Рецепты для аэрогриля |
источник saechka.ru/kitchen/465/
Метки: перец курица торт рыба сыр фарш рулет свинина кабачки шампиньоны печень котлеты картофель сгущёнка манты индейка пароварка цветная капуста ханум аг |
Мясные цветочки |
Мясные цветочки красивые,сочные,вкусные!
Вот так красиво можно приготовить обычные фаршированные рулеты
Метки: бекон сало мясо свинина говядина грибы шампиньоны лук пароварка праздник АГ |
Рыбка в рукаве! |
Дневник |
Не могу не поделиться. Вчера закинула в мульку овощи для винегрета. http://www.stranamam.ru/post/1176041/ Пока они парились, замутила рыбку в рукаве. Все просто до неприличия.
Метки: рыба горбуша лимон |
Королевская рыба(на пару) |
Дневник |
Метки: рыба амур лук сметана помидор сыр |
Мясные холодные закуски |
Метки: курица праздник хе суфле сыр рулет свинина колбаса шампиньоны печень буженина паштет говядина индейка грудинка канапе пастрома куриные желудочки террин |
Секреты соли |
По подсчетам специалистов, соль прямо или косвенно имеет 14 тысяч областей применения.
Человек использует соль, главным образом как усилитель вкуса продуктов питания
Интересный факт:
в различных культурах соль служит объектом поклонения или символом чистоты, гостеприимства, мудрости. Это вещество является также практически незаменимым помощником в быту.
Подчас самая обычная соль по эффективности результата превосходит дорогостоящие чистящие и моющие средства.
*****
Цвет ковра станет насыщеннее и ярче, если вечером насыпать сверху мелкую белую соль, а на следующий день снять ее с помощью чистой влажной тряпки.
****
Тупой нож легче заточить (вы потратите меньше времени и усилий), если предварительно в течение получаса подержать его лезвие в слабом растворе соли.
*****
Цветные вещи не линяют, если стирать их в соленой воде не очень высокой температуры.
*****
Перед использованием новой сковороды на ее дно насыпают слой соли, ставят на огонь и разогревают. Затем сковороду протирают этой же солью, смазывают жиром и снова прокаливают на огне.
*****
Поверхность утюга очистится и заблестит, если ее слабо нагреть, смазать воском, затем прогладить утюгом тряпку, на которую насыпана мелкая соль.
*****
Окна и зеркала хорошо отмываются с помощью тряпки или губки, смоченной в соленой воде.
*****
Белье приобретет блеск и свежесть, если к крахмалу добавить горстку соли. Выстиранное в такой воде белье останется мягким даже на морозе.
*****
После стирки тюлевые занавески рекомендуется подержать в соленой воде - тогда они станут, как подкрахмаленные, и приобретут слегка заметные искорки.
*****
Резиновая грелка гораздо дольше будет держать свое тепло, если в воду добавить немного соли.
*****
Нарезанный репчатый лук на долгий период сохранит свежесть и полезные свойства, если положить его на блюдце, посыпанное солью.
*****
Если молоко пригорело, добавьте немного соли и дайте остыть - его вкус улучшится, а горечь исчезнет.
Чтобы соль оставалась сухой и не
слипалась, в солонку *положите 2-3 зернышка риса, которые поглотят влагу.
*****
Чтобы кушанье, варящееся на пару, быстрее приготовилось, нужно посолить воду, в которой стоит кастрюля, - таким образом повышается температура кипения воды.
*****
Рыбный запах со сковородок, кастрюль, тарелок и столовых приборов исчезнет, если протереть их чуть подогретой солью, а затем сполоснуть.
*****
После резки лука, чеснока, разделывания рыбы руки сохраняют стойкий неприятный запах. Чтобы от него избавиться, нужно слегка протереть кожу солью, а затем тщательно вымыть с мылом.
*****
Запах сырости в ванной исчезнет, если в какую- либо емкость насыпать соль и поставить на пол.
*****
Жирные пятна с воротников и манжетов верхней одежды легко и быстро удаляются, если протереть их ватным тампоном, смоченным в растворе поваренной соли (0,5 ч. л.) и нашатырного спирта (3 ст. л.).
*****
Быстро очистить замерзшие оконные стекла можно с помощью раствора поваренной соли и холодной воды (в пропорции 2 ст. л. на стакан воды).
Если ванна не сильно загрязнена, можно эффективно очистить ее мелкой солью с уксусом.
Если подсолнечное масло стало мутным, следует положить в бутылку немного поваренной соли. Спустя 2-3 дня перелейте масло в другую емкость - и осадок вместе с солью останется на дне.
Чтобы сырые дрова в камине скорее разгорелись, нужно посыпать их щепоткой соли.
*****
Чтобы новый веник был прочнее и дольше прослужил, необходимо непосредственно перед применением замочить его на 2-3 часа в горячей соленой воде.
*****
Щепотка соли, разведенная в нашатырном спирте. эффективно выводит жирные пятна на шелковых тканях. Смешанная с уксусом, соль служит отличным средством для чистки утвари из меди, а также сильно загрязненных стеклянных изделий.
*****
Соленой водой хорошо промываются зеркала и стекла. Протирание соленой водой предохраняет оконные стекла от замерзания. Если растворить горсть соли в 0,5 л воды и протереть стекло губкой или тряпкой, смоченной в этом растворе, то ледяная корка исчезнет. После этого стекло нужно протереть насухо.
*****
Прежде чем стирать носовые платки, нужно замочить их примерно на полчаса в подсоленной воде - тогда они отстираются очень легко.
*****
После стирки махровых полотенец рекомендуется подержать их немного в соленой воде - в таком случае они станут мягкими и пушистыми.
*****
Чтобы наточить ножи, ножницы, лопаты и т. д., поместите их в слабый соленый раствор приблизительно на 30-40 минут, затем точите, не вытирая.
*****
Нельзя допускать попадания в йодированную соль влаги, поскольку йод имеет свойство испаряться. Также он улетучивается
и в процессе обычного нагревания соли, вот почему рекомендуется добавлять ее в готовое блюдо.
Готовить различные маринованные продукты и соленья, применяя при этом йодированную соль, не стоит, т. к. они приобретают неприятный горький привкус.
Метки: соль быт домашнее хозяйство |
куриный рулет на пару |
Метки: куриное филе яблоко манка лук морковь рулет |
Капуста на пару с творожным соусом и салат с тунцом |
Наконец-то мы с Алёной 
Mel_De_Lin встретились и сделали запланированное и вам обещанное :) В преддверии весны, думаю, очень актуально. Наши 2 первых блюда- капуста на пару с творожным соусом и салат с тунцом. Если вам понравится, будем продолжать :)
Капуста на пару с творожным соусом
Это Алёнкино ноу-хау, впервые я попробовала у неё в гостях-очень понравилось) Ну я вообще люблю капусту в любых её проявлениях, а различные творожные соусы давно появились в моём рационе , тоже, кстати, с Алёниной лёгкой руки.
Все предельно просто - берем белокачанную капусту - моем, режем не крупно. Закидываем ее в пароварку ( минут на 20) всё)))
Делаем соус - творог 0% ( его можно чуть разбавить водой) + все что хотите!))) Мы добавили много зелени, специи ( очень вкусно с черным перцем). (с) Алёна
Метки: капуста тунец кукуруза салат творог |
Вон Тон на пару |
Вон Тон на пару (雲吞, Wonton)
 |
|
|
|
Цитата:
- Бора, ты совсем сумасшедший, ну чем тебе не нравится Роза из третьего номера?
- Она плохо говорит... - Слушай, тебе надо, чтоби она с утра и до вечера морочила тебе голову? - Она плохо видит правим глазом... - А тебе надо, чтоби она подсматривала за тобой? - Но она хромает на левую ногу... - А что тебе сильно надо, чтоби она везде и всюду тащилась за тобой? - Да, но у нее в добавок ко всему еще и горб!! - Вей з мир! Ну какой ты привередливый! Может же у девушки бить один недостаток!!! |
|
|
|
|
Таки да
Метки: пароварка свинина пекинка тесто имбирь грибы шампиньоны креветки чеснок херес пельмени |
'Барурик |
Дневник |
Метки: рулет тесто орехи |
Ханум - паровой рулет. |
Дневник |
Ханум, паровой рулет
Метки: тесто рулет фарш |
Ханум-паровой рулет. |
Дневник |
Метки: тесто свинина картофель лук |
Ханум - национальное блюдо узбекской кухни |
Привет девочки, вот решила поделится своим первым рецептом. Рецептом нашего национального блюда "ханум"(или хунон,сама недавно узнала,что есть такое название). Это самый простой способ. Есть ещё цветочный ханум, жаренный ханум.
Метки: рулет картофель морковь лук тесто |
Рыбка на пару со сметанкой и рисом в мультиварке. |
Сегодня впервые пробовала рыбку на пару со сметанкой и отварным рисом,готовила все вместе.Какой был запах.....Словами не передать...
Метки: треска рис сметана помидор сыр морковь |
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПАРОВАРКИ |
Метки: тыква тесто фарш кальмары орехипирог бананы куриное филе перец рис |
Мясо в пароварке. |
Дневник |
0,5 кг языка, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка лука, 1 лавровый лист, 5 горошин перца, соль по вкусу. Для соуса: 400 г зеленого консервированного горошка, 2 ст ложки муки,и по 2 ст ложки сливочного масла и сметаны
350 г свинины, 3 яйца, 0,5 ч. л. черного перца, соль по вкусу
Метки: говядина свинина зелёный горошек лук морковь сельдерей яйца |
Птица в пароварке. |
Дневник |
0,5 луковицы, 160 г грибов, шпинат, 4 куриные грудки, сыр
Метки: филе индейка куриное филе картофель морковь шпинат шампиньоны сыр перец огурцы оливки кабачки |
Рыба в пароварке. |
Дневник |
600-800 г рыбы, 3 моркови, 1 корень сельдерея,2 лавровых листа, 6 горошин перца, 2 головки лука 0,5 лимона, немного сливочного масла, соль по вкусу
Метки: судак щука треска лосось форель лимон помидоры горбуша яйца горчица |
Десерты в пароварке. |
Дневник |
4 банана, ванилин на кончике ножа, 1 лимон, 4 чайные ложки сахара
Метки: бисквит шарлотка яблоки тесто орехи бананы отруби джем изюм яйца ваниль лимон мёд диета |
Рыба на пару. |
Дневник |
Метки: треска соус яйца лимон соевый соус имбирь брокколи морковь цветная капуста |
