Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4328 сообщений
Cообщения с меткой

ватрушки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Светлана_Ч

Ватрушки-Завитушки ✧ С творогом и изюмом

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 05:48 (ссылка)


Ватрушки-Завитушки ✧ С творогом и изюмом



Марина Забродина



Приветствую всех, очень рада, что зашли ко мне в гости! Сегодня готовлю завитушки с творогом на дрожжевом тесте. Очень вкусная и ароматная выпечка. Попробуйте приготовить!





Состав теста:

210 г муки

1 ч.л (это 3 г) сухих дрожжей

60 мл молока

30 г растительного масла без запаха

50 г сметаны

40 г сахара в тесто

0,5 ч.л соли

8 г ванильного сахара (1 пакетик)



Начинка:

1 яйцо разболтанное (2 ч.л в начинку, остальное для смазки завитушек перед выпечкой)

200 г творога

40 г изюма

50 г сахара

ванилин на кончике ножа



Ватрушки-Завитушки ✧ С творогом и изюмом - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VolNina

Мясные ватрушки - быстро и вкусно

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 10:47 (ссылка)

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Мясные ватрушки - быстро и вкусно




Это блюдо на скорую руку. Мясные ватрушки - это быстрый и вкусный обед или ужин.



3788799_myasnie_vatryshki (604x421, 46Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Ватрушки

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 06:56 (ссылка)


5685568_5b8e680eadcc4 (600x524, 111Kb)



Ингредиенты:



Для теста:



кефир – 0,5 стакана;



  • сметана − 0,5 стакана;


  • мука – 5 стаканов;


  • яйца – 3 шт.;


  • маргарин – 100 г;


  • сахар – 6 ст. ложек;


  • дрожжи сухие – 3 ч. ложки;


  • соль − 0,5 ч. ложки;


  • масло растительное – 3 ст. ложки.
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

БЫСТРАЯ ВАТРУШКА

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 22:22 (ссылка)


БЫСТРАЯ ВАТРУШКА







Быстрая ватрушка


Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. Пышный сметанный бисквит в сочетании с творожной начинкой - это настоящее наслаждение. Рекомендую дополнить начинку свежими ягодами, персиками или яблоками, быстрая ватрушка будет еще вкуснее.



Ингредиенты


Для приготовления быстрой ватрушки понадобится:


Для теста:


2 яйца;


1/3 стакана* сахара;


1/2 стакана сметаны;


2/3 стакана муки;


1/2 ч. л. разрыхлителя.


Для начинки:


250 г творога;


1 яйцо;


1/3 стакана сахара;


1 ст. л. манной крупы;


несколько ягод замороженной малины (или других).


*стакан 250 мл;


форма для выпечки диаметром 18 см.


Этапы приготовления




Для теста смешать яйца с сахаром.





Для теста смешать яйца с сахаром.




Взбить до бела.





Взбить до бела.




Добавить сметану, перемешать.





Добавить сметану, перемешать.




Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Взбить до однородности. Должно получиться густое вязкое тесто.





Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Взбить до однородности. Должно получиться густое вязкое тесто.




Для приготовления начинки творог смешать с яйцом.





Для приготовления начинки творог смешать с яйцом.




Добавить сахар и манную крупу, с помощью блендера взбить в однородную пышную массу.





Добавить сахар и манную крупу, с помощью блендера взбить в однородную пышную массу.




Форму для выпечки смазать маслом, присыпать манной крупой или мукой. Если вы готовите в силиконовой или антипригарной форме, можно этого не делать. В форму выложить тесто, разровнять.





<br /> Форму для выпечки смазать маслом, присыпать манной крупой или мукой. Если вы готовите в силиконовой или антипригарной форме, можно этого не делать. В форму выложить тесто, разровнять.




Творожную начинку выложить поверх теста, не доходя до краев.





Творожную начинку выложить поверх теста, не доходя до краев.




На начинку разложить ягоды, немного вдавить. Я специально использовала малину в замороженном виде, так как она и после выпечки сохраняет свою форму. Поставить в холодную (!) духовку, выставить температуру 180 градусов и выпекать быструю ватрушку 35-45 минут.





На начинку разложить ягоды, немного вдавить. Я специально использовала малину в замороженном виде, так как она и после выпечки сохраняет свою форму. Поставить в холодную (!) духовку, выставить температуру 180 градусов и выпекать быструю ватрушку 35-45 минут.




Готовую ватрушку полностью остудить в форме.





Готовую ватрушку полностью остудить в форме.




Вкусная и быстрая ватрушка готова.





Вкусная и быстрая ватрушка готова.




Приятного аппетита, радуйте своих близких!










Источник →





Ключевые слова: выпечка, десерт, рецепты


Опубликовано 06.09.2018 в 12:47

http://www.liveinternet.ru/users/6107123/post440121958/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Фоменко

ВАТРУШКИ КАК В ДЕТСТВЕ!

Среда, 05 Сентября 2018 г. 17:15 (ссылка)


ВАТРУШКИ КАК В ДЕТСТВЕ!





 



Ватрушки как в детстве!



Создать демотиватор



 



Ингредиенты:



Для теста:













 


 


 



  • кефир – 0,5 стакана;


  • сметана − 0,5 стакана;


  • мука – 5 стаканов;


  • яйца – 3 шт.;


  • маргарин – 100 г;


  • сахар – 6 ст. ложек;


  • дрожжи сухие – 3 ч. ложки;


  • соль − 0,5 ч. ложки;


  • масло растительное – 3 ст. ложки.



Для начинки:




  • творог – 500 г;


  • яичныежелтки − 3 шт.;


  • сахар − 3 ст. ложки;


  • сметана − 1 ст. ложка;


  • изюм, ванилин − по вкусу



Кефир и сметану смешайте и немного подогрейте. Добавьте дрожжи, сахар, 2 ст. ложки муки. Размешайте и оставьте до появления пузырьков.



Тесто посолите, добавьте растопленный маргарин, яйца, растительное масло. Добавьте муку (вводите ее постепенно), вымесите тесто на столе 15 минут, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на два часа.



Далее сделайте начинку. В творог добавьте два желтка, ванилин, сахар, сметану и изюм. Чтобы начинка была воздушная, можно перетереть творог через сито.



Когда тесто подошло, сделайте из него шарики размером с куриное яйцо и оставьте их на 10 минут.



Далее выложите их на застеленный пергаментом противень, сделайте стаканом углубление внутри шариков и поместите в него начинку. Края ватрушек смажьте взбитым желтком, поставьте ватрушечки в разогретую до 180° С духовку и выпекайте до готовности.



источник




 



 


Ключевые слова: рецепты


Опубликовала Ольга Филиппова , 05.09.2018 в 14:57
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
davayte_prigotovim (Автор -photorecept)

Ватрушки - вкусная домашняя выпечка

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 06:31 (ссылка)


Ватрушки



Ватрушки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -photorecept)

Ватрушки - вкусная домашняя выпечка

Среда, 22 Августа 2018 г. 10:28 (ссылка)


Ватрушки



Ватрушки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

ВАТРУШКИ ( Пирожные) с Ванильным Кремом и Клубникой

Суббота, 18 Августа 2018 г. 17:46 (ссылка)


ВАТРУШКИ ( Пирожные) с Ванильным Кремом и Клубникой



Ольга Шобутинская



Мягкие, нежные, сочные, кремовые булочки или ватрушки, которые очень напоминают нежнейшее пирожное! Выпечка с заварным кремом всегда особенная... Рекомендую;)







На 10 штук Ватрушек с ванильным кремом и клубникой :



Тесто:

360 гр. пшеничной муки в/с

100 мл. тёплого молока

90 мл. кислого молока ( кефира, пахты)

1 яйцо

1 желток

70 гр. сливочного масла, растопленного

1/4 ч.л. соли

60 гр. сахара

4 гр. сухих дрожжей ( или 12 гр. прессованных)



Заварной крем:

250 мл. молока

1 яйцо

40 гр. сахара

4 гр. ванильного сахара

10 гр. крахмала ( у меня кукурузный)

10 гр. пшеничной муки



Крошка:

50 гр. пшеничной муки

25 гр. сахара

30 гр. сливочного масла, холодного

1 ч.л. ванильного сахара

+ клубника 10 штук ( можно малину)

+ яйцо и 1 ч.л. молока для смазывания



Ватрушки нужно печь при 190 °С - 20...25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.



* Примечание:

В 1 стакане на 250 мл.: 160 гр муки и 220 гр сахара

В 1 ст. ложке 10 гр. крахмала, без горки, срезанная и 15 гр. муки.

Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы.



ВАТРУШКИ ( Пирожные) с Ванильным Кремом и Клубникой - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Венгерские ватрушки

Вторник, 14 Августа 2018 г. 21:40 (ссылка)

Венгерские-ватрушки (700x437, 83Kb)


Ингредиенты



— Тесто слоеное (замороженное) — 2 упаковки

— Творог — 500 г

— Яйца — 2 шт.

— Сахар — 150-200 г

— Лимон (цедра) — 1 шт.



 



Рецепт приготовления



Подготовим ингредиенты по рецепту венгерских ватрушек с творогом.



Разморозим слоеное тесто. Яйца и лимон вымоем.



Раскатаем слоеное тесто.



Каждый пласт разрезаем на квадратики или ромбики.



Творог растираем вилкой, вбиваем 2 яйца, перемешиваем.



Добавляем сахар и натертую на терке цедру лимона.



Перемешиваем — и начинка для венгерских ватрушек готова.



Выкладываем начинку на квадратики и соединяем края.



Заготовки выкладываем на противень и отправляем венгерские ватрушки с творогом в духовку, разогретую до 160 градусов, на 15-20 минут.



Венгерские ватрушки из слоеного теста с творогом готовы!



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -photorecept)

Ватрушки - вкусная домашняя выпечка

Вторник, 14 Августа 2018 г. 13:49 (ссылка)


Ватрушки



Ватрушки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Оригинальные ватрушки - вкуснее не бывает!

Вторник, 14 Августа 2018 г. 12:54 (ссылка)


Классический рецепт вкуснейших ватрушек с творогом из дрожжевого теста в оригинальной подаче.



uLjm5trpaQQ (550x368, 67Kb)



Ингредиенты:




  • мука - 300 гр.


  • молоко - 120 мл.


  • сливочное масло - 60 гр.


  • куриное яйцо - 2 шт.


  • дрожжи - 2 ч.л.


  • ванильный сахар - 1 ч.л.


  • творог - 250 гр.


  • сахар - 60 гр.


  • куриное яйцо - 1 шт.


  • ванильный сахар - 1 ч.л.



Приготовление:



В миске смешиваем теплое молоко, яйцо (1 шт.), растопленное теплое масло, ванильный сахар, дрожжи. Порциями добавляем муку, помешивая. Замешиваем гладкое тесто 10-12 минут и оставляем накрытым на столе для увеличения вдвое на 50 минут.



В миске разминаем ложкой творог и перемешиваем с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.



Подошедшее тесто делим на 12-14 шариков. Для классических ватрушек вдавливаем середину шарика стаканом.



В углубление выкладываем столовую ложку подготовленной творожной начинки и равномерно распределяем.



Для приготовления оригинальных ватрушек каждый шарик раскатываем в круглую лепешку, делаем равномерные надрезы (3 лепестка) и выкладываем по 1 ст.л. творожной ароматной начинки.



Одним лепестком оборачиваем начинку и скрепляем концы.



Оборачиваем начинку поочередно ещё 2 лепестками и получаем красивую розу с творожной начинкой. По такому методу готовим всё оставшиеся тесто, выкладываем на противень и оставляем на 15-20 минут.



Подготовленные красивые ватрушки смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку при 170 градусах. Выпекаем ароматные ватрушки 20-30 минут до золотистой корочки. Остужаем и подаем.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Картофельные ватрушки

Суббота, 11 Августа 2018 г. 16:47 (ссылка)

bludo_iz_kartofelia (700x391, 60Kb)


Ингредиенты:




  • Картофель — 4 штуки;


  • желтки  3 штуки;


  • чайная ложка сливочного масла;


  • по вкусу соль.


  • Начинка:


  • 500 гр.  творога.;


  • 2 яйца;


  • соль по вкусу (можно добавить зелень);


  • 50-60 грамм твердого сыра.



Блюдо из картофеля. Пошаговый рецепт




  1. Вымойте картофель, очистите и отварите.


  2. Затем можно перетереть картофель через сито, а можно и приготовить обычное пюре, добавив желтки и масло.


  3. Для начинки творог взбейте блендером, добавьте яйца, и натертый на терке тверды сыр.


  4. Из картофельного теста формируйте своеобразные лепешки, выложите каждую на противень (смазанный маслом). В каждой лепешке сделайте углубление, выложите начинку.


  5. Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте до готовности. Когда ватрушки станут румяными — они готовы.



Вкусно такое блюдо из картофеля как в горячем так и в холодном виде.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -photorecept)

Ватрушки - вкусная домашняя выпечка

Среда, 08 Августа 2018 г. 09:51 (ссылка)


Ватрушки



Ватрушки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Головокружительные булочки взрывающиеся соком во рту!

Пятница, 03 Августа 2018 г. 05:18 (ссылка)


Головокружительные булочки взрывающиеся соком во рту!





Светлана Глебова



Головокружительные булочки взрывающиеся соком во рту-не на секунду не оставят вас равнодушными и мысли в голове только о том,что вкуснее булочек вы просто не пробовали.

Нежнейший ,сладкий ,сдобный мякиш с ароматом ванили и ягодная начинка, которая буквально взрывается соком при откусывании-поверьте это что то!!!





Рецепт:

Опара:

300 мл кефира

1 столовая ложка сахара

30 грамм прессованных дрожжей

2 столовые ложки с горкой муки

1/3 чайной ложки соды

Тесто:

2 яйца

ванилин

2 столовые ложки с горкой сметаны(домашняя)

170 грамм сахара

60 мл рафинированного масла

столовая ложка с горкой крахмала(картофельный)

чайная ложка без горки соли

800 грамм муки

Начинка:

черника+малина-600-700 грамм+2 чайных ложки крахмала+сахар по вкусу

украшаем сахарной пудрой!



Головокружительные булочки взрывающиеся соком во рту!Dizzying buns! - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marusya_esk

Ватрушки с творогом и ягодами

Суббота, 28 Июля 2018 г. 05:39 (ссылка)







Такие ватрушки в сто раз вкуснее покупных – а делать их совсем не сложно!

ватр (700x386, 210Kb)





ИНГРЕДИЕНТЫ





  • 440 г дрожжевого теста


  • 200–300 г сезонных ягод


  • 300 г творога


  • 1 яйцо


  • 2 желтка


  • 4 ст. л. коричневого сахара + еще немного для посыпки


  • сахарная пудра
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

4 ВАРИАНТА ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ С БРЫНЗОЙ

Четверг, 26 Июля 2018 г. 12:20 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Выпечка с творогом - что испечь быстро и вкусно?

Вторник, 17 Июля 2018 г. 13:17 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Рецепты из творога - оригинальные идеи приготовления вкусных и полезных блюд

Вторник, 17 Июля 2018 г. 09:57 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Ватрушки с творогом – 8 интересных рецептов на любой вкус!

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 12:21 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Ватрушки с повидлом - новые оригинальные идеи для приготовления вкусной выпечки

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 06:51 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Сладкие булочки

Суббота, 15 Июля 2018 г. 00:58 (ссылка)


Сладкие булочки



На приготовление булочек всегда уходит много времени, но есть рецепт, который вам понравится. Все очень просто и вы быстро справитесь с работой. Хотите приготовить их, тогда берите рецепт, предложенный авторами jrati.ru. Думаю, что этой выпечкой останетесь довольны.

сладкие булочки 1 (450x304, 153Kb)





Ингредиенты:




  • мука - 320 г


  • маргарин - 50 г


  • яйцо - 1 шт.


  • дрожжи сухие - 1 ч. л.


  • ванилин - 1 г


  • сахар - 2,5 ст. л.


  • соль - 0,5 ч. л.


  • вода - 0,5 стак.


  • растительное масло - для жарки



Приготовление:



Просеять муку и после добавить 1 ст.л. сахара, ванилин, соль и дрожжи. Хорошо перемешать.

сладкие булочки 2 (450x318, 192Kb)

сладкие булочки 3 (450x297, 82Kb)



Сделать в муке воронку, разбить яйцо, добавить растопленный маргарин и теплую воду. Замесить тесто и убрать в теплое место на 40 минут.

сладкие булочки 4 (450x260, 102Kb)



Разделить тесто на 9 - 11 кусочков и раскатать в лепешку.

сладкие булочки 5 (450x299, 129Kb)



На одну сторону лепешки подсыпать немного сахара.

сладкие булочки 6 (450x277, 117Kb)



Накрыть второй стороной, сделать по краю при помощи ножа надрезы.

сладкие булочки 7 (450x286, 129Kb)



Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

сладкие булочки 8 (450x285, 139Kb)



Приятного аппетита!

сладкие булочки 1 (450x304, 153Kb)

http://galkolas.ru/post437722299/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ватрушки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda