Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 848 сообщений
Cообщения с меткой

азу - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
tafi57

Татарская кухня - дело тонкое! Рецепты татарской кухни

Среда, 13 Марта 2019 г. 10:06 (ссылка)

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Татарская кухня - дело тонкое! Рецепты татарской кухни




Татарская кухня



Татарская кухня



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Азу по-татарски

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 14:23 (ссылка)




3424885_b712fbe8322d2a2682d6fc2c634fb3b4 (600x398, 66Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ











































мясо (говядина или свинина)




500 г




лук репчатый




1-2 шт




огурцы соленые




1-2 шт




картофель




6-8 шт




чеснок




1-2 зубчика




томатный соус или кетчуп




1-2 ст.л.




лавровый лист




 




соль




 




свежемолотый перец



 




Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мышка4

Азу по-татарски

Понедельник, 14 Января 2019 г. 07:12 (ссылка)





image (1) (604x453, 90Kb)
Ингредиенты:
- 500 гр мясо
- 1-2 шт лук репчатый
- 1-2 соленых огурца
- 6-8 картофелин
- 1-2 дольки чеснока
- 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчуп
- лавровый лист
- соль
- перец

Приготовление:
1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
2. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
3. Добавить томатную пасту, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.
4. В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
5. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чесноковыжималку или мелко порезанный чеснок.
6. Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Кухня народов Мира. Татарская Кухня

Среда, 14 Ноября 2018 г. 09:26 (ссылка)


 




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Азу из кролика

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 22:27 (ссылка)


Азу из кролика. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 3 ч 0 мин
Порции: 6 порции
Ингредиенты: 11 ингредиенты

Калорийность: 1577 Ккал
Белки: 179.4 г
Жиры: 80.8 г
Углеводы: 34.6 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Оливковое масло - 4 ст. л.
Пряности - по вкусу
Соль - по вкусу
Кабачки - 2 штуки
Картофель - 8 штук
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Сладкий перец - 2 штуки
Кролик - 1 штука
Вода - 2 л
Перец черный молотый - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Вначале всё чистим и моем: кролика и овощи. Перец чистим от семян. Приступаем к нарезке: картофель режем крупно, если он мелкий – можно вообще не резать; морковь – тоже крупно; лук, перец – мелким кубиком; огурцы – каждый режем вдоль на 4 части и потом тонко шинкуем.
2. В сковороду наливаем масло и обжариваем на среднем огне (смотрите, чтоб не подгорело!) картофель и морковь с 4-х сторон. Откладываем пока на тарелочку.
3. Тушку кролика разделываем: отделяем кухонным топориком грудную и тазовую части, рубим их пополам (по позвоночнику, вдоль); тельце разрубаем на 2-3 части поперек позвоночника (в зависимости от величины кролика). Итого получится 6-7 кусков. Обжариваем их с обеих сторон на среднем огне – в той же сковороде, на том же масле.
4. Тем временем начинаем закладку в емкость, где будем тушить: кладем лук, перец, огурцы и обжаренную морковь, перемешиваем и немного раздвигаем в стороны, делая ямку, чтоб удобнее положить кролика.
5. Поверх укладываем кролика. В промежутки кладем обжаренную картошку и сверху засыпаем мелко нарезанными кабачками (они дадут немного жидкости, а главное - необходимую легкую вязкость для соуса). Солим, перчим, добавляем травяные приправы – всё по вкусу. Заливаем водой или бульоном (приготовьте литра 2, чтоб было под рукой; сколько войдет – столько войдет), чтоб покрыть с верхом.
6. Духовка уже нагрета до 200 градусов. Ставим накрытую плотно крышкой емкость и доводим до кипения.
7. Когда закипит – достанем, немного перемешаем (скорее – просто подвигаем) и убираем назад, снизив температуру до минимума (градусов 110-120). Тушим часа 2 – до готовности, периодически помешивая.

Рецепт (источник): Азу из кролика
https://homo.by/eda/recipe/18528/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

ТОП-5 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ МЯСНЫХ БЛЮД

Пятница, 31 Августа 2018 г. 11:24 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Рецепты блюд татарской кухни

Четверг, 26 Июля 2018 г. 12:10 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Блюда национальной татарской кухни

Четверг, 26 Июля 2018 г. 10:03 (ссылка)


Кыстыбый



Пресная лепёшка с картофельным пюре. Иногда кыстыбыи делают с кашей или овощным рагу. Но это скорее исключение, нежели правило.



 




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Бесподобное азу

Пятница, 13 Июля 2018 г. 20:32 (ссылка)

Screenshot_6-6 (475x249, 358Kb)



  • Ингредиенты


  • мясо любое


  • 150 гр. огурца маринованного или соленого


  • лук — большая головка


  • 100 гр. моркови


  • 150 гр. помидоры или томатная паста


  • 3 зубчика чеснока


  • перец, лаврушка, приправа для мяса.



Приготовление: 



Нарезаем мясо продольными кусками и жарим в сковородке. Овощи нарезаем мелко. Добавляем в поджаренное мясо лук и огурец, затем морковь и томаты. При необходимости добавляем кипяченую воду, смешанную с небольшим количеством муки. Убавляем огонь и еще немного тушим.

В уже готовое азу добавляем чеснок, перец, лавровый лист, щепотку приправы. Подаем с макаронами.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Азу по-татарски с солеными огурцами - очень вкусные рецепты блюда с разным мясом

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 09:59 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Азу из свинины - самые вкусные рецепты татарского блюда

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 09:28 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Блюда из свинины - лучшие рецепты из мяса на каждый день

Понедельник, 04 Июня 2018 г. 10:00 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Топ-5 очень вкусных мясных блюд

Среда, 23 Мая 2018 г. 14:53 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Азу почти по-татарски

Среда, 23 Мая 2018 г. 12:42 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
unovexen81

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2018 г. 06:37 (ссылка)

АЗУ в Хасавюрте
подробнее тут - http://www.ubik.ru/


Компания ООО ЮБИК
105122, Москва, Щелковское шоссе, 2а, БЦ Дельта, офис 1-05а

тел.: 8 (499) 755 75 76, е-mail: support@ubik.ru
http://www.ubik.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<азу - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda