Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3432 сообщений
Cообщения с меткой

трубочки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
mgnovenie

Cannoli sicilianni - Канноли

Четверг, 16 Ноября 2018 г. 02:18 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Cannoli sicilianni - Канноли




Cannoli sicilianni -Канноли1 (640x480, 199Kb)

Cannoli sicilianni -Канноли2 (640x480, 208Kb)




Канноли - тонкие трубочки из жареного, очень хрустящего теста, начиненные кремом и кусочками горького шоколада. 

Очень вкусный и необычный десерт nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 

Набор продуктов: 



 




200 г муки (00) 

20 г свиного жира 

20 г сахара 

50 мл вина 



Крем предлагаю на Ваш вкус. 



Для крема:№1-маслянно-заварной 



300 гр молока 

1 ст.ложка крахмала 

2 ст.ложки муки 



180 гр масла сливочного 

150 гр сахарной пудры 



Крем №2-Творожный рикотта 



500 г рикотты 

250 г сахарной пудры 

30-г черного шоколада 

30-40 г цукатов 

1 ст.л. вода апельсиновая (флердоранж) 

Засахаренная вишня для украшения 

Сахарная пудра для посыпки 



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мир_здоровья

Вафли классические из СССР

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 13:14 (ссылка)


6005298_dzsu15rWsQc (604x403, 73Kb)



Вам потребуется:



Яйцо куриное 3 штуки

Молоко 1,5 стакана

Маргарин 200 г

Сахар 1 стакан

Мука пшеничная 2 стакана

Сода на кончике ножа

Соль щепотка

Ванилин на кончике ножа



Как готовить:



1. Маргарин растопить в емкости, в которой позже будут смешиваться остальные ингредиенты. Емкость желательно брать достаточно просторную, чтобы затем тесто удобно было взбивать.

2. Добавить в маргарин яйца и сахар, хорошенько перемешать.

3. Добавить муку и молоко, соль, соду и ванилин. Молока можно добавить чуть более 1,5 стакана. Важно, чтобы по консистенции тесто было достаточно жидким, чтобы разливаться по вафельнице. Хорошо взбить миксером.

4. Нагреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета с оттенками молочного шоколада. (Я при перед первой вафлей всегда дополнительно смазываю нагревательные поверхности кисточкой с подсолнечным маслом).

5. Свежую вафлю можно свернуть в трубочку, рожок или просто сделать слоеный торт, смазав листы кремом или медом. Вафле необходимо придать форму сразу после выпечки, иначе она застынет и начнет ломаться. Будьте осторожны, горячо!



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florsita

ТРУБОЧКИ С ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 09:12 (ссылка)


3824370_ZbuQCYydqrI (600x399, 48Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:



Тесто:

● 3 яйца,

● 80 гр. сахара,

● 80 гр. муки



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Яйца с сахаром взбить в крепкую пену,затем добавить муку.

2.Противень застелить пергаментом,выкладывать тесто(я пекла по 4 штуки)столовой ложкой,слегка размазывая тыльной стороной в виде небольшого круга(10 см.в диаметре).

3.Выпекать в разогретой духовке(очень быстро печётся).

4.Достать из духовки и быстро свернуть в трубочки.

5.Когда они остынут наполнить кремом.



Крем:

● Творог-150 гр.

● Сливки(можно жирную сметану)-100 мл.

● Масло слив.(размягч.)-50 гр.

● Пудра сахар.-120 гр.

● Ванилин-щепотка.



Приятного чаепития!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

«Трубочки»

Среда, 31 Октября 2018 г. 19:50 (ссылка)

1 (525x700, 90Kb)
Тісто:
500гр муки
250гр масла
250гр сметани
щіпка солі
Муку з маслом перетерти,додати сметану . Замісити тісто , в харчову плівку і в холодильник на 30хв.Розтачати товщиною 1-2мм і нарізати на полоски шириною 1,5см. Кожну намотати на металеву трубочку ,починаючи з вузької сторони. Пекти при 200* 10-12хв.
Випекти. Начинити кремом .Посипати пудрою.
Крем 1). масляний :
6 жовтків
1 ст цукру
2 ст молока
4 ст л кукурудзяного крохмалю
250гр масла
ваніль
Жовтки розтерти з цукром, ваніллю і крохмалем. Влити молоко,перемішати. На середній вогонь,і помішуючи довести до густоти.Зняти з вогню і остудити. ( я ставлю посуд з кремом в холодну воду і мішаю до повного остивання,так швидше😉).
Масло кімнатноі температури збити і по 1 ложці поступово крем в масло, при цьому міксером збивати.

