Комментарии (0)

Мама пекла такой в детстве. Нереально вкусный торт Маша: рецепт 1975 года

Пятница, 22 Марта 2024 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С‚РѕСЂС‚ РњР°С€Р°1 (700x368, 263Kb)

Торт — это десерт, созданный из мягкого бисквита и пышного крема, подающийся на значимые праздники. При этом в мире есть более 10.000 разных видов тортов. Наиболее известными считаются Наполеон, Прага, Медовик, Молочная девочка. Популярность этих тортов связана с их необычным вкусом. Каждый из тортов отличается сочетанием компонентов. Например, вкус Медовика непосредственно связан с медовыми коржами, а Праги — с шоколадными бисквитами.

Кондитеры постоянно находятся в поисках новых вкусовых сочетаний. Кончено, с каждым годом найти нечто новое в плане кондитерского искусства становится сложнее.

Обратимся к домашней кондитерской выпечке, чтобы создать нечто уникальное.

Ингредиенты теста для торта Маша:

Сгущенное молоко — 300 г;

Яйца — 2 шт.;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Соль — щепотка;

Сливочное масло — 100 г;

Мука — 140 г.

Ингредиенты для крема:

Сметана 25% — 400 г;

Вареное сгущенное молоко — 3 ст. л.;

Какао — 1 ст.л.

Приготовление торта Маша:

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Комментарии (0)

Рулет из лаваша с карамельным вкусом

Пятница, 22 Марта 2024 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша с карамельным вкусом

Из лаваша можно приготовить не только быстрые закуски, но и десерты. Получается настоящее лакомство для сладкоежек.Такой рулет готовить легко и просто. Он всегда может быть великолепной альтернативой тортам и слойкам. Сгущенное молоко Используется здесь сгущенное молоко, но именно вареное, так как оно более плотной консистенции, липкое и не растекается при скручивании рулета. А также имеет потрясающий карамельный вкус и аромат. Сгущенное молоко смешать со сливочным маслом, в результате получится нежный крем. Его дополнить грецкими орехами, их количество можно варьировать по вкусу.

Читать далее...

Рубрики:

десерты/без выпечки

Метки: десерт без выпечки рулет лаваш варёнка орехи

Комментарии (0)

Торт «Золотой ключик»

Четверг, 07 Марта 2024 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Золотой ключик" это вкусный и простой в приготовлении шоколадный торт с грецкими орехами и варёной сгущёнкой.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка торт мёд какао варёнка орехи

Комментарии (0)

Торт «Королевский»

Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x386, 358Kb)

Королевский торт непроста имеет такое название, ведь десерт выглядит презентабельно и уникально. Он состоит из нескольких слоев и позволяет насладиться сразу несколькими изысканными коржами. В качестве начинки можно подбирать абсолютно любые ингредиенты, поэтому мы решили использовать изюм, мак и какао-порошок.

История появления такого тортика связана с 1950 годом. Тогда повара шведской королевы решили приготовить для банкета уникальное блюдо. У них получился легкий и воздушный торт, богатый на сливки, клубнику и манго. Во всех странах стали готовить этот десерт, добавляя в него то, чем богаты.

Сейчас кулинары придумывают собственные рецепты, дополняя их секретными ингредиентами. Мы расскажем вам о классическом варианте приготовления торта, вероятно, он вдохновит вас на создание собственного кулинарного чуда.

Ингредиенты для торта:

мука — 160 г;

разрыхлитель — 10 г;

яйца — 3 шт.;

сахар — 180 г;

сметана — 200 г;

соль — щепотка;

мак — ст. л.;

изюм — 2 ст. л.;

какао-порошок — ст. л.;

ванилин.

Ингредиенты для крема:

сгущенка вареная — 200-250 г;

сметана 20-25% — 450 г.

Приготовление торта:

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка сметана мак изюм какао варёнка торт

Комментарии (0)

Ореховый торт с грушей

Четверг, 28 Декабря 2023 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x366, 351Kb)

Не нужно терять время на раздумья, следует скорее приступать к готовке этой вкуснотищи! К празднику или для встречи подруг за чашечкой чая — ореховый торт с грушей и сметанным кремом всегда будет к месту.

Основа этого десерта делает его особенным. Ведь для такого торта готовится не совсем обычный бисквит. В тесто необходимо добавить измельченные грецкие орехи. Тогда коржи для будущего лакомства выйдут великолепными.

Как правильно приготовить вкусный ореховый торт с грушей

Ароматная фруктовая начинка выведет такой бисквитный десерт на совсем новый уровень. Вот почему закарамелизировать грушу на сковороде с мёдом и молотой корицей — потрясающая идея. Фруктовая начинка сделает торт фантастически вкусным.

Ингредиенты

Яйцо 5 шт.

Сахар 220 г

Соль 1 щеп.

Пшеничная мука 170 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Кукурузный крахмал 50 г

Грецкие орехи 100 г

Сметана 600 г

Сгущенное молоко вареное 250 г

Лимонная кислота 1 щеп.

Корица по вкусу

Груша 1 шт.

Сливочное масло 1 ч. л.

Мёд 1 ст. л.

Приготовление

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка торт варёнка мёд груша сметана орехи

Комментарии (0)

Беру кефир и 2 яйца. Самый вкусный и простой в приготовлении Шоколадный торт

Воскресенье, 26 Ноября 2023 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚1 (700x384, 354Kb)

Шоколадный торт актуален во многих уголках мира. Большую роль в его популярности играет реклама. У большинства людей торт ассоциируется непосредственно с шоколадным кремом и бисквитом.

В европейских государствах, откуда родом шоколадный торт, есть много разных вариаций этого десерта. Одной из самых узнаваемых является Пражский торт. Однако, еще имеется шоколадный Наполеон и даже шоколадный медовик.

Шоколадный торт может быть многогранен и разнообразен. К нему в начинку добавляются как фрукты и ягоды, так и орехи. Даже с овощами создают шоколадные торты, например, с тыквой.

Приготовим в домашних условиях простой шоколадный торт.

Ингредиенты бисквита для шоколадного торта:

Яйца — 2 шт.;

Сахар — 250 г;

Кефир — 250 г;

Растительное масло — 40 мл;

Мука — 130 г;

Какао — 2 ст.л.;

Разрыхлитель — 10 г;

Соль — щепотка.

Ингредиенты для крема:

Сметана — 300 г;

Вареная сгущенка — 80 г.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка торт кефир какао сметана варёнка

Комментарии (0)

Пирог с маком

Суббота, 21 Октября 2023 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проще шарлотки! Пористый, как губка пирог с маком: семейный рецепт.

РїРёСЂРѕРі СЃ РјР°РєРѕРј1 (700x366, 215Kb)

Этот пирог понравится даже тем, кто не очень любит выпечку с маком. В меру сладкий, пористый и очень вкусный!

Ингредиенты

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 80 г

Сметана — 100 г

Пшеничная мука — 100 г

Разрыхлитель — 3 г

Мак — 25 г

Сгущенное молоко вареное — 120 г

Приготовление

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/пироги

Метки: выпечка пирог мак сметана варёнка

Комментарии (0)

Торт Белочка с орехами домашний

Понедельник, 02 Октября 2023 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РўРѕСЂС‚ Р‘РµР»РѕС‡РєР° СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё РґРѕРјР°С€РЅРёР№1 (677x420, 184Kb)

Как сделать вкусный Торт Белочка с орехами домашний из детства рецепт простой от Ольга Матвей..

Ингредиенты

Яйца 6 шт.

Сахар 180 г

Мёд 4 ст.л.

Сода 1 ч.л.

Мука 250 г

Какао 4 ст.л.

Крем:

Масло 300 г

Вареная сгущенка 200 г

Орехи 200 г

Как приготовить Торт Белочка с орехами домашний рецепт пошагово

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка торт мёд какао варёнка орехи

Комментарии (0)

Пирог с маком

Среда, 16 Августа 2023 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проще шарлотки! Пористый, как губка пирог с маком: семейный рецепт.

РїРёСЂРѕРі СЃ РјР°РєРѕРј1 (700x366, 215Kb)

Вы не сможете отказать себе в удовольствии полакомиться этим пирогом!

Ингредиенты

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 80 г

Сметана — 100 г

Пшеничная мука — 100 г

Разрыхлитель — 3 г

Мак — 25 г

Сгущенное молоко вареное — 120 г

Приготовление

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/пироги

Метки: выпечка пирог мак сметана варёнка

Комментарии (0)

Торт «Генерал»

Воскресенье, 07 Мая 2023 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С‚РѕСЂС‚ В«Р“РµРЅРµСЂР°Р»В»1 (700x421, 362Kb)

В нашей стране на протяжении XX века довольно сильно преуспели кондитеры и повара в приготовлении различных интересных блюд. Были интерпретации европейской кухни, а также исконно свои работы. В большинстве повара черпали вдохновение из книг рецептов дореволюционного государства.

При этом большинство десертов, а также основных блюд могла приготовить каждая хозяйка. Секрет алгоритмов готовки был в том, что рецепты не были слишком сложные. Большинство ингредиентов можно было заменить чем-то упрощенным.

Особенной любовью народа пользовались, к сожалению, в современности забытые яства. Например, торт Генерал когда-то был в топах по продажам в кондитерских.

Мы предлагаем воссоздать этот великолепный торт на своей кухне.

Ингредиенты для торта Генерал:

сметана — 390 г;

какао — 2,5 ст. л.;

сахар — 330 г;

сливочное масло — 245 г;

мука — 240 г;

вареное сгущенное молоко — 180 г;

яйцо куриное — 3 шт.;

изюм — 70 г;

сода — 1,5 ст. л.;

мак — 70 г;

ванильный сахар — 3 ч. л.;

орехи — 70 г.

Приготовление торта Генерал:

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка торт генерал изюм сметана какао варёнка мак орехи

Комментарии (0)

Шоколадный торт с орехами

Понедельник, 24 Апреля 2023 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите удивить гостей ароматным вкусным тортиком? Я помогу вам. Мой рецепт шоколадного торта с орехами никогда не подводил меня. Он просто удивительный, бисквит, крем, орехи….Готовим?
В рецепте, как приготовить шоколадный торт с орехами, нет ничего сложного или необычного. Доступные продукты, духовка или мультиварка и миксер помогут мне. Залог вкусного торта — это всего два нюанса. Первый — удачный рецепт бисквита, второй — никакой спешки! Вперед!

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка торт какао варёнка орехи

Комментарии (0)

ТРИ вида вкусного домашнего мороженого за 5 минут

Среда, 05 Апреля 2023 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

десерты/сладости

Метки: десерт мороженое бананы ягоды орехи сметана варёнка сгущёнка ряженка сливки какао сладости

Комментарии (0)

Колечки из заварного теста

Пятница, 17 Марта 2023 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_ (700x466, 74Kb) 2835299__1_ (552x690, 88Kb)

Ингредиенты на 4–5 колец:

Вода — 90 мл

Мука — 100 г

Сливочное масло — 50 г

Яйца — 2 шт.

Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Варёная сгущёнка — 150 г

Творог 9% — 150 г

Размягчённое сливочное масло — 80 г

Сахарная пудра — 50 г

Сгущёнка — 30 г

Приготовление:

1. В ковшике соединяем сливочное масло и воду, доводим до кипения, всыпаем муку и соль и быстро перемешиваем до однородного состояния.

2. Снимаем с огня, даём остыть (в горячее тесто яйца добавлять нельзя, иначе они в нём сварятся). Как только смесь немного остыла, по одному добавляем яйца, каждый раз хорошо перемешивая (смешиваем миксером, насадкой для теста, а затем перемешиваем силиконовой лопаткой). Даём тесту постоять 5–10 минут.

3. Перекладываем тесто в кулинарный мешок с насадкой. Отсаживаем тесто на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Можно сделать колечки, можно заготовку для эклеров или профитролей, по вкусу.

4. Выпекаем при температуре 200 °C 15 минут, затем убавляем температуру до 180 °C и выпекаем ещё 5–10 минут.

5. Получившиеся изделия не достаём сразу, даём им постоять в выключенной духовке и только потом вытаскиваем и остужаем на решётке. Остывшие заготовки разрезаем вдоль пополам.

6. Готовим два варианта начинки. Для первого взбиваем масло, подмешиваем к нему сахарную пудру, затем сгущёнку (ту, что не варёная). Смешиваем, а потом добавляем протёртый через сито творог. Всё вместе взбиваем, перекладываем в кондитерский мешок с насадкой и заполняем середину эклера/колечка. Второй вариант: на небольшой скорости перемешиваем варёную сгущёнку, перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на половинку изделия.

7. Готовые колечки можно украсить, посыпав сахарной пудрой и лепестками миндаля, а можно оставить как есть.

Приятного аппетита!

Источник

2835299__2_ (700x367, 38Kb)

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное
выпечка/творог, сыр

Метки: выпечка пирожные эклер колечки заварное варёнка сгущёнка творог

Комментарии (0)

Идеальный торт к чаю

Четверг, 09 Марта 2023 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://www.youtube.com/watch?v=HjAmHFKEgGY

! (700x392, 366Kb)

Это медовик! Рецепт, в который Вы влюбитесь с первого взгляда!

РАЗМЕР ФОРМЫ ДИАМЕТР 22 СМ

РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТА:

ЯЙЦА 5 ШТ СРЕДНИХ

ЩЕПОТКА СОЛИ

САХАР 200 ГР

МУКА 170 ГР

КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 50 ГР

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100 ГР

ДЛЯ КРЕМА:

СМЕТАНА 600 ГР

ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 250 ГР

НАЧИНКА:

ГРУША 1 ШТ

САХАР 1 СТ.Л БЕЗ ВЕРХА

СЛИВ МАСЛО 1 Ч.Л

МЁД 1 СТ.Л ПО ЖЕЛАНИЮ

КОРИЦА 0.5 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ

ЩЕПОТКА ЛИМОННАЯ КИСЛАТА

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН

https://www.youtube.com/watch?v=HjAmHFKEgGY

1 (700x391, 392Kb)

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка торт мёд орехи груша сметана варёнка

Комментарии (1)

РУЛЕТИК С ОРЕХАМИ

Понедельник, 13 Февраля 2023 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

kh36BRnF0kbMg94J2us0NmOQ5X9lVFnke43spQTiyQp1TDV1JuxjLYtp7_1HvkDFFo8Tnpe5 (604x404, 147Kb)

Вчера с подружкой отвела душу...Сегодня не помню куда...

Так нежно и вкусно!

Ингредиенты:

- 1 большой лаваш
- 1 большой стакан колотых орехов
- 1 банка вареной сгущенки
- 100 грамм масла

Рубрики:

десерты/без выпечки
рецепты приготовления блюд/лаваш

Метки: рулет десерт без выпечки лаваш орехи варёнка

Комментарии (0)

Торт «Арахисовая коровка»

Воскресенье, 12 Февраля 2023 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельно-ореховый торт с вареной сгущенкой «Арахисовая коровка»

Простой в приготовлении торт с ореховыми коржами и нежным карамельным кремом из сметаны и вареной сгущенки.

Рецепт

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка торт арахис сметана варёнка

Комментарии (0)

Оригинальный торт «Наполеон» (за пол часа)

Воскресенье, 22 Января 2023 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5 кг.
крем:
- яйца - 3шт.
- сливочного масла - 200.гр.
- молоко - 250 мл.
- мука - 2 ч.л.
- сахар - 100 гр.
- вареная сгущенка - 300 мл.

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка торт наполеон слоёное тесто молоко варёнка сгущёнка

Комментарии (0)

Торт "АПШЕРОН"

Среда, 07 Декабря 2022 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто:

яйца 5 шт
сахар 200 г
орехи грецкие (у меня арахис) 100 г
мука 100 г
ванилин на кончике ложки
Крем номер 1:
желток 1 шт
сахар 2 ст л
мука 1 ст л
молоко 150 мл
Крем номер 2:
масло сливочное 150 г
вареная сгущенка 1 банка
Для пропитки сладкая водичка.

Орехи измельчить (не сильно). Для теста взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную массу примерно 5 мин. Добавить орехи. Перемешать. Просеять в тесто муку. Взбить на низкой скорости. Вылить в форму 20 см (смазать). Печь при 170- 180* примерно 30 40 мин. Первые 25 мин духовку не открывать. Проверить на сухую спичку.
Бисквит остудить, достать из формы. Разрезать на 3 коржа.
Для крема номер 1 растереть венчиком желток с сахаром и мукой. Влить молоко, поставить на медленной огонь. Варить до загустения, все время интенсивно мешая венчиком. Остудить.
Для крема номер 2 взбить масло со сгущенкой. Продолжая взбивать, добавлять крем номер один понемногу. Взбить до однородности.
Каждый корж слегка пропитать сладкой водой или сиропом.
Коржи и бока торта промазать кремом. Украсить по желанию (у меня тертая вафелька и шоколад).
Оставить пропитаться минимум на 3 часа.

Приятного чаепития!!

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка торт орехи варёнка молоко

Комментарии (0)

Торт Микадо

Среда, 05 Октября 2022 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4248238_27 (560x700, 238Kb)

Яйца 4 шт
Сливочное масло 200 г
Сметана 200 г
Сахар 200 г
Какао 50 г
Сода 1,5 ч.л
Мука 500-570 г

Крем

Сливочное масло 300 г
Вареная сгущенка 600 г
Коньяк 1 ст.л
Ванильный экстрак (сахар)
Какао 20 г

Яйца взбить с сахаром ( не долго). Добавить мягкое масло, сметану с собой и продолжить взбивать. Добавить просеянную муку с какао и замешивать тесто.
* Тесто должен быть мягким и не липким. Муки может уйти чуть больше или меньше.
Разделить тесто на 10-12 частей, подкатать и на 40 минут убрать в холодильник.

За это время готовим крем:
Мягкое мало взбить до пышной и светлой массы. По ложке добавить сгущёнку и хорошо взбить в воздушный крем. В самом конце добавить какао, коньяк и ванильный экстракт, взбить.

Духовку разогреть до 180 С.
Достать из холодильника 1 кусок теста и на пергаменте хорошего качества или на тефлонофом листе раскатать максимально тонко.
* Можно раскатывать в круг, квадрат или в прямоугольник.
Лист выложить на обратную сторону протвиня и выпекать на средней полке 7-8 минут.
* готовые коржи очень хрупкие. Надо с ними работать аккуратно.

Сборка:
Собрать можно 2 способом : сразу всё выпекать и смазать кремом. Или же собирать во время выпекания, т.е выпечь один корж, смазать кремом, потом другой и.т.д.
Сверху посыпать тёртым шоколадом и оставить на 6-8 часов.
Нарезать на красивые ромбики (как правило в таком виде подают Микадо)

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка торт сметана варёнка

Комментарии (0)

Пирожное "Муравейник"

Дневник

Пятница, 26 Августа 2022 г. 19:11 + в цитатник

Пирожное "Муравейник"

Ингредиенты:

Мука — 300 г

Жирная сметана — 2 ст. л.

Сливочное масло к. т. — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой

Грецкие орехи — 1 горсть

Вареная сгущенка — 380 г

Шоколадный топинг — для подачи

Приготовление:

1. Из масла, сметаны, муки и разрыхлителя замешиваем тесто.

2. Замораживаем (45 минут).

3. Натираем тесто на терке на подготовленный противень.

4. Выпекаем до золотистого цвета (180 °C).

5. Остывшее печенье растираем в крупную крошку.

6. Смешиваем со сгущенкой и рублеными орехами.

7. Формируем пирожные и украшаем топингом.

Приятного аппетита!

www.sloosh.ru

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка пирожное муравейник сметана варёнка орехи

Комментарии (0)

Творожные рогалики со сгущенкой

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие рогалики со сгущенкой вкусно подавать с молоком или чаем. Сверху хрустящая корочка, а внутри тесто мягкое, воздушное, сдобное и в меру сладкое.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты (на 16-18 штук):

Творог 9% - 200 г
Сахар - 80 г
Сливочное масло (размягченное) - 40 г
Масло растительное (без запаха) - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 200 г
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Для начинки:

Вареная сгущенка

Для смазывания:

Яйцо - 1 шт.

Приготовление рогаликов:

В миску выложить творог, добавить сахар, ванильный сахар, сливочное масло и соль. Перемешать до однородной массы. Берите мягкий или пастообразный творог. Если творог крупинчатый, его нужно протереть через сито.
В получившуюся массу влить растительное масло и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Разделить тесто на 16-18 частей. Каждый кусочек теста округлить в шарик.
Каждый шарик раскатать в продолговатую лепешку, на длинную сторону выложить начинку в виде полоски, свернуть в рулет, защипать край и придать форму подковы.
Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного цвета.

Приятного аппетита!

видео

Рубрики:

выпечка/сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.)
выпечка/творог, сыр

Метки: выпечка рогалики варёнка творог

Комментарии (0)

Булка с маком и варёнкой

Дневник

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 13:48 + в цитатник

Ингредиенты :

- МУКА 520 ГР

- МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 3 СТ Л

- ЯЙЦА 2 ШТ

- МОЛОКО 200 МЛ

- САХАР 150 ГР

- СУХИЕ ДРОЖЖИ 0,5 ЧЛ

- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 150 ГР

- МАК 1 СТ Л

- ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА

Рубрики:

выпечка/хлеб, батон

Метки: выпечка хлеб мак сгущенка варёнка булка

Комментарии (0)

Необычайно вкусный кекс с орехами и глазурью

Четверг, 07 Мая 2020 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю испечь очень вкусный кекс.Он получается карамельного цвета,мягкий,нежный и ароматный.Ваши гости будут в восторге от такой выпечки.Рецепт кекса очень простой и лёгкий.

Рубрики:

выпечка/рулеты, кексы

Метки: выпечка кекс орехи варёнка

Комментарии (0)

Конфеты из печенья в шоколаде

Дневник

Вторник, 28 Марта 2017 г. 12:36 + в цитатник

Описание: Конфеты из печенья в шоколаде с орешками. Очень вкусные!

Ингредиенты: Печенье, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Шоколад темный, Белок яичный, Сливки.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

десерты/сладости

Метки: десерт сладость конфеты шоколад варёнка

Комментарии (0)

Пирог "Молочная коровка"

Дневник

Среда, 29 Апреля 2015 г. 11:28 + в цитатник

Описание: Воздушный пирог со вкусом вареной сгущенки, с нежной порпиткой. Вам он точно понравится!

Ингредиенты: Мука, Молоко сгущенное, Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Сода гашеная уксусом.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное
выпечка/пироги
выпечка/мультиварка

Метки: выпечка мультиварка пирог варёнка торт бисквит

Комментарии (0)

Торт "Золотой ключик"

Среда, 15 Февраля 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Золотой ключик"

Такой вот простой, но вкусный тортик... Рецепт очень старый, из свекровиной тетради для записи рецептов, она пекла его лет 25-30 назад.
Читать далее...

Рубрики:

выпечка/торты, пирожное

Метки: выпечка торт мёд варёнка орехи

Комментарии (0)

Рулет "На скорую руку"

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения konstantin24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашёл очень вкусный рецепт в интернете,спешу с вами поделиться.

Состав

для теста
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
сгущенное молоко - 0,5 банки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
мука - 4-6 ст. ложек
для начинки
вареное сгущенное молоко - 1 банка,
грецкие орехи,
для глазури
темный шоколад - 100 г,
молоко - 2-3 ст. ложки,
сливочное масло - 1 ст. ложка

читать далее

Рубрики:

выпечка/рулеты, кексы

Метки: выпечка рулет варёнка орехи

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Приложения

-Видео

-Музыка

-Фотоальбом

-Стена

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Записи с меткой варёнка