Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкусное печенье к чаю.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Слоёные ушки с творожным сыром и зеленью

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат с языком

Салат с языком и огурцом можно готовить, как на праздник, так и на каждый день.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салатик с сайрой

Вкусный слоенный салат, который подойдет для каждого дня и праздников.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

САЛАТ "РЕДИКЮЛЬЧИК"

Мое внимание привлекло оформление салата. Такое красочное, да еще  форме "редикюльчика". А состав ингредиентов обычный, у всех есть такие продукты.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Медово - апельсиновые пирожные со сгущенкой

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат с курицей и яблоком

Для Вас рецепт одного вкусного салата.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сытное блюдо из мяса и картофеля.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Куриные омлетики

Куриные омлетики - очень нежные, сочные и необыкновенно мягкие. Попробуйте приготовить.

хохотушка_старушка (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Хочу предложить вам рецепт котлет, правда фотографии у меня нет, думаю, что все котлеты похожи по форме, только различаются по составу, да по начинке.

Способ приготовления.

Филе рыбы без кожи 2-3 раза пропускаем через мясорубку со свининой, добавляем яйцо, взбиваем, добавляем яйцо, перец, Формуем лепёшки, на середину кладём кусочки масла зелёного ( я думаю вы знаете как его приготовить (взбить зелень любую с маслом и охладить),  лепим котлеты, панируем в муке, льезоне из яиц, панируем в сухарях. Обжариваем во фритюре.

 Получаются такие ароматные котлетки. 

Приятного аппетита мои дорогие. А вот что нам требуется для фарша:

Филе рыбы хек

свинина

яйцо, сухари панировачные

мука

масло для жарки

И зелёное масло для начинки.

Всё в произвольной форме.

хохотушка_старушка (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Если вы любите готовить, интересуетесь новинками кулинарии, то этот рецепт для вас, думаю, что он окажется вам полезным. Этот рецепт из теста и сейчас мы научимся его воплощать в жизнь. Достоинством предлагаемого рецепта является то, что он рассчитан на использование продуктов, имеющихся в широкой продаже.

Какие же продукты нам потребуются? 

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вновь слоеное тесто! Слойки

Слоеное тесто, такой хороший помощник, когда хочется что - то быстренько испечь, а времени нет. Позтому слоеное тесто всегда выручит. И сргодня, еще один быстрый рецепт для Вас.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Картофельные палочки с грибами

Готовится такое блюдо совершенно не сложно. Совет: готовить нужно именно на то количество людей, чтобы ничего не оставалось, так как потом картофельные палочки теряют свои прекрасные вкусовые качества.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат "Инь - Ян"

Немного истории: Инь и Ян - одна из основных концепций древнекитайской философии, в которой они символизировали взаимодействие противоположностей таких, как, например, света и тьмы, солнца и луны и тд.  Потом инь стало восприниматься как негативное, темное, женское, холодное начало, а ян наоборот, как позитивное, светлое, теплое и мужское. Вместе они едины и неделимы.

Салат состоит из 5 слоев, т.к. взаимодействие, борьба Инь и Ян (начал) порождают 5 стихий: Инь - вода, металл, земля, огонь, дерево, Ян -  человек.
Все стихии находятся в постоянном движении, гармонии, взаимодействии. Так вода порождает дерево, дерево - огонь, вода тушит огонь, огонь плавит металл и тд.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Песочные тарталетки с ароматной лимонной начинкой.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог "Клетка" с консервированной горбушей

Предлагаю пирог, его желательно кушать теплым, можно подавать его и со сметаной, что только улучшит вкус. Пирог получается очень вкусным, так как масло из консервированной горбуши не сливается, а добавляется во внутрь начинки, в процессе выпекания картофель напитывается им и становится сочным. Форма делается в виде клетки для выхода пара. Надеюсь, что Вам понравится.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кукурузные булочки с колбасой и сыром

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежная сытная сладкая выпечка с кремом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

6 рецептов вкусного сырного супа

Всем давно полюбилась такая кулинарная новинка, как сырные супы. Из названия понятно, что одним из ингредиентов в таком блюде является сыр. Но такого супа не было еще в 19 веке.

ananyeva57 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Состав:

яйцо – 13 шт. (в т.ч. 3 шт. для начинки)
шпик – 100 гр.
лук зеленый измельченный – 1 ч. л.
горчица – по вкусу
перец черный – по вкусу
перец красный – по вкусу

Приготовление:

Десяток яиц отварить вкрутую, нарезать на половинки и удалить желтки.
Приготовить начинку. Оставшиеся яйца отварить вкрутую. Шпик, яйца и яичные желтки перекрутить через мясорубку. Добавить горчицу и зеленый лук. Поперчить. Красного перца можно не жалеть. Тщательно перемешать.
Половинки яиц нафаршировать начинкой. Сверху полить майонезом.

источник