-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей: 9813
Комментариев: 749
Написано: 11833

Выбрана рубрика пироги из рыбы.


Соседние рубрики: сыр(40), суп(30), СВЧ(74), салаты рыбные(104), салаты овощные(160), салаты мясные(138), рыба солёная (маринованная)(108), полезные советы(3), пироги сладкие (219), пироги из мяса(97), пароварка(51), овощи(580), Напиток(46), манты, пельмени(37), лепёшки,хлеб(92), консервация(256), из творога(39), закуски рыбные(106), закуски мясные(297), закуски(282), десерт(704), выпечка(761), варенье(7), в горшочке(22), в банке, в рукаве, в фольге(74), блюда из фарша(20), блюда из субпродуктов(139), блюда из рыбы(260), блюда из мяса(323), блюда из курицы(107), блины, оладьи, пирожки(298), аэрогриль(112)

Другие рубрики в этом дневнике: фитнес(204), уют(307), творчество(781), сумочка(56), рукоделие(796), развлечения(31), психология(313), праздник(5), полезности(118), позитив(98), наш питомец(20), Надо знать(28), кулинария(4069), красота(515), косметика(5), ИЗО(4), здоровье(463), дети(32), вязание(2182)
Комментарии (0)

рыбный пирог

Пятница, 06 Мая 2011 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тунцом «Ошеломительный»

album_pic (555x370, 64Kb)
Это не пирог, а просто сказка Smile Рецептом со мной поделилась замечательная девушка, что делает массаж моей доченьке. Так, за шутками и прибаутками, да обменом ценными и вкусными рецептами и проходит наш каждодневный массаж SmileДевушка чудесная, а о пироге можно слогать оду girl_in_love Она говорит, что даже сложно однозначно сказать, какой он вкуснее - теплый или уже остывший, так как остыть у них в семье он просто не успевает Smile Я же его приготовила с утра и оставила до прихода мужа с работы. Любименький умял полпирога и долго еще не могу разговаривать от переизбытка чувств ))) а вечером к нам пришел в гости его коллега, так того было за уши от пирога не оттащить )))) Вы бы видели глаза мужа, когда товарищь отрезал себе еще и еще кусочек girl_haha В итоге сегодня после работы он поедет еще за баночками с тунцом.





Итак, как говориться, все гениальное просто...


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог слоёный рыбный

Среда, 11 Мая 2011 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный закусочный пирог на пиве



Фото






Фото






Девочки и мальчики, хочу предложить вам рецептик необыкновенно вкусного, очень сытного и несложного в приготовлении закусочного пирога. В нашей семье без него не обходится ни один праздник – причём, как правило, в конце застолья не остаётся и кусочка! У гостей он вызывает восторг (правда, частенько сначала осторожно интересуются – а это сладкое или нет? – и когда узнают, что несладкое, как закуска идет на ура!) nyam2


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (2)

Рыбный пирог

Дневник

Среда, 11 Мая 2011 г. 14:43 + в цитатник
Открытый рыбный пирог

Ингредиенты

Для теста: 200 г обезжиренного творога,
2 яйца,
4 ст. ложки растительного масла,
чайная ложка разрыхлителя,
щепотка соли,
1 чайная ложка сахара,
около 200 г муки.

Начинка: 100 г резаного кружочками цуккини или зеленой фасоли (можно замороженные),
50 г слабосоленой семги (или рыбные консервы в собственном соку),
укроп, петрушка,
1 яйцо,
100 г маложирной сметаны,
перечная смесь.



Способ приготовления

Творог взбить с яйцами, маслом, солью и сахаром. Замесить тесто, постепенно добавляя муку вместе с разрыхлителем – до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук. Раскатать тесто в круг толщиной около 0,5 см. Сделать бортик, защипывая тесто по краям.
Выложить на тесто овощи, сверху – нарезанную тонкими ломтиками семгу или раскрошенную консервированную рыбу. Посыпать нарезанной зеленью, залить пирог заливкой (взбить вместе яйцо и сметану) и посыпать слегка перцем. Выпекать около 30 минут при 180 градусах.
Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с рыбой и колбасным сыром

Среда, 11 Мая 2011 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с рыбой и колбасным сыром

Пирог с рыбой и колбасным сыром Пирог с рыбой и колбасным сыром

Этот пирог очень нравится мне тем, что в нём мало теста и много начинки, которая может быть любой. Тесто очень вкусное, тонкое и рассыпчатое. В начинку добавила колбасный сыр, он придал лёгкий вкус копчёности.
Рецепт

Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (1)

Из слоёного теста

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень много рецептов из слоеного теста!

Несладкие пироги из слоеного теста

 

Несладкие пирожки из слоеного теста


Пирожки из неправильного слоеного теста

Пирожки из слоеного теста с тыквой

Пирожки из слоеного теста с шампиньонами

Слоеные пирожки с курицей

Пирожки из слоеного теста с красной рыбой и шпинатом

Слоеные пирожки с курицей и картофелем



Слоеные пирожки с сыром из греческой кухни

Слоеные пирожки с творогом и ветчиной

Слоеные пирожки с мясом

Слоеные пирожки с грибами

Слоеные пирожки с картошкой и зеленью

Слоеные пирожки с ветчиной и луком

 

Закуски из слоеного теста

 
Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы
кулинария/пироги из мяса
кулинария/пироги сладкие
кулинария/закуски
кулинария/десерт
кулинария/блины, оладьи, пирожки

Метки:  
Комментарии (0)

пирог "Золотая рыбка

Дневник

Суббота, 14 Мая 2011 г. 15:25 + в цитатник
560e8d30ec09 (450x300, 84Kb)
Пирог 'Золотая рыбка'

Ингредиенты:
слоеное тесто-700гр.(покупное)
300 гр. шампиньонов
300 гр. филе морского языка
2 головки лука,
1 св.яйцо (обмазывания)

Грибы потушила с луком , рыбу присолила.

Лист смазала маслом без запаха. Раскатала кусочек теста и вырезала по форме противня рыбку. Размер и форму рыбки можно вырезать любую, какую вам хочется .Я всякий раз делаю по разному. Сегодня захотела большую рыбку.Полоски теста, которые остались от обрезки, я нарезала равными и приклеила яйцом по краям рыбки. (Надеюсь, понятно, края рыбки смазала взбитым яйцом кисточкой и сверху полоски опять помазала яйцом).

Теперь выкладываю начинку: филе рыбы, на неё тушеные грибы с луком.

Теперь остальное тесто раскатываем, рюмкой вырезаем чешую, ну и конечно хвост и голову.

Собираем рыбку, нижний слой чешуи смазываем взбитым яйцом.Вот и готово.

Смазала сверху яйцом. Духовку нагрела до 250 градусов и поставила печь. Минут через 20 немного убавила жар и ещё 20 минут.
http://http://nakuhne.net.ru/recipies/pirog_zolotaya_ryba.html
Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты Пиццы

Вторник, 24 Мая 2011 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/овощи
кулинария/пироги из рыбы
кулинария/пироги из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог из рыбной консервы

Вторник, 24 Мая 2011 г. 01:49 + в цитатник
liveinternet.ru/users/41393...148996999/
Засекаем время...зажимаем уши... ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ. Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку! ИТАК.... Это мой дебюююют))))) Луковая подушка. Возьмите только одну баночку сайры...
Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбный рулет

Вторник, 24 Мая 2011 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия

 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...
Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Кулебяка с рыбой

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛЕБЯКА С РЫБОЙ

    
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог "Чудо"

Дневник

Четверг, 09 Июня 2011 г. 14:29 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (2)

Пирог из нечерствеющего теста

Четверг, 28 Июля 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из нечерствеющего теста


 (450x338, 33Kb)
Состав теста такой что выпечка из него остается мягкой несколько дней. Можно готовить с разными начинками, от мясной до сладкой, только подкорректировать количество соли и сахара под начинку. Если сладкая – исключить соль и добавить сахар, если не сладкая – делать по рецепту.

Что понадобится для приготовления
250 грамм майонеза
250 грамм сметаны
Шесть столовых ложек муки с небольшой горкой
Пять яиц
Щепотка соли (для сладкой начинки – сахар по вкусу)
Половина чайной ложки соды (погасить уксусом)

Сначала готовим начинку. Она может быть из жареных грибов с луком, или мясной фарш с грибами (все обжарить), брынза или сулугуни с жареными грибами и помидорами, просто осетинский сыр приправленный специями, обжаренная капуста, обжаренные шампиньоны с ветчиной – тут дело вкуса. Но в любом случае начинка уже должна быть готова – если в пироге будет сырой фарш, то он не пропечется.
Готовим тесто. Взбиваем миксером яйца, добавляем соль, майонез, сметану. Еще раз взбиваем. Всыпаем муку, вливаем гашеную соду, размешиваем тесто ложкой или миксером на небольшой скорости. Оно должно иметь консистенцию сметаны. Смазываем форму для выпечки маслом, выливаем половину теста. Выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Выпекаем полчаса при температуре 180 – 200 градусов.

Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы
кулинария/пироги из мяса
кулинария/пироги сладкие

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбка в тесте с овощами

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в тесте с овощами - Приготовьте и НАСЛАДИТЕСЬ вкусом

 

Захотелось маленького праздника? Значит, самое время приготовить что-нибудь вкусное...

Нежный вкус тилапии, сочные овощи, хрустящее тесто... А готовится рыба по этому рецепту очень просто и быстро!

0713_0 копия (600x450, 161Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с форелью

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с форелью

Для теста:
100 мл молока(нагреть до 30")
10 г живых дрожжей
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
70 г мягкого сл. масла
370 г муки

Читать далее
пирог (648x486, 131Kb)
Читать далее

пирог8 (486x648, 142Kb)

Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбный пирог. Чудо необыкновенное!

Дневник

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 01:20 + в цитатник
Страна Мам Рыбный пирог. Чудо необыкновенное!
Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт рыбного пирога, стыренного на учительском сайте, но ставшего очень любимым в моей семье. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто.
Нам понадобится:
- для теста:
1 стакан молока
1 ст. ложка сахара
1 ч. Читать полностью

Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы
кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Филе рыбы, запеченное в тесте

Дневник

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 01:29 + в цитатник
Страна Мам Филе рыбы, запеченное в тесте
Тэги: рыба
Это простое и очень красивое блюдо! На его приготовление у вас уйдёт 30 минут
Ингредиенты:
Зелень (Петрушка)
Сок (Лимона) - 1/2 шт
Сыр советский (Твердый) - 250 г
Рыба белая (белых сортов) (Минтай (филе)) - 600 г
Лук
Морковь
Тесто дрожжевое Читать полностью

Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы
кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог со скумбрией

Среда, 11 Января 2012 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со скумбрией

Пирог со скумбрией

Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт моего рыбного пирога, ставшего уже практически фирменным блюдом. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Паштида

Суббота, 28 Января 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/овощи
кулинария/пироги из рыбы
кулинария/пироги из мяса
кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

заливной пирог

Среда, 22 Февраля 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Shvets [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заливной пирог

У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"




ТЕСТО:
-3 яйца ,
-1 стакан муки,
-0,5 стакана сметаны и 0,5 ст. майонеза,
-сода гашенная, соль.
Начинка:
-картофель 4-5 шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :



1 2 3 4 5 6 7

 

Cuisine de Evguenie

Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с соленой семгой

Дневник

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 22:58 + в цитатник
IMG_6635-1-300x225 (300x225, 22Kb)
Пирог с соленой семгой

Семгу я покупала в виде замороженных небольших кусочков, которые посолила. Конечно, такую рыбу на бутерброды не положишь, а для пирога пойдет в самый раз, при этом и цена не кусается.


Ингредиенты:

Для теста:

Молоко - 0,5 л
Мука - 6 стаканов
Дрожжи - 70 г
Яйца - 3 шт. ( 2 - в тесто, 1 - для смазывания пирога)
Маргарин - 100 г
Сахар - 3 ст.ложки
Соль - 0,5 ч.ложки

Для начинки:

Семга 0,5 кг
Рис - 2-3 ст.ложки
Лук - 1 шт.
Сметана - 3 ст.ложки

Из данного количества продуктов получается 2 пирога, диаметром 28 см


Приготовление:

Если у вас свежая семга, то за 1-2 суток до приготовления пирога ее нужно засолить. Для этого на 0,5 кг рыбы нужно смешать 1 ст.ложку соли и 0,5 ст. ложки сахара. Уложить семгу в емкость, пересыпая ее смесью соли и сахара, и отправить в холодильник.

А теперь займемся тестом.

Дрожжи развести в теплом молоке
Влить в молоко взбитые с сахаром и солью яйца
Всыпать туда же 4 стакана муки, перемешать и влить в тесто растопленный маргарин, снова перемешать.
При таком способе, когда теплый маргарин добавляется в конце замешивания, тесто подходит значительно быстрее.
Всыпать еще приблизительно 2 стакана муки, замесить мягкое тесто и поставить его в теплое место
Пока тесто подходит, займемся начинкой. Для этого отварить рис, семгу нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком
Смешать семгу, рис, лук и сметану

Делим тесто на 4 части: 2 побольше вниз и 2 поменьше на верх пирога

Укладываем большую часть в смазанную подсолнечным маслом форму так, чтобы получились по краям бортики, и укладываем половину начинки
Сверху накрыть меньшей частью теста и защипнуть края
Украсить кусочками теста на свое усмотрение, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30. Затем температуру духовки увеличить до 240 градусов и выпекать еще 10 минут


Свежеиспеченный пирог с соленой семгой накрыть полотенцем до полного остывания


Приятного аппетита!http://vkusneenebivaet.ru/vyipechka/pirog-s-solenoy-semgoy
Рубрики:  кулинария/пироги из рыбы

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1