-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей: 9813
Комментариев: 749
Написано: 11833

Комментарии (0)

Фуршетный стол на день рождения

Дневник

Вторник, 18 Июня 2019 г. 22:52 + в цитатник






Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из лаваша

Дневник

Вторник, 18 Июня 2019 г. 22:26 + в цитатник


Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Венгерская ватрушка, похожа на торт

Вторник, 14 Мая 2019 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерская ватрушка, похожа на торт

Хочу поделиться рецептом нежной, вкусной венгерской ватрушки. Это лакомство, похожее на торт, одно из моих любимых.

6526120013 (700x525, 290Kb)

146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)

Серия сообщений "из творога":
Часть 1 - Вкусняшки из творожного "слоеного" теста
Часть 2 - Десерт "Эскимо"
...
Часть 31 - 14 лучших рецептов из творога
Часть 32 - Творожная запеканка без муки и манки
Часть 33 - Венгерская ватрушка, похожа на торт
Часть 34 - Ленивые вареники - просто и без хлопот!
Часть 35 - Пирог простой творожный
...
Часть 37 - Творожная запеканка с макаронами
Часть 38 - Куриные котлеты с кабачком и творогом
Часть 39 - Пирог-гармошка

Рубрики:  кулинария/пироги сладкие
кулинария/десерт

Метки:  
Комментарии (0)

Лаваш с курицей — вкусные закуски на скорую руку

Вторник, 14 Мая 2019 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш с курицей — вкусные закуски на скорую руку

Читать рецепты лаваша с курицей
Рубрики:  кулинария/закуски мясные
кулинария/блюда из курицы

Метки:  
Комментарии (0)

Блинчатые рулетики с ароматным колбасным сыром.

Дневник

Четверг, 09 Мая 2019 г. 17:27 + в цитатник
ббр (300x225, 12Kb)

Блинчатые рулетики с ароматным колбасным сыром...)

Ингредиенты

  • тесто на блины:
  • 0,5 л сыворотки
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 7 ст.л. крахмала
  • 0,5 ч.л. соды
  • мука на глаз (чтоб тесто оставалось жидким)
  • подсолнечное масло
  • начинка:
  • 300 гр. колбасного сыра
  • 5 вареных яиц
  • 1 ст.л. готовой горчицы
  • 4 ст.л. майонеза








Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления теста для блинов смешиваем все ингридиенты (я всегда делаю это в хаотичном порядке).

Разогреваем сковороду, смазываем подсолнечным маслом, небольшим черпачком тонко заливаем данным тестом дно сковороды.

На большом огне прожариваем каждый блин где-то по пол минуты.

Вот и готовы наши блинчики.

Теперь займемся нашей начинкой.

Отвариваем яйца. Мелко их режем. Также мелко нарезаем сырок. Добавляем горчицу, майонез и тщательно вымешиваем.

Кладем на краешек блинчика начинку и делаем из него рулетик.

Приятного Вам аппетита)

Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блины, оладьи, пирожки

Метки:  
Комментарии (0)

Хачапуринки

Дневник

Пятница, 03 Мая 2019 г. 11:03 + в цитатник
бб (426x320, 165Kb)

Хачапуринки


тесто:
1 кг. муки
200 гр. масла (маргарина)
1 ст. молока комнатной температуры
25 гр. дрожжей
начинка:
творог – 500 гр.
сыр колбасный – 200 гр.
белки 2 яиц
соль
зелень
для смазки 2 желтка

Давным давно в программе «Смак» делали Хачапури…Нам рецепт понравился, но в нашем доме предпочитают выпечку порционную, вот так и родилась идея с хачапуринками. Мы часто делаем эту радость и никак не наедимся, все время повторять хочется.

Итак. Тщательно замесить тесто и поставить его в теплое место на 2 часа. В это время натираем сыр на мелкой терке, тщательно растираем с творогом, белками, добавляем соль (начинка должна быть достаточно соленой, как и сулугуни, с которым в идеале делается хачапури), добавляем зелень в зависимости от сезона.

Разделаем тесто на порции, скатываем шарики. Каждый шарик, раскатываем в лепешку, распределяем по поверхности начинку. Затем складываем и формируем хачапуринку, как показано на фото. Выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем взбитыми с молочком желтками и выпекаем на среднем жару минут 20.
Подавать теплыми с холодным молочком.
И красотень и вкуснотень неописуемая!
https://www.koolinar.ru/recipe/view/13554
Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/блины, оладьи, пирожки

Метки:  
Комментарии (0)

Необычный Хачапури с Сыром или Закусочный Чизкейк- вкусный пирог по грузински!

Суббота, 02 Марта 2019 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный Хачапури с Сыром или Закусочный Чизкейк- вкусный пирог по грузински!

 
Рецепт: Необычный хачапури

Хачапури – является гордостью грузинской кухни. У каждого повара есть свой особенный рецепт по приготовлению этой еды. Необычный вариант хачапури, который однозначно стоит попробовать. Это невероятно вкусно!!! Пирог пользуется большой популярностью из-за своего необыкновенного вкуса - очень удачное сочетание теста и сыра, это так вкусно, особенно когда выпечка еще теплая.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пироги с капустой - простой и сытный вариант несладкой выпечки

Суббота, 02 Марта 2019 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с капустой - простой и сытный вариант несладкой выпечки

Читать рецепты пирогов с капустой
Рубрики:  кулинария/пироги из мяса
кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог «Чизбургер»

Среда, 13 Февраля 2019 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Чизбургер» — домашняя конкуренция покупному фаст-фуду

Соблазнительно пахнущий, основательный и очень аппетитный пирог «Чизбургер» — домашняя конкуренция покупному фаст-фуду. Эта мясная выпечка способна досыта накормить всю семью и стать заслуженным фаворитом застолья!
 
 
Замешиваем очень мягкое дрожжевое тесто на молоке, верхушку пирога по аналогии с круглой булочкой присыпаем кунжутом. Начинку формируем слоями, среди которых обжаренный, промазанный кетчупом фарш, рубленый лук, маринованные огурцы и, конечно, обилие сыра. Получается сочная, ароматная и очень вкусная смесь!


pirog-chizburger (700x470, 202Kb)
 

 

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная колбаса в фольге.

Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы Забудете о Колбасе! Лучшая Мясная Закуска за Считанные Минуты! You will forget about sausage!



Катерина Михайленко

Всем большой привет!

Сегодня готовим мясную закуску, которая с успехом заменит колбасу.

Вашего времени нужно всего 10-15 минут, в итоге потрясающе вкусная ветчина

украсит Ваш праздничный стол!

 

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски мясные

Метки:  
Комментарии (0)

Пеньки - пенёчки с рыбной начинкой

Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеньки - пенёчки с рыбной начинкой - aроматы на кухне — невообразимые...

0_9a042_4eddbebb_L (400x267, 29Kb)
Оригинальные закуски всегда притягивают взгляды на праздничном столе, а соответственно, съедаются в первую очередь. Пенёчки с рыбной начинкой могут пополнить список оригинальных блюд и закусок, которые вы собираетесь приготовить на праздник.


images (1) (80x80, 2Kb)Оригинальные пенечки для закуски
Рубрики:  кулинария/закуски рыбные

Метки:  
Комментарии (0)

Салат «Диковинка»

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Диковинка»

(500x375, 99Kb)

Очень вкусный салат с отварной печенью.
Рубрики:  кулинария/блюда из субпродуктов
кулинария/салаты мясные

Метки:  
Комментарии (0)

Сочная Мясная Закуска с Маринованным Луком

Вторник, 05 Февраля 2019 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная Мясная Закуска с Маринованным Луком: съедается моментально!

Сочная Мясная Закуска с Маринованным Луком: съедается моментально!

Мясо такое Ароматное, что аппетит просыпается сразу. Мясо Сочное, с кисло-сладким Вкусом – просто Божественное. А вприкуску с хрустящим маринованным луком – вообще Ум Отъешь. Отличный вариант закуски для Любого Праздничного стола: попробуйте, вам понравится. Простая и вкусная закуска: салат или холодный шашлык с сочным мясом и хрустящим маринованным луком – это не просто вкусно, это нереально вкусно.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/закуски мясные

Метки:  
Комментарии (0)

Капустный рулет с мясом

Среда, 26 Декабря 2018 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный рулет с мясом

(500x375, 99Kb)

Сегодня готовлю наивкуснейший рулет из капусты с мясом! Это очень ароматный, сочный и сытный рулет. Подойдет как на обед или ужин, так и на праздничный стол. Вкусный и в горячем, и в холодном виде!
Рубрики:  кулинария/блюда из курицы

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт салата с печенью и морковью

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверено, вкусно! Рецепт салата с печенью и морковью

(500x375, 99Kb)

Салатик: нежный, сочный и очень красивый. Самый простой салат из печени, который я готовила. Он точно станет изюминкой твоего праздничного стола и порадует домашних потрясающим вкусом. Все попросят добавки, это проверено!

Рубрики:  кулинария/салаты мясные

Метки:  
Комментарии (0)

Оригинальная запеканка.

Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное горячее блюдо! Просто и очень вкусно

Шикарное горячее блюдо! Просто и очень вкусно.

Шикарное горячее блюдо

 
Сегодня делюсь с вами еще одним рецептом вкусного, сочного невероятно ароматного и необычного горячего блюда к празднику, обеду или ужину. Таким кушаньем Вы сможете не просто накормить своих родных и близких, но удивить, порадовать и оставить неоспоримое желание угоститься им еще не один раз!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

ЧУДО-ПИРОГ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ!

Суббота, 27 Октября 2018 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВМЕСТО ПИЦЦЫ! ЧУДО-ПИРОГ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ! ПОТРЯСАЮЩИЙ ВКУС НА УДИВЛЕНИЕ ВСЕМ!



Рецепт:
тесто:
мука 3 стакана
сливочное масло (замороженное) 200 гр
сухие дрожжи 1 ч.лож
молоко 1 стакан
сахар 1 щепотка
фрикадельки:
фарш 250 гр
лук 1 шт
кориандр молотый
соль, черный перец
сухой чеснок 1\2 ч.лож
мука для панировки 100 гр
растительное масло для жарки
томатный соус 100 мл
смесь итальянской приправы 1 ч.лож
сыр (на крупной терке) 120 гр
сыр (на мелкой терке) 30 гр
************************************
Рубрики:  кулинария/пироги из мяса

Метки:  
Комментарии (0)

Этот рулетик - супер закуска!

Вторник, 23 Октября 2018 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рулетик - супер закуска!

Многим, наверное, знаком этот рецепт, ну а вот кому он попался впервые  - берите себе на заметку. Этот рулетик - супер закуска! Готовится очень просто и быстро. Очень вкусно и сытно!


image (604x350, 212Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски рыбные

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Медовик пышный" - настоящий медовик без раскатывания коржей

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовик пышный" - настоящий медовик без раскатывания коржей

Хочу предложить еще один вариант медового торта. Скажeте, очень много рецептов медовика, полностью с вами согласна. Но они все разные. Возможно, есть такой, но мне не попался. А встретился на просторах интернета и я решила его приготовить. Очень нежный и пышный торт.
 
 
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Рулетики из теста с фаршем.

Четверг, 11 Октября 2018 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Так мы фарш еще никогда не ели. Секрет - в оригинальной начинке.

 



 

Рубрики:  кулинария/пироги из мяса

Метки:  

 Страницы: [22] 21 20 ..
.. 1