Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мясо с грибами и фасолью в горшочках

Mясо с грибами и фасолью в горшочках - oчень вкусное блюдо. Мясо в данном случае свинина, по желанию его можно заменить на говядину или на куриное филе, грибы тоже можно заменить.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Свинина с чесноком в фольге

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежное мясное блюдо с добавками.

olganorway (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

ПЕРЕД РОЖДЕСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А ПОПУТНО И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ.

ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no

Есть не так много норвежских семей, которые смогут обойтись на рождественском столе без ребер (ribbe).

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мясо – это прекрасный продукт, который весьма учтиво предлагает хозяйке обширное и просторное поле для множественных экспериментов и собственных изобретений: сочетание сочных волокон с соусом, маринадом, подливками, специями и заправками способны разжечь процессы активного пищеварения даже у самых худеньких.

Свинину же, по праву, можно считать настоящим деликатесом, особенно, если знать, как с ней правильно управляться, тем самым легко создавая очередной кулинарный шедевр.

Плюс ко всему, из такого мяса получаются весьма сытные блюда, которые способны утолить аппетит взрослых и весьма прожорливых экземпляров.

хохотушка_старушка (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Хочу предложить вам рецепт котлет, правда фотографии у меня нет, думаю, что все котлеты похожи по форме, только различаются по составу, да по начинке.

Способ приготовления.

Филе рыбы без кожи 2-3 раза пропускаем через мясорубку со свининой, добавляем яйцо, взбиваем, добавляем яйцо, перец, Формуем лепёшки, на середину кладём кусочки масла зелёного ( я думаю вы знаете как его приготовить (взбить зелень любую с маслом и охладить),  лепим котлеты, панируем в муке, льезоне из яиц, панируем в сухарях. Обжариваем во фритюре.

 Получаются такие ароматные котлетки. 

Приятного аппетита мои дорогие. А вот что нам требуется для фарша:

Филе рыбы хек

свинина

яйцо, сухари панировачные

мука

масло для жарки

И зелёное масло для начинки.

Всё в произвольной форме.

tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Спешу поделиться любимым рецептом. Всем советую и рекомендую: быстро, красиво-изящно и оооочень вкусно!

Ингредиенты:

свинина - 600-700 гр,

картофель -4-5 шт.,

яйцо-2 шт.,

мука - 3 ст. ложки,

сметана или майонез - 2 ст. ложки.,

лук репчатый - 2 шт.,

чеснок - 3 зубчика,

зелень свежая - лук, укроп, петрушка,

сметана или сливки - 200 мл,

соль, перец, всякие специи по вкусу.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мясо в чесночно - горчичном маринаде

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рулет из сыра с мясным фаршем (закуска)

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Свинина по-боярски