Ингредиенты:

• 
  Авокадо — 1 шт.


• 
  Шоколад темный — 100 г


• 
  Паста арахисовая 3 ст.л.


• 
  Хлопья овсяные — 1 стак.


• 
  Стружка кокосовая — 30 г


• 
  Курага — 200 г


• 
  Лайм — 1 шт.


• 
  Вода — 5 ст. л.


• 
  Сахарная пудра — 3 ст. л.


• 
  Какао-порошок — по вкусу

Приготовление:

1. 
   Курагу хорошенько помыть. Обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать.


2. 
   Лайм тщательно промыть в горячей воде. Обсушить. На мелкой терке натереть цедру, стараясь снять только зеленую часть кожуры (у меня еще немного лимонной цедры). С помощью соковыжималки выдавить лаймовый сок.


3. 
   В сотейнике соединить лаймовый сок, воду. Добавить курагу, цедру и сахарную пудру. Поставить на огонь и проварить на среднем огне несколько минут. Массу снять с огня и дать слегка остыть. Затем пробить массу погружным блендером.


4. 
   Овсяные хлопья перемолоть с помощью кофемолки в муку. Авокадо освободить от косточки. С помощью ложки вынуть мякоть.


5. 
   В чаше блендера соединить курагу, авокадо и арахисовую пасту. Пробить до однородности. Затем добавить овсяную муку и кокосовую стружку. Тщательно все перемешать.


6. 
   Шоколад поломать маленькими кусочками и растопить на водяной бане или в микроволновке. Шоколадную массу соединить с общей массой и размешать до однородности.


7. 
   Из полученной массы (600 г) сформовать конфеты (20 штук по 30 г). Трюфель обвалять в какао-порошке и отправить в холодильник на хранение.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Авокадо — 1 шт.


• 
  Шоколад темный — 100 г


• 
  Паста арахисовая 3 ст.л.


• 
  Хлопья овсяные — 1 стак.


• 
  Стружка кокосовая — 30 г


• 
  Курага — 200 г


• 
  Лайм — 1 шт.


• 
  Вода — 5 ст. л.


• 
  Сахарная пудра — 3 ст. л.


• 
  Какао-порошок — по вкусу

Приготовление:

1. 
   Курагу хорошенько помыть. Обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать.


2. 
   Лайм тщательно промыть в горячей воде. Обсушить. На мелкой терке натереть цедру, стараясь снять только зеленую часть кожуры (у меня еще немного лимонной цедры). С помощью соковыжималки выдавить лаймовый сок.


3. 
   В сотейнике соединить лаймовый сок, воду. Добавить курагу, цедру и сахарную пудру. Поставить на огонь и проварить на среднем огне несколько минут. Массу снять с огня и дать слегка остыть. Затем пробить массу погружным блендером.


4. 
   Овсяные хлопья перемолоть с помощью кофемолки в муку. Авокадо освободить от косточки. С помощью ложки вынуть мякоть.


5. 
   В чаше блендера соединить курагу, авокадо и арахисовую пасту. Пробить до однородности. Затем добавить овсяную муку и кокосовую стружку. Тщательно все перемешать.


6. 
   Шоколад поломать маленькими кусочками и растопить на водяной бане или в микроволновке. Шоколадную массу соединить с общей массой и размешать до однородности.


7. 
   Из полученной массы (600 г) сформовать конфеты (20 штук по 30 г). Трюфель обвалять в какао-порошке и отправить в холодильник на хранение.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Авокадо — 1 шт.


• 
  Шоколад темный — 100 г


• 
  Паста арахисовая 3 ст.л.


• 
  Хлопья овсяные — 1 стак.


• 
  Стружка кокосовая — 30 г


• 
  Курага — 200 г


• 
  Лайм — 1 шт.


• 
  Вода — 5 ст. л.


• 
  Сахарная пудра — 3 ст. л.


• 
  Какао-порошок — по вкусу

Приготовление:

1. 
   Курагу хорошенько помыть. Обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать.


2. 
   Лайм тщательно промыть в горячей воде. Обсушить. На мелкой терке натереть цедру, стараясь снять только зеленую часть кожуры (у меня еще немного лимонной цедры). С помощью соковыжималки выдавить лаймовый сок.


3. 
   В сотейнике соединить лаймовый сок, воду. Добавить курагу, цедру и сахарную пудру. Поставить на огонь и проварить на среднем огне несколько минут. Массу снять с огня и дать слегка остыть. Затем пробить массу погружным блендером.


4. 
   Овсяные хлопья перемолоть с помощью кофемолки в муку. Авокадо освободить от косточки. С помощью ложки вынуть мякоть.


5. 
   В чаше блендера соединить курагу, авокадо и арахисовую пасту. Пробить до однородности. Затем добавить овсяную муку и кокосовую стружку. Тщательно все перемешать.


6. 
   Шоколад поломать маленькими кусочками и растопить на водяной бане или в микроволновке. Шоколадную массу соединить с общей массой и размешать до однородности.


7. 
   Из полученной массы (600 г) сформовать конфеты (20 штук по 30 г). Трюфель обвалять в какао-порошке и отправить в холодильник на хранение.

Приятного аппетита!

источник