Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8122 сообщений
Cообщения с меткой

беляши - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ЗИТТА

Беляши (перемячи) с мясом в духовке — мягкие, сочные и до того вкусные, что на одном не остановишься

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 06:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беляши (перемячи) с мясом в духовке — мягкие, сочные и до того вкусные, что на одном не остановишься




1 (700x390, 304Kb)



Беляши (они же перемячи) — известное блюдо, пришедшее к нам из татарской кухни. Это аппетитные «пирожки» с мясом очень вкусные, сытные и простые в приготовлении. И они уже давно прижились в самых разных уголках нашей родины.


 


Лично я беляши очень люблю. Готовить их можно двумя основными способами — жарить и запекать в духовке. Сегодня я представляю здесь как раз второй вариант — беляши с мясом в духовке. Если вы еще не пробовали готовить это блюдо, однозначно рекомендую, это и вправду очень вкусно.


🔹Ингредиенты 🔹


Тесто:


✔Молоко — 250 мл.


✔Дрожжи — 7 г сухих или 20 г свежих


✔Сахар — 1 ч. л.


✔Соль — 1 ч. л.


✔Яйцо — 1 шт.


✔Масло слив. (или слив. маргарин) — 50 г.


✔Сок лимона — 2 ст. ложки (необязательно).


✔Мука — 500 г.


Начинка:


✔Фарш (у меня говяжий, жирный) — 500 г.


✔Лук — 350 г.


✔Картошка — 250 г.


✔Соль — по вкусу.


✔Специи — по вкусу (у меня черный перец, паприка, кумин).


✔Для смазывания — 1 яйцо.


✔По желанию добавить по кусочку слив. масла в каждый беляш.


✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).


🔹Приготовление.🔹


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
verstweezbato16

Без заголовка

Среда, 08 Мая 2024 г. 21:06 (ссылка)

Апартаменты с евроремонтом в Южно-Сахалинске - https://vk.com/wall-210289484_4277

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
saddmoberg

Без заголовка

Понедельник, 06 Мая 2024 г. 18:49 (ссылка)

Электроэпиляция удаление навсегда Жуковский - https://vk.com/wall-210274539_5009

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
frilgadeseals86

Без заголовка

Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 20:37 (ссылка)

Окна остекление веранды Екатеринбург - https://vk.com/wall-210250251_6142

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Назарова_Галина

Тесто замешиваю, а руками не касаюсь. Всех подруг уже научила: так готовлю сочные беляши

Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 13:44 (ссылка)

































5719627_4ne7bfqouxek9wfe4ncy_4 (430x58, 26Kb)



Первые упоминания о блюде, похожем на беляши, встречаются в татарской и башкирской кухнях. Беляши представляли собой небольшие лепёшки из теста с начинкой из мяса или овощей, обжаренные в масле.




В европейской кухне беляши появились в XIX веке. Они быстро стали популярными благодаря своей сочности и вкусу. Беляши готовили из дрожжевого теста с мясной начинкой, обжаренной до золотистой корочки. Сегодня беляши остаются актуальным блюдом для множества стран. Существует большое количество рецептов беляшей, которые отличаются ингредиентами и способами приготовления.


 


Ингредиенты для теста:


5719627_41fe170ce00dfe25fc735fdb81ef6bde (100x95, 19Kb)   


5719627_heart (18x18, 1Kb)



 










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
perfbeschsaddgint92

Без заголовка

Суббота, 27 Апреля 2024 г. 13:13 (ссылка)

Платы источника питания лифта ремонт Вологда - https://vk.com/wall-210242589_4803

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sangbretoris29

Без заголовка

Пятница, 26 Апреля 2024 г. 06:46 (ссылка)

Договорная деятельность предприятия юрист Самара - https://vk.com/wall-210231005_6735

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
slopacprof

Без заголовка

Пятница, 19 Апреля 2024 г. 14:25 (ссылка)

Дома из бруса под ключ цена Клин - https://vk.com/wall-210250740_4151

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nirjiz

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2024 г. 15:29 (ссылка)

Лск леса строительные клиновые
https://sllife.ru/social/user/4415/blog/2694/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
penowyy6

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2024 г. 18:03 (ссылка)

Натальная карта по дате в Саранске - https://vk.com/wall-210324249_5339

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Беляши

Вторник, 09 Апреля 2024 г. 16:34 (ссылка)


Самые вкусные в мире беляши 


 


Вам понадобится


Для опары:


• молоко - 100 мл


• вода - 100 мл


• мука - 200 г


• сахарный песок - 1 ст.л.


• сухие дрожжи - 8 г


 


Для теста:


• опара


• вода - 100 мл


• растительное масло - 20 мл


• соль - 1 ч.л.


• мука - около 250 г


 


👆🏻 Не перебарщивайте с мукой, тесто должно оставаться немного липким


 


Для начинки:


• говяжий фарш - 300 г


• лук репчатый - 2 шт.


• ледяная вода - 100 мл


• соль, перец - по вкусу


• растительное масло для жарки


 


👆Не жарьте беляши на сильном огне. Если вдруг сильно зарумянились снаружи, а внутри не прожарились - доведите до готовности в разогретой до  180 °C духовке

1591767926-7403 (700x480, 57Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chaikaya

Пышные БЕЛЯШИ, вкуснее я еще не ела!

Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 10:04 (ссылка)


Пышные БЕЛЯШИ, вкуснее я еще не ела!



https://www.youtube.com/watch?v=BiabhGYB5F8&t=539s



https://youtu.be/BiabhGYB5F8



 



ПРОДУКТЫ: -яйцо-1шт -вода-150мл -молоко-100мл -сахар-1ч.л. -соль-1ч.л. -дрожжи быстродействующие -6гр -мука-470гр -растительное масло-3-4ст.л. -фарш (у меня курица+свинина)-400гр -лук-2шт -соль-1ч.л. без горки -перец-по вкусу -кориандр (если есть)-1/2ч.л. -растительное масло-для жарки беляшей


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Беляши

Суббота, 30 Марта 2024 г. 22:26 (ссылка)


Беляши 🥯


 


 Ингредиенты:


Молока


Дрожжи


Соль


Сахар


Масло


Мука


Яйца


Фарш - 700 гр.


Лук репчатый-  2 - 3 шт.


Соль и перец по вкусу 


Вода - 50 мл. 


 


 Приготовление:


1. В фарш добавить перекрученный лук , если фарш сухой то добавить чуть чуть воды, солим и перчим по вкусу . 


2. Как только тесто поднимется,скатать небольшие шарики, укрыть на минут 10-15. 


3. Затем пальцами или скалкой формируем лепешку, выкладываем фарш  и собираем края к центру. 


4 .Сформированные пирожки и  накрыть полотенцем и оставить на 20 минут для подъёма. Жарим на разогретом растительном масле, на небольшом огне.

Belyashi_2 (600x403, 52Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sivormide53

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2024 г. 13:02 (ссылка)

Обучение в школе ландшафтного дизайна со стажировкой Москва - https://vk.com/wall-210321813_4710

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
FREEDOM_2 (Автор -Мерз)

ВЫПЕЧКА

Четверг, 28 Марта 2024 г. 06:35 (ссылка)





Всегда делала беляши из такого теста:
Молоко разогреть , добавить 1 ст ложку сметаны, 2 ст ложки постного масла, 1 яйцо, песок 5 ч. л. Соль по вкусу, дрожжи сухие пакетик, (молоко 250 мл), размешать, просеянную муку добавлять, пока не увидите, что получилось именно такое тесто, еще добавляю ванилин, но это по желанию, и перед жарением еще постного масла, чтобы тесто не липло к рукам. Не забудьте, что тесто должно подняться, поэтому минут 40 выдержать в теплом месте.

Рецепт теста, которое делают чеченки. Может и другие делают, но я не об этом не знаю.
Кефир наливаю в емкость, желательно 1%- если больше, разводим теплей водой, на литр- 1 ч л соды, чуть меньше ч л соли, я добавляю еще немного сливочного масла, слегка растопленного. В жидкую консистенцию добавляю муку по чуть чуть, и рукой перемешиваю. Тесто должно быть жидковатым, но достаточно густым, как на видео. Сильно не мешать- мы как бы со стенок рукой вмешиваем внутрь. Можно мукой подсушивать руки. И вообще использовать по больше муки, но не вмешивать в тесто, чтобы оно не затвердело. Мы обычно готовим на коврике или большой доске достаточное количество беляшей, и затем хорошо в разогретой сковороде с подсолнечным маслом жарим. Так же готовим и с творогом, и с картошкой. Можно на сухую сковороду положить лепешку и она пропекается в лаваш))) надеюсь не слишком сумбурно объяснила

Ловите рецепт: 170 г хлебопекарской муки, 50 г клейкой рисовой муки ( в Корее называют чапсаль кару),4 г дрожжей,200 мл воды. В начинку 80 г коричневого сахара (думаю,что белый тоже подойдет). Рецепт спросила у сотрудницы кореянки.Начинку используют разную: корица +сахар, арахис молотый+сахар,на видео вроде мясная с зеленью.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
minapruitr

Без заголовка

Воскресенье, 24 Марта 2024 г. 14:23 (ссылка)

Козырек крыльца деревянный Московская область - https://vk.com/wall-210269527_5048

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tosimica16

Без заголовка

Понедельник, 18 Марта 2024 г. 13:51 (ссылка)

Косметика интимных зон купить в Омске - https://vk.com/wall-210327401_4602

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
eneljeoo07

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2024 г. 23:44 (ссылка)

Стеллаж из нержавеющей стали Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210266654_4700

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sualotownpe1977

Без заголовка

Пятница, 15 Марта 2024 г. 10:18 (ссылка)

Установить пластиковые окна на террасе Мурманск - https://vk.com/wall-210231714_5189

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Блюдо беляшей из 250 граммов фарша. Начинки все равно много, а тесто тоньше бумаги

Четверг, 07 Марта 2024 г. 14:00 (ссылка)


 





Блюдо беляшей из 250 граммов фарша. Начинки все равно много, а тесто тоньше бумаги

 



ИДЕИ



Блюдо беляшей из 250 граммов фарша. Начинки все равно много, а тесто тоньше бумаги







 






 



 


 



Готовим беляши на дрожжевом тесте с молоком. Весь процесс очень простой и быстрый, все точно получится даже у тех, кто готовит в первый раз. Тончайшее тесто надежно удержит внутри весь сок от начинки, а жарятся беляши всего лишь по 3 минуты с каждый стороны.





Ингредиенты для теста:



Мука 300 грамм или 2 стакана

Молоко 1 стакан или 237 мл

Сухие дрожжи 1/2 столовой ложки без горки или 4 грамма

Растительное масло 1 столовая ложка или 15 мл

Сахар 1/2 столовой ложки

Соль 1/2 чайной ложки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Беляши

Понедельник, 04 Марта 2024 г. 22:12 (ссылка)

Самые вкусные беляши это те, что приготовила бабушка 👵Делюсь рецептом ⬇️

Для теста :
- Вода теплая 400 мл
- Дрожжи быстродействующие ( сухие) 1 ст л
- Соль 1 ч л
- Сахар 1 ч л
- Масло растительное 3-4 ст ложки
- Мука смотрите сами по консистенции, если жидкое , значит добавляем еще муки.
Замесили тесто и даем ему подняться 2 раза. Ставим в теплое место на 15 мин по 2 раза .
Но я бы и после первого раза начала бы выпекать, тесто получается очень воздушное 👌

Для начинки :
- Фарш говяжий + лук репчатый , соль, перец по вкусу

Собираем беляши и выпекаем до готовности ✅

Приятного аппетита и лайк моей бабулечке не пожалей!!!
belyashi-na-kefire (700x466, 88Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cerpivifat49

Без заголовка

Пятница, 01 Марта 2024 г. 09:48 (ссылка)

Манипулятор перевозки цена цена Великий Новгород - https://ok.ru/group/70000002973883/topic/156639660008379

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
slumjustwa

Без заголовка

Среда, 28 Февраля 2024 г. 06:54 (ссылка)

Мфц списание долгов
http://profbuh.forumkz.ru/viewtopic.php?pid=11026#p11026

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<беляши - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda