Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Латышские пирожки из воздушного теста

Эти латышские пирожки из воздушного теста на дрожжах получаются невероятно воздушными, а еще они не черствеют несколько дней.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом

Этот сыр можно намазывать на тосты, класть внутрь блинов и лавашей. Рикотта - отличная альтернатива привычным начинкам.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт "Семейный"

Вы пробовали замешивать коржи для торта или пирога на пиве? Нет? Ну так попробуйте! Говорят, очень необычно. Тем более, что и проверенный рецептик уже есть под рукой.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мясной домашний рулет

Мясной рулет - отличный вариант и к праздничному столу и для быстрого перекуса с собой на работу. А мясо в сочетании с овощами делает это блюдо еще и полезным. Записывайте рецепт и готовьте!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Простой рецепт слоеного дрожжевого теста + видео

Для начала нужно приготовить простое дрожжевое тесто, а затем расслоить его при помощи масла. Звучит сложно, но на самом деле способ довольно простой, с ним справится даже начинающая хозяйка.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

С Новым годом, друзья!

Успешного и счастливого года, всем желаю!

Баба кружевная

Очень оригинальная и необыкновенно вкусныя баба-кекс с глазурью. которая образует "кружевное покрытие".

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Яблочный пирог с безе

Многие из вас любят яблочные пироги которые готовит ваши бабушки. Потому мы решили подготовить для вас и ваших бабушек очень вкусный рецепт яблочного пирога с безе.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Печеночный торт на Новый Год

Существует множество рецептов печеночного торта, а мы выбрали для вас один из самых простых. Такую пикантную закуску стоит непременно приготовить к праздничному столу.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками на Новый год

Простой очень вкусный Новогодний шоколадный торт со взбитыми сливками и вишней. Приготовить такой десерт для Новогоднего стола можно очень быстро. Сочетание шоколадных коржей, кисленькой вишни и сливочного крема делают его невероятно вкусным.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Панкейки “Брауни”

Очень шоколадно.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Все время от времени делают омлет. Я покажу вам, как сделать его очень вкусным и необычным. Главное, запастись временем!

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1. В кастрюле расплавить масло при средней температуре, добавить муку и горчицу. Помешивать на огне в течение 1 мин. Убавить огонь и постепенно вливать молоко по полстакана. Тщательно перемешивать каждую порцию, прежде чем добавлять следующую. Затем прибавить огонь и готовить в течение 10 мин при постоянном помешивании. Соус должен иметь плотную консистенцию. Поставить охлаждаться.
2. Разбить яйца, отделить желтки от белков. Желтки смешать с сыром, добавить в охлажденный соус, хорошо перемешать. Яичные белки взбить до воздушной массы. Добавить в белый соус.
3. Обильно смазать форму сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями. Нагреть духовку до 200 °С (электрическая плита) или 180 °С (газовая плита).
4. Вылить соус в форму для суфле. Отделить смесь от краев при помощи ножа. Это создаст эффект «цилиндра» и позволит суфле подняться. Поставить в духовку на 25-30 минут, пока суфле не поднимется и не образуется золотистая корочка.
5. Подавать немедленно, пока суфле горячее и воздушное.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Печеночные блинчики с начинкой

Простая и вкусная закуска.