Салат листовой — 1 Пучок (пару листьев)

Тесто слоеное — 200 Грамм

Шпроты — 100 Грамм

Яйцo — 1 Штук

1. 
   Подготовьте указанные продукты. Тесто используйте слоеное или слоено-дрожжевое, разморозьте его за полчаса до начала приготовления.


2. 
   Слоеное тесто выложите на доску и нарежьте полосками шириной не более 1 см. Длина может быть любой. С одного конца скрутите хвостик змеи в тонкий жгут, второй конец ленты приплюсните и сформируйте мордочку.


3. 
   Накрутите змеек на металлические конусы, начиная с узкого края. Оставляйте между полосками немного места, а голову змеи прижмите к полоске снизу. Смазывать конусы не нужно. Если их нет в наличии, то скрутите их из фольги.


4. 
   Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите конусы на противень. Взбейте куриное яйцо и смажьте конусы полученной смесью, чтобы они получились румяными.


5. 
   Запеките слойки в течение 15-20 минут до румяности. Если некоторые головы отклеются — ничего страшного, так даже интереснее!


6. 
   Дайте слойкам остыть на конусах, а затем аккуратно их снимите на тарелку.


7. 
   Поместите в каждую слойку по 1-2 рыбки, стряхнув с них ароматное масло.


8. 
   Украсьте промежутки между тестом на слойке промытыми листьями салата. Можно нарвать один лист на ленты и их просунуть. Языки змеек можно вырезать из помидора или болгарского перца.


9. 
   Красочную закуску подайте к столу холодной, можно дополнить ее различными соусами, дипами, паштетами и т.д. Приятного вам аппетита!

Салат листовой — 1 Пучок (пару листьев)

Тесто слоеное — 200 Грамм

Шпроты — 100 Грамм

Яйцo — 1 Штук

1. 
   Подготовьте указанные продукты. Тесто используйте слоеное или слоено-дрожжевое, разморозьте его за полчаса до начала приготовления.


2. 
   Слоеное тесто выложите на доску и нарежьте полосками шириной не более 1 см. Длина может быть любой. С одного конца скрутите хвостик змеи в тонкий жгут, второй конец ленты приплюсните и сформируйте мордочку.


3. 
   Накрутите змеек на металлические конусы, начиная с узкого края. Оставляйте между полосками немного места, а голову змеи прижмите к полоске снизу. Смазывать конусы не нужно. Если их нет в наличии, то скрутите их из фольги.


4. 
   Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите конусы на противень. Взбейте куриное яйцо и смажьте конусы полученной смесью, чтобы они получились румяными.


5. 
   Запеките слойки в течение 15-20 минут до румяности. Если некоторые головы отклеются — ничего страшного, так даже интереснее!


6. 
   Дайте слойкам остыть на конусах, а затем аккуратно их снимите на тарелку.


7. 
   Поместите в каждую слойку по 1-2 рыбки, стряхнув с них ароматное масло.


8. 
   Украсьте промежутки между тестом на слойке промытыми листьями салата. Можно нарвать один лист на ленты и их просунуть. Языки змеек можно вырезать из помидора или болгарского перца.


9. 
   Красочную закуску подайте к столу холодной, можно дополнить ее различными соусами, дипами, паштетами и т.д. Приятного вам аппетита!

Тесто слоеное — 200 Грамм

Яйцo — 1 Штук

Шпроты — 100 Грамм

Салат листовой — 1 Пучок (пару листьев)

1. 
   Подготовьте указанные продукты. Тесто используйте слоеное или слоено-дрожжевое, разморозьте его за полчаса до начала приготовления.


2. 
   Слоеное тесто выложите на доску и нарежьте полосками шириной не более 1 см. Длина может быть любой. С одного конца скрутите хвостик змеи в тонкий жгут, второй конец ленты приплюсните и сформируйте мордочку.


3. 
   Накрутите змеек на металлические конусы, начиная с узкого края. Оставляйте между полосками немного места, а голову змеи прижмите к полоске снизу. Смазывать конусы не нужно. Если их нет в наличии, то скрутите их из фольги.


4. 
   Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите конусы на противень. Взбейте куриное яйцо и смажьте конусы полученной смесью, чтобы они получились румяными.


5. 
   Запеките слойки в течение 15-20 минут до румяности. Если некоторые головы отклеются — ничего страшного, так даже интереснее!


6. 
   Дайте слойкам остыть на конусах, а затем аккуратно их снимите на тарелку.


7. 
   Поместите в каждую слойку по 1-2 рыбки, стряхнув с них ароматное масло.


8. 
   Украсьте промежутки между тестом на слойке промытыми листьями салата. Можно нарвать один лист на ленты и их просунуть. Языки змеек можно вырезать из помидора или болгарского перца.


9. 
   Красочную закуску подайте к столу холодной, можно дополнить ее различными соусами, дипами, паштетами и т.д. Приятного вам аппетита!

Тесто слоеное — 1 Килограмм

Тыква — 500 Грамм

Яблоко — 2 Штук

Грецкие орехи — 5 Ст. ложка

Сахар — 5 Ст. ложка

Корица — 1 Ст. ложка

Яичный желток — 1 Штук (один крупный, или два мелких)

1. 
   Подготовьте ингредиенты. Тесто слоеное разморозьте при комнатной температуре. Орехи мелко порубите.


2. 
   С тыквы снимите кожуру, натрите на крупной терке.


3. 
   Добавьте тертые яблоки, измельченные орехи, сахар и корицу.


4. 
   Перемешайте, тыквенная начинка готова.


5. 
   Разверните тесто, раскатывать не нужно, просто порежьте его на квадраты. У меня два пакета теста по 500 грамм, получилось 20 квадратов. Каждый квадрат зрительно разделите на две части, в первой части острым ножом сделайте надрезы, как на фото.


6. 
   С другой стороны выложите начинку, не жалейте тыквы, я добавляла по 3 ст.л. начинки, главное, старайтесь отступить от края по 5 мм.


7. 
   Закройте слойки, вилочкой запечатайте край.


8. 
   Противни застелите пергаментом. Духовку прогрейте до 200-220 градусов. Выложите слойки на противни, смажьте желтком. Для 20 слоек нужно два желтка или один крупный, немного разбавленный водой или молоком.


9. 
   Выпекайте тыкву в слоеном тесте 15-20 минут до золотистого цвета.


10. 
    Внутри тыква мягкая, сочная и очень вкусная! Пробуйте!


11. 
    Приятного аппетита!

Ингредиенты: 

• 
  тыква - 500 г 


• 
  цукини - 2 шт. 


• 
  рикотта - 250 г 


• 
  рубленый зеленый лук - 2 ст. л. 


• 
  слоеное тесто - 2 пласта 


• 
  яйца - 1 шт. 

Приготовление: 

1. Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень бумагой для выпекания. 

2. Тыкву нарежьте на небольшие кубики и выложите в жаропрочную миску. Добавьте 2 столовые ложки холодной воды. Накройте миску полиэтиленовой пленкой. Отправьте в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности. Слейте воду. 

3. Добавьте цукини, нарезанный соломкой. Перемешайте. 

4. Смешайте в другой миске рикотту и рубленый зеленый лук. Посолите, поперчите. 

5. Разрежьте тесто на 4 прямоугольника. Выложите на противень. Смажьте каждый прямоугольник рикоттой. Сверху выложите тыкву и цукини. Посолите и поперчите. Края слоек слегка загните. Смажьте яйцом. 

6. Выпекайте 20 минут. 

7. Подавайте слойки к столу.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Тесто слоеное — 500 г


• 
  Масло сливочное — 50 г 


• 
  Сухофрукты — 200 г 


• 
  Орехи — 100 г 


• 
  Сахарная пудра — для посыпки 


• 
  Сахар коричневый или мед — 50 г

Приготовление:

1. Слоеное тесто разморозьте в холодильной камере. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте на квадраты со стороной 12 см. Каждый квадрат теста смажьте размягченным сливочным маслом. Из одного листа 250 г вышло около 9 штук. 

2. В блендере измельчить орехи и сухофрукты, добавить коричневый сахар или мед. При добавлении сахара начинку будет легче распределить по тесту. Равномерно выложите начинку на лист слоеного теста. 

3. Сверните квадрат с начинкой в трубочку по диагонали, начиная с одного угла, чтобы получилась "сигара". По желанию сверху можно смазать сливочным маслом и посыпать коричневым сахаром. 

4. Выложите на противень с бумагой и выпекайте 10-15 минут до золотистого цвета. Посыпьте готовую выпечку сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

источник