем перец до мягкости. Приправляем солью. Убираем из сковороды.



Добавляем масло (1 ст.л.), репчатый лук, солим и обжариваем, помешивая, 4-5 минут.



В миске или форме перемешиваем обжаренные овощи с грибами и добавляем разделенную на волокна (должна быть соломка) вареную или запеченную куриную грудку.



Перемешиваем.



Для соуса Бешамель кастрюле на среднем огне растапливаем сливочное масло.



Добавляем муку и, помешивая, обжариваем до золотистого цвета.



Вливаем молоко и варим, помешивая, пока ароматный соус не начнет густеть. Затем добавляем натертый сыр, соль и варим, пока он не расплавиться. Выливаем готовый сливочный соус в миску с курицей, грибами, овощами и хорошо перемешиваем.



Духовку разогреваем до 200 градусов. Два противня выстилаем фольгой и выставляем на них по 6 небольших глиняных форм. Заполняет формочки подготовленной смесью из курицы, грибов и овощей и выкладываем сверху по 1-2 ломтику нарезанного огурца.



Посыпаем начинку сверху натертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут, пока сыр не расплавиться.



Готовый вкуснейший жюльен с болгарским перцем вынимаем и сразу подаем как горячую закуску.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Marina___Morskaya)

Постный жюльен с картофелем. Цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Пятница, 15 Марта 2019 г. 16:04 (ссылка)

Постный жюльен с картофелем. Цыганка готовит. Gipsy cuisine.





=====================================================

грибы - 500 гр.
картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.(большая луковица)
масло растительное - 5 ст. л.
соль для вари картофеля - 1 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
перец чёрный молотый - по вкусу
перец сладкий красный молотый - 1 ч. л.
зелень - по желанию
майонезный постный соус - 200 гр.

Приятного аппетита!!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<жюльен - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda