Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 300 сообщений
Cообщения с меткой

сливочный соус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_akmaya_blog

Паста с грибами и сливочным соусом

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 06:19 (ссылка)


Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщениеПаста с грибами и сливочным соусом



Что нужно уставшему, пришедшему с работы человеку для поднятия настроения? Конечно же вкусный ужин. Хорошо, если его кто-то приготовит к вашему возвращению, ну а если готовить вам? В этом случае нужно подходящее блюдо, чтобы и готовилось быстро, и много посуды потом мыть не пришлось. Наш рецепт именно для такого случая. Вкусный сливочный соуус с грибами и сытная паста.

b0f4b8ff (700x386, 219Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 450 г шампиньонов
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1/4 ч. л. хлопьев чили
  • 1/4 ч. л. сушеного тимьяна
  • 320 г пенне ригате
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

Для соуса:

  • 125 мл овощного бульона или воды
  • 250 г сливок жирностью 33%
  • 1/4 стакана белого вина (по желанию)
  • 1 ст. л. горчицы с зернышками

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Паста с грибами и сливочным соусом. Шаг 1

Нарежьте грибы ломтиками, чеснок очистите и измельчите. Смешайте грибы с чесноком в миске, влейте 2 ст. л. оливкового масла и бальзамический уксус, добавьте хлопья чили и сушеный тимьян, посолите и перемешайте. Оставьте на 30–60 мин.

Шаг 2

Паста с грибами и сливочным соусом. Шаг 2

Нагрейте сковороду с 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте грибы и жарьте 8–10 мин., помешивая, пока грибы не станут румяными, а жидкость из сковороды полностью не выпарится. Влейте белое вино и перемешайте, готовьте 2–3 мин., затем влейте бульон и добавьте горчицу, доведите до кипения и готовьте 3 мин. Влейте в сковороду сливки и подогрейте, но не кипятите. Приправьте соус солью, если нужно. Снимите с огня.

Шаг 3

Паста с грибами и сливочным соусом. Шаг 3

Отварите пасту в подсоленной кипящей воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Переложите горячую пасту в горячий соус и прогрейте вместе 1 мин. Разложите по тарелкам и сразу же подавайте к столу.


https://www.gastronom.ru

Серия сообщений "блюда из макарон, пельмени":
Часть 1 - Спиральки с цукини, морковью и кальмарами
Часть 2 - Равиоли с чиром и креветками
Часть 3 - Рамен с пряной свининой
Часть 4 - Паста с грибами и сливочным соусом

http://www.akmaya.ru/post443747207/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Akmaya

Паста с грибами и сливочным соусом

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 06:19 (ссылка)

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Паста с грибами и сливочным соусом








Что нужно уставшему, пришедшему с работы человеку для поднятия настроения? Конечно же вкусный ужин. Хорошо, если его кто-то приготовит к вашему возвращению, ну  а если готовить вам? В этом случае нужно подходящее блюдо, чтобы и готовилось быстро, и много посуды потом мыть не пришлось. Наш рецепт именно для такого случая. Вкусный сливочный соуус с грибами и сытная паста.




b0f4b8ff (700x386, 219Kb)


 



ИНГРЕДИЕНТЫ





  • 450 г шампиньонов


  • 3 зубчика чеснока


  • 2 ст. л. бальзамического уксуса


  • 1/4 ч. л. хлопьев чили


  • 1/4 ч. л. сушеного тимьяна


  • 320 г пенне ригате


  • оливковое масло


  • соль, свежемолотый черный перец



Для соуса:




  • 125 мл овощного бульона или воды


  • 250 г сливок жирностью 33%


  • 1/4 стакана белого вина (по желанию)


  • 1 ст. л. горчицы с зернышками
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marusya_esk

Паста с грибами и сливочным соусом

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 13:16 (ссылка)






Что нужно уставшему, пришедшему с работы человеку для поднятия настроения? Конечно же вкусный ужин. Хорошо, если его кто-то приготовит к вашему возвращению, ну  а если готовить вам? В этом случае нужно подходящее блюдо, чтобы и готовилось быстро, и много посуды потом мыть не пришлось. Наш рецепт именно для такого случая. Вкусный сливочный соуус с грибами и сытная паста.




b0f4b8ff (700x386, 219Kb)


 



ИНГРЕДИЕНТЫ





  • 450 г шампиньонов


  • 3 зубчика чеснока


  • 2 ст. л. бальзамического уксуса


  • 1/4 ч. л. хлопьев чили


  • 1/4 ч. л. сушеного тимьяна


  • 320 г пенне ригате


  • оливковое масло


  • соль, свежемолотый черный перец



Для соуса:




  • 125 мл овощного бульона или воды


  • 250 г сливок жирностью 33%


  • 1/4 стакана белого вина (по желанию)


  • 1 ст. л. горчицы с зернышками
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marusya_esk

Говяжье филе с грибами в сливочном соусе

Вторник, 21 Августа 2018 г. 11:54 (ссылка)







Говядина в сливочном соусе с грибами - классика французской кухни. Чтобы блюдо получилось идеальным, обязательно используйте вырезку. Только эта часть жарится быстро и останется сочной.





bc45d4c8 (700x386, 338Kb)





ИНГРЕДИЕНТЫ





  • 4 медальона из говяжьей­ вырезки по 180 г каждый


  • 500 г шампиньонов


  • 1 ч. л. сушеного тимьяна или 5 веточек свежего


  • 125 мл красного сухого­ вина


  • 350 мл говяжьего бульона


  • 125 мл жирных сливок


  • 4 ст. л. сливочного масла


  • 2 ст. л. оливкового масла


  • 1 маленькая луковица


  • 4 зубчика чеснока


  • соль, свежемолотый черный перец
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Сливочный соус с авокадо

Среда, 01 Августа 2018 г. 14:25 (ссылка)


Ароматный сливочный соус для салатов из натурального йогурта, молока, авокадо и кинзы.



Ингредиенты:




  • авокадо - 1 шт.


  • йогурт - 1/2 чашки


  • молоко - 1 чашка


  • кинза - 1 пучок


  • сок лайма - 1 ст.л.


  • соль - 1/2 ч.л.



Приготовление:



Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку и выкладываем в миску блендера. С веточек кинзы обрываем листья и выкладываем к авокадо. Добавляем йогурт, сок лайма, половину чашки молока и соль.



Измельчаем ароматный соус в блендере. Вливая остатки молока и перемешивая, доводим соус до нужной консистенции.



Заправляем ароматным сливочным соусом салаты из овощей или куриные салаты.



Приятного аппетита!


ehf73OtpVzc (508x700, 84Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lyudmila-popova

С этим СОУСОМ Любое блюдо заиграет новыми красками! Сливочно грибной соус!

Среда, 23 Мая 2018 г. 19:48 (ссылка)


грибной-соус-со-сливками-и-шампиньонами (700x393, 78Kb)




Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить грибной соус из шампиньонов со сливками. Готовится он легко, просто и быстро, ностанет прекрасным дополнением к гарниру, придаст ему изюминку. Грибной соус прекрасно дополнит также мясные, рыбные, овощные блюда, блюда из птицы, макаронных изделий или картофеля.



ИНГРЕДИЕНТЫ




 




  • 200 мл сливок 10-15%


  • 200 г шампиньонов


  • 70 г сливочного масла


  • 1 ст. л. муки (без горки!)


  • 1 луковица


  • перец, соль – по вкусу


  • зелень петрушки




СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ




Для начала нарезаем шампиньоны мелкими кубиками.



Мелко нарезаем луковицу.



Мелко нарезаем петрушку.



Растапливаем сливочное масло, добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Обжариваем, пока он не станет слегка румяным. Когда лук зарумянился, добавляем шампиньоны. Обжариваем до зарумянивания.



Добавляем муку и тщательно перемешиваем.



Вливаем в сковороду сливки.



Добавляем немного соли и черный молотый перец.



Тщательно перемешиваем до однородности. Готовим еще пару минут.



Если нужно, отрегулируйте густоту молоком или сливками.



Добавляем рубленую петрушку. Хорошо перемешиваем.



Грибной соус готов!



Подавайте лучше в теплом виде.



Такой грибной соус из шампиньонов со сливками получается ароматным, с насыщенным сливочным вкусом и любое блюдо с ним станет намного вкуснее и аппетитнее.



Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.



Приятного аппетита!




ВИДЕО РЕЦЕПТ






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Сливочный соус - рецепты соуса и блюд со сливочным соусом

Вторник, 13 Марта 2018 г. 13:24 (ссылка)


Сливочный соус



Сливочный соус



Посмотреть рецепты сливочного соуса
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Foodman_Club

Паста с беконом и сливочным соусом: видео-рецепт

Суббота, 11 Марта 2018 г. 02:26 (ссылка)




Рецепт приготовления дома вкусной пасты с беконом и сливками. Советую всем сделать!  


Читать рецепт...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Foodman_Club

Индейка в сметане с грибами: видео-рецепт

Суббота, 11 Марта 2018 г. 02:05 (ссылка)




До безобразия простой рецепт поможет разнообразить ваш ужин! Любители курочки, присмотритесь к индейке — это как курица, только лучше :) Предлагаю вам приготовить дома вкусную тушеную индейку с овощами и грибами.  


Читать рецепт...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Foodman_Club

Паста с морепродуктами в сливках: видео-рецепт

Суббота, 11 Марта 2018 г. 01:07 (ссылка)




Очень простой рецепт вкусной и быстрой в приготовлении дома пасты с минимумом ингредиентов. 


Читать рецепт...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Foodman_Club

Фетучини с соусом Альфредо: видео-рецепт

Суббота, 10 Марта 2018 г. 23:58 (ссылка)




Вариант приготовления дома быстрого и вкусного ужина, с соусом Альфредо можете сделать любую пасту, а не только фетучини. 


Читать рецепт...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alla_Makova

Кальмары в сливочном соусе

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 18:50 (ссылка)


Кальмары в сливочном соусе (580x450, 51Kb)

Морские моллюски содержат большое количество белка, они считаются более полезными для человека, чем птичье и говяжье мясо.
Мясо кальмаров очень вкусное и сытное, но при этом является некалорийным продуктом его калорийность составляет 100 ккал в 100 г.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Горбуша в сливочном соусе

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 07:40 (ссылка)


 




Горбуша в сливочном соусе






 


Горбуша в сливочном соусе




Разместил:  [offline]



 


Горбуша, запеченная в духовке в сливочном соусе - это то блюдо, которое можно быстро и просто приготовить к семейному ужину. А если вечером ожидаете гостей, то тем более это прекрасный выбор блюда для вашего меню. Ведь эта рыбка имеет очень изысканный аромат и нежный вкус, а приготовленная по этой рецептуре становится просто невероятно вкусной.

Блюдо довольно простое, ведь нет дополнительных процессов. Все, что потребуется от кулинара, это подготовить рыбку (если купить готовые стейки, то не нужно делать разделку), приготовить сливочный соус, полить ним рыбу, присыпать её поверху измельчённым сыром и запечь в духовом шкафу в течение 15 минут.

На гарнир можно придумать отварные овощи, картофельное пюре, рис или макароны. А можно просто приготовить лёгкий салат из листовых овощей, приправить оливковым маслом и лимонным соком.





Ингредиенты

Ингредиенты: 



- рыба горбуша – 500 г,

- соль мелкого помола,

- перец в молотом виде,

- сыр твёрдый – 200 г.





Читать далее...


 



Серия сообщений "Рыба":

Рыба.gif25.gif

Часть 1 - О РЫБЕ. ФОТОГРАФИИ.

Часть 2 - РЫБАЛКА. ФОТОГРАФИИ.

...

Часть 13 - Как пожарить рыбу без костей

Часть 14 - Как лучше всего подавать рыбу

Часть 15 - Горбуша в сливочном соусе

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

Горбуша в сливочном соусе

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 06:52 (ссылка)


 



Горбуша в сливочном соусе






 


Горбуша в сливочном соусе




Разместил:  [offline]



 


Горбуша, запеченная в духовке в сливочном соусе - это то блюдо, которое можно быстро и просто приготовить к семейному ужину. А если вечером ожидаете гостей, то тем более это прекрасный выбор блюда для вашего меню. Ведь эта рыбка имеет очень изысканный аромат и нежный вкус, а приготовленная по этой рецептуре становится просто невероятно вкусной.

Блюдо довольно простое, ведь нет дополнительных процессов. Все, что потребуется от кулинара, это подготовить рыбку (если купить готовые стейки, то не нужно делать разделку), приготовить сливочный соус, полить ним рыбу, присыпать её поверху измельчённым сыром и запечь в духовом шкафу в течение 15 минут.

На гарнир можно придумать отварные овощи, картофельное пюре, рис или макароны. А можно просто приготовить лёгкий салат из листовых овощей, приправить оливковым маслом и лимонным соком.





Ингредиенты

Ингредиенты: 



- рыба горбуша – 500 г,

- соль мелкого помола,

- перец в молотом виде,

- сыр твёрдый – 200 г.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Курица в сливочном соусе - нежное и сочное блюдо

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 17:21 (ссылка)


Курица в сливочном соусе



Курица в сливочном соусе



Посмотреть рецепты курицы в сливочном соусе
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Паста с морепродуктами в сливочном соусе и в устричном соусе (видео)

Воскресенье, 13 Ноября 2017 г. 01:00 (ссылка)

DSC_2153 (408x428, 99Kb)
ИСТОЧНИК
Уметь готовить пасту с морепродуктами в сливочном соусе должен каждый. Во-первых, это беспроигрышный вариант на случай, когда гостей пригласили, а готовить лень :)
А во-вторых паста с морепродуктами в сливочном соусе — это невероятно вкусно!

Для этого рецепта пасты с морепродуктами можно брать обычный готовый морской коктейль, или же понемногу разных морепродуктов.

На 4 порции нам потребуется:
400 г пасты Paolo (Linguine),
500 г морского коктейля,
300 мл сливок,
2 зубка чеснока,
2-3 луковицы шалот,
оливковое масло,
соль, перец, мускатный орех,
базилик.

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сливочный соус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda