Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 380 сообщений
Cообщения с меткой

консервированные - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ирина_Зелёная)

Рецепты вкусных маринованных огурцов

Пятница, 15 Марта 2019 г. 12:11 (ссылка)


 Маринованные огурцы самые "поедаемые" овощи во многих семьях зимой.Рецептов их есть очень много,самые вкусные,на мой взгляд,я собрала в этом посте.Так что готовьте свои кулинарные блокнотики,что бы записать себе эти рецепты и быть готовой к огуречному урожаю.



Много рецептов маринованных огурцов



4979645_2_18 (620x603, 200Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Маринованные помидоры с настурцией на зиму - оригинальный вкус и дивный аромат

Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 04:08 (ссылка)


Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт домашней заготовки из помидор. Оригинальный вкус и дивный аромат маринованным помидорам придают цветы и плоды настурции. Этот декоративный цветок украшает многие палисадники, а еще его знают как лекарственное растение, но я хочу обратить ваше внимание на пряно-вкусовые качества настурции, которую мы будем использовать для маринования помидор.



1500277025_itog3-copy (700x466, 249Kb)



 



Когда мне советовали этот рецепт, признаюсь, я отнеслась к нему с опаской, но все-таки решилась попробовать, результат превзошел все мои ожидания. Особенно вкусными получаются маринованные плоды настурции, их можно использовать в приготовлении рыбных блюд вместо каперсов. Но учтите, что настурция имеет интенсивный пряный аромат, который не всем нравится, поэтому не переборщите с этим растением.


39b35cab62bbef62e30c4ec71489d62e (150x110, 36Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
медведева_валентина

Консервированные огурцы с лимоном.

Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 11:57 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Консервированные огурцы с лимоном.








1.

hwl5vvFnN6Q (604x457, 197Kb)



Ингредиенты:


 


1 кг огурцы


1 кружок лимона


1 литр воды


150 гр. сахара


40 гр. соли
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Обжора № 7, 2005. Пополняем закрома

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 22:22 (ссылка)




Название: Обжора. Пополняем закрома.

Издатель: ООО издательство "Аргос"

Год/ номер: 2005 / 7

Страниц: 64

Формат: pdf

Размер: 22,88 MB



Кулинарный сборник газеты "Обжора".

Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд.

Горячая тема лета: "Консервация": продолжаем заготавливать. В выпуске различные варианты консервированных овощных разносолов: маринованные, соленые, в растительном масле или в собственном соку, фаршированные, икра, ассорти... ...



DOWNLOAD:

  turbobit 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

кулинария, заготовки

Вторник, 15 Августа 2017 г. 22:39 (ссылка)


МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ В БАНКЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Огурцы — 600 грамм.

Чеснок — 2 зубчика.

Лук репчатый — 1 штука.

Смородина красная — 1,5 стакана.

Перец черный горошек — 3 штуки.

Гвоздика — 3 штуки.



Для рассола:

Вода — 1 литр.

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 2,5 ст. л.



РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Огурцы вымойте и замочите в холодной воде минимум на 2-3 часа.

На дно банки выложите смородиновые листы, нарезанные дольки чеснока, кольца лука.

Переберите, вымойте и очистите от веточек смородину.

Разложите огурцы в банки «солдатиками», то есть стоя.

В промежутки между огурцами насыпьте смородину.

Залейте банку кипятком и оставьте на 5-10 минут.

Слейте воду из банки назад в кастрюлю и приготовьте рассол: в кипящую воду добавьте соль, сахар и специи.

Залейте банки кипящим рассолом, накройте сверху крышками и поставьте на стерилизацию, литровую банку на 8-10 минут.

Закатайте банки металлическими крышками. Поставьте вверх донышком, укутайте и оставьте остывать.


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Салат с курицей,ананасом и рисом

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 17:06 (ссылка)
morecook.ru/2655-salat-s-ku...?_utl_t=li

Салат с курицей, ананасами и рисом

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Куриный салат в персиках

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 17:01 (ссылка)
morecook.ru/2717-kurinyy-sa...?_utl_t=li

Куриный салат в персиках

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Вкусные помидорки с луком

Четверг, 26 Января 2017 г. 08:43 (ссылка)


помидоры в холодной заливке1 (249x417, 31Kb)



Скажу сразу — помидоры очень вкусные! Но... те, кто категорически против уксуса и аспирина- могут не читать!. По мне так это доза не смертельная и травимся мы гораздо больше другими продуктами! 

Итак-расчет на одну 3 х литровую банку




  • 1 головка репчатого лука (полукольцами)


  • 1 шт сладкого перца (полукольцами) 


  • 2 зубчика чеснока- не резать!


  • зонтик укропа


  • перец горошком (по 5 шт и горького и душистого)


  • 2 лавровых листика


  • 2 листика смородины


  • 2 листика вишни


  • 2 таблетки аспирина (растолочь)


  • 100 г уксуса 9 %


  • 1 ст. л. соли


  • 2 ст. л. сахара 


  • ну и сами помидоры! 


  • На дно банки уложить чеснок, листики все, укроп, уложить помидоры, пересыпая перцем горошком



Можно еще сверху укладываете лук и сладкий перец. 

Насыпаете соль, сахар, аспирин и выливаете уксус!

Все заливаете самой холодной, почти ледяной водой, не кипяченой!

(у меня скважинная- артезианская  )

Укупориваете пластиковой крышкой для консервирования...

Хорошенько потрясите, чтобы соль и сахар равномерно распределились внутри банки.

Переверните вверх дном, проверьте на неподтекаемость.

Все! можете сразу выносить в подвал, а можете в холодильнике ночь подержать... я держу и ночь, и две, как получится...  

Помидорчики получаются очень вкусные! И, главное, что там всего в меру!

Я имею ввиду вкусовые качества! 



Автор рецепта svetamamapp


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Консервированные помидоры "Чуйские"

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 09:40 (ссылка)


Консервированные помидоры "Чуйские"



Консервированные помидоры "Чуйские"



Описание: Доброго времени суток, дорогие поварята! Прошу тапками не забрасывать. Хочу поделиться с Вами своим фирменным рецептом, лет 20 уже делаю помидоры только так. Помидоры получаются очень вкусные, в меру кисло-сладко-соленые. Буду рада, если кому нибудь пригодится мой проверенный рецепт.



Ингредиенты




  • Помидор (на 3 3х литровые банки)


  • Перец болгарский — 3 шт


  • Чеснок (головки, средние) — 3 шт


  • Укроп — 1 пуч.


  • Петрушка — 1 пуч.


  • Лист лавровый — 6 шт


  • Кориандр (семена) — 3 ч. л.


  • Перец душистый (смесь перца-горошка: белый, душистый, черный, розовый.) — 30 шт


  • Вода (из расчета примерно 1, 5 литра на 3-х литровую банку) — 4,5 л


  • Уксусная эссенция (70%) — 3 ч. л.


  • Перец красный жгучий (перец горький, небольшие стручки) — 3 шт


  • Соль (с горкой) — 3 ст. л.


  • Сахар (с горкой) — 12 ст. л.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aliziya

Самые вкусные консервированные помидоры.

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 22:53 (ссылка)




















консервированные помидорыЛюбая хорошая хозяйка знает, что из помидоров можно приготовить большое количество разнообразных консервированных заготовок. Все знают, что эти всеми любимые плоды присутствуют в составе многих овощных ассорти, лечо и салатов. Важно помнить, что в консервированных помидорах в целом виде, полезные вещества и витамины сохраняются лучше.



Помидоры на самом деле являются источником отменного здоровья. Они содержат: витамины, фруктозу, глюкозу, минеральные соли и йод. А также магний, железо, цинк, марганец и натрий. Помидоры хороши не только в свежем виде, консервированные тоже очень вкусны. Несомненно, все любят консервированные помидоры, которые приготовлены в маринаде. Они отличаются кислинкой и приятной сладостью, отлично подходят в качестве пикантной закуски или используются как самостоятельное блюдо. Сегодня я хочу поделиться с вами самым простым рецептом и способом консервирования помидоров в целом виде. Помидоры по этому рецепту получаются очень вкусными и ароматными. Красиво смотрятся как в банке, так и в тарелке на столе. Этот простой метод, не требующий стерилизации банок и никаких не доступных, сверхъестественных приправ, трав и специй.



Итак, на 3-х литровую банку нам нужно:




  • Спелые помидоры, средних размеров. Количество сказать сложно, я не считала, сколько влезет в банку.


  • Сладкий перец половинка.


  • Репчатый лук 1 шт.


  • Лавровый лист 3-4 шт.


  • Чеснок 4 зубка.


  • Соль 2 столовых ложки.


  • Сахар 4 столовых ложки.


  • Уксус 70 г.


  • Перец черный горошком несколько штук.


  • Укроп (от корня до зонтика) пучок.


  • Петрушка пучок.


  • Листья винограда 5-6 шт.


  • Листья черной смородины 5-6 шт.



Процесс приготовления:




  1. Перед тем как ставить кипятить воду, нужно вымыть банки, помидоры, зелень и т.д.


  2. Поставили воду, пока она закипит, на дно банки складываем укроп и петрушку, листья винограда и смородины, перерезанный на четыре части лук. Почищенный чеснок, вымытый и очищенный от семечек половинку сладкого перца также уложить на дно. Не забудем про лавровый лист.


  3. Аккуратно укладываем в банку вымытые спелые помидоры, сколько влезет, важно чтоб они были целые, поэтому пихать лишние в банку ни к чему.


  4. Затем заливаем помидоры в банках до верха кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.


  5. После слить из банок воду и добавить уже в пропаренные помидоры: перец горошком, уксус, соль и сахар.


  6. Залить новым чистым кипятком, закрыть крышкой и окончательно закатать с помощью закаточного ключа.


  7. Банки с консервированными помидорами перевернуть и укутать теплыми вещами, оставить на сутки в таком положении в тепле.



самые вкусные консервированные помидоры



Ну вот пришло время попробовать вкусные, ароматные помидоры и вспомнить весь кайф лета, когда на грядках зажигались красным цветом помидоры. Приятного аппетита!!!











 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<консервированные - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda