|
 Светлана_ВГ
Четверг, 25 Июня 2020 г. 22:00 (ссылка)
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт обалденных сочников с творожной начинкой
Рецепт обалденных сочников с творожной начинкой
Какие продукты понадобятся для теста:
Мука пшеничная 300 г;
Масло сливочное 125 г;
Куриное яйцо 1 штучка;
Читать далее...
LediLana
Среда, 24 Июня 2020 г. 07:03 (ссылка)
Рецепт обалденных сочников с творожной начинкой
Какие продукты понадобятся для теста:
Мука пшеничная 300 г;
Масло сливочное 125 г;
Куриное яйцо 1 штучка;
Читать далее...
Mellodika
Суббота, 16 Мая 2020 г. 13:46 (ссылка)
Сочники
Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тут
Делается все просто на раз-два ;)
Ингредиенты:
Для теста:
●мука — примерно 4 стакана
●маргарин — 150гр
●яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
●сахар — 4ст.ложки
●соль — 1/2 ч.л.
●сметана 25% — 6 ст.л.
●разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
Для начинки:
●Творог — 0,5кг
●Сахар — 3 ст.л.
●Яйцо — 1шт
●Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.
●Ванильный сахар — по вкусу
Приготовление:
Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки
Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой
Выкладываем сочники на протвинь, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут
РАДУГА_НАША (Автор -Мерз)
Вторник, 21 Апреля 2020 г. 09:18 (ссылка)
Сочники-вкус детства
Ингредиенты:
●Маргарин-250 гр
●Яйцо-3 шт
●Сахар-100-150 гр
●сметана-400 гр
●Мука-4 ст (стакан-200 мл)
●Разрыхлитель- 1 ст.л
Начинка:
●Творог-500 гр
●яйцо-2 шт
●Сахар-100-150 гр
●Пудинг ванильный-1 пач
●Ванильный сахар-1 шт
Приготовление:
Сахар взбить с яйцами в пышную массу
Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером.
Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.
Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку.
Все продукты хорошо перемешать.
Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть .
Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.
Галина_-_Галинка
Четверг, 09 Апреля 2020 г. 20:25 (ссылка)
борошно 4 стакани, маргарин 150 гр.,яйця 2шт, цукор 4 ст.ложки, сметана 6 ст. ложок, можна замінити кефіром або домашнім кисляком, розпушувач 1ч.ложка, щіпотка солі.Начинку можна різну- яблука протушені з цукром, з вишня,смородина.
галина5819
Четверг, 20 Марта 2020 г. 03:23 (ссылка)
Привычные песочные сочники с творожным кремом, сменившие внешность. Сейчас они больше похожи на коржики с творогом, но вкус - всё тот же.
EFACHKA
Вторник, 10 Марта 2020 г. 07:54 (ссылка)
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 380 г
Сахар — 120 г
Сметана — 130 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сода — ¼ ч. л.
Разрыхлитель — ⅓ ч. л.
Для начинки:
Читать далее...
Екатерина1905
Четверг, 05 Марта 2020 г. 19:13 (ссылка)
Вкусные СОЧНИКИ
Ингредиенты:
Маргарин-250 гр
Яйцо-3 шт
Сахар-100-150 гр
сметана-400 гр
Мука-4 ст (стакан-200 мл)
Разрыхлитель- 1 ст.л
Начинка:
Творог-500 гр
яйцо-2 шт
Сахар-100-150 гр
Пудинг ванильный-1 пач
Ванильный сахар-1 шт
Приготовление:
Сахар взбить с яйцами в пышную массу
Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером.
Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.
Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку.
Все продукты хорошо перемешать.
Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть .
Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.
key-note
Воскресенье, 19 Января 2020 г. 18:22 (ссылка)
Ингредиенты
Тесто
Мука - 400 гр.
Масло сливочное - 80 гр. (мягкое)
Сахар - 120 гр.
Сметана - 4 ст л.
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка.
Начинка
Творог - 300 гр.
Сметана - 1 ст л.
Яичный белок - 1 шт.
Сахар - 2 ст л.
Мука - 1 ст л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Яичный желток для смазывания
Приготовление:
Масло комнатной температуры соединяем с сахаром. Перетереть, добавить соль и яйцо, перемешиваем до однородности. Затем - сметану 4 ложки с горкой. Перемешиваем, соединяем в однородную массу.
|
