Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

"Пьяная рыбка" - отличный рецепт

Простое, но не менее вкусное блюдо. Рыба в пивном кляре получается безумно нежной, ароматной и очень-очень вкусной. А если подать ее соусом из сметаны и маринованного огурца - просто невозможно будет остановиться.

Ирина_Зелёная (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 Маринованные огурцы самые "поедаемые" овощи во многих семьях зимой.Рецептов их есть очень много,самые вкусные,на мой взгляд,я собрала в этом посте.Так что готовьте свои кулинарные блокнотики,что бы записать себе эти рецепты и быть готовой к огуречному урожаю.

Много рецептов маринованных огурцов

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Картофельный салат с квашеной капустой

Очень вкусно и по-зимнему.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Соус "Релиш" - рецепты и видео

Соус Релиш часто называют французским, но в нашей стране больше прижилось название - овощная икра. Это великолепный продукт, который можно приготовить дома и подавать в качестве добавки к основным блюдам или как  пикантную закуску. Релиш подходит к холодному, горячему - это и соус, и приправа в одном лице.

Релиш - это вид соуса, в составе которого присутствуют мелко нашинкованные овощи, они могут быть, как свежими, так и замаринованными. Также в соусное блюдо часто добавляют фрукты.

Этот соус (закуска) идеален для фастфудов, салатов из тунца либо в качестве экзотической добавки к бутербродам. Великолепно подходит к сосискам, хот-догам, ее можно добавлять в домашние гамбургеры, сочетать с гарнирами, рыбными блюдами, бифштексами и постным мясом. Можно кушать на хлебцах или багете, крекере, либо чипсах.

Одно из достоинств приправы в том, что разрешается смешивать сладковатые, кисловатые и островатые вкусы.

Оригинальность соуса в том, что все ингредиенты режутся очень мелко, но никогда не измельчаются в пасту.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат “Поросенок”

Яркий салат к празднику.

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Для консервации огурцов лучше всего пользоваться надёжным, домашним рецептом, проверенным временем. Эксперименты в этом случае могут привести к тому, что огурцы, как минимум будут не вкусными, или, что ещё хуже, банки просто взорвутся. У каждой хозяйки есть свой рецепт маринованных огурцов, возможно переданный по наследству от мамы или бабушки. Для тех, кто только учится консервировать и мариновать овощи, предлагаем очень простой и доступный рецепт хрустящих маринованных огурчиков, очень вкусных и аппетитных. Обязательно соблюдайте все рекомендации. Хорошая стерилизация и пропорции соли и уксуса позволят вам хранить соленья маринованных огурцов по этому рецепту даже до двух лет, но, как правило, они настолько вкусны, что едва «доживают» до весны.

Рецепты_блюд (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Маринованные огурчики

photorecept (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Огурцы на зиму

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Боярский" с бужениной

Салат с жареными грибами и бужениной, вполне достоин боярского стола :)

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Картофель "Решти" с селедочным соусом

Вкуснейшее блюдо из картофеля с соусом на основе сельди.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Телятина с грибами и огурчиками

Вкусное и сытное блюдо.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Новогоднее канапе "Свечи"

Закуски на праздничном столе много не бывает. Уверена, что каждой хозяйке хочется, чтобы она была не только вкусной, но и красивой.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Красная шапочка"

Предлагаю вашему вниманию салат "Красная шапочка". Этот салат может состоять из любых ингредиентов за исключением того, что должен быть хоть один продукт красного цвета. В этом варианте такие продукты: красный болгарский перец, картофель, маринованные огурцы, куриное филе, яйца, репчатый лук, твёрдый сыр и майонез.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Новогодний салат "Рыбка"

Этот салат не очень затратный, все продукты доступные. При этом он получается сытным, вкусным и по-настоящему создаёт ощущение праздника.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Новогодний салат "Варежка деда Мороза"

Состав салата "варежка" дорогих продуктов не требует. Да и само приготовление простое. "Варежку"  будем готовить из овощей с крабовыми палочками.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Банкетный"

Салат "Банкетный" готовится достаточно быстро, а на столе выглядит очень торжественно.