-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей: 9813
Комментариев: 749
Написано: 11833

Комментарии (0)

Еврейский творожный штрудель

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еврейский творожный штрудель

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный штрудель, с хрустящей сахарно-коричной корочкой и ароматной сладкой начинкой. Чудесная выпечка для семейного чаепития!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из лаваша

Дневник

Вторник, 18 Июня 2019 г. 22:26 + в цитатник


Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог-гармошка

Четверг, 23 Мая 2019 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-гармошка ну такой вкусный... ммм... сама в шоке!

Пирог "Сама в шоке!". На днях сидела я тут, думала, чтобы такое-этакое забацать необычненькое... и придумала такой потрясный пирог в виде гармошки! А пирог этот из нежного творожного теста с пикантной, я бы сказала, даже с изысканной начиночкой... с лeгким ароматом чеснока и копчeности, ну такой он получился вкусный... ммм... сама в шоке! Приготовьте пирог и побалуйте своих близких, они будут вам очень благодарны!

457992 (640x480, 232Kb)

Ах, какая красивая гармошечка у меня получилась... какой аромат... с ума сойти можно!
А вкусный, ну просто не оторваться!
 
 
Сочные огурчики... нежный копчёный сырок в сочетании с яичницей... а по дому разливается тонкий изумительный шлейф чесночка!

146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные котлеты с кабачком и творогом

Понедельник, 20 Мая 2019 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с кабачком и творогом

4248238_50 (600x560, 55Kb)

Ингредиенты: 


фарш из куриного филе 1 кг 
творог 2% 200 гр 
кабачок 1 шт. (примерно 500 гр)
яйцо 1 шт. 
зубчик чеснока 1 шт. 
Соль 
Свежемолотый черный перец 
зелень
 
Приготовление: 

1. Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. 
 2. Все ингредиенты смешать. добавить мелко нарезанную свежую зелень. 
 3. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. 
 4. Обжарить на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно запечь в духовке, выстелив форму бумагой или приготовить в пароварке, мультиварке, аэрогриле и т.д. и т.п.

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 36 - Бесподобная творожная запеканка
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка

Рубрики:  кулинария/блюда из курицы

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивые вареники - просто и без хлопот!

Четверг, 16 Мая 2019 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  
Комментарии (0)

Пироги на кефире - простые и полезные рецепты

Среда, 15 Мая 2019 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги на кефире - простые и полезные рецепты

Читать рецепты пирогов на кефире
Рубрики:  кулинария/пироги из мяса
кулинария/пироги сладкие
кулинария/выпечка
кулинария/лепёшки,хлеб

Метки:  
Комментарии (0)

Венгерская ватрушка, похожа на торт

Вторник, 14 Мая 2019 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерская ватрушка, похожа на торт

Хочу поделиться рецептом нежной, вкусной венгерской ватрушки. Это лакомство, похожее на торт, одно из моих любимых.

6526120013 (700x525, 290Kb)

146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 31 - 14 лучших рецептов из творога
Часть 32 - Творожная запеканка без муки и манки
Часть 33 - Венгерская ватрушка, похожа на торт
Часть 34 - Ленивые вареники - просто и без хлопот!
Часть 35 - Пирог простой творожный
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка

Рубрики:  кулинария/пироги сладкие
кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Хачапуринки

Дневник

Пятница, 03 Мая 2019 г. 11:03 + в цитатник
бб (426x320, 165Kb)

Хачапуринки


тесто:
1 кг. муки
200 гр. масла (маргарина)
1 ст. молока комнатной температуры
25 гр. дрожжей
начинка:
творог – 500 гр.
сыр колбасный – 200 гр.
белки 2 яиц
соль
зелень
для смазки 2 желтка

Давным давно в программе «Смак» делали Хачапури…Нам рецепт понравился, но в нашем доме предпочитают выпечку порционную, вот так и родилась идея с хачапуринками. Мы часто делаем эту радость и никак не наедимся, все время повторять хочется.

Итак. Тщательно замесить тесто и поставить его в теплое место на 2 часа. В это время натираем сыр на мелкой терке, тщательно растираем с творогом, белками, добавляем соль (начинка должна быть достаточно соленой, как и сулугуни, с которым в идеале делается хачапури), добавляем зелень в зависимости от сезона.

Разделаем тесто на порции, скатываем шарики. Каждый шарик, раскатываем в лепешку, распределяем по поверхности начинку. Затем складываем и формируем хачапуринку, как показано на фото. Выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем взбитыми с молочком желтками и выпекаем на среднем жару минут 20.
Подавать теплыми с холодным молочком.
И красотень и вкуснотень неописуемая!
https://www.koolinar.ru/recipe/view/13554
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/блины, оладьи, пирожки

Метки:  
Комментарии (0)

Творожно-сырные бублики

Четверг, 28 Марта 2019 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-сырные бублики

Творожно-сырные бублики

Рецепт творожно-сырных бубликов

Отличный завтрак или перекус. Для любителей творога и сыра, это просто потрясающий рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Творожная запеканка без муки и манки

Суббота, 09 Марта 2019 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки и манки - к 8 марта это сможет приготовить даже мужчина!

Эта нежная творожная запеканка — идеальный десерт для тех, кто обожает сладкое и не любит заморачиваться с готовкой.

Запеканка получается ароматная, нежная, очень вкусная. Она аппетитно и красиво смотрится на тарелке. К запеканке можно подать сметану, варенье, сгущенку, но мне она больше нравится со свежими ягодами.

rp527743_large (700x394, 260Kb)

ВИДЕО РЕЦЕПТ



147296608_147052558_147031443_146899276_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 30 - Творожный пирог "Чистые ручки"
Часть 31 - 14 лучших рецептов из творога
Часть 32 - Творожная запеканка без муки и манки
Часть 33 - Венгерская ватрушка, похожа на торт
Часть 34 - Ленивые вареники - просто и без хлопот!
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка


Метки:  
Комментарии (0)

14 лучших рецептов из творога

Среда, 09 Января 2019 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ох, как же мы любим творог! 14 лучших рецептов из творога

 Интересная подборкя блюд из творога (и с творогом) — кликайте на названия рецептов и узнавайте подробности ...

fit_930_519_false_crop_1000_667_0_0_14732_49737b015f (700x390, 264Kb)

5369832_content_67666014_65327183_43c026fadcda (110x130, 30Kb)

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 29 - Великолепно-нежнейший пирог на кефире с творогом
Часть 30 - Творожный пирог "Чистые ручки"
Часть 31 - 14 лучших рецептов из творога
Часть 32 - Творожная запеканка без муки и манки
Часть 33 - Венгерская ватрушка, похожа на торт
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка

Рубрики:  кулинария/блины, оладьи, пирожки

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный пирог "Чистые ручки"

Вторник, 20 Ноября 2018 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог "Чистые ручки"

(500x375, 99Kb)

Люблю я такие пироги, где все быстро и легко! Насыпал, перемешал и готово! И результат чудесный! Угощайтесь!

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 28 - Манник с сыром
Часть 29 - Великолепно-нежнейший пирог на кефире с творогом
Часть 30 - Творожный пирог "Чистые ручки"
Часть 31 - 14 лучших рецептов из творога
Часть 32 - Творожная запеканка без муки и манки
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка

Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Метки:  
Комментарии (0)

Великолепно-нежнейший пирог на кефире с творогом

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепно-нежнейший пирог на кефире с творогом - внутри белоснежный, сверху румяный

Еще один вариант приготовления пирога с творожной начинкой. Не надо ничего взбивать, готовится быстро, результат великолепный: румяный, с хрустящей корочкой и нежным бисквитом.
 
918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 27 - Шоколадная ватрушка,как праздничный торт.
Часть 28 - Манник с сыром
Часть 29 - Великолепно-нежнейший пирог на кефире с творогом
Часть 30 - Творожный пирог "Чистые ручки"
Часть 31 - 14 лучших рецептов из творога
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка


Метки:  
Комментарии (0)

Манник с сыром

Среда, 14 Ноября 2018 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с сыром за пол часа - вкусен очень-очень (приготовьте его один раз и влюбитесь на всю жизнь!)

Впервые наткнувшись на этот рецепт, я сразу поняла, что это шедевр… Теперь я готовлю этот пирог постоянно... Описать словами насколько это вкусно и ароматно просто невозможно… Просто приготовьте его один раз и влюбитесь на всю жизнь! Сытный и очень вкусный пирог можно приготовить из творога и твердого сыра буквально за полчаса. Порадуйте своих родных ароматной сырной выпечкой.


Сырный-пирог-500x333 (500x333, 147Kb)

5369832_92074183_large_5ppap (130x110, 25Kb)

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 26 - Очень вкусный пирог
Часть 27 - Шоколадная ватрушка,как праздничный торт.
Часть 28 - Манник с сыром
Часть 29 - Великолепно-нежнейший пирог на кефире с творогом
Часть 30 - Творожный пирог "Чистые ручки"
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадная ватрушка,как праздничный торт.

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная ватрушка,как праздничный торт.

Очень вкусная и, по настоящему праздничная, по этому рецепту получается шоколадная ватрушка. Рецепт простой. Главное настроение и тогда любая домашняя выпечка будет спорится и всегда получаться.


Читать далее...

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 25 - Домашние ватрушки с творогом
Часть 26 - Очень вкусный пирог
Часть 27 - Шоколадная ватрушка,как праздничный торт.
Часть 28 - Манник с сыром
Часть 29 - Великолепно-нежнейший пирог на кефире с творогом
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка

Рубрики:  кулинария/пироги сладкие
кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусный пирог

Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Не рецепт, а сокровище

 

3416556_10308048_794906300533024_5218868422155890332_n (700x469, 125Kb)

Не рецепт, а сокровище

Творог — 500 г

Яйцо — 4 шт

Сахар — 7 ст. л.

Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.

Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.

Ванилин

Изюм (по желанию)

Приготовление:

Взбиваем творог, желтки, сахар,

сметану, крахмал, ванилин.

Взбиваем белки.

Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.

По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.

Выкладываем в форму,

застеленную пергаментной бумагой,

смазанную сливочным маслом.

Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.

http://gotovimvkusno.site/ne-retsept-a-sokrovishhe/

 

http://gotovimvkusno.site/ne-retsept-a-sokrovishhe/

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 24 - Наливной пирог с творогом
Часть 25 - Домашние ватрушки с творогом
Часть 26 - Очень вкусный пирог
Часть 27 - Шоколадная ватрушка,как праздничный торт.
Часть 28 - Манник с сыром
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка

Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный десерт из творога.

Понедельник, 29 Октября 2018 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Не рецепт, а сокровище

 

3416556_10308048_794906300533024_5218868422155890332_n (700x469, 125Kb)

Не рецепт, а сокровище

Творог — 500 г

Яйцо — 4 шт

Сахар — 7 ст. л.

Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.

Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.

Ванилин

Изюм (по желанию)

Приготовление:

Взбиваем творог, желтки, сахар,

сметану, крахмал, ванилин.

Взбиваем белки.

Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.

По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.

Выкладываем в форму,

застеленную пергаментной бумагой,

смазанную сливочным маслом.

Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.

http://gotovimvkusno.site/ne-retsept-a-sokrovishhe/

 

http://gotovimvkusno.site/ne-retsept-a-sokrovishhe/

Рубрики:  кулинария/пироги сладкие
кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Домашние ватрушки с творогом

Понедельник, 29 Октября 2018 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние ватрушки с творогом

Домашние ватрушки с творогом 

ватрушка1 (604x453, 266Kb)
Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Читать далее...

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 23 - Чизкейк по Дюкану
Часть 24 - Наливной пирог с творогом
Часть 25 - Домашние ватрушки с творогом
Часть 26 - Очень вкусный пирог
Часть 27 - Шоколадная ватрушка,как праздничный торт.
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/блины, оладьи, пирожки

Метки:  
Комментарии (0)

Наливной пирог с творогом

Суббота, 27 Октября 2018 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливной пирог с творогом

Наливной пирог с творогомтворожный РїРёСЂРѕРі2 (700x465, 268Kb)

Творожный пирог — это один из тех простых домашних рецептов, к которым я часто прибегаю. Он готовится быстро, получается вкусно, а дети его просто обожают. По желанию вы можете в начинку сухофрукты (изюм, клюкву) или свежие ягоды (вишню или абрикос).

Читать далее...

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 22 - Пирог-сметанник с ягодами
Часть 23 - Чизкейк по Дюкану
Часть 24 - Наливной пирог с творогом
Часть 25 - Домашние ватрушки с творогом
Часть 26 - Очень вкусный пирог
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка

Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Метки:  
Комментарии (0)

Чизкейк по Дюкану

Дневник

Пятница, 26 Октября 2018 г. 23:17 + в цитатник

Чизкейк по Дюкану


Чизкейк по Дюкану
Чизкейк по Дюкану – вкусный и легкий тортик, который просто тает во рту. Тесто для этого десерта получается полезным и очень нежным. Советую приготовить, не пожалеете!



Описание приготовления:


1. Итак, сперва сделаем основу для нашего чизкейка. Для этого смешиваем все ингредиенты для теста: творог, яйца, сухое обезжиренное молоко и отруби (не забудьте добавить немного соли).

2. Выложите получившееся тесто в форму для запекания (её предварительно смажьте). Аккуратно распределите тесто по форме, сделайте бортики высотой примерно в 4 сантиметра.

3. Теперь — начинка. Творог взбиваем в блендере до получения идеально однородной массы. Добавляем яйца, крахмал и сахарозаменитель, снова взбиваем.

4. Выкладываем получившуюся творожную массу поверх основы. По сути, на этом можно и остановиться. Я же выложила ещё тонкие ломтики тыквы, которые присыпала корицей и фитпарадом (тоже сахарозаменитель). Еще можно капнуть немного ароматной эссенцией (например, апельсиновой или абрикосовой.

5. Выпекайте чизкейк при 180 градусах на протяжении минут 30-40.

Вот и весь секрет, как приготовить чизкейк по Дюкану.

Приятного аппетита!


Ингредиенты:



  • Творог зерненный  — 350 Грамм (тесто)

  • Яйца  — 2 Штуки (тесто)

  • СОМ  — 4 Ст. ложки (сухое обезжиренное молоко; в тесто)

  • Овсяные отруби  — 4 Ст. ложки (тесто)

  • Соль  — 1-2 Щепоток (тесто)

  • Зерновой творог  — 650 Грамм (начинка)

  • Яйца  — 2 Штуки (начинка)

  • Кукурузный крахмал  — 2 Ст. ложки (начинка)

  • Сахарозаменитель  — По вкусу (начинка)



Количество порций: 3-6
Похожий видеорецепт "Чизкейк по Дюкану"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!



https://povar.ru/recipes/chizkeik_po_diukanu-39754.html

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 21 - Вареники ленивые из картофеля и творога (брынзы)
Часть 22 - Пирог-сметанник с ягодами
Часть 23 - Чизкейк по Дюкану
Часть 24 - Наливной пирог с творогом
Часть 25 - Домашние ватрушки с творогом
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

 Страницы: [19] 18 17 ..
.. 1