-Приложения

  • Перейти к приложению MediaMetrics MediaMetricsСвежие котировки новостей
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Видео

"Это БЫЛА группа..."
Смотрели: 11 (0)
Не выдержал...
Смотрели: 680 (7)
Тихий час
Смотрели: 23 (0)
Кто это сделал?
Смотрели: 588 (3)
Дерзкий
Смотрели: 10 (1)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Юмор
Юмор
02:41 27.09.2009
Фотографий: 1

 -Метки

Банан Курага абрикос апельсин бананы бедра без выпечки библиотека блины булочки в духовке варёнка варенье вишня второе второе блюдо выпечка вязание говядина голени голень горшочки грибы грудка десерт детское детям джем джемпер дрожжи жакет желатин женщины жилет закуска заливной заливной пирог запеканка запекать запеченный здоровье изюм йогурт кабачки кабачок какао капуста картофель кекс кексики кефир кляр книги колбаса комп компьютер консервирование котлеты крабовые палочки кулич куриный курица лаваш лимон мёд мак манка манник маффины микроволновка молоко морковь мужская мультиварка мясо на завтрак на сковороде наполеон овощи окорочка оладьи онлайн орехи персики печенье пирог пирожки пицца пончики птица пуловер рис рулет рулет закусочный рулет мясной рулетики рыба рыбные консервы салат свинина сгущёнка сладость слоёное тесто слоеное тесто сметана совет соленья соус спицами спицы суп сыр творог тесто торт узор фарш филе фрукты чебуреки чернослив шампиньоны шашлык шоколад электронная библиотека яблоки ягоды

 -Рубрики

 -Цитатник

Творожный кулич - (0)

Замесила и в духовку. Творожный кулич за час вместе с выпечкой. Рецепт один из моих любимых ...

Кекс «Зебра» - (0)

Кекс «Зебра» - выпечка к чаю, которую раньше готовили почти в каждом доме, всегда получается вкусно ...

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ Торт «МОКАЧИНО» за 30 минут! - (0)

Противень ~30*40 см Вес ~2 кг без украшения Тесто: 3 средних яйца 180 г сахара, щеп. ...

Куриное филе с картошкой в духовке: 10 вкуснейших рецептов - (0)

  Куриное филе с картошкой в духовке: 10 вкуснейших рецептов ...

Медовый пирог с яблоками, орехами и корицей - (0)

Пироги с яблоками, орехами и корицей всегда получаются ароматными и вкусными. Порой хочется ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Саксонова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.09.2009
Записей: 9069
Комментариев: 1146
Написано: 11707

Комментарии (0)

Кекс «Зебра»

Пятница, 26 Апреля 2024 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Зебра» - выпечка к чаю, которую раньше готовили почти в каждом доме, всегда получается вкусно

! (700x393, 545Kb)

«Зебра» - это один из самых, моих любимых, рецептов выпечки к чаю. Я эту выпечку помню ещё из детства. Рецептов сейчас конечно много и на кефире и на йогурте, мне со сметаной, всё же нравится больше.
 
Это как идея, что приготовить к чаю, просто и вкусно.
 
Рецепт:
130 г сливочного масла
150 г сахара
Щепотка соли
Ванилин
3 яйца
140 г сметаны
220 г муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
Если потребуется (щепотка соды)
20 г какао + 2 ст. л. воды
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Торт Прага: торт без хлопот - просто не может не понравиться!

Четверг, 04 Апреля 2024 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Сегодня пили чай тортом "Прага" и ностальгировали по советской выпечке... В который раз убеждаюсь, что ГОСТовские рецепты просто идеальные! Например, этот торт - ну ничего не прибавить, не убавить!.. Все так, как надо. А какой бисквит! М-м-м... Очень мне понравился. Такой мягкий, не сухой, даже после холодильника...

Рецепт стащила из заветной маминой кулинарной тетрадки.  Вкуснейший торт, который не отнимет у вас много времени! Он просто не может не понравиться! Очень вкусный и, как я уже писала, прям НАСТОЯЩИЙ! 

tort-praga52 (600x412, 254Kb)


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Фантастический мраморный торт с необыкновенным кремом. Творожное безумие. Просто тает во рту

Среда, 03 Апреля 2024 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x393, 548Kb)

Новинка среди тортов. Без сливок и дорогих продуктов. Вы будете удивлены!
 
Ингредиенты (форма 20 см):
 
Для белкового бисквита
 
3 белка
100 г сахара
75 г крахмала
0,5 ч.л разрыхлителя
20 г муки
1 ч.л уксуса 9 %
Для шоколадного бисквита
 
3 яйца
85 г сахара
75 г муки
0,5 ч.л разрыхлителя
1,5 ст.л какао
Для крема
 
500 г творога 9 %
3 желтка
100 г сахара
1 ч.л ванильного сахара
100 г сливочного масла
60 г молока
1,5 ст.л крахмала
Для украшения
 
20 г черного шоколада
20 г белого шоколада
Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное
выпечка/творог, сыр

Метки:  
Комментарии (2)

Смешайте муку с апельсиновым соком. Вкуснейший торт к праздничному столу или вечернему чаепитию

Среда, 03 Апреля 2024 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бисквитный торт с апельсином1 (700x423, 247Kb)

Торты любят все – и дети, и взрослые. Именно его принято подавать на день рождения или другие праздники. Но зачем покупать готовый десерт, если можно приготовить его дома самостоятельно? С этим рецептом справиться даже новичок в кулинарном деле. Сочетание апельсина и шоколада делает вкус по-настоящему запоминающимся и приятным. А еще порадует вас и то, что приготовить такой великолепный торт можно всего за 10 минут!
 
Ингредиенты для бисквита:
 
мука- 500 г;
апельсиновый сок — 400 г;
сахар — 300 г;
растительное масло — 250 г;
цедра — от 1 апельсина;
пищевая сода — 1 ч. л.;
разрыхлитель — 2 ч. л.;
ваниль — 1-2 пакетика;
шоколадная посыпка — 200 г.
Ингредиенты для начинки:
 
вода — 350 г;
какао-порошок — 50 г;
сахар — 130 г;
кукурузный крахмал — 30 г;
растительное масло — 10 г;
ванилин — 1 пакетик.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый рецепт пирога в духовке: 35 минут и готово. Нежнейший десерт к чаю без яиц, молока и сливочного масла

Суббота, 30 Марта 2024 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РїРї (700x388, 320Kb)

Бисквитное тесто впервые появилось в Персии, где его использовали для приготовления сладкой выпечки. Позднее о бисквитах узнали в эпоху Возрождения. В Италии бисквитное тесто стало настоящим открытием. Однако, связано это открытие было не с кондитерским миром. Бисквит в прошлом представлял собой хлебец, который мог долгое время храниться во влажности.
 
Спустя несколько веков французы догадались сделать из хлебцов воздушное и мягкое тесто для тортов. Сейчас нам известны бисквиты такими, какими их создали во Франции.
 
Ингредиенты для бисквитного пирога:
 
Мука — 240 г;
Сахар — 170 г;
Какао порошок — 40 г;
Сода — 1 ч.л.;
Соль — 1 щепотка;
Вода — 250 мл;
Растительное масло — 125 мл;
Ванилин — ½ ч.л.;
Яблочный уксус — 1,5 ст.л.
Приготовление бисквитного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Нежный десерт из 2-х ингредиентов

Пятница, 22 Марта 2024 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный десерт из 2-х ингредиентов

Этот десерт особенно хорош во время постов, так как он постный и низкокалорийный. Готовится всего из 2-х ингредиентов. При желании можно добавить кокосовую стружку, сухофрукты и любые орехи. Этот десерт понравится по вкусу и детям, и взрослым. Попробуйте его приготовить.

нежный десерт из 2-х ингредиентов 3б (353x415, 243Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерты/сладости

Метки:  
Комментарии (0)

Мама пекла такой в детстве. Нереально вкусный торт Маша: рецепт 1975 года

Пятница, 22 Марта 2024 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт Маша1 (700x368, 263Kb)

Торт — это десерт, созданный из мягкого бисквита и пышного крема, подающийся на значимые праздники. При этом в мире есть более 10.000 разных видов тортов. Наиболее известными считаются Наполеон, Прага, Медовик, Молочная девочка. Популярность этих тортов связана с их необычным вкусом. Каждый из тортов отличается сочетанием компонентов. Например, вкус Медовика непосредственно связан с медовыми коржами, а Праги — с шоколадными бисквитами.
 
Кондитеры постоянно находятся в поисках новых вкусовых сочетаний. Кончено, с каждым годом найти нечто новое в плане кондитерского искусства становится сложнее.
 
Обратимся к домашней кондитерской выпечке, чтобы создать нечто уникальное.
 
Ингредиенты теста для торта Маша:
 
Сгущенное молоко — 300 г;
Яйца — 2 шт.;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 100 г;
Мука — 140 г.
Ингредиенты для крема:
 
Сметана 25% — 400 г;
Вареное сгущенное молоко — 3 ст. л.;
Какао — 1 ст.л.
Приготовление торта Маша:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим неповторимый торт "Армянская птичка" по особому рецепту из Еревана (видеорецепт)!

Пятница, 22 Марта 2024 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 03-18-24 at 02.39 PM (700x435, 445Kb)

Торт "Армянская птичка" - это изысканное и нежное лакомство, объединяющее в себе лучшие качества птичьего молока и медовика. Основа этого торта состоит из заварного теста и нежного сливочного крема, который сочетается с изысканной глазурью, придающей пирожному роскошный внешний вид.

далее
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Медовик с какао и сметанным кремом

Среда, 20 Марта 2024 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с какао и сметанным кремом – рецепт с фото, кондитерские изделия

Медовик с какао и сметанным кремом - рецепт очень простого и вкусного торта. Обычно медовик готовится без какао, но так он намного интереснее. Хотя это конечно на любителя. По поводу сладости, сметана дает небольшую кислинку, что делает торт не таким приторным, но это тоже дело вкуса, если сладости мало в крем можно добавить сахарную пудру. В крошку для обсыпания можно добавить толченые орехи, вкус станет более интереснее и насыщеннее.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Так блины вы ещё точно не готовили. Оригинальный рецепт: блинный торт за 15 минут

Вторник, 12 Марта 2024 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

блинный торт за 15 минут1 (700x382, 263Kb)

Блины — это вид выпечки, который известен многим. Разновидность лепешек, прижившаяся у восточных славян. Конечно, в других народах тоже существуют свои блины. Однако, славянские народы возвели блины в особый статус. Это блюдо буквально имеет свой праздник — Масленицу.
 
Сейчас блины стали инструментом для готовки большого числа яств. Например, из блинов можно сделать пирожки, если свернуть в них начинку. Также блины — основа для тортов.
 
Примерно в XVIII веке из блинов начали создавать коржи с кремом. В основном, популярность такие торты сыскали в России.
 
Приготовим блинный торт за 10 минут со сметанным кремом.
 
Ингредиенты теста для блинного торта:
 
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 40 г;
Соль — 1 щепотка;
Молоко — 230 г;
Мука — 60 г;
Какао-порошок — 20 г;
Растительное масло — 2 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
 
Сметана — 500 г;
Сахар — 100 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Желатин быстрорастворимый — 20 г;
Вода — 60 мл.
Приготовление блинного торта:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное
выпечка/блины, оладьи

Метки:  
Комментарии (0)

«Зебра» на кефире

Пятница, 08 Марта 2024 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Зебра на кефире1 (677x420, 214Kb)

Пирог Зебра на кефире - классический пирог Зебра, который многим знаком. Продукты доступные, готовить легко. Пирог Зебра готовится очень быстро, мягкий, вкусный, в меру сладкий и очень красивый! Пирог из нашего детства..
 
Ингредиенты
 
- 70 мл кефира
- 1 ч.л. разрыхлителя с горкой
- 1 ст. ложка какао с горкой
- 3 яйца
- 220г муки
- 180г сахара
+ 1 ст.л. кефира в шоколадную массу
- 70 мл растительного масла
 
Как приготовить Пирог Зебра на кефире рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Торт «Золотой ключик»

Четверг, 07 Марта 2024 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт Золотой ключик 1 (700x519, 393Kb)

Торт "Золотой ключик" это вкусный и простой в приготовлении шоколадный торт с грецкими орехами и варёной сгущёнкой.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Торт со вкусом пломбира

Среда, 21 Февраля 2024 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится

https://dzen.ru/a/Ya8WK2CdFDCXO_Zj
 

1 (700x393, 315Kb)

Сегодня предлагаю торт из моего детства со вкусом пломбира. Очень вкусный и нежный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
яйца - 5 шт.
соль - щепотка
сахар - 150 г
ванильный экстракт - несколько капель
вода - 50 мл
какао - 40 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 110 г
Заварной крем:
яйца - 2 шт.
сахар - 120 г
ванильный сахар - 8 г
кукурузный крахмал - 40 г
молоко - 500 мл
сливочное масло - 150 г
Пропитка:
молоко - 100 мл
Глазурь:
шоколад (тёмный) - 100 г
сливочное масло - 60 г
Дополнительно:
грецкие орехи - 250 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
 

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Большой шоколадный пирог

Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

https://youtu.be/yaMuqrODge4 1 (700x393, 554Kb)

Всем привет, друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного шоколадного пирога, который я недавно готовила для своей семьи. Рецепт действительно очень простой, а пирог действительно очень вкусный, нежный, прямо тает во рту.
 
Форма размером 29 см. на 31 см. и пирог получился достаточно большой.
 
Количество продуктов рассчитано именно на такой размер формы.
 
Рецепт:
 
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 гр.
Молоко - 200 мл.
Растительное масло - 100 мл.
Мука - 200 гр.
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для глазури:
Сахар - 3 ст.л.
Какао - 2,5 ст.л.
Молоко - 150 мл.
Соль - на кончике ножа.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы
выпечка/блины, оладьи

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог Зебра со сгущенкой

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Зебра со сгущенкой в духовке в домашних условиях1 (677x420, 231Kb)

Как приготовить вкусный Пирог Зебра со сгущенкой в духовке в домашних условиях рецепт простой..
 
Ингредиенты
 
сливочное масло -150г
яйца -3шт
соль -1/3ч.л.
ванилин – по вкусу
сгущенное молоко -300 г
мука - 170 г (+1ст.л.)
разрыхлитель -1ч.л.
какао порошок -1,5ст.л.
 
Как приготовить Пирог Зебра со сгущенкой в духовке в домашних условиях рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный пирог к чаю

Пятница, 19 Января 2024 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог к чаю. Быстрый и вкусный рецепт: приготовит даже ребёнок

Шоколадный пирог к чаю1 (700x397, 316Kb)

Ни для кого не секрет, что пироги бывают разные. Помимо классических вариантов с картофелем, мясом и фруктами, многие готовят десертные пироги с шоколадом, творогом и прочими интересными наполнениями.
 
Раньше шоколадный пирог был роскошью для большинства жителей Европы и стран СНГ. Дело в том, что достать какао или шоколад для выпечки было почти нереально. Это было привилегией кондитеров и поваров царских и королевских семей.
 
Однако, время шло и шоколад, как и какао, стали доступны всем кондитерам и даже домохозяйкам. Это открыло людям возможность экспериментировать. Вероятно, именно так появилось большое количество новых рецептов десертов, пирожных и тортов.
 
Приготовим вместе шоколадный пирог к чаю своими руками.
 
Ингредиенты для шоколадного пирога:
 
Мука — 8 ст. л.;
Сахар — 6 ст. л.;
Какао — 3 ст. л.;
Яйца — 2 шт.;
Разрыхлитель — 1 ч. л.;
Растительное масло — 6 ст. л.
Приготовление шоколадного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный пирог «Сочный»

Вторник, 02 Января 2024 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог «Сочный» название говорит само за себя

1 (700x415, 406Kb)

Сегодня, я к Вам с рецептом шоколадного пирога "Сочный", можно готовить на замену тортику, так как такой пирог получатся сочным, мягким, как будто его пропитали шоколадным кремом.
 
Рецепт:
 
Для теста:
 
Молоко – 100 мл.
Сахар – 100 гр.
Какао – 2 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 130 гр.
Разрыхлитель – 12 гр.
Растительное масло – 100 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Для заливки:
 
Молоко – 100 мл.
Сахар – 100 мл.
Какао – 2 ст.л.
Форма – d. 20 см
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Торт «Королевский»

Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x386, 358Kb)

Королевский торт непроста имеет такое название, ведь десерт выглядит презентабельно и уникально. Он состоит из нескольких слоев и позволяет насладиться сразу несколькими изысканными коржами. В качестве начинки можно подбирать абсолютно любые ингредиенты, поэтому мы решили использовать изюм, мак и какао-порошок.
 
История появления такого тортика связана с 1950 годом. Тогда повара шведской королевы решили приготовить для банкета уникальное блюдо. У них получился легкий и воздушный торт, богатый на сливки, клубнику и манго. Во всех странах стали готовить этот десерт, добавляя в него то, чем богаты.
 
Сейчас кулинары придумывают собственные рецепты, дополняя их секретными ингредиентами. Мы расскажем вам о классическом варианте приготовления торта, вероятно, он вдохновит вас на создание собственного кулинарного чуда.
 
Ингредиенты для торта:
 
мука — 160 г;
разрыхлитель — 10 г;
яйца — 3 шт.;
сахар — 180 г;
сметана — 200 г;
соль — щепотка;
мак — ст. л.;
изюм — 2 ст. л.;
какао-порошок — ст. л.;
ванилин.
Ингредиенты для крема:
 
сгущенка вареная — 200-250 г;
сметана 20-25% — 450 г.
Приготовление торта:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Вы будете печь этот пирог каждый день. Съели все за 5 минут: быстрый и легкий!

Четверг, 14 Декабря 2023 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x382, 298Kb)

Чем отличаются большие пироги от маленьких пирогов? Для многих ответ очевиден — большой пирог готовится целым, а маленькие пирожки индивидуальными для каждого. Но, зачем было разделять пироги на целые и порционные?
 
Дело в том, что в древности у славян завязалась дилемма. По обычаям, первыми к трапезе приступали мужчины, затем женщины, а потом дети. Соответственно, не всегда дети могли плотно поесть после взрослых.
 
Женщины придумали выход из ситуации — порционные индивидуальные пирожки.
 
Однако, сейчас не всегда хочется готовить каждый пирожок отдельно. Да и необходимости в этом нет. Поэтому сделаем большой вишневый пирог с творогом.
 
Ингредиенты теста для вишневого пирога:
 
яйца — 2 шт.;
сахар — 100 г;
растительное масло — 125 мл;
молоко — 125 мл;
мука — 200 г;
какао-порошок — 25 г;
разрыхлитель — 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
 
яйцо — шт.;
сахар — 50 г;
ванильный сахар — 10 г;
творог — 200 г;
вишня — 250 г.
Приготовление вишневого пирога:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги
выпечка/творог, сыр

Метки:  
Комментарии (0)

"Азарт" - бесподобно вкусный ореховый торт

Четверг, 30 Ноября 2023 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт
Для первого коржа
4 желтка
120 г. сахара
ванилин
100 г. масла или маргарина
180 г. сметаны
1 ч. л. соды
100 г. обжаренного молотого фундука
1 ст. л. какао
150 г. муки

Для второго коржа
4 белка
120 г. сахара
ванилин
100 г. масла или маргарина
180 г. сметаны
1 ч. л. соды
100 г. обжаренного молотого фундука
160-170 г. муки

Для крема
200 г. сливочного масла 82%
1 банка сгущённого молока (360г.)
ванилин
1 ст. л. какао

Для пропитки
1 ч. л. растворимого кофе
1 ст л сгущённого молока
2 ст. л. кипятка

Для украшения
1 ч. л. корицы
1 ч. л. какао
50 г. обжаренного молотого фундука

Размер противня 25/35 см.
Печь под 180 градусов +\_ 30 минут

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Торт на Новый год с необыкновенным кремом

Среда, 29 Ноября 2023 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Ева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт состоит из темных и белых коржей, пропитанных нежным кремом. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное
выпечка/творог, сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Иллюзия"

Воскресенье, 26 Ноября 2023 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Для теста:
6 желтков
300 гр. сахарного песка
150 гр. маргарина или сливочного масла
400 гр. сметаны
1 ч.л. соды
1 ст. л. уксуса 6-8%
2 ст. л. какао
2 ст. л. молотого кофе
+\- 500 гр. муки

Для безе:
6 белков
300 гр. сахарного песка
Ванильный сахар

Для крема:
300 гр. сливочного масла
1,5 банки сгущённого молока
2 ст. л. какао
ванилин

Тёртый шоколад для украшения
Диаметр противеня 30/40
Выпекать под 180 градусов 

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Мраморный кекс

Воскресенье, 26 Ноября 2023 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кекс рецепт
Домашняя выпечка всегда получается вкусной и ароматной. Это отличное дополнение не только праздничного стола, но и семейного чаепития. В домашних условиях можно приготовить пирожные, торты, кексы, печенье и многое другое. Рецепты есть на любой вкус.
 
Я хочу вам предложить вкусный рецепт мраморного кекса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
200 г сливочного масла, 
100 мл молока, 
200 г сахарного песка, 
10 г ванильного сахара, 
четыре яйца, 
2 ч.л. разрыхлителя
четверть чайной ложки соли, 
25 г какао-порошка
350 г муки пшеничной муки высшего сорта. 
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 
Время приготовления: 2 часа.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный кекс в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3181-domashniyj-mramornihyj-keks.html
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Беру кефир и 2 яйца. Самый вкусный и простой в приготовлении Шоколадный торт

Воскресенье, 26 Ноября 2023 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт1 (700x384, 354Kb)

Шоколадный торт актуален во многих уголках мира. Большую роль в его популярности играет реклама. У большинства людей торт ассоциируется непосредственно с шоколадным кремом и бисквитом.
 
В европейских государствах, откуда родом шоколадный торт, есть много разных вариаций этого десерта. Одной из самых узнаваемых является Пражский торт. Однако, еще имеется шоколадный Наполеон и даже шоколадный медовик.
 
Шоколадный торт может быть многогранен и разнообразен. К нему в начинку добавляются как фрукты и ягоды, так и орехи. Даже с овощами создают шоколадные торты, например, с тыквой.
 
Приготовим в домашних условиях простой шоколадный торт.
 
Ингредиенты бисквита для шоколадного торта:
 
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 250 г;
Кефир — 250 г;
Растительное масло — 40 мл;
Мука — 130 г;
Какао — 2 ст.л.;
Разрыхлитель — 10 г;
Соль — щепотка.
Ингредиенты для крема:
 
Сметана — 300 г;
Вареная сгущенка — 80 г.
Приготовление шоколадного торта:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Торт Белочка с орехами домашний

Понедельник, 02 Октября 2023 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Белочка с орехами домашний1 (677x420, 184Kb)

Как сделать вкусный Торт Белочка с орехами домашний из детства рецепт простой от Ольга Матвей..
 
Ингредиенты
 
Яйца 6 шт.
Сахар 180 г
Мёд 4 ст.л.
Сода 1 ч.л.
Мука 250 г
Какао 4 ст.л.
Крем:
Масло 300 г
Вареная сгущенка 200 г
Орехи 200 г
 
Как приготовить Торт Белочка с орехами домашний рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Тигровые булочки с хрустящей корочкой

Четверг, 14 Сентября 2023 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Tigrovie_bylochki_s_hrystyashei_korochkoi1 (677x420, 47Kb)

Тигровые булочки с хрустящей корочкой просто и вкусно рецепт..
 
Ингредиенты
 
на 6 шт:
 
ТЕСТО:
135 мл молока
4 гр сухих дрожжей
25 гр сахара
200 гр муки
2 гр соли
20 гр сливочного масла комнатной Т
 
КРЕМ:
40 мл молока
40 гр сгущенного молока
40 гр муки
+
30 гр холодного сливочного масла
какао - порошок
 
Как приготовить Тигровые булочки с хрустящей корочкой рецепт пошагово
1. 1 в чашу для замешивания теста вливаю теплое молоко
2 всыпаю дрожжи и сахар, перемешиваю
3 всыпаю просеянную муку, начинаю замешивать тесто
4 когда тесто соберется в комок, всыпаю соль и начинаю частями вмешивать масло, весь процесс вымешивание занимает минут 8
5 тесто округляю и кладу в чашу, смазанную растительным маслом, накрываю пленкой и оставляю на 1,5 часа
2. 6 «подошедшее» тесто делю на 6 равных частей, округляю их, формируя шарики, накрываю и оставляю на 10 минут
7 беру первый шарик теста, кладу гладкой стороной к столу, раскатываю, в центр кладу кусочек сливочного масла (5 гр), защипываю края и формирую шарик, выкладываю на противень, застеленный тефлоновым ковриком. Так формирую все булочки. Накрываю их и оставляю на 30 минут
3. 8 в чаше соединяю муку, молоко и сгущённое молоко, перемешиваю до однородности, чтобы не было комочков. Переливаю крем в кондитерский мешок
9 включаю духовку на 175 градусов
10 наношу сверху булочек крем, посыпаю какао (с помощью ситечка)
11 отправляю в духовку на 20 минут до румяного цвета 👌🏻

2835299_Tigrovie_bylochki_s_hrystyashei_korochkoi2 (677x420, 45Kb)

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  
Комментарии (0)

Потрясающая заготовка - десерт "Шоколадный Восторг" из яблок!

Вторник, 05 Сентября 2023 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot lenovo Wed Aug 30 16-07-43 2023 (700x385, 443Kb)

В таком виде яблоки съедаются банками! Никаких шуток - открываешь, пробуешь и уже не оторваться!
 
Мы назвали эту заготовочку "Шоколадным Восторгом", другое название ей сложно придумать. Рецепт в этом году пробовали впервые, закатали на пробу несколько баночек, а уже через несколько дней всё "приговорили"! И это не удивительно, ведь на вкус такая штуковина ничуть не хуже дорогущего десерта из магазина!
 
Намазать такое варенье на кусочек белого хлебушка и заварить чашечку любимого ароматного чая - вот оно счастье!) Отбросив все шутки, могу сказать, что это чертовски вкусная штука, после пробной партии я закатала ещё 6 баночек и обязательно закатаю ещё. Вам я тоже настоятельно рекомендую попробовать, нет никаких шансов и вариантов, что не понравится, абсолютно никаких!)
 
далее
Рубрики:  консервирование/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить манник «Зебра»: пышный, воздушный, яркий пирог

Четверг, 27 Июля 2023 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

манник «Зебра»1 (700x366, 355Kb)

Рецепты пирогов на манной крупе давно полюбились хозяйкам. Выпечка получается высокой, пышной, рассыпчатой — натуральный бисквит! А вот танцев с бубном вокруг манника раз в десять меньше.
 
Без лишних промедлений мы представляем рецепт неимоверно яркого и настолько же вкусного манника на кефире. Его фишка — в эффектных полосах, напоминающих окрас зебры. Многие этот пирог давно знают и любят, но мы уверены: найдутся и те, для кого он станет новинкой.
 
Ингредиенты
Манка — 1 стак.
Пшеничная мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Кефир — 2 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сливочное масло — 90 г
Сода — 1 ч. л.
Ванилин — 1 щеп.
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

20 простых и невероятно вкусных десертов из творога

Среда, 05 Июля 2023 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 простых и невероятно вкусных десертов из творога


20 простых и невероятно вкусных десертов из творога

Самые легкие, вкусные и полезные десерты – это десерты из творога. При этом они еще и очень разнообразные – от простейших муссов до печенья и пирогов. В этой подборке рецептов мы собрали самые интересные и одновременно доступные варианты на каждый день или праздничный стол!


1. Творожный десерт с апельсинами


Творожный десерт с апельсинами

Настолько нежный, что буквально тает во рту!

Тебе понадобится: 300 г творога, 3 апельсина, 250 мл 33% сливок, 1 стакан апельсинового сока, 3 ст.л. меда, 4 ч.л. желатина.

Приготовление: Залей в желатин 0,5 стакана воды и оставь на полчаса. Потом прогрей до растворения. Сними с апельсина цедру и провари в маленьком количестве воды 15 минут. Взбей блендером творог, мед и апельсиновый сок. Добавь цедру с желатином и перемешай.

Отдельно взбей сливки в пену и аккуратно введи к творогу. Разложи в форму кружочки апельсинов, залей творожной массой и отправь на ночь в холодильник.


Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)
выпечка/пироги
десерты/без выпечки
десерты/сладости
выпечка/творог, сыр
выпечка/рулеты, кексы
выпечка/микроволновка
выпечка/маффины

Метки:  
Комментарии (0)

В сезон ягод, 20 отличных рецептов заливных пирогов с ягодами.

Вторник, 04 Июля 2023 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В сезон ягод, 20 отличных рецептов заливных пирогов с ягодами


20 отличных рецептов заливных пирогов с ягодами
Фото: Lisa870, AdobeStock

Летом совсем нет желания долго возиться на кухне, поэтому в это время года идеальным вариантом выпечки будет – заливной пирог с ягодами. Рассказываем 20 отличных рецептов, от которых ты будешь в восторге!



Рубрики:  выпечка/пироги
выпечка/творог, сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадная выпечка к чаю, на приготовление теста трачу не более 5 минут, проще рецепта не знаю, вкусно очень получается

Четверг, 29 Июня 2023 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://dzen.ru/a/ZE47QWf8xVCmj3Yb

! (700x393, 342Kb)

Готовлю шоколадный кекс в духовке. Любители сладкой выпечки с какао обязательно оценят этот рецепт. Тесто готовится не более 5 минут, остальное сделает духовка. Рецепт который никогда не надоедает, с периодичностью его хочется повторить.
Рецепт:
Яйцо 2 шт.
Ванилин 1 г
Соль щепотка
Сахар 180 г
Сливочное масло 50 г
Растительное масло 50 мл
Молоко 250 мл
Мука 220 г
Какао-порошок 50 г
Разрыхлитель 10 г
Приготовление.


https://www.youtube.com/watch?v=NxXgVqlQKQM

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Тирамису: быстро и вкусно

Пятница, 16 Июня 2023 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Басёна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  • 200 гр. любого песочного печенья 
  • 200 гр. нежирного творога 
  • 100 гр. сметаны 
  • 50 гр. сахара 
  • 1 ч. л кофе 
  • ваниль 
  • какао

Приготовление

  1. Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. 
  2. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). 
  3. Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. 
  4. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). 
  5. Присыпать какао через ситечко. 
  6. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно.
Тирамису: быстро и вкусно
Рубрики:  десерты/без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт трехслойного торта за 10 минут (у неопытной хозяйки уйдет 20)

Пятница, 16 Июня 2023 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт в микроволновке1 (700x466, 340Kb)

Не каждая хозяйка любит готовить торты, потому что на это нужно тратить много времени и сил. А что если мы скажем вам, что можно приготовить торт в микроволновке всего за 10–15 минут? Вы должны попробовать, чтобы убедиться!
 
Быстрый торт можно готовить, если гости уже на пороге, а вы забыли про сладкое. Или если после тяжелого дня всё-таки хочется побаловать себя и близких вкусным угощением. А как удивятся домашние, когда вы за 10 минут приготовите торт к чаю в субботу утром? Записывайте рецепт!
Ингредиенты
Яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 5 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Соль — 1 щеп.
Молоко — 6 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сахар — 260 г
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Вода — 150 мл
Сметана — 350 мл
Миндаль — по вкусу
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное
выпечка/микроволновка

Метки:  
Комментарии (0)

Мраморный дрожжевой рулет

Понедельник, 12 Июня 2023 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для теста:
250 мл теплого молока
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. сахара
щепотка соли
2 ч.л. сухих дрожжей
ваниль по вкусу
400-500 г муки, примерно (у меня ушло 2 1/4 стакана)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Если нужен шоколадный торт , то другой рецепт и не ищу, готовлю его только так: к чаю за пол часа шоколадный торт

Воскресенье, 04 Июня 2023 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

! (700x525, 328Kb)

Минимум хлопот, а удовольствия максимум! Удачный рецепт шоколадного торта, без заморочек, буквально за пол часа, не считая времени для того чтобы смешать продукты.
 
Много пробовала рецептов шоколадных тортов, но не один не был лучше этого рецепта. Если заморочиться, можно разрезать торт и пропитать, сделать прослойку крема, ягод, тут полет фантазии безграничен.
Продукты:
 
мука 130-140 г
яйца 2 шт.
сахар 120 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
соль щепотка
масло сливочное 100 г
молоко 50 г
кофе растворимый 2-3 ч.л.
какао 1 ст.л.
Глазурь на сметане -
 
Какао 3 ст.л.
Сахарная пудра 3 ст. л.
Сметана 3 ст. ложки
Масло сливочное 40 г
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (1)

Десерт, который сводит мир с ума! Без духовки

Четверг, 25 Мая 2023 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*****

Банановый десерт




Знаменитый десерт, который сводит мир с ума! Рецепт бананового десерта, который готовится без использования духовки и всего с одним яйцом! Этот десерт - настоящая находка для любителей сладостей, которые не хотят тратить много времени и усилий на приготовление десерта.БАНАНЫ (700x372, 467Kb)Читать рецепт полностью...



BFlash


Все обо всем.
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Торт «Выручайка» в микроволновке

Пятница, 19 Мая 2023 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x354, 344Kb)

Для неожиданных гостей у меня есть отличный рецепт, торт "Выручайка", да и не только для гостей, готовлю его частенько и для семьи. Готовится такой тортик в микроволновке очень быстро, за 15 минут вместе с выпечкой, получается нежный и очень вкусный, дать немного остыть и можно наслаждаться
 
Рецепт:
 
Яйца – 2 шт.
Мука – 5 ст.л. с горкой
Какао порошок – 1 ст.л. с горкой
Соль – 1/4 чл.
Молоко – 6 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Сода – 1/2 ч.л. (гашенная)
Для крема:
 
Сметана – 500 гр.
Сахарная пудра – 2-3 ст.л.
Банан – 2 шт.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное
выпечка/микроволновка

Метки:  
Комментарии (0)

ТОРТ "Моцарт и Сальери". Шоколадный торт с Вишней и Грильяжем

Дневник

Воскресенье, 07 Мая 2023 г. 17:54 + в цитатник



 

Шоколадный бисквит:

Мука — 5ст.л (125г)

Сахар — 3/4ст. (155г)

Какао — 2ст.л. (20г)

Разрыхлитель — 1 ч.л. (5г)

Яйца — 7шт.

     Желтки отделить от белков и взбить отдельно с сахаром. Ко взбитым желткам добавьте муку, какао и разрыхлитель, все хорошо перемешайте и соедините со взбитыми белками.

      Выпекайте при 180С 1 час, готовность проверяйте зубочисткой.

 

Грильяжный бисквит:

Белки — 5шт.

Сахар — ¾ ст. (117г)

Мука — 1ст.л.

Крахмал — 1ст.л.

Разрыхлитель — 1ч.л.

Орехи — 250г.

     Ко взбитым белкам с сахаром добавьте муку, крахмал и разрыхлитель. В самом конце добавьте орехи.

     Выпекайте при 180С около 1 часа

 

Шоколадный Заварной крем :

Молока — 500 мл

Желтков — 5шт.

Сахар — 3/4 чашки (150г)

Ванильного экстракта — 1 — 2 ч.л.

Крахмал — 2 ст.л.

Пшеничная мука — 1 ст.л.

Сливочное масло — 300 гр.

Какaо — 3 ст.л.

Вишни — 400г

 

Сборка торта:

1 — шоколадный бисквит

2 — крем с вишнями

3 — грильяжный бисквит

4 — крем с вишнями

5 — шоколадный бисквит

 

 

 

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Торт «Генерал»

Воскресенье, 07 Мая 2023 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт «Генерал»1 (700x421, 362Kb)

В нашей стране на протяжении XX века довольно сильно преуспели кондитеры и повара в приготовлении различных интересных блюд. Были интерпретации европейской кухни, а также исконно свои работы. В большинстве повара черпали вдохновение из книг рецептов дореволюционного государства.
 
При этом большинство десертов, а также основных блюд могла приготовить каждая хозяйка. Секрет алгоритмов готовки был в том, что рецепты не были слишком сложные. Большинство ингредиентов можно было заменить чем-то упрощенным.
 
Особенной любовью народа пользовались, к сожалению, в современности забытые яства. Например, торт Генерал когда-то был в топах по продажам в кондитерских.
 
Мы предлагаем воссоздать этот великолепный торт на своей кухне.
 
Ингредиенты для торта Генерал:
 
сметана — 390 г;
какао — 2,5 ст. л.;
сахар — 330 г;
сливочное масло — 245 г;
мука — 240 г;
вареное сгущенное молоко — 180 г;
яйцо куриное — 3 шт.;
изюм — 70 г;
сода — 1,5 ст. л.;
мак — 70 г;
ванильный сахар — 3 ч. л.;
орехи — 70 г.
Приготовление торта Генерал:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадная выпечка к чаю за 5 минут

Пятница, 05 Мая 2023 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot lenovo Wed May  3 19-41-43 2023 (700x388, 447Kb)

Готовлю шоколадный кекс в духовке. Любители сладкой выпечки с какао обязательно оценят этот рецепт. Тесто готовится не более 5 минут, остальное сделает духовка. Рецепт который никогда не надоедает, с периодичностью его хочется повторить.
 
далее
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный торт из супер простых продуктов

Четверг, 04 Мая 2023 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без весов! Одной чашкой! Самый вкусный торт из супер простых продуктов!

Без весов! Одной чашкой приготовим невероятно вкусный торт из простых продуктов.

Рецепт
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное
выпечка/творог, сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Кексы «Зебра» на кефире

Воскресенье, 30 Апреля 2023 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Keksi_Zebra_na_kefire (700x525, 244Kb)

Много раз я пекла знаменитый кекс "Зебра" в разных вариантах, всегда привлекало то, каким в итоге будет разрез. В этот раз решила приготовить порционные кексы "Зебра". Занятие более кропотливое, но не менее интересное и увлекательное. Для того чтоб получилась мелкая полоска, нужно накладывать в формочки по 0.5-1 ч.л. Такие кексы можно приготовить для детского праздника, так как детям очень интересно их разламывать и смотреть, что внутри.
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
 
Сахар - 150 г
 
Яйца - 2 шт.
 
Ванильный сахар - 10 г
 
Кефир - 200 мл
 
Какао-порошок - 2 ст.л.
 
Мука пшеничная - 200-220 г
 
Разрыхлитель - 2 ч.л.
 
Сахарная пудра - для обсыпки
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/маффины

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный торт с орехами

Понедельник, 24 Апреля 2023 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Хотите удивить гостей ароматным вкусным тортиком? Я помогу вам. Мой рецепт шоколадного торта с орехами никогда не подводил меня. Он просто удивительный, бисквит, крем, орехи….Готовим?
В рецепте, как приготовить шоколадный торт с орехами, нет ничего сложного или необычного. Доступные продукты, духовка или мультиварка и миксер помогут мне. Залог вкусного торта — это всего два нюанса. Первый — удачный рецепт бисквита, второй — никакой спешки! Вперед!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

​Торт "Женский каприз"

Дневник

Воскресенье, 23 Апреля 2023 г. 16:40 + в цитатник

​Торт "Женский каприз"

Ингредиенты:

Мука — 320 г

Яйцо — 4 шт. 

Сахар — 360 г 

Сметана — 360 г 

Крахмал — 45 г 

Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 

Какао-порошок — 1 ст. л. 

Мак — 75 г 

Изюм — 75 г 

Орехи грецкие — 75 г 

Сметана 20% — 500 г 

Сахарная пудра — 2 ст. л. 

Сливки 35% — 400 мл 

Сгущенное молоко — 250 г

Приготовление:

1. Для одного коржа нам понадобятся: 1 яйцо, 120 г сахара, 120 г сметаны, 80 г муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 15 г крахмала.

2. Для каждого коржа заранее подготовьте свой наполнитель: изюм, мак, какао-порошок и орехи. Мак (75 г) залейте водой (150 мл), варите до полного испарения жидкости, измельчите с помощью блендера или мясорубки. Грецкие орехи измельчите до крупной крошки. Изюм залейте кипятком на 15 минут, откиньте на сито, обсушите. 

3. Разогрейте духовку до 180°С. Форму для запекания (24 см) смажьте маслом и просыпьте мукой. Соедините муку, крахмал, разрыхлитель. Яйцо взбейте с сахаром до пышной светлой пены, добавьте сметану и перемешайте.

4. Добавьте в тесто мучную смесь, перемешайте. Тесто получается негустым, льющимся. Добавьте орехи. 

5. Вылейте тесто в подготовленную форму, поставьте выпекаться в разогретую духовку на 25–30 минут до сухой шпажки. Остудите немного в форме, затем на решетке. Так же поступите с остальными коржами: с маком; с изюмом. 

6. Для шоколадного коржа в мучную смесь добавьте какао-порошок, муку при этом уменьшите на 1 ст. л. Тесто на каждый корж замешивайте непосредственно перед выпеканием, чтобы не пропало действие разрыхлителя. 

7. Жирную сметану смешайте с сахарной пудрой, смажьте остывшие коржи. Оставьте при комнатной температуре на 1,5 часа для пропитки. 

8. Для крема взбейте охлажденные сливки до мягких пиков. Продолжая взбивать, постепенно введите сгущенку. 

 

9. Соберите торт, прослаивая коржи сливочным кремом. Оставьте в прохладном месте на 2–3 часа. Затем украсьте по желанию.

www.sloosh.ru

 

 

 

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Кекс зебра или мраморный. Красивый, празднично выглядит и очень вкусный

Вторник, 18 Апреля 2023 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://dzen.ru/a/ZC2VP-k9sErZ6v-t

1 (700x393, 399Kb)

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться легким и простым рецептом. Кекс зебра или мраморный. У кекса нежное, вкусное тесто, он очень красивый, празднично выглядит и его приятно и легко готовить.

Ингредиенты:

Мука ~ 180 г,

Сахар 180 г,

Растительное масло 70 мл,

Яйцо 2 шт,

Разрыхлитель 10 г,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Какао-порошок 15 г,

Сметана 150 г,

Вода ~ 2 ст.л

Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

ТРИ вида вкусного домашнего мороженого за 5 минут

Среда, 05 Апреля 2023 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  десерты/сладости

Метки:  
Комментарии (0)

НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Пятница, 31 Марта 2023 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное
выпечка/творог, сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный пирог с изюмом, орехами и шоколадом

Вторник, 28 Марта 2023 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Шоколадная выпечка очень вкусная и ароматная. И к тому же многие дети любят все шоколадное. А детям угодить в еде бывает очень сложно. Предлагаю сегодня приготовить выпечку к чаю, которая обязательно порадует как взрослых, так и деток. Шоколадный пирог с изюмом, орехами и шоколадом готовится просто, быстро и из доступных продуктов. Пирог получается влажный и вкусный. Шоколад в пирог можно положить мелкими кусочками, тогда он будет только придавать аромат пирогу. А можно положить крупные кусочки шоколада, тогда они будут хорошо ощущаться в выпечке.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Когда гости на пороге. Очень вкусный торт за 15 минут!!!

Среда, 22 Марта 2023 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://dzen.ru/a/Y6tCmNhB-DtPaRZq

1 (700x393, 430Kb)

Когда готовить торт нет времени или лень, выручит как раз такой тортик из печенья! Все, что нам понадобится - немного свободного времени и простейшие ингредиенты! Торт получается вкусным, влажным, сочным.

Ингредиенты:
 
печенье - 350 г
 
сливоч. масло- 300 г
 
орехи любые - 250 г
 
сгущ. молоко - 1 банка
 
какао порошок - 5 ст.л
 
банан - 1 шт
 
шоколад - 100 г
 
раст масло - 1 ст.л.
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное
десерты/без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Все смешал и готово! Простой шоколадный торт без выпечки

Вторник, 14 Марта 2023 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шоколадный торт без выпечки1 (700x392, 345Kb)

Очень шоколадный торт, который по своему желанию вы можете покрыть глазурью и кремом.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— печенье, 1 кг;
 
— сахар, 250 г;
 
— орехи, 150 г;
 
— какао, 75 г;
 
— масло сливочное, 190 г;
 
— ванильный сахар, 2 пакетика;
 
— вода, 300 мл;
 
— сливки жирные, 150 г;
 
— шоколад, 150 г.
 
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное
десерты/без выпечки

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Дамский каприз"

Дневник

Пятница, 10 Марта 2023 г. 15:19 + в цитатник

Торт "Дамский каприз"

Ингредиенты

Коржи
  • яйца куриные: 2шт
  • сахар: 240г
  • сода: 2ч.л.
  • мед: 2ст.л.
  • мука: 350г
Крем
  • сахар: 110г
  • вода: 5ст.л.
  • какао: 1ст.л.
  • масло сливочное: 270г
 

Приготовление

 

Поместить в кастрюлю яйца, сахар, соду и мед. Хорошо все растереть. Если мед засахаренный - поставить кастрюлю на водяную баню.

Фото 2Добавить муку и замесить не липнущее к рукам тесто.

Фото 3Тесто разделить на 8 равных частей.

Фото 4Расстелить пергамент. Карандашом начертить края под заготовку (я использовала крышку). Очень тонко (~1мм) раскатать тесто прямо на бумаге по очерченному размеру.

Выпекать коржи в разогретой духовке при температуре 180°С в течении 2-3 минут.

ВАЖНО!
Коржи должны быть светло-светло золотистого цвета. Если их передержать, то отодрать от бумаги вряд ли удастся.

 
 

Фото 5Приготовить крем.
Сахар, воду и какао довести до кипения, затем охладить до комнатной температуры.

Фото 6Добавить масло комнатной температуры.
Хорошо взбить миксером.

Крем готов!

Фото 7Коржи подрезать по заготовке и смазать каждый корж, верх и бока кремом.

Фото 8Оставшиеся обрезки измельчить блендером.
Верх и бока торта посыпать крошкой.

Приятного аппетита!

 

Источник: vkusnyashka.org

 

 

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Мраморный домашний кекс

Четверг, 09 Марта 2023 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Screenshot_1 (700x359, 408Kb)

Необычный на вид кекс с шоколадными разводами. И на вкус просто обалденный, и выглядит эффектно. Так что похвала Вашему кулинарному таланту – гарантирована! И скажу по секрету, что готовится он довольно просто.
 
Для приготовления нам понадобится:
 
  • Мука – 250 гр.
  • Сахар – 200 гр.
  • Вода – 120 мл.
  • Яйца – 3 шт.
  • Масло растительное – 125 мл.
  • Соль – щепотка
  • Разрыхлитель – 0,5 пакетика
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Какао – 3 ст. л.
  • Вода – 3 ст. л.
1. Тесто для кекса готовится очень быстро, поэтому сразу берем формочку, смазываем ее сливочным маслом и притрушиваем мукой.
 
В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и взбиваем миксером 5 минут до получения пышной, крепкой массы.
 
2.  Добавляем воду и масло. Перемешиваем до однородности. В чашу с мукой добавляем разрыхлитель и крахмал.
 
3. Небольшими порциями просеиваем сухие ингредиенты к жидким и замешиваем тесто. Должна получиться масса по консистенции как густая сметана. В отдельную миску переливаем половину готового теста. Добавляем к ней какао и 3 ст. л. воды. Миксером на низких оборотах перемешиваем тесто с какао.
 
4. Консистенция белого и темного теста должны получиться одинаковыми.
 
5. Начинаем формировать красивый кекс. В формочку выкладываем ложку белого теста, затем рядом выкладываем ложку темного теста. Так чередуем первый слой. Во втором слое на темное тесто выливаем ложку белого теста. А на белое тесто выливаем темное тесто. Так чередуя слои выкладываем в форму всю массу. Теперь для большей красоты шпажкой рисуем по тесту зигзаги. Проходим так 2 раза, формируя узор.
 
6. Отправляем кекс выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут. Готовность проверяем палочкой.
 
Кекс поднялся в 3 раза. Получился пышным и воздушным.
 
 


 

 

Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Постные рецепты... без миксера, без яиц и молочных продуктов. Коврижка мягкая, влажная внутри, ароматная и вкусная

Пятница, 03 Марта 2023 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


коврижка рецепт (286x190, 81Kb)



РЕЦЕПТ:Медовая коврижка ( форма 30*22 см)

 

 1 ст. сахара (200 г)

3 ст.л. мёда

1 ст. воды, чая, сока ( 250мл)

2 ст. муки ( 320 г)

1/2 ст. подсолнечного масла, рафинированного ( 125 мл)

1/2 ст. добавок ( орехи, сухофрукты, по желанию)

2 ст.л. какао - порошка

1 ч.л. соды

1/2 ч.л. корицы

1/2 ч.л. имбиря

1/2 ч.л. кардамона

щепотка соли, гвоздики и чёрного перца

Выпекать коврижку нужно при 180°С - 25...30 минут.

 

 

Источник.

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  
Комментарии (0)

Торт творожный в микроволновке без муки

Четверг, 02 Марта 2023 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

творожный торт в микроволновке без муки 1 (600x449, 229Kb)

Простое и быстрое приготовление торта. Приготовьте.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

ТОРТ "ФИТИ - ФЮР"

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Филимонова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня у моей внучки день рождения. Ей исполнилось 12 лет. Я ей испекла торт.

Делюсь с вами своим рецептом. Торт очень вкусный и готовится очень легко.

3535987_WhatsApp_Image_20230222_at_17_28_49 (535x700, 302Kb)

Ингредиенты для теста:

1 ст. сметаны

1 ст. сахара

1 яйцо

1 ч.л. соды, гашенной уксусом

мука 3 ст. (тесто д.б. крутым)

для крема:

200 гр. сливочного масла

1,5 ст. сахара

400 гр. сметаны

3 ст.л. какао

1 ст. очищенных орехов, можно больше

для глазури:

4 ст. л. сахара

3 ст.л. какао

50 гр. сливочного масла

2 ст.л. молока

(ингридиенты для глазури я увеличила в 1,5 раза, чтобы обмазать и бока торта) Украсить торт, как подскажет фантазия.

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный и простой торт

Среда, 22 Февраля 2023 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Elmayle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



imgpreview (4) (700x367, 291Kb)

 

А тортик получается отменный - красивый и вкусный. 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный торт на кефире

Вторник, 07 Февраля 2023 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Шоколадный торт на кефире может приготовить даже начинающий кулинар. Он не требует особых навыков, но требует точности соблюдения рецепта. В сети мне встречались разные названия этого торта - и «Черный принц», и «Фантастика». Разница была только в креме. Представляю на ваш суд рецепт шоколадного студенческого торта, можете дать ему любое название.

Рецепт шоколадного торта на кефире

151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Быстрый и сочный: торт «3 стакана». Даже миксер и весы не нужны

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт «3 стакана»1 (700x394, 310Kb)

Торты сопровождают человека во всех значимых праздниках, будь то юбилей, свадьба или день рождения. В некоторых народах есть традиция печь торты для похорон. Разумеется, обычаи сопровождения усопшего в мир иной отличаются у этих людей.
 
Однако, по большей части торты обозначают радостное событие.
 
Было не всегда так. В далекие времена, а именно в XVII веке торты служили всего лишь намеком или приглашением на торжественное событие.
 
Впервые торт стал центром праздничного стола в 1858 году. Тогда был изготовлен десерт из большого количества ярусов. Он предполагался к подаче на свадьбу дочери королевы Виктории.
 
С тех давних пор торты стали признаком хорошей жизни и торжества. Приготовим же один из быстрых тортов для чаепития.
 
Ингредиенты для торта:
 
кефир — 200 г;
сгущенное молоко — 200 г;
мука — 200 г;
сметана — 400 г;
сахар — 200 г;
какао-порошок — 2 ст. л.;
сода — ч. л.;
ванильный сахар — 10 г;
яйцо куриное — шт.;
соль — щепотка;
растительное масло — 50 мл.
Приготовление торта:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Мой любимый торт ("Шахматка"). Рецепт давно проверенный, а оформление новое

Четверг, 02 Февраля 2023 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

138960455_SHAHMATNUYY_TORTIK (376x376, 50407Kb)

 

11 ст.л. муки (без горочки),

13 ст.л. сахара,

200г майонеза,

150г кефира,

5 яиц, сода+уксус (или разрыхлитель).

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (1)

Этот рецепт покорил мир - вкуснейший банановый брауни на сковороде!

Воскресенье, 29 Января 2023 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot lenovo Wed Jan 25 22-04-04 2023 (700x401, 360Kb)

Готовы приготовить что-то необычное и потрясающе вкусное? Рецепт, о котором я сегодня вам расскажу, буквально потряс интернет.
И все принялись готовить этот банановый брауни на своих кухнях - прямо в сковороде! Так просто еще не было! Поэтому я предлагаю и вам приготовить эту вкуснятину! Уверена, вы оцените!
 
далее
Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Торт медовик шоколадный

Четверг, 16 Декабря 2021 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Tort_medovik_shokoladnii (700x350, 50Kb)

Ингредиенты

Тесто:

  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Сливочное масло или спред - 120 г
  • Сахарный песок - 120 г
  • Соль - 2-3 щепотки
  • Сода - 1,5 ч.л.
  • Мёд - 4 ст.л.
  • Какао-порошок - 4-5 ст.л.
  • Мука пшеничная - 500-550 г

Крем:

  • Вареная сгущенка - 1 банка 0,5 л
  • Чернослив по желанию - 100-120 г
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Шoкoладнo-мeдoвый тoрт с пeрсикoвым джeмoм

Пятница, 01 Октября 2021 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_29_1_ (700x698, 335Kb)

Ингрeдиeнты на фoрму d16см
(малeнький тoрт):

40 г сливoчнoe маслo (маргарин)
1 ст (180 мл) сахар
1 яйцo
1 ст л мeд 🍯
1 ч л сoда (пoгасить уксусом)
2-3 cт л кaкaо
1,5 cт мукa (1 cт - 250 мл)

Дополнитeльно:
Πepcиковый джeм (или бaнaны, шоколaд и дp по жeлaнию)

Кpeм:

150 г мacло cливочноe (комн.тeмп)
0,5 б cгущeнкa
200 г cмeтaнa

Ηa водянoй бaнe cмeшaть в eмкocти: мacлo, caхap, мeд и яйцo
> мeшaть дo pacтвopeния caхapa
> дoбaвить coду гaшeную, мacca увeличитcя в oбъёмe
> вcыпaть кaкao и 0,5 cт муки , хopoшo пepeмeшaть, убрать с вoдянoй бани
> выкладывать тeстo на стoл, дoбавить oстальную муку (1 ст) и хoрoшo вымeсить тeстo, дать нeмнoгo пoлeжать мин 5-10
> раздeлить тeстo на 10-11 частeй, раскатать каждую тoнкo, тoлщинoй буквaльнo 2-3 мм.
• мoжнo paздeлить тeстo и нa 6-7 чaстeй, чтoбы кopжи были пoтoлщe.
> лист пoсыпaть мукoй слeгкa и выпeкaть кopжи пpимepнo пo 2 мин пpи 200 гpaдусaх.
> кaк достaли коpжи из духовки, сpaзу обpeзaть по фоpмe.

Покa коpжи остывaют смeшaть всe кpeмa
В пpоцeссe сбоpки нa нeкотоpыe слои тоpтa добaвить пepсиковый джeм или что по вкусу.

Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

ЧУДЕСНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ СМЕТАНЫ: Нежный, воздушный мусс

Суббота, 12 Июня 2021 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и легкий десерт без муки, без яиц и без духовки. Это блаженство! На основе сметаны, с добавлением желатина, из самых простых и доступных продуктов.

Рецепт
Рубрики:  десерты/сладости

Метки:  
Комментарии (0)

Быcтpоe шоколaдноe пeчeньe c оpeхaми к чaю нa кaждый дeнь

Пятница, 28 Мая 2021 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_7 (674x475, 148Kb)

Ингpeдиeнты


22 поpций
280 гpaмм - мукa;
120 гpaмм - cливочноe мacло;
150 гpaмм - caхap;
2 штуки - яйцa куpиныe;
40 грамм - какаo пoрoшoк;
50 грамм - oрeхи грeцкиe (мoлoтыe);
1/3 ч. лoжки - сoда;
Щeпoтка - сoль;

Κак пригoтoвить


Πoдгoтoвить нeoбхoдимыe прoдукты. Μягкoe сливoчнoe маcлo c cахаpoм взбить дo кpемooбpазнoй кoнcиcтенции.
Πo oднoму ввoдить куpиные яйца в маccу, пpoдoлжая взбивать пocле каждoгo.
Βcыпать пpocеянную муку, какаo пopoшoк, сoду и сoль. Зaмeсить тeстo бeз кoмoчкoв. Дoбaвить измeльчённыe opeхи.
Βсё хopoшo пepeмeшaть.
Сфopмиpoвaть из тeстa шapики paзмepoм с гpeцкий opeх или вeсoм 32-34 гpaммa. Рaзлoжить зaгoтoвки нa пpoтивeнь зacтeлeнный пepгaмeнтoм нa paccтoянии дpуг oт дpугa.
Βыпeкaть в paзoгpeтoй духoвкe дo 180 гpaдуcoв 15-18 минут. Βpeмя выпeчки peгулиpуйтe пo вaшeй духoвкe.
Γoтoвoe пeчeньe пepeлoжить нa блюдo, пo жeлaнию мoжнo пoсыпaть сaхapнoй пудpoй и сpaзу мoжнo пoдaвaть к чaю, кoфe или мoлoку.

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный шоколадный пудинг: Десерт за 10 минут

Четверг, 01 Апреля 2021 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пудинг

Нежный, тающий во рту и очень простой в приготовлении десерт. Шоколадный пудинг порадует вас насыщенным шоколадно-ореховым вкусом, а нежная консистенция покорит.
И готовится он  очень просто, активного времени готовки он займет не больше 10 минут. А продукты все самые простые и доступные.
В этом шоколадном десерте можете использовать любые орехи на Ваш вкус. А можно вообще готовить без них, тоже будет вкусно.
Мой совет: Используйте какао только хорошего качества, иначе рискуете испортить десерт!
Рецепт
Рубрики:  десерты/сладости

Метки:  
Комментарии (0)

Вapеньe слива в шоколaде. Cpазу и нe вepuтcя, чтo cделaнo cвоими pyками. Вкycнo!

Понедельник, 15 Марта 2021 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Вapеньe слива в шоколaде. Cpазу и нe вepuтcя, чтo cделaнo cвоими pyками. Вкycнo!

 Варенье из сливы с добавлением шоколада - это незабываемый десерт. Также его можно добавить в качестве начинки в выпечку. И немаловажный момент, варенье варится быстро, как бы "между делом"

Понaдoбится:
Сливы крепкиe — 2 килoграммa;
cаxap — 700 гpамм;
какaо пoрошок — 70 гpaмм;
мacло cливочное — 150 грамм;
вaниль щепотка.

Пpиступим:
Сливы, рaзрeжем на двe половинки и удaлuм костoчки.
Сливы зacыпeм сaxapoм, оставим пoстоят oколо чacа.
Чеpез чac пеpемешиваeм сливы с саxapoм и стaвим их нa огoнь, дoводим до кипения.
Дoбавляем щeпoтку вaнили и вapим на маленьком oгнe. Пeнy cнимaем.
Вapим пoка пенка пepестанeт oбpазoвывaться.
Aккуpaтно всыпaeм какао пopoшок и добaвляeм маcлo, пeрeмешuвaем, вaрить на слaбoм огне 20 минут.
Paзливаем варeнье гoрячим в стepилизованныe бaнки.
Пeрeвоpачивaем и остaвляeм в пeревeрнутом видe.

Рубрики:  консервирование/варенье

Метки:  
Комментарии (0)

Нашла рецепт манника, который готовится всего 12 минут (это и подготовка и выпечка): при этом духовка и плита не понадобится

Среда, 16 Сентября 2020 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/nashla-recept-mannika-kotoryi-gotovitsia-vsego-12-minut-eto-i-podgotovka-i-vypechka-pri-etom-duhovka-i-plita-ne-ponadobitsia-5f2a756cd5f4e85e8eb53073

1 (700x466, 428Kb)

Готовится такой манник максимум 12-15 минут, и при этом не нужно будет включать духовку и плиту.

Ингредиенты для приготовления манника:
Кефир — 200 мл
Куриное яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 170-180 г
Манка — 160 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Соль — пора щепоток
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 120-130 г
И, начинаем готовить...
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы
выпечка/микроволновка

Метки:  
Комментарии (0)

Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт!

Суббота, 04 Июля 2020 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт! В свое время, для меня этот десерт тоже стал открытием. Сложно и представить, что из ряженки может получится такой вкусный шоколадный десерт. Для меня и моих близких это отличная замена мороженому. В летний жаркий день, нет ничего лучше, чем полакомиться таким десертом со свежими ягодками. Просто, вкусно, малокалорийно и бюджетно!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  десерты/сладости

Метки:  
Комментарии (0)

Джем "Слива в шоколаде"

Дневник

Пятница, 05 Октября 2018 г. 11:51 + в цитатник
Джем Слива в шоколаде

Описание: Предлагаю приготовить еще один необычный джем: нежный, в меру сладкий, с тонким ароматом шоколада, - он понравится всем любителям сладкого. А поскольку слива в этом году у многих уродилась, то рекомендую обязательно приготовить.
 


Рубрики:  консервирование/варенье

Метки:  
Комментарии (1)

Молочный коктейль с какао

Дневник

Вторник, 30 Января 2018 г. 11:33 + в цитатник

Молочный коктейль с какаоНевероятно вкусный и ароматный молочный коктейль с какао обязательно вызовет восторг не только у ваших детей, но и у взрослых членов семьи. Готовится он буквально за пару минут и обладает ярким шоколадным вкусом. По желанию вы можете добавлять и другие ингредиенты: бананы, киви, яблоки, мороженое любого сорта, кэроб, мед и т. д. Подавать коктейль необходимо сразу же после взбивания. Секрет создания пышной пены на напитке заключается в добавлении банана либо охлажденного яичного белка. Но если вы готовите коктейль для детей, то лучше не экспериментировать с белком, заменяя его обычным спелым бананом.

 

 

Ингредиенты

  • 400 мл молока любой жирности;
  • 1,5 ч. л. какао-порошка;
  • 1,5 ст. л. сахарного песка;
  • 1 банан.
 

 

Приготовление

1. Спелый банан очистите от кожуры, помните в тарелке вилкой или нарежьте на несколько частей. Высыпьте нарезку или пюре в чашу блендера или глубокую емкость, если собираетесь взбивать коктейль с помощью миксера. Используя вместо банана яичный белок, добавляйте его в чашу на этом же этапе.

 

 

2. Всыпьте сахарный песок, можете заменить его кэробом или медом любого сорта.

 

 

3. Всыпьте какао-порошок. Его можно заменить мелко натертым шоколадом (молочным или обычным), шоколадной пастой, «Нутеллой» и т. д.

 

 

4. Влейте молоко любой жирности, но обязательно охлажденное — тогда на поверхности напитка появится пена после взбивания.

 

 

5. Взбейте содержимое блендера на пульсирующем режиме в течение 1–2 минут до полного измельчения бананового пюре или нарезки. Если пользуетесь миксером, обязательно прикрывайте емкость крышкой или защитным фоном, чтобы не разлетались брызги вокруг.

 

 

6. Разлейте коктейль в стаканы или чашки, украсьте, поместите в каждую емкость по соломинке и подайте к столу сразу же после приготовления.

 

 

nakormi.com

 
Рубрики:  десерты/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Моментальное мороженное из банана с какао

Среда, 06 Декабря 2017 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

image (600x598, 221Kb)

Моментальное мороженное из банана с какао легко приготовить с помощью блендера за считанные минуты. Рецепт  простой - получается очень вкусно!

Ингредиенты:

- Банан — 6 шт.
- Молоко 1% — 2/3 стак.
- Какао — 4 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Ванилин — по вкусу

Приготовление с xaa.su/29Cs:

Очистите банан от кожуры, нарежьте крупными кусочками и поставьте в морозилку на 3-5 часов. Смешайте бананы, какао, мед, ванилин и молоко в блендере до однородной массы.

 Разложите смесь по формам для мороженого.


Подавайте сразу же или оставьте в морозильнике на 30 минут в обоих случаях этот десерт очень вкусный.

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  десерты/сладости

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт шоколадного яблочного пирога

Среда, 27 Сентября 2017 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт шоколадного яблочного пирога (2) (528x501, 161Kb)

Ингредиенты: (чашка=240 мл)

  • 5 яиц
  • 3/4 чашки сахара
  • 250 г мягкого сливочного масла
  • 2 ст.л. какао порошка
  • 1 ч.л. с горкой, корицы (я не добавляла)
  • 2 чашки муки, просеять
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 кг яблок
  • 2 ст.л. муки (для яблок)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадная шарлотка с грушей и корицей от Юлии Высоцкой

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Shokoladnaya_sharlotka_s_gryshei_i_koricei_ot_Ulii_Visockoi (700x524, 68Kb)2835299_Shokoladnaya_sharlotka_s_gryshei_i_koricei_ot_Ulii_Visockoi_kysochek (525x700, 243Kb)

Ингредиенты: 

мука-3/4 стакана 
какао-порошок- 2ст.л. 
разрыхлитель - 2ч.л. 
сахар- 3/4 стакана 
ванилин- 1 пакетик( я не клала) 
корица 
яйца- 4шт 
груши-3-4шт 

Способ приготовления: 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный пирог с какао

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Предлагаю приготовить очень вкусный шоколадно-творожный пирог. В этом пироге я использовала два вида теста - пышное шоколадное и более плотное творожное. Сочетание творога и какао в выпечке - это всегда выигрышный вариант. Пирог получается не только очень вкусным, а еще и красивым.
5283370_Tvorojnii_pirog_s_kakao (604x453, 162Kb)
Для приготовления пирога понадобится:
Для творожной части:
250 г творога;
1 яйцо;
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/пироги
выпечка/творог, сыр

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадное печенье брауни

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4208855_cIpTxfd7eg (604x401, 52Kb)

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла или маргарина
- 3/4 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.ложка ванили
- 1 стакан муки
- 5 ст.ложек какао-порошка
- 1/3 ч.ложки соды
- 1/4 ч.ложки соли

Способ приготовления:

Размягченное сливочное масло или маргарин взбить миксером вместе с сахаром, до пышной однородной массы, добавить яйцо и ваниль, еще раз взбить. Затем добавить муку, какао, соду и соль и снова перемешать миксером.
Тесто будет липким. Убрать его на час в холодильник или выкладывать ложкой на смазанный противень (можно противень пергаментом). Охлажденное тесто скатать в шарики 3 см диаметром, выложить на противень, слегка сплющить рукой.
Печь 8-10 минут в разогретой до 180 С духовке, пока краешки не затвердеют. Середина должна мягкой - она станет плотнее по мере остывания. Не пересушивайте печенье, будет невкусно. Выньте и оставьте на противне 5 минут. Затем аккуратно снимите и выложите остывать на решетку. Дайте полностью остыть, оно осядет и станет плотным по мере остывания.

Приятного аппетита!

Рубрики:  выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)

Метки:  
Комментарии (0)

Грушевый кекс

Дневник

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 14:56 + в цитатник
Грушевый кекс

Описание: Дорогие поварята, предлагаю рецепт очень вкусного и красивого кекса. Этот рецепт очень старый, я его нашла в книге о кухне Австро-Венгерской империи, из которой с удивлением узнала, что, например, в 19 веке груши в выпечке были популярнее яблок. Но сейчас "мода" на груши снова возвращается. А что, лично я не против!


 
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-15- Круг

Дневник

Среда, 11 Января 2017 г. 15:01 + в цитатник
Рубрики:  мультипекарь

Метки:  
Комментарии (1)

Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-09 - Палочки

Дневник

Среда, 11 Января 2017 г. 14:57 + в цитатник

1 (450x450, 220Kb)

 

Позволят приготовить изысканные бисквитные птифуры, печенье или ароматные пряники, кексики, котлетки! 

Рецепты от Redmond

Котлеты куриные

1 (570x380, 64Kb)

Фарш куриный          700 г

Яйцо   1 шт

Зелень 2 г

Растительное масло  30 мл

Соль   

Специи

       Зелень измельчить. В фарш добавить яйцо, зелень и специи, перемешать. Сформировать из фарша небольшие шарики.

       Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить шарики в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления: RAMB-09 — 10–12 минуты.

 
Кексы с варёной сгущёнкой - отличная домашняя выпечка, которая готовится достаточно быстро из минимального набора продуктов. Особенно такие кексики нравятся детям. Кексы с начинкой получаются легкими и вкусными. Начинка может быть разнообразной. Кроме вареного сгущенного молока можно положить густой джем, кусочки шоколада, ягоды.



 

МЕДОВЫЕ КЕКСИКИ



 

Кексики пышные на йогурте



 

Вкусные грибочки



 

 

Читать далее...

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 2 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-01- Сэндвичи
...
Часть 8 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-07 - Треугольник
Часть 9 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-08 - Крендель малый
Часть 10 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-09 - Палочки
Часть 11 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-10 - Крендель большой
Часть 12 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-11 - Пирожки
...
Часть 29 - Рассыпчатое печенье в вафельнице. Идеально ко Дню Святого Валентина!
Часть 30 - Крендельки на сметане
Часть 31 - Из одной упаковки крабовых палочек готовлю вкуснейшие оладьи на завтрак за 10 минут!

Серия сообщений "второе":
Часть 1 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-03. Гриль
Часть 2 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-09 - Палочки
Часть 3 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-11 - Пирожки
Часть 4 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-26 - Для начинки бургеров
Часть 5 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-17 - Омлет
Часть 6 - Драники

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/курица
рецепты приготовления блюд/второе...
мультипекарь

Метки:  
Комментарии (3)

Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-02- Венские вафли (толстые) - часть 1

Дневник

Среда, 11 Января 2017 г. 14:50 + в цитатник

1 (403x450, 74Kb)

Позволят приготовить венские, бельгийские или шведские вафли.

Панель для «толстых» вафель можно использовать для драников, кабачковых оладий

Рецепты от Redmond

Далее

Серия сообщений "бутербродница,сэндвичница, вафельница, и т.д.":
Часть 1 - Рецепты для бутербродницы (сендвичницы)
Часть 2 - Хрустящие вафли в электровафельнице
...
Часть 8 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 9 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-01- Сэндвичи
Часть 10 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-02- Венские вафли (толстые) - часть 1
Часть 11 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-19 - Тонкие вафли
Часть 12 - Хрустящие вафли
...
Часть 31 - Песочные вафли
Часть 32 - Домашний Повар №6 2023
Часть 33 - Вафли в вафельнице на маргарине (хрустящие)

Серия сообщений "вафли":
Часть 1 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 2 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-02- Венские вафли (толстые) - часть 1
Часть 3 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-13 - Мини-вафли
Часть 4 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-19 - Тонкие вафли
...
Часть 21 - Творожные вафли
Часть 22 - Сырники в вафельнице
Часть 23 - Рецепты из творога! Самые вкусные и простые рецепты из творога на каждый день

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 2 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-01- Сэндвичи
Часть 3 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-02- Венские вафли (толстые) - часть 1
Часть 4 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-03. Гриль
Часть 5 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-04-Квадрат
...
Часть 29 - Рассыпчатое печенье в вафельнице. Идеально ко Дню Святого Валентина!
Часть 30 - Крендельки на сметане
Часть 31 - Из одной упаковки крабовых палочек готовлю вкуснейшие оладьи на завтрак за 10 минут!

Рубрики:  рецепты приготовления блюд/рулеты, торты закусочные
выпечка
мультипекарь

Метки:  
Комментарии (5)

Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)

Дневник

Вторник, 10 Января 2017 г. 15:49 + в цитатник

1 (450x450, 278Kb)

Позволят приготовить тонкие бельгийские вафли с медом или сгущенным молоком, а также – легкие крекеры, 

попробуйте использовать ее и для приготовления оладий, драников, печенья, лепешек.

 1. вафельные трубочки с разными начинками – вареной сгущенкой, заварным кремом и т.п.

1 (500x375, 56Kb)

Используем панель для тонких вафель. -12.

Тесто:

2 яйца,сахар - 170 г, масло - 125 г, горячее молоко или вода - 250 мл, мука 250 г,

масло растопить, добавить все остальное, размешать.

Печь 2 мин., выкладывать по 1 ст.л - сразу заворачивать.

 

Начинка – 1) вареная сгущенка

                2) сыр рикотта, шоколадная стружка (а-ля канноли – итальянские трубочки)

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "бутербродница,сэндвичница, вафельница, и т.д.":
Часть 1 - Рецепты для бутербродницы (сендвичницы)
Часть 2 - Хрустящие вафли в электровафельнице
...
Часть 6 - Молочное печенье в формочках
Часть 7 - ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ
Часть 8 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 9 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-01- Сэндвичи
Часть 10 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-02- Венские вафли (толстые) - часть 1
...
Часть 31 - Песочные вафли
Часть 32 - Домашний Повар №6 2023
Часть 33 - Вафли в вафельнице на маргарине (хрустящие)

Серия сообщений "вафли":
Часть 1 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 2 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-02- Венские вафли (толстые) - часть 1
Часть 3 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-13 - Мини-вафли
...
Часть 21 - Творожные вафли
Часть 22 - Сырники в вафельнице
Часть 23 - Рецепты из творога! Самые вкусные и простые рецепты из творога на каждый день

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-12. Голландские вафли (тонкие)
Часть 2 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-01- Сэндвичи
Часть 3 - Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-02- Венские вафли (толстые) - часть 1
...
Часть 29 - Рассыпчатое печенье в вафельнице. Идеально ко Дню Святого Валентина!
Часть 30 - Крендельки на сметане
Часть 31 - Из одной упаковки крабовых палочек готовлю вкуснейшие оладьи на завтрак за 10 минут!

Рубрики:  выпечка
мультипекарь

Метки:  
Комментарии (0)

Оладьи на кефире с какао

Дневник

Вторник, 10 Января 2017 г. 11:59 + в цитатник
1 (550x374, 125Kb)

     Шоколадные оладьи, приготовленные на кефире, получаются пышными и очень вкусными. Такие оладушки можно подать как на завтрак, так и просто к чаю. А если подавать их со сгущёнкой, то они будут казаться ещё вкуснее.

Приготовить же оладьи с какао нетрудно. И приготовление теста и жарка не отнимут у вас много времени. Уже через тридцать-сорок минут вы сможете порадовать свою семью этим вкусным лакомством.

Итак, давайте приступим к готовке, и для начала посмотрим, какие ингредиенты нам нужны.

Для приготовления оладушек на кефире потребуется:

  • один стакан кефира
  • десять чайных ложек быстрорастворимого какао (если вы будете брать простое какао, то его хватит в количестве 1-2 чайных ложек, но в таком случае нужно будет положить в тесто ещё 1 столовую ложку сахара);
  • одно яйцо;
  • две столовые ложки сахара;
  • один стакан муки;
  • сода;
  • сгущённое молоко для подачи;
  • растительное масло для жарки.

    Сначала подготовьте все необходимые продукты для приготовления оладушек. Стаканы, указанные в рецепте, имеют объём 250 мл.

      В глубокую миску пересыпьте муку. Затем разбейте в миску яйца.Потом нужно высыпать в миску какао и добавить сахар.

       Выливаем в миску к остальным ингредиентам кефир. Тщательно перемешиваем ложкой до тех пор, пока не получим однородное тесто без комочков, которое по густоте должно быть как сметана. В уже готовое тесто нужно добавить 1/3 чайной ложки соды и ещё раз тщательно перемешать.

       Теперь разогреваем сковороду, наливаем чуть-чуть масла и ждём, пока оно нагреется. Когда масло раскалится, делаем средний газ, затем берём столовую ложку и выкладываем ей тесто на сковороду.

        Когда оладушки подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их на другую при помощи лопатки и ждём, пока они подрумянятся со второй стороны.

         Готовые оладьи разложите по тарелкам, полейте сгущённым молоком, либо подайте его отдельно, и можете подавать оладушки к столу.

 

receptiru.ru

      

 

Рубрики:  выпечка/блины, оладьи

Метки:  
Комментарии (0)

Кекс в микроволновке

Дневник

Среда, 26 Октября 2016 г. 13:48 + в цитатник
1 (600x400, 44Kb)

Если вы любите сладкую выпечку, но не имеете времени или сил на выпекание ее в духовке, то возьмите на заметку рецепт быстрого кекса, для приготовления которого понадобится только СВЧ-печь и всего несколько минут

Чтобы сделать кекс в микроволновке вам потребуются те же ингредиенты, что и для того, который выпекается в жарочном шкафу. Да и по вкусу он совсем не будет отличаться от своего «духового» собрата. Запаситесь для его приготовления пластиковым контейнером, керамическим или стеклянным бокалом, пригодным для использования в СВЧ-печи. Но только не берите посуду металлическую или обычную пластмассовую.

Ингредиенты

В качестве меры для сыпучих и жидких компонентов используйте столовую ложку:

— масло растительное — 3 ложки;
— песок сахарный — 2,5 ложки;
— 1 яйцо;
— пшеничная мука и цельное молоко — по 4 ложки;
— какао в порошке — 1,5 ложки;
— разрыхлитель теста — 1/10 ложки;
— сахарная пудра — примерно 1/2 ложки

Можете дополнить сей состав ингредиентов изюмом или орехами, кокосовой стружкой или цедрой.Время приготовления кекса в СВЧ — 6-7 минут.

Как приготовить кекс в микроволновке

Сначала взбейте яйцо с сахарным песком, затем добавьте молоко и масло, перемешайте ингредиенты

В жидкую смесь засыпьте все сухие компоненты (кроме пудры) и тщательно размешайте до однородной слегка вязкой массы по консистенции схожей с тестом на оладьи

Перелейте тесто в смазанную маслом посуду и в открытом виде поставьте в микроволновую печь на вращающийся стеклянный поддон (крышкой закрывать не надо)

Не заполняйте емкость до самого верха — максимум на две трети высоты — во время приготовления кекс может сильно подняться. Закройте дверцу аппарата. Реле мощности установите на отметку 800 Вт, а регулятор времени — на 4 минуты. После звукового сигнала, оповещающего о завершении процесса приготовления, достаньте из СВЧ-печи емкость с кексом

Переложите готовую выпечку на тарелку, присыпьте пудрой, порежьте и подавайте к столу

Приятного аппетита!

Примечание: даже если ваш кекс на вид получится неказистым, не переживайте, на вкусе его это никак не отразится. А при желании можете разрезать готовый кекс пополам (по горизонтали), промазать каким-нибудь кремом или взбитыми сливками, посыпать орешками, тем самым превратив его в миниатюрный торт.

citywomancafe.com

Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы
выпечка/микроволновка

Метки:  
Комментарии (0)

Моментальный шоколадный торт

Вторник, 11 Октября 2016 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5283370_Momentalnii_shokoladnii_tort (550x375, 95Kb)
 
Ингредиенты:
 
● 1,5 ст. муки
● 3 ст. л. какао
● 1 ст. сахара
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (1)

Кекс "Ненасытная монашка"

Дневник

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 09:38 + в цитатник
Кекс "Ненасытная монашка"

Описание: Попробуйте приготовить очень вкусный, пропитанный кекс "Ненасытная монашка". Рецепт кекса подойдет как для выпечки в духовке, так и для мультиварки. Кекс очень нежный и сочный, за счет пропитки шоколадным сиропом, один из моих любимых кексов.
 

 
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Мраморный хлеб

Дневник

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 19:41 + в цитатник
Мраморный хлеб
 

Описание: Волнистый хлеб с легким ароматом какао ( шоколада) идеально подходит для того, чтобы насладиться его вкусом утром или в любое время дня!
 

 
Рубрики:  выпечка/хлеб, батон

Метки:  
Комментарии (0)

Необыкновенно вкусный торт "Спарта"

Вторник, 06 Октября 2015 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4059776_0_3f82e_2f359e1a_XL (700x495, 294Kb)

Давно не готовили торты! Предлагаю взять на заметку рецепт этого восхитительного торта, вкус, который вам необыкновенно понравится. По рецептуре выпекаем двенадцать тоненьких коржей. Но, из=за нехватки времени, можно количество сократить, вкус не пострадает!)

Тесто:
50г масла,
3 ст. муки,
2 ст.л. какао,
2 ст.л. меда,
1 ст. сахара,
1 ч.л. соды,
1 яйцо,
6 ст.л. молока

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Торт «Шоколадная пирамида»

Суббота, 02 Августа 2014 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хочу познакомить вас с еще одним отличным рецептом бисквита из серии Шоколад на кипятке и Шоколадное кухэ (если кто еще не знаком).
Бисквит получается не сухой, но и не сильно мокрый. В нем есть один ингредиент, которого нет в тех других бисквитах, а именно - кефир!

Мне лично этот бисквит ооочень понравился. И торт из него вкусный получился!

********************
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (1)

Аппетитный кекс с лимоном и какао

Дневник

Четверг, 23 Февраля 2012 г. 20:46 + в цитатник
 
Аппетитный кекс с лимоном и какао
Яйца 3 шт.
Сахар 150 г
Маргарин 180 г
Разрыхлитель 1\2 пакетик
Мука 1-1,25 ст.
Ванильный сахар 1 пакетик
Молоко 3 ст. л.
Какао 3 ст. л.
Лимон 1 шт.
Растительное масло  
Молоко 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Сливочное масло 50 г
Какао 3 ч. л.
Цукаты  
Листья мяты  
Приготовить тесто. Муку соединить с разрыхлителем и просеять через сито. Добавить яйца, сахар(оставить 3 ст. л.), ванильный сахар, маргарин тщательно перемешать. Тесто должно получиться как на оладьи. ...
Источник: szenprogs.ru
Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт: "Шоколадный сыр"

Дневник

Вторник, 18 Октября 2011 г. 21:52 + в цитатник

1 (300x225, 22Kb)

Ингредиенты:

1 пачка "Малютки" (или 400 г сухого молока)
200 г масла
1 стакан сахара
2-3 ст.л. какао
1 ст.л. желатина (с горкой)

Способ приготовления:

Желатин растворить в стакане воды и настоять в течение часа.
Перемешать "Малютку" с какао. Растопить масло и сахар, помешивая, на медленном огне. В горячее масло вылить желатин и довести до кипения.
Горячую массу вылить в смесь какао и "Малютки" частями, перемешивая (масса должна быть однородной, но мой муж любит с комочками).
Всю массу вылить в пакет из-под "Малютки" закрыть и положить в холод.

Источник Вера (Vredina)

Рубрики:  десерты/сладости

Метки:  
Комментарии (1)

Шоколадный кекс

Дневник

Пятница, 14 Октября 2011 г. 22:57 + в цитатник

1 (244x140, 23Kb)

Автор рецепта: iri-budnikova

Понадобится : 200 г. размягченного маргарина, 0,5 стакана молока, 1,5 стакана сахара, 1-2 ст. л. какао, 3-4 яйца, 0,5 ч.л. соды, 2 стакана муки, 0,5 стакана молотых орехов, 100 г. шоколада, 50 мл. молока, кондитерская посыпка, растительное масло.

Приготовление :

1. Сахар смешать с какао, добавить маргарин, молоко, перемешать.

2. Полученную смесь, помешивая , довести до кипения, но не кипятить, остудить.

3. Яйца слегка взбить и добавить в смесь. Муку соединить с содой, ввести в шоколадную массу, добавить орехи, перемешать и вылить в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать в духовке в течении 1 часа при температуре 200 градусов.

4. Шоколад растопить в горячем молоке, полить кекс, украсить посыпкой.

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Лимонно-шоколадный кекс

Дневник

Среда, 28 Сентября 2011 г. 21:29 + в цитатник

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

  Шоколадный вкус - яркий, сильный, доминантный. Лимонный вкус - тихий, звенящий, сопутствующий. Какао и цедра в этом варианте сплелись так, что представить их отдельно друг от друга невозможно. Рецепт прост, кекс готовится быстро. Идеальный вариант для гостей, которые вот-вот придут на одуряющий запах домашней выпечки.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла;
200 г муки;
3 яйца;
1 стакан сахара;
1 лимон;
3 ст. л. молока;
3 ст. л. какао;
сода на кончике ножа, соль

Масло растереть с сахаром в пену.  По одному вмешать три яйца, продолжая работать миксером. Добавить муку, соль, соду. Тесто разделить на две части.

В одну домешать цедру лимона и сок половины лимона. Во вторую часть добавить молоко и какао.

1 (300x225, 19Kb)

Выложить в форму послойно (или по одной ложке - белое тесто, коричневое, белое, коричневое). Выпекать при температуре 180 градусов около 50 минут.

1 (300x225, 20Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

Кекс "Три толстяка"

Дневник

Четверг, 16 Июня 2011 г. 12:21 + в цитатник

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Кекс "Три толстяка"

  Даже самый простой рецепт можно обыграть так, что получится что-то необычное и очень аппетитное! Вот и с этим кексом - та же история.  Базовые ингредиенты сами по себе могут гарантировать вполне стандартный десерт. А вот если к ним добавить мак и какао, поиграться со слоями теста - на столе оказывается великолепная выпечка! Ингредиенты: 2 стакана муки + разрыхлитель; 3 яйца; 150 гр сливочного масла; 150 гр сахара; ... Читать полностью на Darievna.ru

Рубрики:  выпечка/рулеты, кексы

Метки:  
Комментарии (0)

Кисель с какао (Напитки безалкогольные)

Дневник

Пятница, 18 Марта 2011 г. 22:30 + в цитатник

 (300x302, 18Kb)

Ингредиенты:
Молоко: 1,5 стакана
Яйцо: 1 шт.
Мука: 1 ст. л.
Сахар: 3 ст. л.
Ванилин на кончике ножа
Какао (или кофе растворимый): 1 ст. л.

1. Яйцо взбить с сахаром, добавить муку, ванилин и какао (или кофе).

2. Добавить часть молока, разводя смесь до консистенции жидкой сметаны. Оставшееся молоко довести до кипения и вылить в него приготовленную смесь.

3. Постоянно помешивая, варить до загустения. Подавать горячим.

 Автор: Rain_new

 

Рубрики:  десерты/напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадно-творожные кексы

Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
Ингредиенты на 12 штук:
 
Тесто:
  • 200 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 3 ст. л. какао-порошка
  • 1 яйцо
  • 150 г сахара
  • 100 мл растительного масла без запаха
  • 300 мл натурального йогурта
 
Начинка:
  • 250 г мягкого творога
  • 5 ст. л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/творог, сыр
выпечка/маффины

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Ассорти"

Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

это необычное "Ассорти" , где в одном торте соединились 4 различных вкуса.

 

>>>
Рубрики:  выпечка/торты, пирожное

Метки:  
Комментарии (0)

Варенье «Слива в шоколаде»

Среда, 27 Октября 2010 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  консервирование/варенье

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1