Або крем 2). білковий :
3 білка(90гр)
180гр цукру
50мл гарячої води
1/4 ч л лимонної кислоти
щіпка солі
Воду з цукром на вогонь ,лимонну кислоту,після закипання варимо 5 хв. до температури 110-120*
Тим часом збиваємо білки з щіпкою солі,на середній швидкості міксера до мяких піків білка.
(Білки повинні бути вже збиті під кінець варки сиропу.)
І тонкою ниточкою вливати сироп в білки, постійно збиваючи міксером.Вкінці збиваємо на більшій швидкості 7-10хв. до остивання крема.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Вафельные трубочки. 8 рецептов

Среда, 03 Октября 2018 г. 21:14 (ссылка)

1 (700x389, 100Kb)
1. КРЕМ МАСЛЯНЫЙ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:

✓ сливочное масло — 150 г;

✓ варёное сгущённое молоко — 380 г (1 банка).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета.

Затем, не прекращая взбивать, добавить небольшими порциями варёное сгущённое молоко.

Взбивать в течение 7-10 минут до получения пышной однородной массы.

Готовый крем выложить в конвертик и начинить им вафельные трубочки с обоих концов.

2. ЗАВАРНОЙ КРЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:

✓ яйцо — 1 желток;

✓ сахарный песок — 150 г;

✓ сливочное масло — 150 г;

✓ ванильный сахар — 11 г (1 пакетик);

✓ молоко — 150 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

За 1 час до приготовления крема из холодильника достать яйцо, молоко и сливочное масло.

Желток отделить от белка, белок убрать в холодильник, в дальнейшем его можно будет использовать для приготовления какого-нибудь другого крема.

В небольшой ёмкости тщательно смешать молоко с желтком (сахар пока не добавляйте, иначе желток может свернуться от сахара).

В однородную молочную смесь высыпать сахарный песок, ванильный сахар, перемешать и поставить вариться на медленный огонь.

Довести массу до кипения, не переставая при этом мешать. Варить до загустения около 4-5 минут.

Масса получится тягучая, похожая на сгущённое молоко. Готовый сироп перелить в миску, накрыть пищевой плёнкой и охладить до комнатной температуры.

В другой миске миксером взбить сливочное масло до получения пышной белой эластичной массы. Продолжая взбивать,постепенно добавить по 1 столовой ложке молочного сиропа.

Взбивать до получения пышной однородной массы. Готовый крем переложить в кондитерский мешок и начинить им хрустящие вафельные трубочки.

3. КРЕМ ГАНАШ
ИНГРЕДИЕНТЫ:

✓ шоколад — 250 г;

✓ сливки 35% жирности — 175 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сливки довести до слабого кипения, но не кипятить, а сразу добавить разломанный на кусочки шоколад. На медленном огне мешать сливки до растворения шоколада.

Выключить плиту, крем ганаш поставить остывать в холодильник на 1 час. Достать из холодильника шоколадную массу и взбить миксером в течении 3-5 минут, пока масса немного не посветлеет.

Готовый крем положить в корнетик и наполнить им вафельные трубочки.

4. БЕЛКОВЫЙ КРЕМ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:

✓ яичные белки — 2 штуки;

✓ сахарный песок — 125 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

За 1 час достать яйца из холодильника.Отделить белок от желтка. Желтки убрать в холодильник, из них тоже можно будет приготовить крем, например, заварной (его рецепт в начале статьи).

Белки вылить в миску с высокими стенками, высыпать сахарный песок, взбить миксером на малой скорости в течение 1 минуты. Затем поставить миску на кастрюлю с водяной баней, но так чтобы еле кипящая вода не соприкасалась с дном миски.

Взбивать белки на водяной бане на средней скорости 6-7 минут, пока не растворится сахарный песок. Снять миску с водяной бани и продолжить взбивать ещё 1 минуту.

Готовый крем переложить в кондитерский мешок и наполнить вафельные трубочки.Также начинкой для вафельных трубочек может служить любой джем или густое варенье.

В принципе этими же начинками можно начинять печёные орешки из орешницы.

5. ТРУБОЧКИ СО СГУЩЕНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:

✓ сахар — 100 гр

✓ яйцо — 1 шт

✓ мука — 1 стакан

✓ сливочное масло (растопленное) — 200 гр

для крема:

✓ 1 банка вареной сгущенки

✓ 200 гр сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сахар и яйцо взбивать, пока не растворятся кристаллы сахара. Затем добавить стакан муки и 200 грамм растопленного сливочного масла, хорошо взбить.

В вафельницу ложить примерно пол столовой ложки теста. Выпекать до румяности (тогда вафли будут очень хрустеть) и мгновенно закручивать в трубочку!

Когда остынут — начинить кремом. Для крема хорошенько взбить сгущенки с мягким сливочным маслом.

6. ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:

✓ маргарин — 100гр;

✓ куриное яйцо — 3 шт.;

✓ сахар песок — 0,5 стакана;

✓ мука — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму. Не ломаются и не трескаются.

По мере застывания твердеют и отлично держат форму. Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так. Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты.

Маргарин растопить. Добавить сахар, яйца и перемешать. Затем добавить муку и еще раз перемешать. Всё. Тесто готово. Можно выпекать. Я выпекаю в старой советской.

Снимает готовые вафли лопаточкой. Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности. Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.

Начинка может быть любая: белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенка. На фото у меня заварной крем.

Заварной крем. Желток+сахар+молоко+чуть муки+ ванилин варим на медленном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.

Начиняем наши трубочки с 2х сторон. Удобно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка.

Из данного количества теста получается около 18 трубочек или вафельных рожков.

7. ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ СО СГУЩЕНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:

✓ Яйцо куриное — 1 шт.

✓ Вода — 500 мл

✓ Масло сливочное — 30 г

✓ Сахар — 1/2 ст.

✓ Мука пшеничная — 2 ст.

✓ Сода — 1 щепотка

✓ Соль — 1 щепотка

✓ Ваниль — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром.

2. Добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить.

3. Добавить половину порции воды, всыпать муку и тщательно перемешать.

4. Постепенно долить остальную порцию, замесить тесто.

В качестве начинки можно использовать:

1. Вареную сгущенку с орешками.

2. Крем: сгущенку, сливочное масло и немного ликера взбить миксером, поставить в холодильник.

3. Мороженое, взбитое с ягодами. Ягоды могут быть как свежими, так и замороженными.

4. 4 холодных яичных белка и сахар по вкусу взбивать 7-10 минут. Поставить в холодильник.

8. ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:

✓ масло сливочное или маргарин — 150 г

✓ сахар — 150 г

✓ яйца — 4 шт

✓ крахмал картофельный — 50 г

✓ мука — 150 г

✓ вода или молоко — 1/2 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду.

2. Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая.

3.Тесто получится не густым (как кефир). 4.Выпекайте вафельные трубочки сразу же.

5. Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте теста (если потолще, то 1 ст. ложку или на глаз).

6. Закройте, легко прижмите и выпекайте около 2-х мин.

7. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми).

8. Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку.

9. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо.

10. Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Очень вкусные и аппетитные трубочки из лаваша с картошкой

Вторник, 02 Октября 2018 г. 12:04 (ссылка)



3937411_E559B24220D9430A855BE4BDC038A9E1 (700x466, 109Kb)





Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных трубочек, которые придутся по душе каждому. 



Они могут выступить отличным перекусом или завтраком. Приготовить их совсем не сложно и быстро, особенно если со вчерашнего дня осталось картофельное пюре. Получаются они с хрустящей корочкой и такие аппетитные, и очень вкусные.Такую закуску замечательно брать на пикник или на работу. 



Нужные ингредиенты

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Хлебные трубочки спиральки

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 08:11 (ссылка)


Хлебные трубочки спиральки



3925311_ (680x483, 239Kb)



Ингредиенты:


Пшеничная мука — 3,5 стакана


Молоко — 0,5 стакана


Вода — 0,5 стакана
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Корзинка из газетных трубочек

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 18:24 (ссылка)



Корзинка — замечательная,  удобная и эффектная упаковка подарка.



Иногда гораздо эффектней смотрится не просто коробочка, а плетеная корзина с подарком внутри.



http://forum.knitting-info.ru/index.php?s=d165e66cbf481a904339fd34528f5d30&act=Attach&type=post&id=446153



За материалом для изготовления корзинки своими руками не обязательно отправляться на дачу или в лес. Всё есть под рукой, ведь сделаны наши корзинки из… бумаги. Да-да, либо из газет или журнальных страниц.



В этом мастер-классе я Вам покажу,  как сделать корзинку из бумаги своими руками. Думаю, очень скоро она Вам понадобится. Ведь на носу Пасха. Уложите в такую самобытную упаковку крашенки, и они обязательно станут самым главным подарком для Ваших родных. И ещё — это очень стильно! Честно слово!



Итак, для изготовления корзинки из бумаги нам потребуются:



—  газеты;



— клей жидкий (ПВА или простой канцелярский для бумаги);



— краски (лучше акриловые);



— форма (например, стеклянная банка).



Как сделать корзинку из бумаги:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
opetrov

В Калифорнии запретили пластиковые трубочки

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 09:50 (ссылка)
infopolk.ru/1/Z/news/vstran...b63e01cc03

В Калифорнии запретили пластиковые трубочки



Закон вступает в силу с 2019 года ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Как сделать трубочки со сгущенкой

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 21:45 (ссылка)

1578_0_s (603x333, 145Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
katja-kul

Слоеные трубочки с белковым кремом

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 11:41 (ссылка)


Cлоеные трубочки с белковым кремом — волшебный десерт для всей семьи.



sloenye-trubochki-s-belkovym-kremom (1) (690x400, 37Kb)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Подборка рецептов

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 11:12 (ссылка)


Трубочки со сгущенкой от Марии Суровой. 06.09.2018



1611558_upload_1 (480x360, 89Kb)





Юлия Высоцкая — Коктейль Белый русский



1611558_upload (480x360, 68Kb)





Капуста: выбрать и заквасить!



1611558_upload_2 (480x360, 86Kb)





Диетические кексы. 05.09.2018



1611558_upload_3 (480x360, 97Kb)





Юлия Высоцкая — Закуска из баклажанов



Закуска из баклажанов



Ингредиенты: баклажаны — 3 шт., лимон — ½ шт., кинза — 1 пучок, чеснок — 2 зубчика, оливковое масло — 2 ст. л., кориандр семена — 1 ч. л., перец черный свежемолотый — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка.



1611558_upload_4 (480x360, 49Kb)







Осенний салат из баклажанов с помидорами



1611558_upload_5 (480x360, 96Kb)





Малиновое варенье от Марии Суровой. 06.08.2018



1611558_upload_6 (480x360, 97Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/favorite_leela/post440181869/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_Лилу

Подборка рецептов

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 11:12 (ссылка)


Трубочки со сгущенкой от Марии Суровой. 06.09.2018



1611558_upload_1 (480x360, 89Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Капустные трубочки

Пятница, 24 Августа 2018 г. 08:32 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Плетение из газетных трубочек: поднос своими руками.

Среда, 25 Июля 2018 г. 07:31 (ссылка)

Газетные трубочки – доступный и функциональный материал для творчества, работать с которым легко и приятно. Сегодня мы расскажем вам о еще одном аксессуаре, который можно сделать из них. Из этой статьи вы узнаете, как сплести из газетных трубочек круглый поднос для дома своими руками. Это простой мастер-класс, с которым справятся даже начинающие мастера.





Ранее мы рассказывали вам, что можно сделать из газетных трубочек. Речь шла о корзинках и даже домиках для кошек. Сегодня мы немного выйдем за привычные рамки и поговорим о создании аксессуара, при взгляде на который и не подумаешь, что основой для его изготовления стала обычная газета.



Что нам понадобится?




  • газета

  • краски

  • лак для поделок (нетоксичный)



Если вы не знаете, как сделать газетные трубочки, взгляните на этот подробный мастер-класс по плетению, где мы подробно рассказываем об этой технике. Подготовьте длинные трубочки – число зависит от того, насколько большой вам нужен поднос.



Как сплести поднос?

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Рецепт трубочек - интересные варианты теста и разные виды начинки на любой вкус!

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 08:59 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Трубочки с кремом - лучшие рецепты знакомого с детства лакомства

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 08:08 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<трубочки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda