Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2694 сообщений
Cообщения с меткой

жюльен - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
penowyy6

Без заголовка

Вторник, 20 Апреля 2021 г. 10:03 (ссылка)

Ножницы маникюрные Ульяновск - https://vk.com/wall-200834048_987

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
namavore40

Без заголовка

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 14:18 (ссылка)

МРТ пояснично-крестцового отдела позвоночника в Красноярске - https://vk.com/wall-200993092_1585

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
satrickquaber

Без заголовка

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 12:51 (ссылка)

Услуги юриста банкротство организации Вологда - https://vk.com/wall-200724430_3093

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ВаМиТА

Горячая закуска Традиционный Жюльен! Шик!

Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 09:07 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
giperkoobe60

Без заголовка

Вторник, 03 Марта 2021 г. 01:44 (ссылка)

Зеркало с подсветкой для макияжа настенное Тольятти - http://vk.com/wall-201038527_874

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sergey_Pokanevich

Жульен из курицы и грибов | Быстрый и вкусный рецепт за 20 минут!

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 15:53 (ссылка)


6911712_jylen (700x393, 246Kb)



Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Жульен из курицы и грибов - быстрый и вкусный рецепт за 20 минут. С приготовлением справится даже новичок.



Ингредиенты (на 6 небольших порций):




  • Куриное филе - 250 г. (1 шт.)


  • Лук репчатый (крупный) - 1 шт.


  • Шампиньоны - 200 г.


  • Сливки - 60 мл


  • Яйцо куриное - 1 шт.


  • Соль, перец - по вкусу


  • Сыр - 100 г.


  • Растительное масло (для жарки) - 50 мл


  • Сливочное масло - 20 г.



 



 







Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:



📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.



Оцените видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!



НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад!



Подписывайтесь на мой кулинарный канал



Уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления первым о новых видео! ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤



СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:



Блюда из курицы



Рецепты с грибами



Рецепты из сыра



Рецепты для детей



Меню на день рождения



Закуски холодные и горячие



Завтрак



Обед



Ужин



● Моя книга: https://goo-gl.su/qrfFL



● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich



● Telegram: https://t.me/pokanevich



● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey



● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reidarbsigsu84

Без заголовка

Среда, 17 Февраля 2021 г. 07:09 (ссылка)

Написание песен на заказ цена в Москве - http://vk.com/wall-200745474_358

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Жюльен с рыбой

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 08:56 (ссылка)

4208855_8aabaf_wmark_1 (600x399, 26Kb)


Ингредиенты:

Любая рыба на ваш вкус — 0,5 кг
Большая луковица
Несколько долек чеснока
Сливочное масло – 30 г
Сметана – 150 г
Сыр твердого или полутвердого сорта – 100 г
Молотый черный перец, соль

Приготовление:

1. У рыбы удалим все плавники, очистим от внутренностей и хребта с косточками, вымоем ее в проточной воде и подсушим (удобно купить уже готовое рыбное филе).
2. Нарежем её небольшими кусочками, натрем каждый солью и черным перцем.
3. Лук почистим и нашинкуем, затем его поджарим на сливочном масле как обычно — до румяности.
4. По формам разложим кусочки рыбы, добавив не слишком мелко нарезанный чеснок. Также распределим жареный лук. Затем сметану. При необходимости еще немного подсолим по вкусу, а затем присыплем тертым на терке сыром.
5. Готовить будем в духовке, нагретой до 250 градусов, приблизительно 20 минут.

Можно добавить любой свежей зелени перед подачей на стол.

http://kolobok23.ru/post480855673/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Жюльен с рыбой

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 08:56 (ссылка)


4208855_8aabaf_wmark_1 (600x399, 26Kb)





Ингредиенты:



Любая рыба на ваш вкус — 0,5 кг

Большая луковица

Несколько долек чеснока

Сливочное масло – 30 г

Сметана – 150 г

Сыр твердого или полутвердого сорта – 100 г

Молотый черный перец, соль



Приготовление:



1. У рыбы удалим все плавники, очистим от внутренностей и хребта с косточками, вымоем ее в проточной воде и подсушим (удобно купить уже готовое рыбное филе).

2. Нарежем её небольшими кусочками, натрем каждый солью и черным перцем.

3. Лук почистим и нашинкуем, затем его поджарим на сливочном масле как обычно — до румяности.

4. По формам разложим кусочки рыбы, добавив не слишком мелко нарезанный чеснок. Также распределим жареный лук. Затем сметану. При необходимости еще немного подсолим по вкусу, а затем присыплем тертым на терке сыром.

5. Готовить будем в духовке, нагретой до 250 градусов, приблизительно 20 минут. 



Можно добавить любой свежей зелени перед подачей на стол.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кокося_бобося

классический жюльен с белыми грибами

Четверг, 11 Февраля 2021 г. 18:02 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Классический жюльен с белыми грибами




4248238_40 (464x700, 171Kb)



Ингредиенты



Грибы (свежие или замороженные) - 500 г

Лук репчатый - 0,5 шт

Сыр твердый (или полутвердый) - 100 г

Соль

Перец черный



Соус

Сливки (10-15%, можно взять молоко) - 250 мл

Масло сливочное - 30 г

Мука - 30 г



1. Лук мелко режем и обжариваем в сливочном масле.

2. Грибы заранее отвариваем в течение часа в подсоленной воде.

3. Отварные грибы режем на небольшие кусочки и добавляем к луку.

4. Обжариваем все вместе минут 5.

5. Готовим соус.

В сотейнике растапливаем сливочное масло.

6. Добавляем муку.

7.Получилась густая комковатая масса.

8. Добавляем тонкой струйкой сливки, интенсивно вмешивая их ложкой в мучную массу.

9. Варим, постоянно помешивая ложкой, до загустения. Это займет минуты 3. Соус должен быть по густоте, как тесто на оладьи. Если появятся комочки, пропустите соус через сито или пробейте погружным блендером.

Но, если вы не отвлекались и хорошенько размешивали соус, когда он варился, то никаких комочков не будет.

10. Выливаем соус в сковороду с грибами и перемешиваем.

11. Сыр трем на мелкой терке.

12. Выкладываем грибную массу в кокотницы (можно использовать металлические формочки для кексов или вовсе запечь в большой форме - на вкус это не повлияет).

13. Посыпаем сверху тертым сыром.



14. Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 15-20 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ciatrinnon

Без заголовка

Четверг, 11 Февраля 2021 г. 14:37 (ссылка)

Ремонт квартир хрущевки комнатной в Санкт-Петербурге - http://vk.com/wall-200906955_85

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
omtitero53

Без заголовка

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 17:47 (ссылка)

Юридические услуги представительство в арбитражном суде Новосибирск - http://vk.com/wall-200721718_569

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Горячие бутерброды " А-ля жюльен"

Четверг, 04 Февраля 2021 г. 20:24 (ссылка)





2826310_46822-710x550x (2) (600x431, 134Kb)



Горячие бутерброды



" А-ля жюльен"

Курочка, грибочки и плавленый сыр! Вкусно? Очень!!! Все это великолепие запекаем на ломтиках багета и подаем к столу! Самое главное - успеть ухватить хотя бы один бутербродик, так как разлетаются они очень быстро!



Ингредиенты для «Горячие бутерброды " А-ля жюльен"»:

Багет — 1 шт

Грудка куриная — 200 г

Шампиньоны — 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Сыр плавленый (ТМ"Hochland") — 2 ст. л.



Читать далее

Горячие бутерброды " А-ля жюльен" – кулинарный рецепт



lovely Woman




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Жюльен из грибов и курицы "Мечта Мужа"

Вторник, 03 Февраля 2021 г. 02:16 (ссылка)




2825538_64794-710x550x (600x464, 88Kb)

Жюльен из грибов и курицы "Мечта Мужа"

Очень, очень вкусная горячая закуска!!!



Ингредиенты для «Жюльен из грибов и курицы "Мечта Мужа"»:

Филе куриное — 600 г

Шампиньоны — 400 г

Лук репчатый — 2 шт

Бульон — 100 мл

Сыр твердый — 150 г

Масло сливочное — 25 г

Масло растительное — 3 ст. л.

Орех мускатный — 0,3 ч. л.

Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Сметана — 150 г

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу


Читать далее

Жюльен из грибов и курицы "Мечта Мужа" – кулинарный рецепт





lovely Woman




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sabmohighsi80

Без заголовка

Понедельник, 01 Февраля 2021 г. 21:20 (ссылка)

Фасадные панели под камень цена фото Ярославль - http://vk.com/wall-201038110_458

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

10 рецептов жюльена, который исчезает со стола за считаные минуты

Пятница, 08 Января 2021 г. 10:49 (ссылка)


304



Готовьте классический жюльен, заменяйте курицу морепродуктами или выбирайте вегетарианский или веганский вариант. В любом случае будет очень вкусно!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lessworlba

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2020 г. 03:04 (ссылка)

Гидроизоляция шовная ремонтная в Пятигорске - http://vk.com/wall-146043315_1403

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Жюльен в блинных мешочках

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 08:47 (ссылка)


Жюльен в блинных мешочках




Рецепт: Жюльен в блинных мешочках




Часто готовлю жюльены в блинных мешочках, хоть и кокотницы есть, но так получается наряднее. Проверено, такая подача обязательно порадует, и гостей, и родных. Очень вкусная, нежная, стекающая при надрезе начинка, не оставит никого равнодушным. Такие блины можно приготовить заранее, они не размокнут, благодаря добавленному крахмалу, а перед едой их просто разогреть в микро.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Wise_Rat

Жюльен из креветок с белым вином

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 16:18 (ссылка)


Жюльен из креветок с белым вином



https://www.gastronom.ru/recipe/2026/zhyulen-iz-krevetok-s-belym-vinom





 



 





1809.jpg



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Wise_Rat

Жюльен из грибов

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 16:05 (ссылка)


Жюльен из грибов




Еще один вполне демократичный рецепт жюльена с сайта ГАСТРОНОМЪ (у них там большая подборка). Я обычно делаю примерно также, но не люблю такой жирный соус, и поэтому развожу его сначала грибным бульоном (а можно также и молоком, и даже просто кипяченой водой ), а потом уже окончательно довожу до нужной консистенции и вкуса сметаной. И да, на мой вкус со сметаной соус получается намного интереснее, чем на сливках. Но это, опять же, дело вкуса! 



 



Жюльен из грибов — беспроигрышный вариант горячей закуски для любого праздничного застолья: готовится быстро, не требует особых кулинарных навыков, нравится практически всем. Интересно, что таким образом называют блюдо только в России: во всем остальном мире подобное именуют «кокот» — по емкости, в которой оно запекается. А вот словом julienne французские повара обозначают способ нарезки овощей тонкой соломкой, предназначенных для супов и салатов. Как все это могло слиться у нас в одном блюде — доподлинно неизвестно, но оно прижилось на русской почве и приобрело популярность. Жюльены готовят и с мясом, и с курицей, и с морепродуктами, но мы сегодня предлагаем вам рецепт именно с грибами — один из самых простых и демократичных.




Жюльен из грибов, Заходник



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Wise_Rat

Жюльен из грибов классический

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 15:33 (ссылка)


Жюльен из грибов классический





Как приготовить классический жюльен из грибов? И стоит ли, если, согласитесь, обычно предпочтение отдается беспроигрышному сочетанию грибов с курицей, которое считается более сытным и вкусным. На сайте ГАСТРОНОМЪ приводится классический «немясной» рецепт жюльена на основе сушеных белых грибов. Именно сухие белые грибы придают особый аромат и насыщенный вкус этому блюду. 



Жюльен из грибов классический



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Wise_Rat

Жульен из курицы с грибами

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 15:23 (ссылка)


Жульен из курицы с грибами




Согласитесь, в обычной жизни мы не часто готовим горячие закуски. Но для праздника можно и постараться, тем более, что готовится жульен легко и просто.



Петелинка



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гогу

блюда в горшочке

Вторник, 01 Декабря 2020 г. 21:27 (ссылка)




















































 










 










ЖЮЛЬЕН ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ 




Даже из самых простых и недорогих продуктов можно приготовить



вкусное блюдо и



сделать обед праздничным. Например, приготовить жюльен. Вообще жюльен



(в переводе с французского- летний)- это не блюдо, а форма нарезки овощей



 для супатонкой 



соломкой. Но кто об этом помнит, а вот нечто вкусное  кокотницах



с шапочкой запеченного сыра знают наверное все.



 



На четыре порции у меня ушло: полкило куриной печени, 250 грамм сметаны,



большая горсть замороженных шампиньонов, одна луковица, половинка моркови,



кусочек сыра и немного сливочного масла. 





DSC00481 (700x394, 283Kb)



Пока на сковороде в смеси сливочного и растительного масла



обжаривался лук и морковь, я как скульптор отсекла все ненужное



от печени и порезала ее ломтиками, подрумянившиеся овощи



переложила в мисочку, стараясь максимально отжать масло,



а в освободившуюся сковороду выложила печенку, она улеглась



как барыня и я переворачивала ее с боку набок, чтобы сделать ее



мягкой и сочной. Я всегда для улучшения вкуса добавляю



щепотку сахара.



Соус сделаем из сметаны и чтобы она не свернулась крупинками



добавим в нее немного муки. Для этого чайную ложку муки



соединим с чайной ложкой сливочного масла, хорошенько



разотремдо однородной консистенции и поставим в холодильник



застыть





Печень обжарилась и чтобы она не скучала добавим к ней



отваренных и порезанных соломкой грибов, морковь с луком



и пока это прогревается сделаем соус.





DSC00485 (700x394, 296Kb)



Все просто- сметану сильно нагреваем, добавляем наш масляномучной



шарик и интенсивно размешиваем до полного его растворения, затем



доводимвсе до кипения и вуа-ля! Как говорят французы.





DSC00484 (700x394, 251Kb)



Соус добавляем к теплой (в прямом и переносном смысле) компании



и перемешиваем.





DSC00487 (700x394, 300Kb)



Вообще, на этом можно было бы остановиться, но а эстетическое



восприятие как же? Будем делать красоту! Выложим смесь



в формочки, если их нет не горюйте, наш лучший друг делает в форме



для выпечки, а затем раскладывает по тарелкам и все сыты и счастливы.



Итак, выкладываем кто-куда, посыпаем сыром. Все и так готово,



поэтому ставим в духовку или микроволновку , что бы наш сыр



расплавился и зарумянился.





DSC00490 (700x394, 305Kb)



Но поскольку это какое-никакое блюдо мясное я решила сделать



легкий гарнир из кабачка. Просто спасла в магазине от гибели



кабачкового заморыша. Этот овощ хорош своей нейтральностью и



отсутствием калорий. Можно было бы просто порезать его кубиками,



но мы же делаем красоту, вот я и вырезала формочкой для печенья



грибочки.





DSC00493 (700x394, 350Kb)



На сливочно-растительном масле обжарила до готовности.





DSC00495 (700x394, 324Kb)



Все готово. Попробую.





DSC00503 (700x394, 321Kb)



Вкусно получилось.





DSC00504 (700x394, 317Kb)















 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<жюльен - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda