|
bogsve
Среда, 31 Мая 2023 г. 15:58 (ссылка)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Просто вкусный зельц из рульки "Пряный"
Предлагаю вам потрясающе простой и очень вкусный рецепт зельца из рульки и свиной грудинки! Плотные, ароматные кусочки зельца украсят праздничный стол и придутся по вкусу преимущественно мужской половине, так как закуска достаточно жирная, но и дамы не откажутся его испробовать! Время на приготовление занимает, не считая варки, всего минут 15, а как вкусно!

sevelina67
Вторник, 30 Мая 2023 г. 15:32 (ссылка)

Ингредиенты для "Рулета из свиной вырезки в беконе"
Свиная верезка - 500г
Грудинка или бекон, проще уже нарезанный - 250г
Начинка на ваш выбор
Перец, чеснок, ароматные травы по желанию
Читать далее...
sevelina67
Вторник, 30 Мая 2023 г. 15:31 (ссылка)

Ингредиенты для "Свинины по-немецки"
Свинина - 750 г
Помидоры - 4-5 шт
Яблоки - 4-5 шт
Вино белое сухое - 125 мл
Лук - 4-5 шт
Соль, перец - по вкусу
Мука - 1 ст. л
Сахар - 1 ст. л
Петрушка (у мена укроп) по вкусу
Масло топленое - 3 ст. л
Читать далее...
sevelina67
Вторник, 30 Мая 2023 г. 15:31 (ссылка)

Ингредиенты для "Свинины по-тайски с арахисовым соусом"
Свинина (карбонад) - 250 г.
Тмин молотый - 1 ч. л.
Мука - 1,5 ст. л.
Перец кайенский - 1/4 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное для жарки
Куриный бульон - 80 мл.
Кокосовое молоко - 80 мл.
Арахисовая паста - 2 ст. л.
Коричневый сахар - 15-20 гр.
Имбирь молотый - 1 ч. л.
Сок лайма - 2 ст. л.
Крахмал кукурузный - 0,5-2 ч. л.
Лук зеленый для подачи
Арахис жареный для подачи
Читать далее...
sevelina67
Воскресенье, 14 Мая 2023 г. 21:27 (ссылка)
Это гениально простой рецепт, подойдет и слоеное тесто, но мне больше нравится песочное — оно такое хрустящее и хорошо держит начинку, не протекает. Мясо можно измельчить в мясорубке или порубить ножом, но именно в блендере получаются идеальные небольшие кусочки. Одного сорта сыра на самом деле будет вполне достаточно, но я добавляю два, потому что у них совершенно разный аромат и вместе они хорошо работают. Объем и нежность начинке дает не только кабачок, но и цукини, морковь или свекла — эксперименты приветствуются!

Ингредиенты для "Мясного пирога с кабачками и сыром"
мука - 250 г
сливочное масло - 125 г
яйца куриные - 1 шт.
яичные желтки - 2 шт.
соль морская - 1 щепотка
Для начинки:
свинина нежирная - 500 г
грудинка копченая - 150 г
пармезан - 150 г
пекорино - 150 г
кабачки -1 шт.
яйца куриные -3 шт.
лук репчатый -2 шт.
чеснок - 1 зубчик
петрушка зелень - 3 веточки
оливковое масло - 2 ст. л.
соль морская - ½ ч. л.
Время приготовления: 1 час 35 минут
Количество порций: 8 персон
Читать далее...
галина5819
Суббота, 13 Мая 2023 г. 05:21 (ссылка)
Для приготовления такой закуски можно использовать любое мясо. Готовлю ее из свинины, курицы или говядины. Вся она получается невероятно вкусной. Просто потребуется разное время на ее приготовление, так как мясо надо предварительно отварить. Получается шикарная закуска, которая в 100 раз вкуснее любых рулетов и колбасы.
 
|