Ингредиенты:

В мультиварке получаются просто бесподобные ребрышки: очень нежные, сочные и потрясающе вкусные.

Ингредиенты:

свиные ребрышки – 8-10 шт
лук репчатый – 2 шт
морковь крупная – 1 шт
томаты свежие – 2-3 шт
томатная паста – 1 ст. л.
перец болгарский сладкий – 1 шт
чеснок – 4 зубчика
мука – 2 ст. л.
вода – 1-2 мультистакана
соль, молотый перец – по вкусу

В чашу мультиварки укладываем репчатый лук, нарезанный кольцами или полукольцами. На лук, укладываем нарезанную кубиками морковь.
Болгарский перец нарезаем произвольно, помещаем перец в чашу мультиварки следующим слоем. Так же поступаем с половиной томатов.

Ребрышки промываем, кладем на томаты. Сверху ребрышки посыпаем рубленым чесноком. Затем, очередной слой томатов.

Подготовим соус: смешаем томатную пасту, соль, перец, муку. Добавим воду, перемешаем, зальем соусом ребрышки и установим режим «тушение» длительностью 1,5 – 2 часа.

Подаем ребрышки с любимым гарниром, добавив свежую зелень.

Они до того хороши, что можно приготовить целую гору и все равно будет мало. Разлетаются как семечки!
Запекаются не быстро, в три этапа, но они того стоят, поверьте.  

Ссылка на видео:        https://dzen.ru/video/watch/676bf465993122054d9b8ff3

Ингредиенты:

Свиная шейка - 500 г
Репчатый лук - 250 г
Черный перец горошек - 1/2 ч.л.
Зира или тмин - 1/2 ч.л.
Кориандр в зернах - 1/2 ч.л.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Картошка фри (заморозка) - 1 кг
Растительное масло - 5 ст.л.
Соль - по вкусу

Сегодня балую своих домочадцев отбивными -  домашние просят добавки, а гости-рецепт. Обычно я готовлю их из курицы или свинины, но сегодня у меня индейка. Отбивные получаются очень вкусными и сочными. Все дело в нескольких секретах. Буду рада, если рецепт придется вам по душе.

Таким способом можно готовить котлеты из разного фарша. Все они получаются сочными, нежными и очень вкусными. Прекрасный вкус блюду дает белый соус. Соус готовится очень быстро и добавляет классическим котлетам интересный сливочный вкус. А сверху еще добавляю немного сыра. Котлеты сочные, вкусные, а за счет соуса и сыра очень ароматные. Это красивое и сытное блюдо. Сегодня котлеты готовлю из свиного фарша.

Мясные рулетики с сочной начинкой: ингредиенты

Читать далее

Вкусный и сытный пирог из сметанного теста с начинкой из свинины, картофеля и лука.

Рецепты для духовки бывают самые разные: это и мясные блюда, и овощные, и грибные. Обычно мы запекаем в духовке вторые блюда. Разные рецепты по-разному рассказывают, как готовить в духовке то или иное блюдо. В одних случаях, чтобы приготовить блюда в духовке, ее надо хорошенько разогреть, в других этого делать необязательно.

Рецепты в духовке: Мясная запеканка «Сытная»

Простая в приготовлении, очень вкусная и ароматная запеканка. Отличный вариант рецепта в духовке пошагово, когда надо очень сытно, вкусно и быстро накормить семью!

Рис с мясом в духовке

Мясо по-французски с запеченным картофелем

Макароны в духовке с сыром, помидором и зеленью

Пирог из лаваша "А-ля пицца"

Куриные тефтели в духовке, в сливочно-сырном соусе

Запеченное мясо в картофельной шубке

Куриные рулетики "Кордон Блю" в духовке

Пирожки с творогом и сыром из вытяжного теста в духовке

Читать далее

Эти аппетитные колбаски готовятся из свиного фарша и картофеля. Свиной фарш достаточно жирный, но картофель впитывает лишний жир, колбаски получаются мягкими и сочными. Формируются и запекаются они в фольге, что очень удобно — колбаски из фарша с картошкой получаются ровными и аккуратными даже без специальной оболочки. Заготовка таких колбасок впрок — тоже удачная идея!

;

Мясной фарш

Блюда в рукаве

Такой сытный и вкусный ужин вы можете готовить не только каждый день, но и подавать на праздничный стол. Я уверена, что вам это блюдо точно понравится.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• свинина или куриные части, 1 кг;
• картофель, 1.4 кг;
• лук, 2 шт;
• чеснок, 3 зубчика;
• сыр, 150 г;
• соль, перец, специи, ароматные травы.

Процесс приготовления

Мясо режем кусками, солим, перчим, посыпаем специями и ароматными травами. Все стараемся втирать в волокна и оставляем мариноваться на 40 минут.

Форму смазываем растительным маслом и выкладываем слоем куски мяса. Сверху посыпаем луком, порезанным полукольцами.

Сверху еще кладем слой мяса.

Картофель режем кружочками, заправляем солью, перцем, специями и ароматными травами, измельченным чесноком, сбрызгиваем растительным маслом и хорошо перемешиваем. Выкладываем сверху в форму.

Посыпаем тертым сыром и делаем сверху сеточку из майонеза.

Выпекаем при 180 градусах около 60 – 80 минут.

Блюдо получается красивым, аппетитным, ароматным, с разнообразием вкуса. И гарнир, и закуска в одном блюде.

Читать далее

Прессованное мясо - это безумно вкусное и сытное блюдо. Приготовить такое блюдо не составит труда, самое сложное - дождаться, когда сварится рулька и когда она застынет. Всё остальное занимает минимум времени и усилий. Если у вас есть мультиварка, воспользуйтесь ей, она сварит мясо быстрее, просто выберите режим томления. Но я буду готовить в кастрюле.

Идеальный ужин, который готовится буквально за минуты!

Мясо по этому рецепту получается очень мягким и нежным. НЕ жёстким и не сухим. Время приготовления зависит от вида мяса, которое вы будете готовить. Картофель весь пропекается и становится очень мягким. Это видно! Я это показываю наглядно. Лук дает особый вкус и сочность. Мои мужчины очень любят такое мясо и знают, что я на праздник порадую их таким вкусным блюдом.

Рецепт блюда Мясная грибница. Вкуснотища. Берем фарш и грибы шампиньоны. Готовится напрочуд просто, а получается очень вкусно.

Сегодня я хочу поделиться с вами довольно простым и вкусным рецептом. Его можно готовить и на ужин, потом съесть и на обед!

Многие в интернете говорят и пишут, что это блюдо кога-то готовила их бабушка. Так это или нет непонятно. Но сам рецепт интересный!

Итак, рецепт блюда под названием «Мясная грибница».

Многим хозяйкам кажется, что приготовить дома колбасу очень сложно и практически невозможно. Но это совсем не так. Можно приготовить отличную колбасу, а точнее даже ветчину, для завтраков и бутербродов дома на обычной кухне, не используя при этом специальные мясорубки и даже оболочки. Сварить ее можно в обычной пищевой пленке.