Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Просто, вкусно и доступно.

svetlyachoKK (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Авокадо 1 шт.
Соль, сахар по 1 щепотке

Чесночный порошок 1 щеп. или свежий чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 ст. л.
Сметана  0,5 ст.
Горчица 1 ч.л.
Вустерский соус 0,2 ч. л. по желанию

Добавьте свои любимые специи.

Взбейте вместе все ингредиенты и очищенный авокадо без косточки блендером до однородной массы. Затем поместите в холодильник по крайней мере за час до подачи на стол.
Приятного аппетита!!!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Хрустики

ellmirchik (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Слова и рецепт 13-Smile

Ингредиенты к рецепту «Сметана без молока»:

Приготовление рецепта «Сметана без молока»:

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Как приготовить гуляш

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Грибные соусы - самые вкусные!

Грибной соус является прекрасным дополнением к огромному количеству разнообразных блюд. Он придает им очень тонкий и изысканный вкус, который даже капризного гурмана не оставит равнодушным.

ananyeva57 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Тесто:

5 г суxиx дрожжей (здесь они выступают как разрыxлитель)
1/2 ст.саxара
250 г масла
400 г муки
3 ст.ложки сметаны
1 яйцо
щепотка соли

Наполнитель:
300 г молотыx ореxов
300 г саxара
1+1/4 ст.xорошего абрикосового джема. 

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Несладкое печенье с белокочанной капустой.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Фруктовый торт

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежнейший тортик с бисквитным ягодным рулетом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежный рулет на завтрак

Готовится очень быстро, а получается очень вкусно.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Лаваш с начинкой – отличный перекус за 5 минут (рецепты)

Различные закуски из лаваша сегодня стали очень популярными – их готовят как по случаю праздников для торжественного стола, так и в обычные будние дни для быстрого и вкусного перекуса. Вариантов приготовления закусок из лаваша с начинкой придумано очень много, давайте посмотрим, какие из них самые простые, вкусные и быстрые в приготовлении.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салатик "Пеппи длинный чулок"

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

ТОРТ "МЕДОВОЕ ПОЛЕНО"

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Творожный пирог из песочного теста

Классический рецепт творожного пирога. В целом, процесс приготовления ничего сложного не представляет, но конечно поработать придется – песочное тесто и творожная начинка, не сами по себе делаются.

Что нужно:
Для теста:
300 г муки
2 яичных желтка
3 ст. л. сметаны
200 г сливочного масла
100 г сахара
соль
сливочное масло для смазывания формы
Для творожной начинки:
750 г творога
60 г светлого изюма
3 яичных желтка
250 мл сливок
100 г сливочного масла
150 г муки сок
1 лимона
150 г сахара соль

Как готовить:
• Приготовить тесто. Муку просеять на рабочую поверхность, охлажденное сливочное масло нарезать маленькими кусочками, положить сверху на муку и иссечь все вместе ножом до образования однородной массы. Добавить яичные желтки, щепотку соли, сахар, сметану. Холодными руками быстро замесить эластичное тесто.
• Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.
• Творог протереть через сито, растереть со сливками до получения однородной массы.
• Добавить сливочное масло, муку, сахар, немного соли и лимонный сок, хорошо вымешать. В самом конце добавить изюм.
• Духовку предварительно разогреть до 150 °С.
• Разъемную форму смазать жиром, выложить в нее приготовленное песочное тесто.
• Сверху ровным слоем распределить творожную массу.
• Яичные желтки взбить, смазать ими начинку.
• Выпекать пирог в духовке на среднем огне 90 минут. После этого духовку выключить и дать творожному пирогу в ней остыть.

 

тут