Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Чебуреки. САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки
https://zen.yandex.ru/media/receptisalatov/chebureki-samyi-prostoi-i-udachnyi-recept-testa-na-chebureki-60922279b8f34b04d241ce78
Простой рецепт вкусных чебуреков. Тесто готовится очень быстро из небольшого количества доступных продуктов. Оно получается эластичным, легко раскатывается в тонкий пласт, не рвется. Для начинки используем два вида мяса, перекручиваем их и смешиваем с луком. На тонком тесте в период жарки появляется много пупырышек, за счет чего, оно получается немного слоеным. Начинка внутри сохраняет свою сочность, которая не вытекает при жарке.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука – 250 г.
Вода (кипяток) – 120 г.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
Фарш свино-говяжий – 300 г.
Лук – 1 шт. (80 г.)
Вода – 50-60 мл.
Соль, черный перец – по вкусу
Приготовление:
Читать далее...
