Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Цитрусовые вкусности. Рыбный день».
Главные друзья иммунитета * Мясное разнообразие * Колбасный рай * "Кулинарный блокнот": грибные угощения * Любимая выпечка: апельсиновый кекс с пропиткой, оригинальная запеканка с хурмой, творожный тарт, французская галета с киви и миндалем * Зимние десерты: варенье, джем * Согревающие напитки: имбирный час с апельсином и лимоном, молочный чай по-индийски, горячий шоколад с чили, грог, глинтвейн * Как выбирать цитрусовые *
Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере - кролик в пиве, люля-кебаб в кунжуте, курочка "Лимонато", картофельно-мясные "гнезда", вишневые ребрышки, голубчики "Диетические", мяско с хурмой, буженина "Праздничная", рулька с рыжим соусом, мини-заливное из кролика, паштет с морковкой, язык в тесте "Для пира", рыбка в "шубе", слоеный овощной салат, омлетно-мясной рулет, закусочные "свечки", пицца в шампиньонах, тарталетки "Жемчужные", рождественский кекс на пиве, йогуртовый пирог, апельсиновый манник, фруктовое желе, рождественское полено, карамельный сырник, лимонные косички с маком, десерт "Снежный шар"… и другие интересные рецепты.
Я помню с детства мандарин.
На праздник.
Ну, хотя б - один.
Под Новогодние куранты.
Я в платье белом.
В косах - банты.
И в гости входит Дед Мороз.
Отцовский взгляд.
Но он всерьез -
О школе и других делах,
Была ль я нынче на балах?
И мне в подарок...
Мандарин.
А я без видимых причин
Скрывала в бороде
Слезу.
Наверно, знала наперед,
Что лучший праздник
Новый год.
Прежде чем решиться вырастить мандарин из косточки, необходимо подумать: насколько вы готовы потрудиться, чтобы достичь результата, и что именно вы хотите от выращиваемого вами деревца – только лишь декоративности или еще и плодов?
Плоды мандаринового дерева обладают прекрасным вкусом и запахом, которые у многих связаны с зимними праздниками. Их можно есть с пользой для здоровья, используя лечебные свойства. Мякоть мандаринов, кожура и семена нашли применение в народной медицине при простудных заболеваниях, атеросклерозе, для похудения и восстановления после заболеваний.
- Лесные ягоды в саду и огороде. - Ростов-на-Дону: Проф-Пресс, 2001. -192 с. - ISBN: 5-88475-443-4.
Книга является удобным практическим руководством для садоводов-любителей по выращиванию лесных ягод на приусадебных и дачных участках, в частности: облепихи, актинидии, лимонника, рябины черноплодной, земляники лесной, голубики высокой, ежевики, жимолости и лоха.
В пособии даны советы по обработке почвы и посадочного материала, уходу за растениями и сбору урожая, а также по хранению, сушке и переработке ягод в домашних условиях (от варки варенья до изготовления вин). Стоит отметить, что книга сочетает обобщение опыта выращивания редких высоковитаминных ягодных культур с домашним лечебником.
- Парники и теплицы. - Донецк: Донеччина, 2000. -192 с. - ISBN: 966-556-163-4.
В книге описаны специальные знания и практические советы, как организовать пасеку, приобрести пчел и ухаживать за ними, руководствуясь подробным сезонным календарем пчеловода.
- Погреба и колодцы. Михайлов Л.М. - Донецк: Донеччина, 2000. -158 с. - ISBN: 966-556-163-4.
- Сад и огород на подоконнике. - Ростов-н/Д.: Проф-Пресс, 2000. — 192 с.: ил. — ISBN 5-88475-435-3.
- Цесарки, фазаны, перепела, голуби: разведение и выращивание - Ростов-н/Д.: Проф-Пресс, 2000. — 160 с.: ил. — ISBN 5-88475-418-3.
- Бондарное дело в мастерских и на дому - Ростов-н/Д.: Проф-Пресс, 2001. — 192 с.: ил. — ISBN 5-88475-438-8.
Пособие обобщает богатый многовековой опыт изготовления бондарных изделий, как в мастерских, так и на дому. В нём даны рекомендации по заготовке бондарной клёпки и конструкции различной посуды, подбору инструментов и приспособлений. Особое внимание уделено изготовлению бочек как основы бондарного производства и винодельческой тары.
- Выращивание грибов в домашних условиях. - Донецк: Донеччина, 2000. -192 с. - ISBN: 966-556-053-0.
Руководство по искусственному разведению съедобных грибов, в том числе на приусадебных участках, в саду, в специальных культивационных помещениях. В книге описываются биология и технология выращивания грибов, их виды, методы получения посевного материала, способы переработки грибной продукции и приготовления грибных блюд.
- Плетение из лозы и других материалов .- Ростов-н/Д.: Проф-Пресс, 2000. — 192 с.: ил. — ISBN 5-88475-439-6.
- Медницко-жестяницкие работы. Федотов А.И. - Ростов н/Д.: Проф-Пресс, 2001. — 192 с.: ил. — ISBN 5-88475-533-3.
Декабрь традиционно считается самым «мандариновым» месяцем в России. Хотя бы по причине того, что граждане провожают старый и встречают новый год, поедая оранжевый фрукт. А это значит, что количество приобретенных фруктов, особенно в последнюю неделю существенно увеличится. Само собой, каждый из потребителей заинтересован в том, чтобы к нему на стол попали самые спелые, сочные и конечно же сладкие мандарины. На что нужно обратить внимание при их выборе, чтобы в итоге так все и вышло?
Если у меня есть выбор, я всегда выберу мандарин, а не апельсин.
По одной простой причине: мандарин как правило можно очистить в два приема, а с апельсином нужно ебаться, отрывая от него сантиметровые чешуйки, и в итоге все ногти еще будут полны цедры.
Так что ну его нахуй. Из апельсина я готов пить свежевыжатый сок, но во всем остальном он уступает мандарину.
Иллюстрированное ежемесячное издание для садоводов, огородников и цветоводов - для всех, кто хочет получать щедрые урожаи овощей и фруктов, мечтает создать уютную территорию и украсить её декоративными растениями. Тут Вы найдете интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка, рецепты здоровья и вкусных блюд, консультации юриста и советы домашнему мастеру. Также в журнале печатают бесплатные объявления подписчиков.
Зима стойко ассоциируется с Новым годом, с ароматом ёлки, мандаринов (и цитрусов в целом) и пряностей. Практически все это можно совместить в одном бокале! :) Любимый зимний напиток - глинтвейн. Ясно дело, что пить его можно не только зимой, но и просто в холодную и промозглую погоду. Но зимой он просто волшебен!
Глинтвейн из красного вина
На бутылку сухого красного вина (0,7 л) - 1 палочку корицы, 3 мандарина, 1 звездочку бадьяна, 3 столовых ложки меда, 3 горошины душистого перца, 3 гвоздичек, 0,1 л коньяка. Мандарины разрезать пополам и положить в сотейник, залить вином, добавить специи и мед. Нагревать до "белой" пены - это начало закипания. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять 30-40 минут. Затем процедить. Снова нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня, влить коньяк, перемешать и разлить по кружкам.
Количество специй и крепкого алкоголя, дополнительные яблоки и апельсины можно регулировать на свой вкус!
Думаю, что я с запахами зимы не оригинальна! Но что уж тут поделать? Вы же, тоже любите глинтвейн? Делитесь рецептами! Будем вместе согреваться!
Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Запасы к праздникам».
Новогодние десерты и напитки * Мясное совершенство* Рулетные фантазии * Изысканные террины * Необычное из обычного! * Вкусная рыбка!. Лучшие маринады * "Кулинарный блокнот": консервируем с морковью * Закуски по-новому * Праздник без хлопот * Волшебная выпечка. И детям, и взрослым! * Новогодние коктейли*
Евгения_Комардина)
Александр_Асмолов
rss_novate
