сладость - Самое интересное в блогах

Татьяна_Саксонова

Заготовка апельсинового кёрда впрок

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 11:35 (ссылка)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Заготовка апельсинового кёрда впрок никогда не застоится в холодильнике. Это же очень вкусный традиционный английский десерт. Им можно промазать прослойки для торта, использовать, как наполнитель для пая, да и просто, подать к столу,в качестве дополнения к тосту или печенью.

image (1) (499x382, 115Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ира_пичурова

Чак-чак. Восточная сладость.

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 22:11 (ссылка)

5774028_chakchak (673x449, 90Kb)

Читать далее...

Метки: чак-чак восточная кухня сладость

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ольга_Ланц

Очень вкусный и нежный сметанник с ванильным ароматом- отличный аналог дорогим чизкейкам

Четверг, 16 Августа 2018 г. 18:01 (ссылка)

https://www.liveinternet.ru...439213662/

Метки: кулинария сладость выпечка к чаю моё любимое

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ylona

сирийская сладость

Среда, 08 Августа 2018 г. 16:00 (ссылка)

https://www.povarenok.ru/co...ts/atlant/

Метки: сладость

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Галина_-_Галинка

Восточная сладость за 15 минут

Пятница, 08 Июня 2018 г. 18:47 (ссылка)

1 (660x330, 34Kb)
Лакомство получается тягучим, похожим на молочную нугу. Приготовить такую прелесть под силу даже детям: все очень легко, просто и достаточно быстро – всего за 15 минут. Самое сложное – это дождаться, пока лакомство застынет в холодильнике: и его можно будет нарезать на порционные кусочки. Вкусная нуга с хрустящим арахисом нравится абсолютно всем: и детям и взрослым. Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных отличным десертом.

Состав продуктов
100 грамм сливочного масла;
100 грамм сахарной пудры;
110 грамм густой сметаны, жирностью 25%;
250 грамм сухого молока;
100 грамм арахиса (можно и соленый использовать).

Восточная сладость за 15 минут: пошаговый процесс приготовления
В кастрюлю с толстым дном выкладываем кусочки сливочного масла
Добавляем туда же сахарную пудру, размешиваем и ставим кастрюлю на плиту.
Разогреваем на среднем огне до тех пор, пока сахарная пудра не растает.
После этого выкладываем в кастрюлю сметану, интенсивно перемешиваем, чтобы не было комочков.
После это кастрюлю снимаем с огня и остужаем содержимое до комнатной температуры.
В остывшую массу добавляем сухое молоко (небольшими порциями), каждый раз перемешивая миксером.
Когда масса загустеет, продолжаем замешивание лопаткой, до полной однородности.

Совет. Чтобы сладость получилась вкусной, очень рекомендую вам использовать сливочное масло и сухое молоко только высокого качества.

Очищенный арахис обжариваем в течение 10 минут на сухой сковороде (или в духовке), остужаем и отправляем в тесто. Измельчать орехи не нужно.
Совет. Очень вкусным получается также сочетание соленого арахиса и сладкого теста.
Выкладываем все содержимое в силиконовую форму (можете ее смазать сливочным маслом), накрываем ее пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на 3-4 часа.
После того, как все хорошо застынет, вынимаем сладость из формы, перекладываем на сервировочное блюдо.
Сверху посыпаем арахисом (только уже немного измельченным), вдавливая его руками.
Нарезаем на ромбики и подаем на стол.

Метки: сладость

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Charlotel

КОГДА СЛАДОСТЬ НЕ В РАДОСТЬ - Сахарный диабет 2-го типа - Народный совет

Среда, 07 Июня 2018 г. 03:13 (ссылка)

В лечении сахарного диабета 2-го типа используется следующий травяной сбор. Возьмите по 50 г листьев шелковицы, створок фасоли, травы галеги, крапивы, корней одуванчика, сельдерея и коры осины, измельчите их до размеров гречишного зерна и перемешайте
КОГДА СЛАДОСТЬ НЕ В РАДОСТЬ - Сахарный диабет 2-го типа

КОГДА СЛАДОСТЬ НЕ В РАДОСТЬ — Сахарный диабет 2-го типа

«… Мне 82 года, понятно, что полно заболеваний. Благодаря журналу борюсь с недугами и побеждаю. Например, вылечила полипы на шейке матки, недержание мочи, запоры и геморрой. В последнее время перенесла 2 инфаркта, ИБС, пиелонефрит и кисты на обеих почках. Вместе с таблетками, выписанными врачом, от которых мне плохо, лечусь травяными сборами. Сейчас нагрянула новая беда: добавились проблемы по щитовидке и сахарный диабет. По первому заболеванию нашла много рецептов, а вот по лечению диабета — пока нет. Очень надеюсь на вашу помощь».

Кашигина З.А, Кемеровская обл, г. Кузбасс

Сахарный диабет 2-го типа (СД-2) — это патология эндокринной системы, которая является нарушением углеводного обмена. На начальной стадии болезни поджелудочная железа, как правило, вырабатывает инсулин в достаточном количестве. Однако из-за потери чувствительности клеток к гормону и уменьшения количества инсулиновых рецепторов в тканях обмен глюкозы в организме нарушается. Тема весьма актуальна, к тому же современная медицинская статистика неумолима: данным типом диабета страдает от 80 до 90% всех больных. И эти цифры, к сожалению, с каждым годом продолжают расти. Поэтому мы решили передать письмо читательницы нашему штатному консультанту — фитотерапевту Александру Васильевичу ПЕЧЕНЕВСКОМУ. Ему слово.

Письмо Зинаиды Алексеевны, увы, не содержало копий медицинских заключений, что затруднило выдачу рекомендаций. Для начала подчеркну, что лечение сахарного диабета должно быть комплексным, постоянным и долговременным; включать в себя правильное питание, сочетание медикаментозных, физиотерапевтических, фитотерапевтических и санаторно-курортных методов лечения. Не следует также забывать о физических нагрузках, движении по возрасту и состоянию здоровья.

Сахарный диабет второго типа у пожилых людей протекает относительно благоприятно. Всегда рекомендую своим больным придерживаться нескольких правил:

• строго следить за своим весом и не допускать его увеличения;

• калорийность должна быть ограничена до 2000-2200 ккал за счет снижения потребления простых углеводов: (сахар, пирожное, мороженое, шоколад, выпечка, макароны, картофель, рис, бананы, виноград и т.д.);

• необходимо увеличить в рационе долю сложных углеводов (овощи, крупы из зерна с оболочкой, гречка, горох, фасоль, отруби);

• включить также морепродукты из-за содержания в них хорошо усвояемого высококачественного белка и минералов, в частности цинка — необходимого компонента для производства инсулина;

• питаться следует дробно, 4-6 раз в день малыми порциями. Ограничить суточный прием соли до 10 г, животных и растительных жиров — до 50 г, а также снизить потребление молочных продуктов с высоким содержанием жира (сыров, мороженого, сливок, сметаны), мяса, колбас, копченостей, халвы, икры, желтков яиц и т.д.

Жирные продукты нужно употреблять с чесноком, горчицей, луком.

Среди людей, отдавших много лет физкультуре и спорту, сахарный диабет встречается очень редко. И это понятно. Дело в том, что при повышении концентрации сахара в крови она сгущается, значительно повышается ее вязкость, а значит, способность проходить, особенно в мелких сосудах — артериолах и капиллярах. Если же пациент тучный, ведет малоподвижный образ жизни, то в очень ранние сроки у него появляются грозные симптомы нарушения микроциркуляции крови: атрофия зрительного нерва, ретинопатия, полиневропатия, гангрена нижних конечностей. Таким больным назначаются травяные сборы, разжижающие кровь, укрепляющие стенки сосудов. Именно поэтому рекомендуется сохранять и поддерживать двигательную активность. Однако перед началом занятий обязательно обсудите с врачом свои возможности.

Например, могу предложить несколько упражнений:

1. Лежа на полу у стены, полусогнутые в коленях ноги поднять и упереть в стену на высоте от 50 до 80 см. Такие упоры следует делать по 5-7 раз, вначале можно делать и меньшее количество подъемов, в дальнейшем увеличивая их на 1-2 в неделю.

2. Ходите по дому на носочках так долго, насколько это возможно.

Не ленитесь и введите это себе за правило.

В последующем упражнение можно трансформировать в подъемы на носочках из положения стоя на доске (ступеньки) толщиной 5-7 см. На доску следует становиться носками, пятки должны опускаться, но не до пола. Делайте по 5-7 подъемов, увеличивая количество движений по 1 -2 в неделю, доведя до 10-12 раз за подход.

3. Очень полезны приседания. Понимаю, что выполнять их непросто.

Достаточно приседать до сгибания коленей на 90 градусов. Сделайте 3-5 повторений, в последующем увеличивайте на 1 -2 движения в неделю.

Ориентируйтесь на самочувствие, не стремитесь резко увеличивать количество приседаний. Некоторые пациенты за 2-летний период занятий доводят количество приседаний до 200-250 раз за день.

Дополняйте упражнения обязательными пешеходными прогулками. Старайтесь их совершать в интенсивном темпе, насколько вам позволяет тренированность сердечно-сосудистой системы. Для начала определите дистанцию, которую прошли, скажем, за 20 минут. Попытайтесь за то же время вернуться к месту старта. При повторных попытках стремитесь каждый раз пройти за это же время большее расстояние.

В лечении сахарного диабета 2-го типа используется следующий травяной сбор. Возьмите по 50 г листьев шелковицы, створок фасоли, травы галеги, крапивы, корней одуванчика, сельдерея и коры осины, измельчите их до размеров гречишного зерна и перемешайте. Приготовьте настой из расчета:

1 ст. ложка сбора на 300 мл холодной воды. Дайте составу отстояться в течение часа, доведите до кипения и проварите 5-7 минут на слабом огне. Перелейте полученный состав в термос и после настаивания от 7 до 10 часов процедите.

Рекомендую добавить сюда же по 50 капель настойки пиона и элеутерококка, 1 ст. ложку одного из соков на выбор: грецкого ореха, крапивы, лопуха, сельдерея или клубней топинамбура, или их смесь.

Принимайте по 100 мл 3-4 раза в день после еды. Курс лечения — 1,5 месяца, перерыв — 10-15 дней.

После чего можно перейти к новому курсу, подобрав другие травы, соки и настойки.

Наша читательница уже перенесла 2 инфаркта. Поэтому в сбор для нее было бы хорошо включить еще клевер, корень пырея, чернобыльник, якорцы, боярышник, мяту, лист ивы, цветки таволги, донника, каштана и боярышника, горицвет, лист малины и ежевики, порошок косточек красного винограда. Указанные растения будут поддерживать кровь больной в таком состоянии, чтобы не допускать образования тромбов и увеличения уровня холестерина низкой плотности, для укрепления стенок сосудов. В результате риск повторных инфарктов и инсультов будет снижаться без применения тяжелых медикаментов. Я имею в виду статйны, отрицательно сказывающиеся на состоянии печени и желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

смешаем по 30 г клевера, мяты, листа ивы, малины и ежевики, порошка косточек винограда, тщательно измельчим и перемешаем.

Приготовление настоя, как в первом рецепте.

Очень полезно в полученную смесь добавлять по 1 ст. ложке сока одуванчика (клевера, лоха, донника) и по 50 капель настойки боярышника и мяты. Способ применения такой же, а курс лечения может быть растянут до 2,5-3 месяцев.

Из письма следует, что не все хорошо обстоит с почками у Зинаиды Алексеевны. Следовательно, в основной сбор мы добавим по 50 г листа березы, подорожника, брусники, толокнянки, травы зверобоя, овса, пырея, мать-и-мачехи.

Эти травы рекомендую добавлять в периоды обострения цистита и пиелонефрита. При этом лечение усиливаем обязательным добавлением вытяжки из грейпфрута ци- тросепт, имеющего широкий противомикробный и противовирусный спектр действия.

Почечный сбор (цистит, пиелонефрит):

измельченные и перемешанные растения в дозе 1,5 ст. ложки поместить в 0,4-0,5 л воды, довести до кипения и варить 10 минут, настоять 1 час, процедить, добавить 1 ст. ложку сока подорожника, 50 капель цитросепта и 1 ст. ложку меда.

Принимать 3 раза в день по 50 мл в теплом виде до или после еды. При сопутствующем цистите — ставить грелку на низ живота 1 -2 раза в день по 20 минут.

В сборы трав, особенно, если они принимаются в период с осени до весны, целесообразно включать корни лопуха, сабельника, подсолнуха, спорыша и чернокорня. Это в какой-то мере застрахует от рецидива артритных болей и воспаления суставов.

Для рассасывания узлов и кист на щитовидной железе приготовим следующий рецепт:

возьмите по 50 г траву цикория, дурнишника, плоды и цветки боярышника, побеги черники, корень пастернака, омелы, чистотела, шишки хмеля, все измельчите.

На 300 мл холодной воды взять 1 ст. ложку смеси, нагреть и варить 5 минут, настаивать 1 час, добавить 2 ч. ложки настойки валерианы или пиона и 1 ст. ложку меда. Пить по 100 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения — 1-1,5 месяца.

Сбор при кистах:

Для предотвращения кистообразования и сдерживания роста кист в разных органах организма в сбор от сахарного диабета второго типа должны попасть кирказон, чистотел, омела, подорожник, молочай, чага, календула, туя. Особо хочу отметить роль растений-адаптогенов для снижения сахара и улучшения утилизации глюкозы тканями. Это элеутерококк (корни и ветки с листьями), корни родиолы розовой, женьшень, левзея, аралия (корни и само растение),

лист плюща. Если у вас есть такая возможность, то включайте это сырье в состав сборов в количестве 5-7% от общей массы сбора.

Шире используйте в лечении соки растений, заготавливайте впрок, консервируя спиртом, водкой, медом. Напомню способ приготовления соков:

собирают растения или их плоды, корни измельчают до размеров 1 -3 см, пропускают через мясорубку, отжимают вручную, прессом или соковыжималкой. Затем добавляют равное по весу количество сахара (меда) и вымешивают до полного растворения. В приготовленный таким образом сок можно добавить спирта или водки, чтобы получилась 8-10-процентная концентрация (то есть на 900 мл сока 100 мл 96%-го спирта или 250 мл водки на 750 мл сока).

Посуда для приготовления сока должна быть тщательно вымыта и высушена. Срок хранения соков — 1 год при температуре от 0 градусов до +6. Некоторые соки «не любят» герметичного хранения, поэтому крышку лучше не закручивать туго.

Желаю, чтобы ваша домашняя природная аптека стала богаче, а здоровье — крепче.

Надеемся, вы поняли, что если у вас есть набор заболеваний, как у автора письма, вы составляете один сбор, куда включаете соответствующие растения. Если же вас интересует борьба с конкретным недугом, например кистообразование, вы можете воспользоваться соответствующим сбором, к которому прилагается схема приготовления и приема.

Травяной сбор от диабета 2 типа

Метки: сладость радость диабет тип совет

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Beatricec

Бизнес-идея магазин сладостей

Вторник, 05 Июня 2018 г. 17:56 (ссылка)

Думаю, можно начать с того, что магазин сладостей - это магазин, который специализируется на торговле конфетами, печеньями, тортами, пирожными, морожеными..
Как открыть магазин сладостей с нуля

Как открыть магазин сладостей с нуля

Несомненно, вы, как и множество людей в нашей стране любите сладости и когда планируете заняться своим делом то возникает вопрос каким именно. У нас есть ответ для сладкоежек, мы предлагаем заняться организацией магазина сладостей. А если вы не знаете, что продавать в будущем магазине сладостей, то волноваться не нужно. Ведь мы расскажем как открыть магазин сладостей с нуля и приведем некоторые особенности этого бизнеса.

В магазине сладостей рекомендуется продавать, конечно же, сами сладости и различные кондитерские изделия. Работа в таком желанном сладком бизнесе может принести хороший доход, хотя все же придется столкнуться с некоторыми трудностями. Однако если подойти к этому делу грамотно, то подобный бизнес принесет хорошую прибыль. Но обо всем стоит рассказать подробнее.

Что представляет из себя магазин сладостей

Думаю, можно начать с того, что магазин сладостей — это магазин, который специализируется на торговле конфетами, печеньями, тортами, пирожными, морожеными, мармеладом, карамелью, коктейлями и другими сладкими изделиями. Нужно сказать, что численность таких магазинов растет с огромной скоростью. Это объясняется тем, что спрос на такую продукцию увеличивается, и для открытия данного магазина не требуется особых знаний. Кроме того, этот бизнес не требует серьезных финансовых расходов.

Сколько стоит открыть магазин сладостей: Доход кондитерского магазина

Иметь свой кондитерский магазин – это доходно. Поэтому многих людей интересует вопрос как открыть магазин сладостей без вложений. Итак, бизнесмены, которые уже довольно длительное время строят свой сладкий бизнес сообщают о том, что если первоначально вложить в такой магазин около 500000 тыс. р., то уже через 7-12 месяцев можно получить хорошие деньги. Кроме того, такой магазин станет успешным, если в среднем в него будет заходить в день около 200 покупателей, которые будут покупать сладости примерно на 100-150р. Однако большую прибыль можно получить, естественно, в праздничные и предпраздничные дни, но также не следует не забывать о том, что у вас будут и менее прибыльные дни. К не прибыльным дням можно отнести, к примеру, дни, в которые людям хочется купить чего-нибудь холодненько. Поэтому для привлечения дополнительных клиентов в своем магазине сладостей стоит продавать прохладные напитки и мороженое.

Примерные затраты на открытие магазина сладостей

Если вы хотите узнать, сколько стоит открыть магазин сладостей, то в наше время открыть подобный магазин, возможно, даже имея в наличии примерно 200 000 рублей. Большая часть от этих денег пойдет на оплату аренды помещения под магазин. Будьте готовы к тому, что арендодатель может попросить предоплату за несколько месяцев вперед. В среднем помещение примерно 50 м. кв. вам обойдется в 20-30 тыс. р. в месяц.

Приготовить деньги необходимо на прочие расходы. Итак, потратить нужно на:

оплату электроэнергии –примерно 3000 р.;

зарплату продавцу и бухгалтеру – 25000 р.;

рекламу и вывеску – 2000 р.;

оборудование — 100000 р.;

налоги – примерно 4000 р.

моющие средства, салфетки и прочие мелочи – 1000 р.;

контейнеры под мусор – 2000 р.

косметический ремонт и отделку помещении – 30000 р.

Как открыть магазин сладостей с нуля: Оформление деятельности магазина

Бизнес-идея магазин сладостей — это доходное дело. Однако для открытия такой деятельности нужно заняться оформлением документации.

Итак, для того чтобы открыть магазин и начать свой бизнес, вам потребуется зарегистрироваться как предприниматель, как физическое или как юридическое лицо. Этот процесс достаточно просто с ним справится любой человек. Для того чтобы зарегистрироваться вам нужно будет прийти в городскую администрацию, пройти в отдел государственной регистрационной службы или же подать документы в единое окно. Там вам выдадут счет, по которому вам нужно будет оплатить пошлину в размере около 800 рублей. Далее вы идете в банк и оплачиваетеее. Квитанцию об оплате пошлины вы приносите обратно регистратуру.

После того как вы сдали все документы, вам скажут, когда будет готова выписка из Единого Государственного Реестра. По вопросу регистрации вы можете обратиться только по месту жительства, даже если магазин планируете открыть в другом городе, в противном случае вам откажут в регистрации.

После получения выписки, вам еще нужно будет получить разрешение на работу от госсанепидем службы и пожарной службы.

Сказать проще чем сделать. Все это окажется не там простым как казалось на первый взгляд и может затянуться надолго, поэтому лучше всего иметь свободные средства для более быстрого урегулирования их требований.

Как выбрать помещение для магазина

Для того, чтобы выбрать местоположение будущего магазина, нужно прислушаться к следующим рекомендациям.

Итак, начнем с того что магазин лучше всего не открывать рядом супермаркетами и уж тем более рядом с гипермаркетами, так как ваш ассортимент будет практически одинаковый, но у них он будет дешевле.

Определитесь для какой категории граждан вы будете продавать сладости, если это будет средний класс, то лучше всего разместить магазин вблизи густо населенных кварталов либо недалеко от крупных остановок. Если магазин будет находиться по дороге на остановку и рядом будет проходить большое количество людей, то больше вероятности что ваш магазин посетит много клиентов. Также хорошее расположение магазина может быть на дороге в садик или школу и чем больше людей будет наталкиваться на ваш магазин, тем прибыльнее будет ваше дело. Также неплохой вариант расположения магазина в больших торгово-развлекательных центрах.

Магазин нужно также выбирать и по площади, в нем должны разместиться: витрины, стеллажи, холодильники и прилавок. Площадь, которой будет вполне достаточно для магазина сладостей составит примерно 50 м. кв. Также нужно учесть площадь для покупателей, если помещение будет меньше 40 м. кв., то покупателям в час пик просто негде будет стоять. Ну а если же вы планируете сделать мини-кафе -магазин, где можно купить чашечку ароматного чая или кофе и перекусить с пирожным на месте за столиком, то нужно брать помещение площадью больше 55-60 метров квадратных.

В помещении необязательно делать какой-то сложный и дорогой интерьер, он не увеличит продажи.

В магазине обязательно должно быть чисто, светло и вкусно пахнуть. Вкусных запахов можно добиться не только свежей выпечкой или конфетами, но еще и специальным спреями- ароматизаторами для помещений.

Как открыть магазин сладостей без вложений: Оборудование для кондитерского магазина

Оборудование для кондитерского магазина:

Для конфет вам потребуются стеллажи примерно на 6-9 секций. Они бывают угловыми и пристенными, а также бывают разные по конструкции. Есть металлические кондитерские, они отличаются хорошей устойчивой конструкцией также на таких стеллаж есть возможность установки зеркала, а еще на каждой полке у них по несколько секций. Примерная стоимость такой секции (без зеркальных элементов) – 4500р.

К таким стеллажам можно добавить две полки под наклоном и барьерами. В них можно разместить конфеты и шоколад в коробках, но придется к стоимости стеллажа добавить еще 800р. Также вам понадобятся витрины и прилавки под печенья и шоколад.

Приобрести нужно прилавок для продавца. Обычно такие прилавки изготавливаются из ДСП и стоят в районе 2500-3 тыс. р. за штуку.

Еще будет необходима кондитерская холодильная витрина с температурой от 0 до + 10 градусов. Их понадобится 1-2 штуки. Чтобы в таких холодильных хранить торты и пирожные, нужно выставить температуру от +1 до +8 градусов. Такие витрины подходят не только для хранения продуктов, но и их демонстрации. Стоит такая витрина около 35 тыс. р.При выборе данной витрины стоит учесть ее вместительность, чтобы выложить туда как можно больше товара, благодаря этому потребуется меньше холодильных витрин и, естественно, будет меньше потребление энергии. Обратите внимание на стекло витрины, оно должно быть выгнутым, тогда обзор товаров будет лучше.

Конечно, невозможно обойтись и без холодильного шкафа для хранения продуктов. Они бывают двухдверные и одно — дверные. Средняя стоимость таких шкафов от 15 тыс. р. до 30 тыс. р.

Не забудьте про весы, т. к. весового товара будет достаточно много. Весы бывают обычные и с чекопечатаньем. Такие весы обойдутся вам в 3500 р. (обычные), и 25 тыс. р. с чекопечатаньем.

А также понадобятся столы и стулья. К ним главные требования — это практичность и устойчивость. Они будут, стоит в районе 2 тыс. р.

Бизнес-идея магазин сладостей: Персонал для магазина

Для того чтобы понять всю суть и структуру этого бизнеса, лучше всего начать работать продавцом самому. И дело здесь не в экономии денег просто нужно четко знать и понимать, как все это работает. Во время работы в магазине сладостей, нужно будет определиться с ассортиментом (что боле всего берут и т. д.), выяснить, когда час пик и так далее.

Когда соберетесь брать продавца, то можете подать объявление в газету либо зайти в интернет и найти там соискателя вакансии. Сложнее всего вам будет научить его работать с клиентами да, так что бы довольные клиенты возвращались снова, поэтому ищите продавца с опытом работы в сфере продаж, чтобы тратить меньше времени на его обучение.

Обязательно выбирайте чистоплотного, доброжелательного человека.

Ассортимент кондитерского магазина

Выбор ассортимента стоит делать исходя из месторасположения магазина. Если он находится в престижном районе со множеством банков бутиков и так далее, то следует сделать акцент на необычные и эксклюзивные изделия. Если же ваш магазин в жилом микрорайоне, где помимо вашего магазина есть еще множество других, то вам следует расширить свой ассортимент и периодически проводить акции и делать скидки, чтобы покупали и приходили именно к вам.

Для того чтобы сформировать ассортимент, нужно наблюдать за предпочтениями клиентов и исходя из их желаний уже составлять, и поддерживать ассортимент. Но иногда следует добавлять новые товары в свой ассортимент, т.к. все иногда приедается, а ведь каждый любит пробовать что-то новенькое.

Вот примерный ассортимент обычного кондитерского магазина. Итак, в магазине стоит подорвать:

75 видов шоколадных конфет,

около 25 видов карамелек,

конфеты шоколадные в коробках около 30 видов,

зефир и мармелад — печенье 30-40 видов и столько же шоколада,

восточные сладости,

хлебобулочные изделия,

всевозможные напитки, как горячие, так и холодные,

мороженое (особенно хорошо для лета),

торты и все возможные пирожные.

Наценка на товар составляет примерно 20-35%, но нужно учитывать и цены конкурентов. Если вы сделаете на пару рублей ниже за 1 кг печенья, то к вам будут ходить клиенты от конкурентов. Если срок годности тортов и пирожных подходит к концу, то их можно уценить на 50%. Чтобы иметь всегда свежие продукты лучше всего заказывать торты и пирожные у местных кондитерских производителей.

Если вы решили открыть свой кондитерский, то не забывайте, у вас должна быть своя «фишка». У вас все получится. Главное, любить свое дело.

Самая простая витрина для продажи булочек и пирожных

Метки: бизнес идея сладость

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Галина_-_Галинка

Восточная сладость из сгущенки и орехов

Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 13:41 (ссылка)

1 (700x465, 31Kb)
Ингредиенты:
• Орехи (лесные, арахис или другие) – 1 стак.
• Сливочное масло – 100 г
• Сгущенное молоко – 1 банка
Способ приготовления:
1. Обжариваем орехи на сухой сковороде.
2. В глубокой сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем сгущенное молоко и варим, пока смесь не загустеет, но не сильно, чтобы сгущенка не переварилась, иначе готовое изделие будет очень твердым.
3. Сгущенку снимаем с огня, добавляем орехи, быстро вымешиваем и выливаем в форму, предварительно застеленную пищевой пленкой.
4. Выравниваем и даем остыть. Когда остынет, режем на куски и обваливаем в кунжуте.
Приятного аппетита!

Метки: сладость

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Jiau5

Как открыть магазин сладостей с нуля

Пятница, 01 Июня 2018 г. 18:49 (ссылка)

История развития торговой точки в ТЦ с импортными сладостями. Все цифры по прибыли и обороту, ходовые позиции, типичные ошибки.
Мой остров сладостей

Мой остров сладостей. Как не надо делать бизнес

Истории открытия малого бизнеса бывают удачные и неудачные. Если успешные истории вдохновляют, то неудачные нас, как правило, не очень привлекают. Но именно из неудачного опыта можно вынести самые важные уроки. Мы считаем, что отрицательный опыт — тоже опыт. Поэтому журнал IQ Review открывает серию статей на тему «как не надо делать бизнес» этой историей. Она похожа на тысячу других историй. Отличие в том, что она изобилует подробностями, о которых вам чужой человек рассказывать не будет. Передаем слово героине, которая расскажет всю правду. Читайте и учитесь.

Как я открыла островок с конфетами в торговом центре

Если ты живешь в маленьком городе с населением не более 250 тысяч, то проблема потребительского выбора остро не стоит — по той простой причине, что этого выбора просто нет. Магазины местных лавочников, не видевшие ремонта и обновления со времен распада Советского Союза, предлагают нам однотипные товары и китайский ширпотреб по завышенным ценам. Отстроенные торговые центры тоже не вытягивают город на новый уровень, потому что сделаны по образу и подобию тех же лавочек с тем же ассортиментом, но больших размеров.

Поиск идеи для бизнеса в малом городе

Я живу в одном из таких городов в пригороде Ростова-на-Дону. Мое решение об открытии своего дела пришло случайно. Меня зовут Анна, мне 27 лет, я — мама в декрете, и опыта ведения бизнеса у меня не было никакого. Никто из моей семьи и семьи мужа также никогда не занимался бизнесом, все мы — простые трудящиеся.

И уже здесь, на этапе зарождения идеи, я столкнулась с первыми трудностями. На начальной ступени как никогда важна поддержка — кто-то или что-то, дающее силу и вдохновение. В идеале — это человек, который уже добился определенных успехов в выбранной сфере и в состоянии дать правильный совет. Это может быть как человек из окружения, так и незнакомец из онлайн-пространства. В крайнем случае можно найти единомышленника из числа друзей или родственников.

Мне пришлось обойтись без этого. Идея была нова в рамках моего города, именно это и придавало мне уверенность и надежду на успешность моего предприятия.

Франшиза «Вкусная помощь»

Предложение о покупке франшизы бренда «Вкусная помощь» выскочило в виде контекстной рекламы. Меня зацепило название, цифры и проценты окупаемости.

Фирма обещала наценку 100-200% на свой товар и окупаемость за 3 месяца при затратах всего 100 тысяч рублей. Когда я перешла на сайт, лампочка в моем подсознании загорелась.

Это были конфеты, но не просто конфеты, а европейские сладости, запечатанные в баночки по 50, 150 и 250 мл с наклейками, на которых красовались красивые пожелания. Общая концепция бренда – баночка конфет вместо таблеток как лекарство от грусти. Помимо конфет, в ассортименте были жвачки 90-х, печенья с предсказаниями и готовые подарочные наборы. На промо-странице все это выглядело эффектно, ярко, на фото — примеры успешных точек. У меня появилось желание подарить моему городу подобный островок радости, дать возможность людям приобретать нечто подобное.

Плюсы и минусы франшизы

От идеи покупки франшизы я отказалась, тем более, фирма предоставляла возможность приобретения товара оптом. Да и плюсов оказалось меньше, чем минусов. При стоимости 250 тысяч рублей франшиза давала лишь право на скидку на заказ в 3% и мифическую «поддержку менеджеров», а также статус «официального представителя», что, тем не менее, не позволяло мне быть единственным представителем в моем городе. Также я лишалась права торговать другими товарами на свое усмотрение, и за свои же деньги загоняла себя под пристальный надзор, что посчитала огромным минусом.

Бизнес-план магазина со сладостями

Стартовый капитал для открытия торговой точки

Денег у меня не было. Но была кредитная карта с лимитом 120 тысяч рублей. Я посчитала, что этого должно хватить.

Обещанной наценки, правда, не оказалось. При розничной цене большой баночки 290 рублей цена закупки составляла 162 рубля. То есть, наценка 80%, в рублевом эквиваленте — 128 рублей с проданной единицы товара. На жвачки и баночки поменьше наценка колебалась от 50 до 60%.

Я нашла довольно удачное, на мой взгляд, место в торговом центре, в котором были якорными арендаторами компании «Детский мир», «Летуаль» и «ЦентрОбувь». Цена 1 кв. метра составляла 5 тысяч рублей, а полная стоимость взятых мною 3 кв. м. — 15 тысяч в месяц.

Расчет срока окупаемости

По моим подсчетам, при средней выручке в день в 1 тысячу рублей, я окуплю свои затраты за 8-10 месяцев. Это был весь мой бизнес-план на то время. И именно эта ошибка стала причиной всех последующих проблем. Я не учла важные факторы, которые являются фундаментом и первыми кирпичиками в строительстве успешного проекта.

Я оформила заказ на 100 тысяч рублей. В заказе преобладали отдельные баночки, немного жвачек, коробка леденцов «Петушки». Оплачивала в банке переводом с карточки, что автоматически приплюсовало к моему долгу 4% комиссии, а это ни много ни мало 4 тыс. рублей. Доставка транспортной компанией добавила к первоначальным затратам еще 2 тысячи рублей.

После поисков места и подписания договора я столкнулась с понятием «депозит». Это означало, что оплатить мне нужно сразу за два месяца – первый и последний по договору, иными словами, внести обеспечительный взнос. Мои 15 тысяч превратились в 30. Пришлось добавить из семейного бюджета.

Следующим этапом был заказ витрин. Они обошлись в 30 тысяч. Эти деньги я взяла взаймы у подруги. Мелочи в виде оформления ИП, уголка потребителя, стула, канцелярии опустошили мой и без того скудный бюджет приблизительно еще на 4 тысячи.

Таким образом, открытие небольшой точки со сладостями обошлось в 170 тысяч рублей. Это заметно увеличивало сроки окупаемости по сравнению с первоначальными подсчетами. Но отступать уже было поздно.

Бизнес в цифрах: продажи, выручка, прибыль

Точка начала свою работу 1 июня 2014 года. На начальном этапе я решила торговать сама, не нанимая продавцов, чтобы изучить спрос и «нарисовать портрет» потенциального покупателя. Нужно сказать, что товар действительно вызвал большой интерес.

Что пользуется спросом и дает оборот

К моему огромному удивлению, самым большим спросом пользовались товары 90-х – жвачки «Love is», «Турбо», растворимые соки «Юппи» и «Зуко», очень много покупали леденцов деткам.

К «Вкусной помощи» отношение было очень настороженное, но неизменный интерес она вызывала. Каждому второму приходилось объяснять, что это не БАДы , не лекарства, не корм для рыбок. Когда человек понимал, что это конфеты, возникал вопрос о высокой цене. Действительно, при цене 290 рублей за 250 грамм, цена за килограмм превышала 1100 рублей. В ответ на это мною приводились доводы о том, что эти конфеты необычные, исключительно европейского производства. Акцент делался на подарочный вариант упаковки и необычные пожелания, что делало конфеты как самостоятельным презентом, так и приятным дополнением к подарку.

В результате всех перипетий выручка за первый месяц составила 70 тысяч, что больше чем вдвое превысило мои ожидания. Радости моей не было предела.

За этот непростой первый месяц я сделала такие неутешительные выводы:

Для успешного стартапа все же более предпочтительны виды деятельности, хорошо знакомые большинству потребителей. Достаточно лишь сделать это немного лучше. А если продукция очень востребована, то спрос будет всегда, даже при минимальном продвижении.

Новые виды бизнеса предпочтительнее развивать лишь при наличии запаса финансов, большого количества свободного времени и опыта работы рекламщиком или хотя бы подвешенного языка.

Расширение ассортимента торговой точки

После оплаты аренды за июль, решив восполнить сильно истощившиеся запасы товара, я заказала то, что исчезло с полок почти сразу — жвачки и леденцы «Петушки». У меня появились постоянные покупатели, которые просили добавить к товарам 90-х известный в то время напиток «Dr. Pepper». Я нашла поставщиков настоящего американского напитка, и сделала заказ на сумму около 20 тысяч. После всех издержек на погашение кредита оставалось 25 тысяч, из них я внесла 17, так как решила побаловать себя обновками и несколькими походами в ресторан.

Второй месяц работы принес 60 тысяч рублей выручки. Ходовые позиции заканчивались, неходовые висели мертвым грузом. Мне, конечно, хотелось продаж, поэтому последовал заказ ходовых баночек «Вкусной помощи», «Юппи» и жвачек на сумму около 30 тысяч. Заказанный «Dr. Pepper» разошелся, но с учетом небольшой наценки (30 рублей) и стоимости доставки, реальная выгода практически равнялась нулю. В начале второго месяца я дала объявление о вакансии продавца, так как давала о себе знать элементарная усталость от работы в течение месяца без выходных с 10.00 до 21.00. При графике 2/2 зарплата продавца «съедала» 8 тысяч выручки. Конечно, это я тоже не учитывала при первоначальных подсчетах затрат.

Второй месяц позволил сделать следующие выводы:

Начиная любой бизнес, предполагающий использование труда наемных работников, необходимо получить базовые знания в сфере управления персоналом. Я старалась отдавать предпочтение девушкам в возрасте 25-30 лет с опытом работы. Но это не спасло меня от неприятных ситуаций, связанных с некомпетентностью и банальной безответственностью.

Бедными людьми труднее управлять. Желание сэкономить на зарплате приводит в большинстве случаев к снижению работоспособности продавца и стремлению «отсидеть часы».

В третьем месяце продажи тоже шли хорошо, но в конце месяца скатились до 50 тысяч. Казалось бы, что за эти три месяца можно было погасить долг или хотя бы значительно уменьшить его. Действительно, половина долга была уплачена. Но полки опять пустовали. К тому же наступил сентябрь, продажи упали. Я металась между желанием все бросить, подыскать другое место (каких у нас в городе не так много) или же пойти ва-банк. Неотступно преследовали мысли о приближении Нового года, что означало крупную закупку.

Продажи сладостей в праздничные дни

Надежды на любимый всеми праздник оправдали себя. Я закупила много новогодних сладостей на сумму около 40 тысяч, смотрелись они очень красиво, нарядно, празднично. Сделала наборы, старалась больше работать сама, не доверяла продавцам. В течение декабря раскупили абсолютно все. Выручка 31 декабря очень порадовала — 12 тысяч. Витрины стояли абсолютно пустые. То, что я вложила в эту закупку, мне вернулось. Но не больше.

После новогодних каникул, вдохновленная предновогодними продажами, я предположила, что февральские и мартовские праздники должны также принести неплохую прибыль. Но тут я уже просчиталась. Очередная предпраздничная закупка практически не заинтересовала покупателей. Праздники прошли, полки были забиты товаром, денег у людей уже не было. Размеры ежедневной выручки колебались от 50 до 500 рублей, что никак не могло покрыть даже аренду и зарплату.

В итоге, мой долг перед банком не только не уменьшился, но даже увеличился. Суммарный банковский долг составил 140 тысяч, сюда же вошли проценты — около 4 тысяч рублей за каждый месяц. Долг подруге я также не отдала. Вложенные 170 тысяч остались непогашенными. В конце апреля я закрыла точку.

Советы начинающим предпринимателям

Какие же выводы я сделала в процессе функционирования торговой точки и, в основном, после ее закрытия?

Капитал, вложенный в оборудование и первичное наполнение магазина, никогда не вернется. Это — инвестиции, которые нужно закладывать в бизнес-план, без учета отдачи.

Бизнес-план – это главный трамплин в удачный проект.

Помимо оффлайн-продаж, обязательно надо параллельно вести онлайн-торговлю. Это может быть страница в соцсетях, простенький одностраничник или полноценный сайт. Для многих людей предпочтительна покупка в интернете, когда можно подумать несколько дней, вновь возвращаясь к понравившемуся товару.

Необходимо учиться делегировать работу. Невозможно быть идейным вдохновителем, продавцом, грузчиком, бухгалтером, и при этом стать успешным предпринимателем. И уж точно это касается молодой мамы.

Никогда нельзя следовать советам людей, ничего не знающих о бизнесе вообще и о вашем в частности. Кроме сумятицы и неразберихи в мыслях, это ни к чему не приведет.

Не стоит зацикливаться на своем проекте, даже если он первый и единственный. Нужно суметь вовремя уехать с насиженного арендуемого места, не забывая о возможности масштабирования, если позволяют средства.

Главное – это вера в себя, без нее потерпит крах любое, даже самое перспективное начинание.

Самая простая витрина для продажи булочек и пирожных

Метки: сладость нуль

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Светлана_Аниканова

Ленивый ЛИМОННЫЙ ПОССЕТ. Сладкоежки останутся довольны!

Четверг, 17 Мая 2018 г. 17:41 (ссылка)

Лимонный поссет – это отличный вариант летнего освежающего десерта. Я предлагаю совсем ленивый способ его приготовления. Этот десерт просто находка для сладкоежек, сладко, нежно, вкусно и очень быстро. Те, кто не очень любит сладкие десерты, может добавить пару ложек лимонного сока, что добавит в него приятную, ароматную кислинку.

Ингредиенты:

Желе лимонное – 1 пак. (90 г)

Сгущенное молоко – 1 бан. (380 г)

Мармелад – для украшения

Мята – для украшения

Вода – 250 мл

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже или https://www.youtube.com/watch?v=uzuiJCCWPxs

Приятного аппетита!

Метки: рецепты рецепт десерты десерт сладость к чаю лакомство без выпечки десерт к чаю лимонный десерт летние десерты поссет лимонный поссет освежающие десерты

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Valeryq

Свит дизайн (украшение сладостями)

Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 13:27 (ссылка)

Я очень люблю дарить и получать подарки, но не всякие, а те, в которые вложена душа! Никакие кризисы и санкции меня не
Часы из конфет на новый год мастер класс

Философское.

Украшения(бейлы) для.

мои мыльные.

Мастер-класс: фото.

Макияж, как у Кончиты.

Украшения(бейлы) для.

Мастер класс: Полочка.

Хорошие статьи

Мастика для Halloween — MarinaSpringIce.

Тыква-фонарь для Halloween — MarinaSpringIce.

Кожаный воротник "Питер. — Marah.

Выбираем победителя на. — Mirtalantov.com.

Платье для Halloween — MarinaSpringIce.

Открытка "Ветка рябины" — LeviDA.

Обновляем ремень для. — Marah.

Быстрый свекольный салат — nata.

Елочная игрушка звезда в. — Kristina.

Снегурочка из пряжи. — Lucky.

Новогодний шарик из пряжи. — Ms_Lorelai.

Мастика для торта. — MarinaSpringIce.

Осенняя шляпа на конкурс в. — junnat.

Мишка Снежок, игрушка. — Lucky.

Украшаем печенье! Проект. — MarinaSpringIce.

Детская творожная запеканка — nata.

Как собрать торт? Очередной. — MarinaSpringIce.

Сладкий новогодний подарок. — Lucky.

Конкурс на Новый год -. — Lucky.

Овечка в технике сухого. — Lucky.

Наши таланты:

Lucky - 850 Баллов

creatives69 - 612 Баллов

missliana - 309 Баллов

Marah - 300 Баллов

Peter - 116 Баллов

Активные участники:

Lucky - 208 Статей

Marah - 134 Статей

creatives69 - 101 Статей

LeviDA - 89 Статей

vladpov - 63 Статей

Облако тегов:

Интересное в блогах:

Свит дизайн (украшение сладостями)

Сладкий новогодний подарок "Колокольчик"

Я очень люблю дарить и получать подарки, но не всякие, а те, в которые вложена душа! Никакие кризисы и санкции меня не оставновят, ведь для того, чтобы делать приятное, вовсе необязательно сильно тратиться, достаточно проявить оригинальность, и в этом смысле техника Свит-дизайн - идеальное решение. Подавляющее кол-во людей любят сладкое, да конфеты уже давно стали классикой визитов, а свит дизайн позволяет это сделать оригинально и изящно.

Собрать букет из конфет - дело очень легкое, например, если мастерить цветы по этому мк

Как сделать цветок из конфет своими руками. Мастер-класс для начинающих

Но это для совсем пугливых и начинающих. А есть красота чуть сложнее уровнем, вот мк

Роза из конфет своими руками.

Ну а сегодня я познакомлю Вас, дорогие пользователи Мира Талантов, с мастер-классом человека, который на ярмарке под ником Букеты из конфет. Мастер-классы. Ссылка на мк, как обычно, под статьей в слове источник.

Ее мастер-класс колокольчика из коныет мне понравился тем, что он вполне может служить как игрушкой на елку и самостоятельным подарком

Так и украшением любого подарка в коробочке

А благодаря легкости исполнения, такой мастер-класс можно выполнить вместе с детьми.

Итак, далее, весь текст и фото автора в неизменном виде

Автор: Пчелинцева Оксана

Tворим с детьми

Создаем праздничное настроение - готовимся к Новому году вместе с нашими детишками!

Покажу Вам, как я делаю колокольчик из фольгированной гофробумаги с конфеткой внутри. Такой колокольчик можно использовать как самостоятельный элемент декора или как часть новогодней композиции.

Понадобится: круглая или трюфелеобразная конфета, лента, гофра фольгированная, ножницы, клей-пистолет и предпразничное настроение :)

Отрежем кусочек ленты около 10-15 см (будущая петелька). Вырезаем из гофры два прямоугольника. Исходим из размеров конфеты. У меня конфета 2,5 см в диаметре. Размеры прямоугольников - 12смХ9см и 12смХ2см. Большой прямоугольник сложим пополам, поперек складок гофры, маленкий прямоугольник сожмем в центре и перекрутим , сделав из него "бабочку".

Из большого прямоугольника, сложенного пополам, делаем трубочку (основа колокольчика), склеиваем края стыка горячим клеем. В малый элемент из гофры вкладываем конфетку и заворачиваем.

Приклеиваем горячим клеем ленту к конфетке, завернутой в гофру (внутряняя часть колокольчика — язычок).

Вкладываем внутреннюю часть в трубочку основу. Капнем клея на основание язычка (там где конфета соединена с лентой и сожмем основание колокольчика. Придадим колокольчику форму — фольгированная гофра очень пластична.

Украсим основание колокольчика бантиком из ленты и декоративным элементом — у меня веточка (м.б. бусина, снежинка и пр.).

Колокольчик готов! Дарим, украшаем елку, добавляем в композицию! С наступающим Новым годом, дорогие мастерицы! Дарите радость!

Часы из конфет на новый год мастер класс

Метки: дизайн украшение сладость

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Shadowbourneq

Низкокалорийные сладости

Вторник, 25 Апреля 2018 г. 01:37 (ссылка)

Рецепты приготовления низкокалорийных сладостей в домашних условиях.
Как приготовить низкокалорийные сладости

Как приготовить низкокалорийные сладости

Совсем необязательно во время диеты для похудения отказываться от любимых сладостей. Ведь существует много рецептов приготовления некалорийных сладких блюд, которые вполне заменят магазинные.

Более того некоторые эксперты утверждают, что несколько сотен калорий дневного рациона при похудении, необходимо обязательно получить, употребляя в пищу сладкое блюдо.

Прежде всего, это необходимо для того, чтоб не так остро чувствовать ограничения и не допускать возникновения стресса. Главным правилом при этом, является то, что употреблять сладкое необходимо с пищей насыщенной белком.

К примеру, если возникло желание выпить чай с зефиром, то предварительно следует съесть порцию творога. Такое сочетание предотвратит появление аппетита и рука самопроизвольно не потянеться за следующим сладким кусочком. Чтобы быть уверенным, что сладкое блюдо является низкокалорийным, лучше готовить его в домашних условиях.

Низкокалорийные сладости — домашние рецепты

Низкокалорийный мармелад

Одной из самых полезных низкокалорийных сладостей является мармелад. Для его приготовления в домашних условиях понадобится:

Ингредиенты необходимо тщательно вымыть, высушить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в глубокую емкость, чтобы стек сок. Далее следует удалить семена, а мякоть и кожуру измельчить.

После необходимо залить ингредиенты холодной водой и настаивать сутки. На следующий день смесь необходимо перелить в кастрюлю, закрыть крышкой, довести до кипения и варить на маленьком огне приблизительно полтора часа. Корки цитрусовых должны стать мягкими.

Далее следует протереть массу через сито, снова выложить ее в кастрюлю и, добавив сахар варить до готовности.

Готовый мармелад следует выложить в подготовленные банки, закрыть крышками и хранить в холодильнике. Употреблять готовый низкокалорийный мармелад можно во время традиционного вечернего чаепития.

Низкокалорийные сладости из творога

Очень полезными и вкусными являются низкокалорийные сладости из творога. К примеру, вот пример одного из вкусных и красивых рецептов.

Для этого надо взять 200 обезжиренного творога и взбить его блендером с половинкой банана и чайной ложкой какао.

Отдельно необходимо приготовить 150 грамм любых ягод и немного крошки из сладких низкокалорийных хлебцев.

Затем надо взять большую розетку для варенья и выложить слоями поочередно творожную массу, ягоды, а сверху посыпать крошками хлебцев. Перед употреблением полученный десерт должен постоять в холодильнике не менее часа. Вкусно и полезно!

Низкокалорийное мороженое

Фруктовое мороженое в домашних условиях – это просто пальчики оближешь.

Для его приготовления, к примеру, можно взять:

по одной столовой ложке лимонного сока и белого рома,

50 грамм сахарного сиропа, лучше из тростникового сахара.

Сначала киви, а потом и все другие ингредиенты следует взбить блендером до получения однородной массы консистенции пюре. Далее остается расфасовать полуфабрикат и поместить в морозилку.

Существует очень много рецептов низкокалорийных сладостей, а приложив фантазию и прислушавшись к своим вкусовым предпочтениям, можно придумать новые, свои рецепты. И благодаря этому чувствовать себя во время диеты счастливым и уравновешенным человеком.

Мармелад для похудения рецепт

3AKAЗАТЬ MОЖНО НА ОФИЦИАЛЬНOM САЙТЕ САЙТE

Метки: сладость

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Agarusk

СЛАДОСТИ БЕЗ ХИМИИ - МАРМЕЛАД СВОИМИ РУКАМИ

Вторник, 24 Апреля 2018 г. 10:10 (ссылка)

Цитата сообщения TomaMos Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Сладости без химии - мармелад своими руками   Сладости без химии - мармелад своими руками источник:http://www.apple-and-apple.com/2012/06/b...
Мармелад для похудения рецепт

LiveInternetLiveInternet

бисероплетение (26)

блоги (5)

валяние (1)

вышивка (24)

вязание (148)

вязание спицами (28)

вязание крючком (11)

вязание из резинок (1)

декор (229)

здоровье (19)

идеи для дома (29)

идеи для сада (29)

имитационные техники (19)

канзаши (37)

кулинария (53)

лепка (13)

мозаика (1)

мои работы (8)

открытки (15)

папье-маше (16)

переделки (31)

прически (1)

рецепты (36)

ткачество (6)

украшения (55)

хэнд-мейд (216)

цветоводство (14)

шитье (75)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

СЛАДОСТИ БЕЗ ХИМИИ - МАРМЕЛАД СВОИМИ РУКАМИ

Сладости без химии - мармелад своими руками

Сладости без химии - мармелад своими руками

МАРМЕЛАД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Для того,чтобы порадовать своих домочадцев сладостями с изумительным вкусом,от которых больше всего в восторге будут детки,стоит научиться делать домашний мармелад своими руками.

Данные изделия изготавливаются в форме долек лимона либо апельсина с наличием корочки как у плодов натурального вида при имитировании их вкуса. Массу, используемую при изготовлении долек лимона либо апельсина такая же, как и для обычного формовочного мармелада, дополнительно подкисляют с помощью лимонной кислоты, ароматизируют ароматизатором соответствующего вкуса. При этом лимонные дольки окрашиваются в желтый цвет, а апельсиновые в красный. Как сделать вкусный фруктово-ягодный мармелад в домашних условиях ?

Конфеты и мармелад своими руками в подарок и к праздничному столу

Рецепты Елены Чекаловой из её новой кулинарной книги "Ешьте!" прекрасно для этого подходят. Мы выбрали 5 полезных десертов, которые украсят стол, а также могут стать оригинальными подарками к Новому году — эти сладости прекрасно хранятся.

Мармелад с агаром

Если в голове мелькает проклятый вопрос: "Ну, чего бы еще такого занятного съесть, чтобы похудеть", у многих рука сразу тянется за фруктами. Я их тоже люблю, могу есть килограммами, но, к сожалению, от этого разносит просто на глазах. Что же делать? Фруктовое желе на агар-агаре! Причем без капли сахара. Разве что самая маленькая. Ешьте мои мармеладки без угрызений совести и наслаждайтесь!

250 мл свежевыжатого черничного сока

1 ст. л. лимонного сока

цедра 1 лимона

2 г порошкового агар-агара

2 ч. л. сахара, по желанию

свежие ягоды для украшения

Добавьте к соку из черники (свежей или замороженной) лимонный сок и цедру. По желанию положите сахар.

Половину сока влейте в кастрюльку. Размешайте агар с 2 ст. л. сока, добавьте в кастрюльку и размешайте.

Помешивая, доведите жидкость в кастрюльке до кипения. Варите, не переставая помешивать, 2 мин.

Снимите с огня. Влейте в агаровую смесь остаток свежего сока и размешайте.

Сразу разлейте по формочкам.

Как только желе начнет схватываться (а это происходит довольно быстро, поскольку агар застывает при комнатной температуре), сразу украсьте его ягодами.

Поставьте на пару часов в холодильник.

Пирожные с мармеладом

Такое желе можно приготовить с любым ягодным или фруктовым соком, любым морсом или даже чаем. А можно сделать еще одну чудесную вещь: вылить еще жидкое агаровое желе не в формочку, а на "тесто", в котором нет ни муки, ни жира, ни сахара. Получатся маленькие пирожные с агаровым мармеладом, которые тоже очень удобно брать с собой.

200 г смеси из сухофруктов (курага, финики, чернослив)

30 г размолотого миндаля

по 1 ст. л. пшеничных отрубей и какао-порошка

Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Должна получиться очень густая паста.

"Тесто" выложить в форму объемом 1 л, застеленную пленкой или бумагой для выпечки, разравнять и утрамбовать.

Сверху вылить двойную порцию еще жидкого агарового мармелада. С малиновым получается просто бесподобно!

Пирожные с мармеладом можно украсить половинками абрикосов или слив, ломтиками персика или апельсина, любыми ягодами. Поставить в холодильник, а когда основа из сухофруктов и агаровый мармелад хорошо застынут, нарезать острым ножом на небольшие порции — квадратами или ромбами — и вынуть из формы.

Конфеты из фиников

Разумеется, вам любой диетолог скажет, что конфеты совсем не полезны, что они калорийны и того хуже — повышают аппетит и вообще действуют, как наркотик — чем больше ешь, тем больше хочется. Но все равно: совсем без сладкого иногда трудно обойтись, особенно при усталости и стрессах — ведь именно сахар повышает выработку серотонина, высвобождает "молекулы счастья" эндорфины. И у меня для вас очень хорошая новость: вкуснейшие и при этом полезные конфеты просто и быстро сделать самим из фиников — у этих сухофруктов поистине волшебные свойства.

Потребуется на 8-10 порций финиковых "шоколадок"

200 г фиников без косточек

180 г ядер грецких орехов

140 г несладкого какао-порошка

3 ст. л. очень крепкого кофе

щепотка соли

2 ст. л. шоколадной крошки (берите самый горький шоколад)

1,5 ст. л. кунжутных семян

Измельчите (не очень сильно) грецкие орехи в блендере.

Добавьте какао и соль и еще раз перемешайте. Влейте кофе, положите финики и тщательно перемешайте в блендере до получения однородной массы. Если "тесто" получается слишком сухим, не пластичным, добавьте еще немного кофе.

Посыпьте дно формочек шоколадной крошкой. После этого посыпьте зернами кунжута.

Возьмите кусок "теста" и утрамбуйте в формочки, вдавливая рукой. Если вы готовите в формочках для маффинов, укладывайте "тесто" слоем толщиной около 2 см.

Положите в холодильник минимум на 2 ч.

Когда финиковые "шоколадки" застынут, вытащите их из формочек и переверните. У вас получатся очень нарядные конфеты.

Конфеты с клюквой

100 г грецких орехов или пекана

100 г фиников

25 г несладкого какао

горсть сухой клюквы

острый перец

Смешайте в блендере все, кроме клюквы — выложите ее на дно формочек.

Сверху вдавите "тесто", как в основном рецепте. Такие конфеты лучше готовить в самых мелких силиконовых формочках (поскольку масса более сухая) — финиковое "тесто" застывает в них за полчаса.

Миндально-шоколадные конфеты

200 г миндальной муки

4 ст. л. сиропа агавы

100 г черного шоколада (85% какао)

6 ст. л. кокосовой стружки

капля экстракта горького миндаля

Смешайте миндальную муку, сироп агавы и немного воды, чтобы получилась очень густая паста. Оберните ее пленкой и положите в холодильник на 30 мин. или чуть больше, чтобы она застыла, и ее легко было скатать в шарики.

Перед тем как формировать конфеты, растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.

Выньте застывшую миндально-кокосовую пасту из холодильника. Отрывайте от нее небольшие кусочки и скатывайте шарики величиной с грецкий орех.

Каждый шарик окунайте в шоколад и выкладывайте на бумагу для выпечки, давая немного обсохнуть.

Обваляйте готовые миндальные шарики в кокосовой стружке.

Как приготовить мармелад

Мармелад – кондитерское изделие, приготовленное из ягод, фруктов, реже – овощей и молочных продуктов, с добавлением сахарного песка и, при необходимости, желирующих веществ (желатин, пектин, агар-агар).

Приготовленный своими руками мармелад не только вкусный, но и очень полезный. В нём нет вредных добавок, консервантов, красителей. Приготовить вкусный и полезный мармелад в домашних условиях совсем не трудно. Passion.ru предлагает вам 7 самых простых и удачных рецептов мармелада.

8 секретов приготовления мармелада

В зависимости от того, что используют для приготовления мармелада, его можно разделить на фруктовый или ягодный, желейный и желейно-фруктовый.

Готовить мармелад из фруктов и ягод, содержащих пектин, очень просто, так как находящийся в них естественный пектин – это природный загуститель, и он даст возможность соку или пюре при дальнейшей готовки превратится в мармелад. Пектин в больших количествах содержится в яблоках, грушах, цитрусовых, айве и абрикосах.

Если пектина нет в достаточном количестве в тех плодах, из которых нужно приготовить мармелад, можно добавить сок или пюре тех плодов, в которых он содержится, агар-агар (получают из водорослей) или желатин (желирующее вещество животного происхождения).

Сок или пюре ягод, фруктов необходимо нагреть, добавить сахар и, при необходимости, пектин, желатин или агар-агар и варить до загустения. Готовность мармелада можно определить по состоянию капли мармелада. Если капля остаётся устойчивой и не растекается, то масса готова.

Готовый мармелад необходимо немного остудить, затем можно разлить по различным формочкам. Можно налить мармелад на противень, покрытый бумагой для запекания или силиконовым ковриком, оставить на некоторое время для того, чтобы мармелад остыл и затвердел. Можно оставить в виде пласта или нарезать его в виде квадратов, треугольников, ромбиков или вырезать из него фигурки с помощью формочек для печенья.

В зависимости от способа формирования, мармелад разделяют на пластовый, нарезной, формовой. Также готовят мягкий мармелад (количество сахара нужно брать меньше, чем для твёрдого мармелада), его после приготовления раскладывают в подготовленные чистые банки небольшого размера.

Мармелад можно украсить. Для этого его можно посыпать или обвалять в кокосовой стружке, сахарной пудре, кулинарной посыпке.

Также мармелад можно делать многослойным. Для этого заливают послойно несколько видов мармелада разного цвета. Сначала один слой – и дают ему немного затвердеть, потом другой и так далее. Количество слоёв зависит от вашего желания. После того как мармелад примет форму, его можно нарезать в виде квадратов, полосок, треугольников или иначе.

Домашний мягкий мармелад из груш

Груши разрезать на части, удалить семена, сварить в воде до мягкого состояния. Вынуть готовые груши из воды и перетереть через сито. Из воды и сахара приготовить сироп, для этого воду соединить с сахаром, довести до кипения и немного проварить, чтобы сахар весь растаял, затем добавить в него пюре из груш и варить до готовности. Готовый мармелад немного остудить и разложить в подготовленные небольшие банки. Оставить банки с мармеладом до полного его остывания. Затем можно закрыть крышками.

Домашний яблочный мармелад

Яблочный мармелад имеет приятный желтый оттенок, его можно раскашивать в разные цвета, добавляя во время приготовления различные соки, например, сок смородины, клюквы, вишни.

Яблоки вымыть, разрезать на части, удалить сердцевину и выложить на противень. Запечь в духовке. Затем мякоть протереть через сито и выложить в кастрюлю. Всыпать в кастрюлю сахар и варить на среднем огне до готовности. Разложить мармелад по формочкам, остудить.

Домашний апельсиновый мармелад

Нужное количество апельсинов вымыть, обсушить и снять с нескольких плодов цедру. Затем апельсины очистить от шкурки, разделить на ломтики и снять пленку. Чистую мякоть апельсинов измельчить, соединить с небольшим количеством воды, сахаром и варить до загустения. Разложить мармелад по формам и остудить.

Домашний вишнёвый мармелад

Вишня (без косточек) – 1000 г,

Яблочный сок – 2 стакана,

Сахар – 3 стакана,

Сахар для обсыпки – по необходимости.

Вишню перебрать, удалить косточки, измельчить до состояния пюре. Соединить вишнёвое пюре с яблочным соком, нагреть и добавить сахар. Варить мармелад до готовности. Готовый мармелад налить в силиконовый противень и оставить до застывания. Затем переложить пласт на разделочную доску. Нарезать мармелад на квадраты, обвалять в сахаре.

Домашний мармелад из грейпфрутов, апельсинов и специй

Мякоть грейпфрута – 1 кг,

Мякоть апельсинов – 500 г,

Сок лимона – 100 мл,

Сахар – 1500 г + для обсыпки,

Ваниль – на кончике ножа,

Корица молотая – 0,5-1 ч. ложка.

Заранее очищенные от кожи и пленок дольки грейпфрутов и апельсинов разрезать на части и измельчить до состояния пюре, засыпать сахаром, добавить сок лимона, специи, довести до кипения и уварить до состояния мармелада. Готовый мармелад выложить на пергаментную бумагу, остудить, нарезать на полоски, посыпать сахаром.

Домашний мармелад из сока красной смородины

Красную смородину промыть, обсушить и отделить от веток. Из ягод выжать сок удобным способом, соединить с сахаром и варить до загустения. Готовый мармелад выложить на силиконовый противень слоем 1-1,5 см, дать ему застыть. Нарезать в виде прямоугольников, квадратов или иначе, обвалять в кокосовой стружке.

Домашний мармелад из молочной сыворотки

Мармелад готовить можно не только из фруктов и ягод. Предлагаем приготовить мармелад из молочной сыворотки или молока.

Желатин залить водой, оставить для набухания и распустить на водяной бане или тихом огне. Сыворотку налить в кастрюлю, прогреть и добавить сахар, перемешать и довести до кипения. Соединить с распущенным желатином. Хорошо перемешать и разлить по формочкам. Можно в данном рецепте сыворотку заменить молоком.

Мармелад для похудения рецепт

3AKAЗАТЬ МOЖHО НА oФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ САЙTЕ

Метки: сладость химия мармелад рука

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Skilletg2

Мармелад желейный - Сладости для стройности - ананас 170 г (на фруктозе), Интернет-магазин экопродукты

Понедельник, 24 Апреля 2018 г. 01:05 (ссылка)

Мармелад желейный "Сладости для стройности" ананас 170 г (на фруктозе) - В продаже Мармелад желейный "Сладости для стройности" ананас 170 г (на фруктозе) в интернет-магазине Ecology-Market.ru – по низкой цене, доставка по России
Мармелад желейный - Сладости для стройности - ананас 170 г (на фруктозе)

Мармелад желейный "Сладости для стройности" ананас 170 г (на фруктозе)

Мармелад "Сладости для стройности" желейный с ананасом - это конфеты на основе отваров трав, они обладают особыми целительными свойствами: регулируют обмен веществ, очищают организм, сжигают жиры и поставляют органические кислоты, микроэлементы и витамины. Для изготовления конфет используются желирующие агенты - морские водоросли. Они богаты йодом, железом и в то же время не являются источником калорий (ноль калорий). "Сладости для стройности" - компромиссное решение для тех, кто любит сладости и заботится о своем здоровье.

Состав: фруктоза, патока, лимонная кислота, ананас, желирующие компоненты - вытяжки из морских водорослей.

Мармелад для похудения алтайский край

3AKAЗАТЬ MОЖНО НА ОФИЦИАЛЬНOM МАГАЗИНЕ САЙТEE

Метки: мармелад сладость стройность ананас фруктоза интернет

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ruthm

Диетические десерты для похудения, рецепты легких сладостей к чаю в домашних условиях

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 07:16 (ссылка)

Диетические десерты, читайте и подписывайтесь на Pohudet.Org!
Диетические десерты

Диетические десерты

Тяга к сладкому – проблема, с которой сталкиваются люди, желающие похудеть. Не у всех любителей вкусностей, желающих скорректировать фигуру, хватает силы воли для отказа от любимых пирожных или других блюд. Однако употребление сдобы или других сладостей приводят к появлению лишних кг даже при соблюдении в остальном принципов правильного питания.

Если модница не может отказаться от сладкого, она может включить в свой рацион диетические десерты для похудения. Их употребление позволит продолжать вкусно питаться, но при этом не навредит фигуре. Вкусняшки готовятся из низкокалорийных ингредиентов, которые входят в состав большинства диет. Основа блюд – творог и другие молочные продукты. С помощью десертов модница удовлетворит потребность в сладостях и одновременно избавляться от лишних см в талии. Чтобы приготовить подобное блюдо, не требуется обладать большими познаниями в кулинарии или специфическими навыками. Воспользовавшись одним из простых рецептов, девушка сможет воспроизвести кушанье на своей кухне. Продукты, входящие в состав диетических десертов, присутствуют в большинстве магазинов. О том, какую пользу способы принести подобные блюда, об их составе и рецептах приготовления поговорим далее.

Нюансы употребления и приготовления диетических десертов

Чтобы эффективно бороться с лишними кг, к мероприятию стоит подойти серьезно. Выбирая блюда для перекуса, нужно отдавать предпочтение продуктам, не содержащим вредных веществ. Пищу, нацеленную на удовлетворение потребностей в сладком, нужно готовить из низкокалорийных продуктов.

Обратите внимание! Диетические десерты разрешается включать в рацион даже детей. Малышам полезно употреблять творог. Вкусная пища удовлетворит потребность в сладком и не окажет негативного влияния на состояние организма.

Перед тем, как приступать к приготовлению диетических десертов, эксперты советуют принять во внимание ряд правил.

Модница должна помнить, что:

«короткие» углеводы и жиры смешивать категорически запрещается,

для приготовления блюд нужно использовать фрукты и орехи,

чтобы кушанье способствовало похудению, нужно строго соблюдать рецепт,

употребление сахара необходимо минимизировать или вовсе отказаться от включения продукта в рацион,

кушая диетические десерты, нужно и в остальном придерживаться принципов правильного питания.

Рекомендуем видео: Можно ли есть сладкое?

Если десерт диетический, это вовсе не значит, что его можно есть в любых количествах вне зависимости от времени суток. Эксперты советуют съедать в день не больше 150 г кушанья. Его употребление должно приходиться на первую половину дня.

Обратите внимание! Если в рецепте блюда указаны яйца, диетологи советуют использовать только белок. Во многих схемах приготовления этот факт не учитывается.

Основой рецептов для похудения служат молочные продукты, в особенности творог и кефир. Если использовать компоненты с минимальной жирностью, вкус кушанья значительно ухудшится. По этой причине эксперты советуют готовить диетические десерты из творога, обладающего средним уровнем жирности. Аналогичное правило распространяется и на другие молочные продукты.

Рецепты десертов для похудения

Десерт – блюдо, которое не только завершает трапезу, но и способствует улучшению настроения. Особенно выражено такой эффект наблюдается у женщин. Используя рецепты диетических десертов в домашних условиях, модница сможет продолжать употреблять сладости даже во время похудения. Схемы приготовления не отличаются сложностью. Внимательно следуя инструкции, модница быстро разберется во всех нюансах готовки кушанья.

Овсяное печенье

Печенье из овсяных хлопьев – диетический десерт, известный и любимый многими модницами с детства. Он не только способствует похудению, но и оказывает общее положительное воздействие на состояние здоровья. В его состав входит целый перечень полезных веществ – клетчатка, витамины, минералы. Кушанье готовится быстро.

Рекомендуем видео: Рецепт диетического овсяного печенья

Для изготовления диетического десерта потребуется:

Взять глубокую емкость и высыпать в нее 3 стакана заранее подготовленных овсяных хлопьев. Продукт обязательно должен быть небыстрого приготовления.

Залить основу для диетического десерта 1 стаканом кефира и оставить получившуюся массу настаиваться на 1 час.

Когда основа для диетического десерта будет готова, в нее нужно добавить 3-4 ложки сухофруктов или орешков. Наполнитель можно выбирать по собственному вкусу. Разрешается использовать корицу, ванилин или мед. Осуществляя выбор, необходимо руководствоваться списком полезных продуктов.

Тщательно перемешать получившуюся массу. Процедуру можно завершить, когда основа для диетического десерта примет состояние густого теста.

Сформировать будущие печенья. Можно слепить их вручную или воспользоваться формочками.

Выложить основу для выпечки для похудения на противень. Когда процедура завершена, диетический десерт помещается в духовку.

Подождать, когда блюдо дойдет до готовности. Овсяные печенья нужно держать в духовке 25-30 мин.

Когда установленный период завершится, печенья из овсянки можно кушать.

Конфеты из сухофруктов

Кушанье пользуется высокой популярностью у поклонников правильного питания. Конфеты из сухофруктов не только вкусные. Они отличаются высокой сытностью и способны хорошо утолить голод.

Чтобы приготовить вкусный диетический десерт к чаю, потребуется:

Взять 12 фиников без косточек, стакан фисташек, которые были предварительно очищены от скорлупы, ? стакана клюквы, 3 шт. инжира, 2 ч. л. меда, 1 ст. л. апельсинового сока, 1 ч. л. кунжутного масла и поместить все ингредиенты в блендер.

Тщательно измельчить компоненты.

Извлечь получившуюся массу из блендера и сделать из нее шарики среднего размера.

Взять 4 ст. л. кокосовой стружки и обвалять в ней получившиеся шарики. Выбирая стружку, нужно отдавать предпочтение продукту, в котором не содержатся красители и сахар. Ингредиент, не подходящий под критерии, не может быть использован в составе диетического десерта для похудения.

Поместить основу для конфет на 2 часа в холодильник.

Когда период завершится, кушанье для похудения готово.

Запеканки из творога

Запеканка из творога – еще одно диетическое блюдо, любимое многими с детства. Это кушанье может приготовить даже человек, не имеющий навыков кулинара. Диетические сладости из творога выступают отличными помощниками для комфортного похудения.

Чтобы воспроизвести блюдо по рецепту на домашней кухне, моднице предстоит:

Взять 2 куриных яйца и взбить их.250 г. творога средней жирности нужно смешать с 2 ст. л. кефира. Получившуюся массу поместить в одну емкость и смешать.

Добавить в основу для десерта 2 горстки изюма или других сухофруктов. Вновь тщательно перемешать.

Нагреть духовку. Ее температура должна достичь 180 градусов. Параллельно нужно смазать маслом форму, в которой будет осуществляться выпекание диетического десерта для похудения.

Поместить основу для кушанья из творога в форму и поставить в духовку. Чтобы блюдо дошло до готовности, потребуется подождать 35-40 мин.

Рекомендуем видео: ДК: Запеканка из обезжиренного творога

Готовую творожную запеканку модница может есть самостоятельно или добавить блюдо в меню всей семьи. Дети не откажутся от употребления вкусного диетического десерта. Кроме того, питание творогом благотворно воздействует на организм.

Ягодный чизкейк

Диета – не повод отказываться от вкусного чизкейка. Блюдо тоже может быть диетическим и способствовать похудению. Стандартный рецепт английской сладости слегка изменен. Сыр в составе кушанья заменен на низкокалорийный творог. Это позволяет сохранить вкус блюда, но при этом не позволяет набирать лишний вес. Творог оказывает благотворное влияние на состояние здоровья девушки.

Диетический десерт готовится в мультиварке. Если ознакомиться с рецептом, выяснится, что специфических ингредиентов блюдо не требует.

Порядок действий для изготовления кушанья имеет следующий вид:

Взять 100 г. овсяных хлопьев и перемолоть их в блендере. К получившейся массе добавить белок от 2 яиц и желток от 1, а также сахарозаменитель по вкусу. Перемешать все ингредиенты.

Положить на дно мультиварки пергамент, а сверху – основу для диетического десерта.

Растворить 25 г. желатина в воде, а затем нагреть и дать остыть.

Когда вода с желатином остынет, 2/3 массы нужно смешать с 700-800 г. творога средней жирности. Он должен быть мягким. Творог другой консистенции не подходит. Получившуюся массу нужно выложить поверх смеси овсянки.

Выставить в мультиварке режим «Выпечка» и готовить 30-40 мин.

Когда легкий диетический десерт дойдет до готовности, его нужно достать из мультиварки и украсить ягодами. Можно использовать и фрукты, например, бананы. Выбор дополнения зависит от предпочтений модницы.

Вишневый пирог для похудения

Пирог с вишнями – альтернатива привычным калорийным сладостям. По-другому кушанье называют кексом. Лакомство отличается приятным ароматом. Готовый диетический десерт для похудения получается воздушным.

Обратите внимание! Вишневый пирог для снижения веса – не классическая сладость. В его состав стандартная мука не входит. Это позволяет уменьшить количество калорий, которые дает блюдо. Чтобы приготовить пирог для похудения правильно, нужно внимательно ознакомиться с рецептом блюда.

Схема изготовления блюда не отличается сложностью.

Чтобы получить диетическую сладость, предстоит:

Взять 1 стакан овсяных хлопьев, поместить их в блендер и измельчить до состояния порошка.

Получившуюся овсяную муку смешать с 1 ч.л. меда и 100 мл. нежирного кефира, а затем подождать, пока масса увеличиться в объеме.

Взять 1 яйцо и взбить его до состояния пены, а затем добавить к нему ванилин и хорошо перемешать.

Смешать все ингредиенты, добавив к ним 250 г. вишни.

Взять 1 ч. л. пищевой соды, погасить при помощи 2 капель уксуса, добавить в массу и перемешать. Параллельно нужно нагреть духовку до 180-200 градусов.

Выложить основу для диетического десерта для похудения на противень, который нужно предварительно слегка смазать сливочным маслом.

Поставить блюдо в духовку и готовить 40 мин.

Использование диетических десертов для похудения в ежедневном меню позволит моднице терять лишние кг и при этом вкусно питаться.

Мармелад для похудения рецепт

3AKAЗАТЬ НА ОФИЦИАЛЬHОМ МАГАЗИНЕ CАЙТЕ

Метки: десерт похудение рецепт сладость чай условие

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Amarinn3

Похудение и сладости, Стройная фигура

Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 11:45 (ссылка)

Похудение и сладости. Несмотря на то, что сладости запрещены при диетах, некоторые сладкие продукты не нанесут вреда фигуре. Читайте больше в статье
Похудение и сладости

Похудение и сладости

Как правило, сладости являются одним из запретных продуктов для эффективного похудения. Исключением может быть только мед для похудения и шоколадная диета. Как же быть тем, кто придерживается других диет, и при этом является ярым поклонником сладостей? Оказывается, не все так плохо, и некоторые виды сладостей вполне совместимы с похудением.

Похудение и сладости

Если в процессе похудения Вам нестерпимо захотелось побаловать себя сладостями, не надо сдерживать себя, просто более продуманно относитесь к выбору продуктов. Так, любимый торт со сгущенкой надо заменить зефиром, конфеты – мармеладом, а белый или молочный шоколад – черным горьким.

Также существует несколько разновидностей сладостей, которые не нанесут вреда диете, если конечно употреблять их в меру.

Похудение и сладости – мед

Несмотря на то, что калорийность меда почти такая же, как и у сахара, в нем содержится гораздо больше полезных веществ и витаминов, которые необходимы для полноценного функционирования организма. Кроме того, мед поможет избавиться от слабости в течение диеты.

Похудение и сладости – сухофрукты

В сухофруктах содержится большое количество витаминов и полезных веществ, даже больше чем в свежих фруктах и ягодах – это кальций, железо, натрий, магний. Но так как их калорийность немного выше, чем у свежих фруктов, увлекаться сухофруктами во время диеты тоже не надо.

Похудение и сладости – зефир

Калорийность зефира достаточно высокая (100кКал в 100г), но все-таки она значительно ниже, чем например в пирожных. К тому же, зефир очень хорошо усваивается и содержит большое количество глюкозы, которая поддерживает иммунную систему, фосфором, белками и железом, помогающим формировать мышцы.

Похудение и сладости – мармелад

У мармелада не очень высокая калорийность, а также в нем много полезных веществ – пектин, хорошо влияющий на работу желудочно-кишечного тракта; желатин, оказывающий положительное влияние на состояние волос и кожи. Кроме того, мармелад помогает справляться со стрессом, выводить из организма токсины и снижать уровень холестерина.

Будьте стройными и красивыми вместе с нами!

Мармелад для похудения отзывы

ЗАКАЗАТЬ HА ОФИЦИAЛЬНОМ МАГАЗИНЕ МAГAЗИНЕ

Метки: похудение сладость фигура

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Baritl9

Сладости для похудения

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 19:07 (ссылка)

Наверняка Вы неоднократно, читая рекомендации различных диет, замечали, что сладости – далеко не лучший друг худеющих, и от них вовсе рекомендуется отказаться. Но многие специалисты в области питания не столь категоричны в этом вопросе.
Мармелад для похудения рецепт

Мармелад для похудения рецепт

Похудение - Борьба с лишним весом

Многое зависит, конечно, от того, как сильно Вам нужно похудеть. И вообще, какую цель Вы преследуете, садясь на диету? Возможно, это связано с желанием поправить здоровье. Само собой, в таком случае ее рекомендаций нужно придерживаться как можно более строго. Но если речь идет о желании скинуть несколько килограмм, постепенно и не издеваясь над собой, отказываться от сладостей раз и навсегда вовсе не обязательно. Многим сладкоежкам очень трудно ограничивать себя, соблюдая диету. Давайте узнаем, какие же сладости и в какое время можно употреблять тем, кто хочет похудеть или заботиться о своей фигуре и опасается увеличения ее в размерах.

Сладости, которые опасны для фигуры

Да, есть виды сладостей, которые содержат очень много калорий. К ним относятся, в первую очередь мучные продукты, содержащие сахар: различные калорийные тортики, пирожные и тому подобные вкуснятины, от которых многим так тяжело отказаться. Калорийность 100 г такого продукта может достигать 600 (!) ккал. Само собой, лакомясь ими, поправиться несложно!

Мармелад для похудения

Какую же альтернативу найти маслянистым и словно по дуновению волшебной палочки прибавляющим лишний вес сладким продуктам. Во-первых, обратите внимание на мармелад. Он – сладкий, а часто и полезный. В 100 г продукта содержится около 300 ккал. Более радужно, чем 600, правда? Помимо прочего, мармелад является отличным антидепрессантом. А депрессия и плохое настроение как раз часто ведут к накапливанию лишнего веса. Хотите похудеть и сберечь положительный настрой? Ешьте мармелад, конечно же, в умеренных количествах.

Еще польза мармелада заключается в том, что в его состав входит агар-агар – это вещество, которое получено из водорослей. Оно в свою очередь способствует очищению таких важных органов нашего организма как почки и печень. К тому же умеренное потребление мармелада поможет снизить уровень содержания в крови плохого холестерина. Но помните о его дозволенном количестве: 30–40 г в день вполне достаточно. Также качественный мармелад, благодаря содержанию в нем пектина, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Зефир для похудения

Полезные компоненты содержит и хороший зефир. Если в этот день Вы не употребляли других сладостей и позволили себе до 50 г зефира, наверняка он не отразится на фигуре негативным образом. Основным его ингредиентом является пектин, который входит и в состав мармелада. Так что, как Вы наверняка уже догадались, он принесет пользу Вашему организму. Также в состав зефира входят яичные белки, а потому он способствует построению мышц, улучшает работу мозга и память, укрепляет иммунную систему организма.

Сухофрукты для похудения

Многим отучить себя от вредных сладостей удается с помощью употребления различных сухофруктов. Изюм, чернослив, курага, инжир и другие сухофрукты являются просто кладезем полезных витаминов и различных элементов. Они не только отбивают тягу к сладкому, восполняя запасы нужных веществ (ведь часто очередной кусочек торта хочется съесть именно по причине нехватки их в организме), но и улучшают перистальтику кишечника. Добавляйте сухофрукты в овсянку, ешьте как «самостоятельный» продукт. Но старайтесь не превышать их рекомендованное количество (30–40 г ежедневно). Пусть их калорийность и не так высока, как у обычных сладостей, но все же больше, чем у фруктов в «чистом» виде.

Какой шоколад лучше есть

Любите шоколад? Отказываться от него вовсе не обязательно. Можно найти ему альтернативу. Употребляйте черный шоколад с как можно большим содержанием какао. Если не можете сразу перейти на продукт, в котором этот процент очень высок, увеличивайте данный показатель постепенно. Вполне вероятно, что сразу Вам покажется он горьким, но в то же время уже скоро Вы сами удивитесь, что любили молочный или белый шоколад. Он станет для Вас приторным.

Польза темного шоколада в первую очередь состоит в том, что в нем содержится полезное для организма железо. Но тут, как и с любым другим видом шоколада, нужно уметь себя вовремя останавливать. Съели 20–30 г полезного лакомства и прячьте плитку подальше, чтобы лишний раз не соблазняться.

Мед для похудения

Нельзя не упомянуть о меде – природном лакомстве, которое содержит массу полезных компонентов. Его подарила нам сама природа. Зачем же отказываться от такого щедрого и вкусного подарка? Мед способствует улучшению обмена веществ. С его помощью даже готовятся специальные напитки, которые разгоняют обмен веществ и помогают похудеть. Ежедневная норма потребления меда не должна превышать двух столовых ложек.

Если Вы хотите похудеть, то все же позволять себе, даже наиболее полезные, сладости стоит в первой половине дня, или, максимум, в обед. Исключение может составлять добавление ложечки меда в чай или творог. Это можно сделать и позже. Употреблять сладости после обеда, и то в ограниченном количестве, можно только в том случае, если в вечернее время Вас ожидает существенная физическая нагрузка, которая сожжет немало калорий. Учитывайте, что метаболизм ко второй половине дня, так или иначе, замедляется.

Как видите, можно и правильно питаться, и худеть, и при этом не отказываться от небольших пищевых «приятностей».

Мармелад для похудения рецепт

ЗАKAZATЬ НА oФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ САЙTЕ

Метки: сладость похудение

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Annelin3

Самые полезные сладости для фигуры: что можно, что нельзя

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 17:08 (ссылка)

Вы худеете и вам всюду мерещатся пирожные и конфеты, а при виде тортика вы теряете силу воли? Woman.ru разобрался, все ли сладости одинаково вредны для фигуры и нужно ли безжалостно вычеркивать их из своего рациона.
Бывают ли сладости, полезные для фигуры

Бывают ли сладости, полезные для фигуры?

Лакомства для худеющих сластен – самая животрепещущая тема. Особенно остро они воспринимают категорическое табу на употребление всего сладкого. На самом же деле не все так страшно, если детально разобраться в этом «сладком» вопросе. А суть проста: нужно выяснить, на сколько эти самые лакомства полезны или бесполезны для здорового питания. В этом нам помог наш эксперт – диетолог клиники «Риммарита» Ольга Перевалова.

Каким бы вкусным оно не было, сладкое ни в коем случае не должно быть заменой основного приема пищи!

Любая еда состоит из калорий, калории «приходят» из белков, жиров и углеводов. Причем организму нужно и то, и другое, и третье, но толстеют от жирных калорий и углеводных, если есть их много и сразу (более 300 граммов).

Итак, из всего многообразия сладостей сначала выбираем самые полезные.

Полезные сладости

Шоколад – лидер по содержанию белка, в котором содержится гормон счастья серотонин - универсальный антидепрессант. Все бы хорошо, но 100 граммов шоколадки «весят» от 550 до 650 ккал.

Сколько шоколада можно съесть для снятия стресса? Сами понимаете – доза у всех индивидуальная. Есть женщины, которые за 1-2 дня до критических дней едят по 2-4 плитки, а это 200-400 граммов и от 1200 до 2500 килокалорий соответственно, иначе говоря - от 50 до 100% суточной калорийности рациона. Отсюда и лишний вес. Полнит не серотонин и даже не белок шоколада. Полнит масло какао, которого в шоколаде от 35 до 50%, а так же углеводные калории из сахаров. Шоколад - лучший еще и потому, что его основа - растительный белок какао, очень полезный не содержащий холестерина, он долго усваивается и поэтому сытный. Кроме того, в шоколаде много нужных элементов: калия, кальция, магния, фосфора, железа, витаминов группы В, РР, лецитина – словом всего, что нужно для работы мозга и памяти.

Сколько можно съедать: в день достаточно 20-25-30 граммов. Это четверть или треть стограммовой плитки.

Сухофрукты - после шоколада лучшее из лакомств. Натуральный продукт, в котором витамины, пектины, клетчатка, антиоксиданты, фруктоза и биофлавоноиды – все в наличии. Полезный и одновременно калорийный продукт, не меньше 250, но и не больше 300 кк на 100 граммов.

При склонности к запорам, можно замочить сухофрукты с вечера и утром натощак выпить получившийся компотик. Главное – себя не обманывать. Сухофрукты – это тот же чернослив, курага, сушеные яблоки или груши с естественной сладостью, но никак не засахаренные фрукты «ядовитых» цветов.

Сколько можно съедать: 3-4 штучки в день.

Калории те же, что и в сахаре - в 1 ч.л. примерно 40 ккал, но мед гораздо полезнее. В нем и микроэлементы, и витамины, и биофлавоноиды – антиоксиданты.

Сколько можно съедать: Диабетикам - 1-2 ч.л. через день-два. Тем, кто за весом присматривает - не более 1 ч.л. в день. Худышкам - больше. Но помним, что мед-аллерген, им лучше не объедаться.

№4. Мармелад, зефир, пастила, варенье

Эти лакомства не содержат ни белков, ни жиров, ни витаминов, в них очень мало микроэлементов. Все 300 кк на 100 граммов «сделаны» из углеводов-сахаров. Но углеводы сгорят быстро, если помнить правило: не есть много! Одну-две штучки себе позволить можно.

Сколько можно съедать: 1-2 пастилки, или 1-2 зефирки, или 1-2 мармеладинки с чаем - и хватит. И то после основной еды и не каждый день. Раз-два в неделю достаточно.

Домашнее варенье полезнее, чем просто сахар, так как сварено из натуральных ягод. Но правило дозы помним всегда: в 1 ч.л. от 20 до 40 ккал.

Сколько можно съедать: 1-2 чайные ложки в день.

Вредные сладости

Сахар - это 100% углеводные калории, чистая глюкоза, 374 ккал в 100 гр. Ни единого витамина, никаких минеральных веществ, ни следа белков.

Леденцовая карамель - 96% углеводные калории, 362 ккал в 100 гр. Никаких витаминов и микроэлементов.

Кола как напиток - это 100% углеводные калории (1500 кк на 1,5 литровую бутылку!). Ничего полезного.

Даже если на упаковке торта красуется этикетка «низкокалорийный», не верьте глазам своим, вряд ли в нем окажется меньше 300 кк на 100 граммов. Во-вторых, в кондитерском производстве используют маргарин. Редко кто в России рискует назвать его настоящим именем - транс-жиры. Вы готовы рисковать не только фигурой, но и здоровьем?

Вывод: лучше съесть на это количество калорий полезную еду, которая содержит белки, полезные углеводы из овощей и фруктов, хлеба, каш, натуральных ягод, соков, растительного масла, чем поглощать «голые» калории. Это, в конце концов, просто опасно для здоровья, так как повышает риск развития сахарного диабета.

Общие правила

Сладкое надо есть в первой половине дня. Это касается и сладких фруктов.

Лакомства нужно есть после основной еды, чтобы не провоцировать резкого повышения сахара в крови. В противном случае мы получим не только всплеск, а потом быстрое падение настроения, но и повышенную выработку гормона инсулина, который отвечает за откладывание» жиров.

«Хитрые» приемы

1 «Остудите» свой любимый шоколад, положите его в морозилку и ешьте, точнее грызите холодным.

2 Разрежьте конфету или пирожное острым ножом на несколько маленьких частей. Ешьте вдумчиво, наслаждаясь каждым мгновением.

3 Добавляйте корицу и ваниль в ваши напитки и блюда. Эти пряности снижают тягу к сладкому

4 Ешьте сладкое осознанно, не ночью под покровом тьмы и не мучайтесь чувством вины после поедания. Получайте удовольствие!

5 Сосредоточьтесь исключительно на самом процессе. Лакомство – это уже удовольствие, не нужно «комбинировать» его с просмотром ТВ, посиделками с друзьями или чтением книг. Уж если вы решились себя побаловать – не отвлекайтесь от этого процесса!

6 И помните: сладости, съеденные до полудня, приносят фигуре меньше всего вреда!

Главные ошибки худеющих: советы Маргариты Королевой

Мармелад для похудения отзывы

ЗАКА3АTЬ МОЖНO НА ОФИЦИАЛЬHОМ МАГАЗИНЕ САЙTЕ

Метки: сладость фигура

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ynyev4

Низкокалорийные сладости для худеющих

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 04:35 (ссылка)

К сожалению, в их число входят так любимые многими из нас сладости, без которых некоторые девушки просто не представляют своего существования. Однако, выход всё же есть. Необходимо просто заменить их низкокалорийными аналогами, которые по вкусу ничем не хуже пышных булочек и масляных тортов, однако, никак не сказываются на фигуре.
Низкокалорийные сладости для худеющих

Низкокалорийные сладости для худеющих

Для того, чтобы обрести желанные формы и соблазнительные изгибы тела, необходимо придерживаться ряда правил, среди которых особое место отводится физическим нагрузкам и здоровому питанию. Под здоровым питанием подразумевается не только включение в свой рацион полезных продуктов, но и исключение вредных и высококалорийных, способствующих накоплению жиров в организме.

В большинстве диет говорится о том, что для эффективного похудения из меню необходимо полностью исключить всё сладкое, в том числе и шоколад. Однако, это мнение ошибочно, потому что не весь шоколад негативно сказывается на весе и формах. Среди всего разнообразия существующих на сегодняшний день видов шоколада наименее калорийным, а также полезным для организма считается чёрный шоколад с содержанием в нём какао бобов не менее 76%.

Он способен утолить чувство голода, наполнить организм полезными микроэлементами, входящими в его состав, а также усилить процесс выработки эндорфинов или, так называемых, гормонов счастья. К тому же, чёрный шоколад содержит минимум калорий и в умеренных количествах не способен негативно отразиться на килограммах и фигуре.

Следующий в списке низкокалорийных сладостей для худеющих – мармелад. Это лакомство знакомо всем нам с детства, и, если в раннем возрасте мы не задумывались о его свойствах, то сейчас стоит получше изучить воздействие мармелада на организм. Прежде всего, необходимо упомянуть о составе мармелада.

Одним из основных его компонентов является пектин – вещество, придающее мармеладу его желеобразную и вязкую форму. Как правило, пектин получают из натуральных продуктов, таких как кожура цитрусовых или яблочная кожура. Он не только не отражается на фигуре, но и снижает уровень вредного холестерина в крови, а также очищает организм от токсинов, нормализуя работу пищеварительной системы. Таким образом, мармелад – это не только диетический, но и весьма полезный продукт.

Стоит сказать и о способности мармелада выступать в роли антидепрессанта, который часто необходим при диете, когда организм находится в состоянии стресса. Обратите внимание на то, что к числу диетических относится только мармелад, не присыпанный сахаром, а лучше и вовсе приготовленный без его использования.

Эта сладость, несмотря на свой насыщенный вкус и даже некую приторность, тоже относится к числу рекомендованных во время похудения. Его состав практически идентичен составу мармелада и включает в себя пектин, о свойствах которого уже было сказано выше. Особенность пектина в том, что он не содержит сахара, являющегося одним из основных продуктов, способствующих образованию жировых отложений.

Ещё один полезный компонент зефира – это белок, который имеется в нём в больших количествах. Белок поможет укрепить и восстановить мышцы, увеличивая выносливость организма, что необходимо при физических нагрузках, являющихся неотъемлемой частью программы похудения. Кроме того, зефир способен насытить организм железом и другими питательными веществами и витаминами.

Пастила – это сладость, приготовленная исключительно на фруктовой основе. Несмотря на то, что в её составе содержится совсем незначительное количество сахарной массы, она обладает весьма приятным, кисловато-сладким вкусом и вполне способна заменить собой калорийные лакомства.

В состав пастилы, как и в состав большинства низкокалорийных сладостей, полезных для худеющих, входит пектин. Это делает её не только вкусной, но и способствующей снижению веса. Пастилу можно приготовить в домашних условиях, используя для этого исключительно свежие и натуральные фрукты.