Абдулазиз Салават – потомственный
повар, в 2004 году начал свою
трудовую деятельность под
руководством своей родной сестры,
а с 2014-го он трудится шеф-поваром.
В этой книге, адресованной самому
широкому кругу читателей, он
предлагает базовые рецепты уйгурской,
паназиатской и других кухонь мира,
раскрывает полезные тонкости и
интересные факты, которые заставят
вас по-новому взглянуть на многие
восточные кулинарные традиции.
|