Все любят киви, но мало кто знает, что родина его в Китае и там его называют крыжовником. Растет он повсеместно, так как очень полезен для организма. В нем больше витаминов, чем в цитрусовых. Также он благотворно влияет на ЖКТ. Правда этот полезный плод сложно покупать постоянно, так как цена его велика, а вне сезона его привозят постоянно зеленым. Как же пополнить организм полезными веществами? Очень просто – вырастите растение самостоятельно дома. 

  Выбор и подготовка семян

• Выбери спелый, мягкий плод киви (лучше органический).
• Разомни мякоть вилкой, добавь немного воды, прокипяти пару минут.
• Слей жидкость —  семена останутся на поверхности.
• Аккуратно собери семена, промой и подготовь к проращиванию.

   Проращивание семян

• Заверни семена в марлю или вату, смочи и помести в блюдце.
• Держи в тёплом и влажном месте (можно положить на подоконник, но избегай сквозняков).
• Через 7–10 дней появятся ростки.

   Посадка в горшок

• Подготовь горшок с дренажными отверстиями.
• Используй почву для тропических растений или легкий, плодородный грунт.
• Посади проросшие семена, сверху слегка присыпь землёй.
• Накрой горшок пленкой или стеклом — создаем парниковый эффект.

   Уход за ростками

• Поставь горшок в тёплое и солнечное место.
• Следи за влажностью почвы — она должна быть увлажненной, но не мокрой.
• Когда ростки подрастут, удали слабые побеги и мелкие листочки.

   Полив

• Только отстоянной водой комнатной температуры.
• Весной и летом — 2 раза в неделю, зимой — раз в 2 недели.

   Пересадка

• Когда саженец достигнет 10 см, пересади в горшок побольше.
• Поддерживай тёплый микроклимат и регулярный полив.

    Ожидание урожая

• При хорошем уходе киви начнёт плодоносить через 2,5–3 года.
• Цветы будут крупные, белого цвета — тогда и начнётся настоящая магия.

Источник: super-shef.pw

Серия сообщений "Сама садик я садила...":
Часть 1 - Выращивать красивые тюльпаны можно дома!
Часть 2 - Полезные свойства цветов
...
Часть 26 - 7 овощей, которые можно вырастить дома даже без балкона
Часть 27 - Как вырастить клубнику в ПЭТ бутылках
Часть 28 - Как вырастить киви дома: пошаговая инструкция

Крабовые палочки - 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 150 гр.
Сметана (или майонез) - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика.
Огурец - 1 шт.
Укроп - небольшой пучок.
Соль, перец - по вкусу.

Ингредиенты:

Кефир (жирностью 3,2%) - 250 мл

Дрожжи прессованные - 25 г

Сахар - 170 г

Яичный белок (яйца категории С0) - 1 шт.

Яичный желток (яйца категории С0)-2 шт.

Масло сливочное - 90 г

Сметана - 50 г

Соль - 1/4 ч.л

. Ванилин - 1,5 г

Мука пшеничная (белок 10,3) - 500 г

Изюм - 80 г Цукаты цветные - 50 г Курага - 30 г

00:18 Самый бюджетный

03:15 Самый медовый

07:09 Самый вкусный (кулич по книге Похлебкина)

12:16 Самый быстрый

  Достаточно простой рецепт, для которого не нужно быть шеф-поваром и покупать редкие ингредиенты. Зато это вкусно, сытно и полезно.

Ингредиенты:

— 2 небольших тушки палтуса

— 2 ломтика белого хлеба

— 30 граммов свежей петрушки

— 10 граммов свежего тимьяна

— 2 столовые ложки сливочного масла

— Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Положи подсушенный на сковороде хлеб, петрушку и тимьян в блендер, и взбивай их до получения небольших панировочных сухарей.

2. Посоли и поперчи рыбу, затем смажь её сливочным маслом и обваляй в панировочных сухарях.

3. Разогрей духовку до 230 градусов, выложи рыбу на противень и готовь около 20 минут до хрустящей корочки. 

Источник:  BroDude.ru

Серия сообщений "Сама садик я садила...":
Часть 1 - Выращивать красивые тюльпаны можно дома!
Часть 2 - Полезные свойства цветов
...
Часть 25 - Как легко и без хлопот вырастить лавровый лист
Часть 26 - 7 овощей, которые можно вырастить дома даже без балкона
Часть 27 - Как вырастить клубнику в ПЭТ бутылках
Часть 28 - Как вырастить киви дома: пошаговая инструкция

Ингредиенты на 10-12 шт:

2 яйца;
150 мл молока;
8 ст. л. жидкого мёда;
200 гр муки;
100 гр измельчённых грецких орехов;
2-3 ч. л. сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
0,5 ч. л. соды.

Приготовление:

     Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске.

     В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов.

    В сухую смесь влить яйца с молоком и мёдом, тщательно перемешать, тесто получается как на оладьи, затем добавить измельчённые орехи.

     Заполнить формочки на 2\3 и поставить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут.

 

Готовность проверяем нажатием на кексик, если стал упругим, готов!

Приятного аппетита!!!

 

sloosh.ru

 

       Приготовление этого блюда занимает минимум затрат на продукты и времени. Но результат максимально вкусный:))

Ингредиенты:

200 г. моркови
3 яйца
100 г. сметаны
100-150 г. сыра
50 г. муки
растительное масло для обжаривания

Приготовление.

1. морковь и сыр натереть.
2. смешать все ингредиенты.
3. обжарить с двух сторон.
4. съесть вкуснятину.

sloosh.ru

Песочное тесто

1.

Изделия из дрожжевого теста

1.

Печем с вишнями

1.

Фруктовые пироги и торты

.

Выпечка с творогом

.

Песочное тесто

1.

Печем с яблоками

Летние торты

1.

Изделия из песочного теста

1.

Фруктовые пироги и торты

1.

Кексы, торты, пироги.

Изделия из бисквитного теста

1.

Изделия из дрожжевого теста

1.

Изделия из дрожжевого теста

Серия сообщений "бутербродница,сэндвичница, вафельница, и т.д.":
Часть 1 - Рецепты для бутербродницы (сендвичницы)
Часть 2 - Хрустящие вафли в электровафельнице
...
Часть 32 - Домашний Повар №6 2023
Часть 33 - Вафли в вафельнице на маргарине (хрустящие)
Часть 34 - Изделия из дрожжевого теста ("Сладкий смак" №1 - 1995)
Часть 35 - Тарталетки для закусок и салатов песочные, хрустящие и очень вкусные
Часть 36 - Сладкие Вафли: Идеальный Рецепт от Е. Полевской "Это просто!"
Часть 37 - Вафельные трубочки
Часть 38 - Вкусные и ароматные ванильные вафли получаются мягкими, пышными, с тонкой корочкой
Часть 39 - Сладкие вафли из воздушного бисквитного теста

Рецепт этот из "Хозяюшки" - приложения к журналу "Крестьянка" (автор рецепта: Галина Ковальчук, Пермская обл.). Тесто очень мягкое, пластичное, пользуюсь им, когда нужно по рецепту дрожжевое сдобное тесто. Да и сам пирог очень вкусен!

Тесто:
1 кг муки, 1 пачка сухих дрожжей или 100 г свежих (так в рецепте было, я обычно кладу 3 ч. ложки сухих дрожжей "Пакмай"), 1 яйцо, по 100 г сахара и любого жира, 0,5 л молока, 0,5 ч. ложки соли.
Дрожжи растворить в тёплом молоке, влить в муку, добавить всё остальное, замесить тесто средней плотности и поставить на 1 час в холодильник (за это время объём теста должен увеличиться в два раза).

Начинка:
1 ст. очищенных грецких орехов и 150-200 г разноцветного мармелада измельчить и перемешать.
Тесто раскатать в пласт, выложить на лист, смазанный маслом, на середину высыпать ровным слоем начинку.

Можно сделать и закрытый пирог, но открытый выглядит очень красиво, настоящее украшение стола!

Тесто смазать яйцом, взбитым с молоком или сметаной и выпекать в средненагретой духовке 15-20 минут, затем смазать сливочным маслом.

автор Лима

Рецепт из журнала "Хозяюшка" (приложение к журналу "Крестьянка" за октябрь 1997г)

Рецепты из журнала "Хозяюшка" (приложение к журналу "Крестьянка" за сентябрь 1997г)

1. Апельсиновый.

  Три апельсина чистим, аккуратно, чтобы   не повредить тонкой плёнки, делим  на дольки.

  Плитку шоколада (100 гр.) растапливаем на водяной бане.

  Грецкие орехи (стакан) чистим, толчем.

  При помощи вилки  дольки апельсина окунаем в горячий шоколад и обваливаем в орехах.

2. Банановый.

   Два банана чистим, разминаем и растираем в однородную массу вместе с сахарным песком (3 ст. л.).

  Добавляем 250 г. (одну пачку) творога, немного изюма без косточек, ванилин, полстакана сметаны.

  Полученную смесь хорошо перемешиваем, немного охлаждаем.

  Можно украсить десерт сверху изюминками, ореховой крошкой.

Рецепты из серии открыток "Сладкие блюда азербайджанской кухни"

00:00:32 Куриные ножки в сливочно-чесночном соусе

00:03:46 Куриные котлеты

00:06:56 Рагу из курицы в казане

00:11:07 Куриные крылья в соусе терияки

00:13:05 Запеченная курица в пикантной панировке

Куриные ножки в сливочно-чесночном соусе:

куриные голени – 5 шт. растительное масло – 50 мл сливочное масло – 50 г копченый чечил – 100 г шпинат с/м – 200 г чеснок – 5 зуб. сливки 33% – 300 мл вода – 100 мл соль, перец – по вкусу

Куриные котлеты:

филе куриное – 1 шт. окорочка куриные без кости – 2 шт. лук репчатый (средний) – 1 шт. растительное масло – 100 мл сливочное масло – 80 г панировочные сухари – 200 г соль, перец – по вкусу

Рагу из курицы в казане:

куриные ножки – 10 шт. растительное масло – 300 мл чеснок – 5 зуб. лук репчатый – 2 шт. помидоры (крупные) – 5 шт. сладкий перец красный – 1 шт. сладкий перец желтый – 1 шт. зеленый горошек с/м – 200 г соль, перец, кориандр, паприка копченая, зира – по вкусу петрушка – 20 г базилик зеленый – 20 г кукуруза – 100 г

Куриные крылья в соусе терияки с кориандром:

куриные крылья – 500 г соус терияки – 120 мл лимон – 1/2 шт. чеснок – 3 зуб. кинза свежая – 15 г корень имбиря – 20 г красный чили перец – 10 г кориандр – 1 ч. л. вода – 100 мл соль, перец – по вкусу

Запеченная курица в пикантной панировке: курица – 1 шт. сливочное масло – 100 г панировочные сухари – 100 г чеснок – 2 зуб. петрушка – 10 г розмарин – 10 г тимьян свежий – 10 г масло растительное – 80 мл соль, перец – по вкусу

Посвящается любителем дыни

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.

Сахар 90 гр.

Молоко 25 мл.

Растительное масло 50 мл.

Дыни 200 гр.

Муки 130 гр.

Разрыхлителя 8 гр.

Сахарная пудра для посыпки

 

Шаги приготовления

Дыню почистить. 100 гр. дыни измельчить в блендере, до состояния пюре. Остальные 100 гр. порезать мелким кубиком.

Яйца с сахаром взбить, до упругой, белой массы. Влить молоко и растительное масло, ещё раз хорошо взбить.

Во взбитую яичную смесь выложить пюре дыней и всыпать муку с разрыхлителем хорошо перемешать. Добавить кусочки дыни ещё раз перемешать.

 

 

Форму для кекса смазать маслом, вылить тесто.

Поставить в разогретую духовку на 40-45 минут при 200° до сухой зубочистки.

 

Вынуть кекс из духовки, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

 

Автор рецепта: Евгения