Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Быстрый пирог на кефире "Сама нежность"

Этот сливочно-ванильно-кокосовый пирог обязательно понравится вашим близким. Он невероятно просто готовится, но получается божественным. Он идеально подойдет для семейного чаепития и даже к праздничному столу.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Жаворонки из постного теста

Жаворонки - старинный славянский праздник, который отмечается в конце марта. Считается, что в этот день прилетают эти маленькие певчие птички, а вслед за ними идет весна. Жаворонков зазываем, и печём булочки из теста в виде этих милых птичек.
Для жаворонков готовим сдобное тесто. Не надо забывать, что идет Великий пост, поэтому тесто будет постным - на воде и растительном масле.
Для теста используется газированная минеральная вода, из-за нее тесто хорошо поднимается, поэтому делайте жаворонков не слишком крупными и на противень их выкладывайте подальше друг от друга. Чтобы птички были красивыми и румяными, перед выпечкой смажьте их крепкой сладкой заваркой. После выпечки можно смазать жаворонков растительным маслом для блеска.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рыба в лаваше, запеченная в духовке: никого не оставит равнодушным

Рыба в лаваше, запеченная в духовке, никого не оставит безразличным. Получается она настолько нежной, что буквально тает во рту.

Готовится очень быстро и просто: сказка, а не рецепт. Лаваш, пропитанный соком начинки и сметанного сока, очень мягкий и вкусный. Внутри каждого конвертика сочные овощи и много-много сока: настоящее объедение. Лучше подавать закуску на стол горячей, но и в холодном виде она тоже очень вкусная.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Чафан"

О истории салата разные источники дают совершенно противоположные версии. Единственное, что можно сказать о нем то, что это тот салат, которого много не бывает и попробовав его один раз, вам непременно захочется повторить ещё много раз.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Тесто безопарное на воде для рыбных и овощных пирогов (просто и быстро)

Издревле на Руси для приготовления рыбных и овощных пирогов делали именно такое тесто. Оно довольно плотное, хорошо поднимается при условии качественных дрожжей и не раскисает от влажной начинки. И готовить просто, без опары и лишней мороки.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат “Пасхальный кулич”

Необычная подача салата к празднику.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Праздничный салат "Граф"

Серьезный конкурент всем традиционным салатам!  Продукты доступные! Праздничный салат "Граф" получается очень вкусным, сочным, сытным!

Уверены, что он займет почетное место на вашем праздничном столе! Разрезать его можно, как торт! А можно сделать не большой салат (на всех), а порционный, для каждого! Это уже, как вы изволите! Сочетание продуктов в этой закуске необычное, но при этом, можно сказать, бесподобное. Сочный маринованный салатный лук, куриный окорочок и овощи - это классика салатного жанра. Чернослив делает блюдо более ароматным и пикантным, добавляя нежную нотку копченостей.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рыба под маринадом по бабушкиному рецепту

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

"Пьяная рыбка" - отличный рецепт

Простое, но не менее вкусное блюдо. Рыба в пивном кляре получается безумно нежной, ароматной и очень-очень вкусной. А если подать ее соусом из сметаны и маринованного огурца - просто невозможно будет остановиться.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Творожные завитушки в сметанной заливке

Завитушки получаются такими ВОЛШЕБНО МЯГКИМИ. В доме стоит такой умопомрачительный АРОМАТ! Описывать бесполезно, это нужно пробовать! Сказать что это вкусно- это ничего не сказать. Нереально вкусно!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Красные маки"

Роскошный салат, украшенный цветами мака, станет изюминкой праздничного стола. Выглядит он очень эффектно, по-летнему, готовится легко, из простых и доступных ингредиентов. Все ваши гости будут в восторге от такой красоты!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Томатный соус для пиццы с базиликом

Хотите узнать, как приготовить соус для пиццы как в пиццерии? Или попробовать новый яркий вкус? Тогда этот рецепт для вас!